tillbaka till sök

De Watermolen van Opwetten

Opwettenseweg 203, 5674 AC Nuenen

Öppet nu · till 22:30

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 7 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 18 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

BORREL & BITES
Grote groene olijvenvegan
4.00
Green Olives
uppskattning≈ 150 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Pickle mixvegan
4.50
knapperige ingelegde groentes
uppskattning≈ 60 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Crème van doperwtenvegetarian
6.00
Pea Cream with Bread — geserveerd met brood
uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydraterbalanserat 69
Bruschetta Tomaat 4 stuksvegan
4.50
Tomato Bruschetta — knoflook | basilicum | rode ui
uppskattning≈ 320 kcal38 g kolhydrater
Bruschetta carpaccio 4 stuks
5.00
Carpaccio Bruschetta — truffelmayonaise | parmazaan | rucola
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater
Crispy sushi
12.50
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydrater
Albondigas in pittige tomatensaus 5 stuks
10.00
Albondigas in Spicy Tomato Sauce
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Gamba pil pil
12.00
Gambas Pil Pil — geserveerd met brood
uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydrater
Oude kaasvegetarian
7.00
Old Cheese with Mustard — met grove mosterd
uppskattning≈ 350 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Geitenkaas uit de ovenvegetarian
13.00
Baked Goat Cheese — honing | druiven | geserveerd met brood
uppskattning≈ 520 kcal42 g kolhydratertung 38
Labnehvegetarian
9.50
sumak | granaatappel pitjes | olijfolie | geserveerd met brood
uppskattning≈ 410 kcal38 g kolhydrater
Labneh rilette van zalm
13.00
Salmon Labneh Rillette — rode ui | kappertjes | cornichons | geserveerd met brood
uppskattning≈ 460 kcal35 g kolhydrater
Bitterballen 6 stuks
9.50
Bitterballen
uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt
Bittergarnituur 8 stuks
11.50
Bittergarnituur
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Oesterzwam bitterballen 5 stuksvegetarian
8.50
Oyster Mushroom Bitterballen
uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Kip loempia’s 2 stuks
7.00
Chicken Spring Rolls
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater
Kaasplankvegetarian
15.00
Cheese Board — vijf soorten kazen | druiven | walnoten | geserveerd met vijgen- amandelbrood | veenbessencompote
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydrater
Voorgerechten
Octopus carpacciopescatarian
15.00
Sous vide gegaard - antiboise - knapperige focaccia
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydrater
Ajo Blancovegetarian
10.00
Witte gazpacho o.b.v. amandel - knapperige focaccia
uppskattning≈ 340 kcal35 g kolhydrater
Tarte rustiquevegetarian
14.00
Rustic Tart — Geitenkaas - honing - druiven - walnoten - tijm
uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydrater
Albondigas
13.50
Spaanse huisgemaakte gehaktballetjes - licht pikante tomatensaus - knapperige focaccia
uppskattning≈ 450 kcal32 g kolhydrater
Huisgemaakte garnalenkroketten (twee stuks)
15.00
Shrimp Croquettes — Kruidenmayonaise - gefrituurde peterselie
uppskattning≈ 520 kcal28 g kolhydrater
Rundercarpaccio
15.00
Beef Carpaccio — Truffelmayonaise - parmezaanse kaas - gepofte tomaat - rucola - zonnebloempitten
uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Salades
Zomerse saladevegetarian
16.00
Summer Salad — Huisgemaakte crème van doperwt - ei - groene asperge - gepofte tomaat - notenmix - ingelegde rode ui
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Salade rundercarpaccio
17.50
Beef Carpaccio Salad — Truffelmayonaise - parmezaanse kaas - zonnebloempitten - gepofte tomaat - ingelegde rode ui
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Salade met rilette van huisgerookte zalmpescatarian
18.50
Smoked Salmon Rillette Salad — Warm gerookt - kruidenmayonaise - groene asperge - cornichons - rode ui - kappertjes
uppskattning≈ 450 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Hoofdgerechten
Pulled oesterzwamvegan
17.50
Pulled Oyster Mushroom — In miso witte wijn saus - aardappelmousseline - seizoensgroente
uppskattning≈ 410 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Gegrilde Griekse kippendij
20.00
Grilled Greek Chicken Thigh — Griekse salade - feta - tzatziki - pita brood
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
Schelvis filetpescatarian
23.50
Haddock Fillet — Antiboise - aardappelmousseline - seizoensgroente
uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Romige boterbonenvegan
17.50
Creamy Butter Beans — Kokosmelk - cashewnoten - friszure knapperige groente - pita brood
uppskattning≈ 550 kcal58 g kolhydraterbalanserat 66
Entrecôte
25.50
Knoflookjus - aardappelmousseline - seizoensgroente
uppskattning≈ 720 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Zwaardvispescatarian
25.50
Swordfish — Fregola - seizoensgroente - witte wijn kappertjessaus
uppskattning≈ 510 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85
Bijgerechten
Roseval aardappel uit de ovenvegan
3.50
Baked Roseval Potatoes
