Sachsenross Golfrestaurant

Gut Levershausen, 37154 Northeim

Stängt nu · öppnar tor 12:00

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Kalte Vorspeisen

Graved Lachs mit Feldsalat, Sahnemeerrettich und 1 Röstitaler

13.90

Gravad Salmon with Lamb's Lettuce

uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Vorspeisenvariation

13.90

Appetizer Platter — Carpaccio, Bruschetta, Garnelen, Anti-Pasti, Kräuterquark und Baguette

uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydrater

Rote Beete Carpaccio mit Trüffelschmand, Walnusskernen und Ziegenkäsevegetarian

14.90

Beetroot Carpaccio with Goat Cheese

uppskattning≈ 310 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Carpaccio vom Rind

16.90

Beef Carpaccio — mit Rucola, Champignons, Zitrone, Knoblauch, Parmesan

uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Bruschettavegetarian

2.90

uppskattning≈ 120 kcal18 g kolhydrater

Suppen

„Hochzeitssuppe“

7.90

Wedding Soup — Rinderkraftbrühe mit Eierstich, Fleischklößchen und Nudeln

uppskattning≈ 210 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

„Flädlesuppe“

7.50

Flädlesuppe — Rinderkraftbrühe mit Flädle (Pfannenkuchenstreifen)

uppskattning≈ 240 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Tomatensuppe mit Einlage (vegan)vegan

7.50

Tomato Soup

uppskattning≈ 150 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Champignoncremesuppe mit Sahnehaube und Croutonsvegetarian

7.50

Cream of Mushroom Soup

uppskattning≈ 280 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligt

Gemüsebrühe mit Gemüsewürfel und Eierstichvegetarian

7.50

Vegetable Broth with Egg Pancake

uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

…vom Schwein

deftiger Krustenbraten

17.50

Crispy Pork Roast

uppskattning≈ 750 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Schnitzel vom Schweinelachs

21.90

Pork Schnitzel

uppskattning≈ 850 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt

Schweinefiletmedaillon mit Tomate und Käse überbacken

23.00

Pork Filet Medallions with Cheese

uppskattning≈ 620 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Schweinefilet im Speckmantel gebraten

23.00

Pork Filet wrapped in Bacon

uppskattning≈ 680 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

…vom Kalb

Kalbsfiletmedaillons mit geschmorrten Kirschtomaten

42.00

Veal Filet Medallions

uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

im ganzen gebratener Kalbsrücken mit Rosmarin und Thymian

37.00

Roasted Veal Loin

uppskattning≈ 600 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Schnitzel vom Kalbsrücken mit Preiselbeeren und Zitrone

35.00

Veal Schnitzel

uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

…vom Rind

Rindersaftbraten in Burgundersoße

19.90

Beef Roast in Burgundy Sauce

uppskattning≈ 650 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Gefüllte Rinderroulade

20.90

Stuffed Beef Roulade

uppskattning≈ 620 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Rinderrücken im Ganzen rosa gebraten

29.90

Roasted Beef Loin

uppskattning≈ 580 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Rinderfilet im Ganzen gebraten

41.00

Roasted Beef Filet

uppskattning≈ 650 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

geschmorrte Ochsenbacke

20.90

Braised Ox Cheek

uppskattning≈ 550 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

…vom Wild

geschmorrte Rehkeule oder Hirschkeule

24.00

Braised Venison or Red Deer Leg — mit Preiselbeerbirne

uppskattning≈ 580 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Hirschrücken im Ganzen gebraten

32.90

Roasted Venison Loin — mit Preiselbeerbirne

uppskattning≈ 620 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

geschmorrte Wildschweinkeule

22.90

Braised Wild Boar Leg — mit Preiselbeerbirne

uppskattning≈ 600 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Wildgulasch mit Waldpilzen und Preiselbeerbirne