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Portie frites met mayonaise
3.00
Fries with Mayonnaise
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydrater
Portie zoete aardappel frites met truffel mayonaise
4.50
Sweet Potato Fries with Truffle Mayonnaise
uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydrater
Seizoensgroentevegan
5.00
Seasonal Vegetables
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Groene saladevegan
4.00
Green Salad
uppskattning≈ 80 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Hamburgers
Stoere buffel burger
20.50
Buffalo Burger — Brioche - huisgemaakte hamburgersaus - bacon - tomaat - uien relish - frites met mayonaise
uppskattning≈ 1100 kcal75 g kolhydrater
Huisgemaakte pittig gekruide burgervegetarian
18.00
Spicy Chickpea Burger — Burger o.b.v. kikkererwten - brioche - tzatziki - tomaat - frites met mayonaise
uppskattning≈ 850 kcal85 g kolhydrater
Glutenvrije hamburgergluten_free
23.25
Gluten-Free Burger — Glutenvrije bun - huisgemaakte hamburgersaus - bacon - tomaat - uien relish - frites met mayonaise
uppskattning≈ 1050 kcal70 g kolhydrater
Cheddar Kaasvegetarian
1.50
Cheddar Cheese — Supplement bij burger
uppskattning≈ 110 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Spiegeleivegetarian
1.50
Fried Egg — Supplement bij burger
uppskattning≈ 90 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Nagerechten
Cheesecakevegetarian
10.50
Bastognekruim - seizoensfruit
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 30
Chocolademoussevegetarian
9.00
Chocolate Mousse — Bastognekruim - seizoensfruit
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydratertung 40
Tarte tatinvegetarian
10.50
Bladerdeeg - appel - kaneel - vanille ijs
uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydratertung 27
Sorbetijsvegan
8.00
Sorbet — Drie soorten sorbet - seizoensfruit - bastogne kruim
uppskattning≈ 320 kcal50 g kolhydratertung 35
Koffie compleet
9.50
Coffee and Sweets — Koffie / thee / cappuccino / espresso - 3 zoetigheden
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 43
Bol vanille ijsvegetarian
1.50
Vanilla Ice Cream — Supplement bij nagerechten
uppskattning≈ 140 kcal15 g kolhydrater
Bol frambozen ijs (Sorbet)vegan
1.50
Raspberry Sorbet — Supplement bij nagerechten
uppskattning≈ 90 kcal18 g kolhydrater
Gebak
Appelkruimeltaartvegetarian
4.50
Apple crumble cake
uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydrater
Huisgemaakt gebak van de dag
5.50
Pastry of the day
uppskattning≈ 400 kcal40 g kolhydratertung 43
Orancello cakevegetarian
3.50
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 42
Signature bonbonvegetarian
2.00
In samenwerking met chocolatier Maurice Daamen
uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydrater
Brood
Brood met crème van doperwtvegetarian
11.00
Bread with pea cream — Huisgemaakte crème van doperwt - ei - groene asperge - notenmix - ingelegde rode ui
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydrater
Brood met rilette van huisgerookte zalmpescatarian
13.50
Salmon rillette on bread — Warm gerookt - kruidenmayonaise - cornichons - rode ui - kappertjes
uppskattning≈ 510 kcal30 g kolhydrater
Clubsandwich
14.00
Club sandwich — Brioche - gerookte kip - bacon - omelet - huisgemaakte cocktailsaus - chips
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Brood met rundercarpaccio
16.50
Beef carpaccio on bread — Truffelmayonaise - parmezaanse kaas - zonnebloempitten - gepofte tomaat
uppskattning≈ 480 kcal32 g kolhydrater
Warme gerechten
Huisgemaakte garnalenkroketten
17.50
Homemade shrimp croquettes — Desembrood - kruidenmayonaise
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydrater
Uitsmijter
16.00
Desembrood - drie eieren - ham - kaas
uppskattning≈ 780 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Bijgerechten
Brood met whipped buttervegetarian
6.00
Bread with whipped butter
uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydrater
Lunch desserts
3 Bollen Sorbetijsvegetarian
8.00
Sorbet ice cream
uppskattning≈ 210 kcal45 g kolhydratertung 32
Voorgerechten
Rilette van huisgerookte zalmpescatarian
Salmon rillette — Warm gerookt - kruidenmayonaise - cornichons - kappertjes - rode ui - knapperige focaccia
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Formules
Driegangen keuzemenu
38.50
Three course set menu
uppskattning≈ 1600 kcal120 g kolhydratertung 40

Stämmer den här menyn fortfarande?

71dia
scoreuppskattning

Alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera sallader och proteinrika huvudrätter. Det finns många bra alternativ bland förrätterna.

22 diabetesvänliga · 64 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Opwettenseweg 203, 5674 AC Nuenen
Öppettider
mån—
tis11:00–22:30
ons11:00–22:30
tor11:00–22:30
fre11:00–22:30
lör11:00–22:30
sön11:00–22:30
Keuken dinsdag tot en met zondag 11:00-20:00. Gesloten op 29-08-2026, 04-09-2026, 19-09-2026, 26-09-2026
Kontakt
+31402636320 sales@dewatermolenvanopwetten.nl
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dewatermolenvanopwetten.nl/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 84 %

Äger du De Watermolen van Opwetten? Gör anspråk på din plats.