19.90

Wild Game Goulash

uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

…Geflügelgerichte

zarte Maishähnchenbrust

23.90

Corn-fed Chicken Breast

uppskattning≈ 450 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Barberie-Entenbrust rosa gebraten

25.90

Roasted Duck Breast

uppskattning≈ 600 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Putengeschnetzeltes „Züricher Art“

19.90

Turkey Geschnetzeltes Zurich Style — mit frischen Kräutern und Champignons in Sahnesoße

uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Hähnchenbrust mit Tomate-Mozzarella überbacken

18.90

Chicken Breast with Tomato Mozzarella

uppskattning≈ 580 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Schnitzel von der Hähnchenbrust

18.90

Chicken Schnitzel

uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydrater

Halbe Bauernente mit Preiselbeerapfel

26.90

Half Roast Duck — dazu Apfelrotkohl, Selleriesalat, Kartoffelklöße

uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater

Gänsebraten mit Preiselbeerapfel November/Dezember

Goose Roast — dazu Apfelrotkohl, Selleriesalat, Kartoffelklöße

uppskattning≈ 1000 kcal65 g kolhydrater

…aus dem Meer

Gebratene Lachsforellepescatarian

19.90

Fried Rainbow Trout

uppskattning≈ 500 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Gebratenes Lachsfiletpescatarian

23.90

Fried Salmon Filet

uppskattning≈ 550 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Gebratenes Zanderfiletpescatarian

16.90

Fried Pike Perch Filet

uppskattning≈ 400 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Gebratene Garnelenpescatarian

16.90

Fried Shrimp

uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

…Vegetarisch/Vegan

WOK-Gemüse mit Chinakohl, Paprika, Möhren, Zucchini, Kaiserschotenvegan

14.90

Wok Vegetables

uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Gemüseschnitzelvegetarian

16.90

Vegetable Schnitzel

uppskattning≈ 500 kcal45 g kolhydrater

Zucchini mit Tome-Fetakäsefüllungvegetarian

15.90

Zucchini with Tomato Feta Filling

uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

…Dessert

verschiedene Dessert´s in Gläschen: Tiramisu, Crème Brûlée, Panna Cotta mit Himbeersauce, Schokoladenmousse (hell und dunkel), Beerengrütze, Kirschgrütze, Wackelpudding (rot, grün oder gelb) mit Vanillesauce, Bayerische Creme

2.50

Dessert Selection

uppskattning≈ 250 kcal25 g kolhydratertung 42

lauwarmer Schokoladenkuchenvegetarian

9.50

Warm Chocolate Cake — mit Kirschen und Vanilleeis

uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydratertung 22

Crème Brûlée mit Obstsalat und Eis (Sorte nach Wahl)vegetarian

8.50

Crème Brûlée with Fruit Salad

uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 30

Dreierlei von der Schokoladevegetarian

9.50

Chocolate Trio — weiße Mousse, Küchlein und Eis mit frischen Beeren

uppskattning≈ 680 kcal50 g kolhydratertung 25

Menüempfehlungen & Buffets

„Menüempfehlung“

39.00

Recommended Menu — Frische Salate, Baguette, Festtagssuppe, gegrillte Maispoularde, Schweinefilet im Speckmantel, Gemüse, Kartoffeln, Crème Brûlée

uppskattning≈ 1600 kcal110 g kolhydratertung 32

„Ein Hauch von Italien“

52.90

A Touch of Italy Menu — Rohkostsalatstation, Mozzarella, Carpaccio, Antipasti, Minestrone, Piccata Milanese, Lachsforelle, Schweinemedaillons, Spaghetti, Gemüse, Dessert

uppskattning≈ 1800 kcal130 g kolhydratertung 25

Grillbuffet

45.00

Grill Buffet — Salate, Antipasti, Grillfleisch (Bratwurst, Rumpsteaks, Lamm etc.), Lachs, Gemüse, Obstplatte, Dessert

uppskattning≈ 1700 kcal80 g kolhydratertung 40

„kleines Buffet“

36.90

Small Buffet — Salate, Baguette, Saisonale Suppe, Hähnchenbrust, Schweinefilet, Gemüse, Kartoffeln, Bayerisch Creme

uppskattning≈ 1400 kcal90 g kolhydratertung 36

„Sachsenross Buffet“

63.00

Sachsenross Buffet — Rohkostsalatstation, Antipasti, Roastbeef, Garnelencocktail, Kalbskraftbrühe, Schweinefilet Wellington, Rinderrücken, Zander, Gemüse, Dessert, Käsebrett

uppskattning≈ 2000 kcal120 g kolhydratertung 25

Brunch

29.90

Brunch Buffet — Müsli, Joghurt, Obstsalat, Wurst- und Käseauswahl, Rührei, Lachs, Brot, Salatstation, kleine Schnitzel, Hähnchenhaxen, Saisonale Suppe

uppskattning≈ 1200 kcal80 g kolhydrater

Fingerfood und Häppchen

belegtes Brötchen Mettwurst

3.60

Mettwurst sandwich

uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater

belegtes Brötchen Goudavegetarian

3.40

Gouda cheese sandwich

uppskattning≈ 280 kcal28 g kolhydrater

belegtes Brötchen Lachspescatarian

4.40

Salmon sandwich

uppskattning≈ 310 kcal28 g kolhydrater

belegtes Brötchen Roastbeef

4.60

Roast beef sandwich

uppskattning≈ 330 kcal28 g kolhydrater

Canapé Mettwurst

3.00

Mettwurst canapé

uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydrater

Canapé Goudavegetarian

3.00

Gouda canapé

uppskattning≈ 100 kcal10 g kolhydrater

Canapé Lachspescatarian

3.40

Salmon canapé

uppskattning≈ 110 kcal10 g kolhydrater

Canapé Forellen Filetspescatarian

3.60

Trout fillet canapé

uppskattning≈ 110 kcal10 g kolhydrater

Canapé Roastbeef

3.90

Roast beef canapé

uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydrater

Mozzarella Sticks mit Preiselbeerenvegetarian

4.50

Mozzarella sticks with cranberries

uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Chicken Wings mit Barbecue-Sauce

4.50

Chicken wings with barbecue sauce

uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Yakitori Spieße mit Kräuterquark

4.50

Yakitori skewers with herb quark

uppskattning≈ 210 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Anti-Pasti Gläschen

4.50

Antipasti glass

uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Graved Lachs mit Wasabicremefraîchepescatarian

4.50

Gravlax with wasabi crème fraîche

uppskattning≈ 160 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Mitternachtssnacks

Käseauswahl vom Brettvegetarian

10.00

Cheese board

uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Rustikale Wurstauswahl zum selber schneiden

12.50

Rustic sausage selection

uppskattning≈ 520 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Currwurstragout

6.50

Currywurst ragout

uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Stämmer den här menyn fortfarande?

53veggie
scoreuppskattning

Vegetariska alternativ på menyn

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn erbjuder WOK-grönsaker och zucchini fylld med fetaost. Det finns även rödbets-carpaccio med getost och bruschetta.

15 vegetariska och 2 veganska rätter av 67

78dia
scoreuppskattning

Stort utbud av kött

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många alternativ med låga kolhydrater, särskilt bland kött och fisk. De flesta köttbaserade huvudrätterna är lämpliga för diabetiker.

42 diabetesvänliga · 67 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Gut Levershausen, 37154 Northeim
Öppettider: mån—
tis12:00–20:00
ons12:00–20:00
tor12:00–20:00
fre12:00–20:00
lör12:00–20:00
sön12:00–20:00
Küche. 25.12.2026 ganztagsgeöffnet nur a la Carte. 26.12.2026 mittags geöffnet nur a la Carte
Kontakt: +49555161866
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sachsenross-golf.com/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Sachsenross Golfrestaurant? Gör anspråk på din plats.