Gasthof Weißes Lamm - Nürnberg, Flockenstraße

Flockenstraße 2, 90455 Nürnberg

Stängt nu · öppnar 11:00

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 16 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 16 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Vorspeisen

Leberknödelsuppe mit Omelett

5.50

Liver dumpling soup with omelette

uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Karotten-Ingwercremesuppevegetarian

5.50

Carrot ginger cream soup

uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76

Gazpachovegetarian

5.50

kalte Gurkensuppe mit Paprikawürfel

uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Bärlauchrahmsüppchenvegetarian

5.60

Wild garlic cream soup

uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Krabbencocktail mit Butter und Toast

9.00

Shrimp cocktail with toast

uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydrater

gemischter Vorspeisenteller

11.80

Mixed appetizer platter — Lachsterrine, Räucherlachs, Krabbencocktail, Tomate-Mozzarellaspieß

uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Aus Ofen und Pfanne

Sauerbraten mit Kloß oder Spätzle und gemischtem Salat

17.50

Sauerbraten

uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydraterbalanserat 67

Schweinebraten mit Kloß und gemischtem Salat

14.90

Roast pork

uppskattning≈ 900 kcal60 g kolhydrater

Schäuferle mit Kloß und gemischtem Salat

3.20

Schäuferle

uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydrater

¼ Ente mit Kloß und gemischtem Salat

19.80

Roast duck

uppskattning≈ 880 kcal60 g kolhydrater

knusprige Spanferkelhaxen mit Kloß und gemischtem Salat

17.20

Crispy suckling pig knuckle

uppskattning≈ 1100 kcal60 g kolhydrater

Kalbsbraten mit Kloß und gemischtem Salat

17.00

Roast veal

uppskattning≈ 800 kcal60 g kolhydraterbalanserat 69

6 Nürnberger Bratwürste mit Sauerkraut oder sauer im Zwiebelsud

11.00

Nuremberg sausages

uppskattning≈ 750 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

3 Bratwürste mit Sauerkraut oder Kartoffelsalat

11.00

Grilled sausages

uppskattning≈ 800 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Kotelett mit Kartoffel- und gemischtem Salat

15.80

Pork cutlet

uppskattning≈ 700 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Fischgourmetteller mit Fischweißweinsoße, Blattspinat und Reispescatarian

25.90

Fish gourmet platter

uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydraterbalanserat 71

Schlemmerschnitzel mit Pfifferlingen und Sauce Hollandaise überbacken, Salzkartoffeln und gemischtem Salat

19.90

Schlemmer schnitzel

uppskattning≈ 950 kcal50 g kolhydraterbalanserat 65

geschmorte Ochsenbacke mit Wurzelgemüse und Petersilienkartoffeln

23.50

Braised ox cheek

uppskattning≈ 700 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Rumpsteak mit Tomatensalsa, Guacamole und Wedges

26.50

Rump steak

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Jägerpfännchen mit Spätzle und gemischtem Salat

20.50

Hunter's pan

uppskattning≈ 800 kcal55 g kolhydrater

gebackene Leber mit Zwiebeln und gemischtem Salat

13.60

Fried liver

uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Vegetarisch

großer Salatteller mit Schafskäse, Zwiebelringen und Olivenvegetarian

13.40

Large salad with feta

uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

geröstete Klöße mit Gemüsestreifen, Ei und gemischtem Salatvegetarian

12.50

Roasted dumplings with egg

uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydrater

frische Pfifferlinge in Kräuterrührei mit Salzkartoffeln und gemischtem Salatvegetarian

16.90

Chanterelles with scrambled eggs

uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

frische Pfifferlinge in Rahm mit Semmelkloß und gemischtem Salatvegetarian

17.80

Chanterelles in cream

uppskattning≈ 710 kcal55 g kolhydrater

Dessert

Orangen-Panna-Cotta mit frischen Beerenvegetarian

7.00

Orange panna cotta

uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater

hausgemachtes Tiramisuvegetarian

7.00

Tiramisu

uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydratertung 40

Krokantparfait mit Karamellsoßevegetarian

7.20

Krokant parfait

uppskattning≈ 410 kcal32 g kolhydratertung 33

Despresso

5.00

1 Espresso mit einer kleinen Dessertüberraschung

uppskattning≈ 150 kcal15 g kolhydrater

Menü 1

Festtagssuppe

Festive soup

uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

gemischter Braten vom Schwein und Kalb

Mixed roast pork and veal — Klöße und Salat

uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Bayrisch Creme an Himbeermarkvegetarian

Bavarian cream with raspberry

uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydrater

Menü 2

Leberkloßsuppe

Liver dumpling soup

uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Schweinemedaillons in Champignonrahmsoße

Pork medallions in mushroom cream sauce — Spätzle oder Kroketten und Salat

uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Apfelküchle mit Vanilleeisvegetarian

Apple fritters with vanilla ice cream

uppskattning≈ 510 kcal55 g kolhydratertung 36

Menü 3

hausgeräuchertes Forellenfiletpescatarian

Smoked trout fillet

uppskattning≈ 210 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

ofenfrisches Spanferkel

Suckling pig — rohe Klöße und gemischten Salat

uppskattning≈ 850 kcal50 g kolhydraterbalanserat 69

hausgemachte Weißbier-Tiramisuvegetarian

Wheat beer tiramisu

uppskattning≈ 460 kcal38 g kolhydratertung 31

Menü 4

Broccolirahmsuppe mit gerösteten Mandelnvegetarian

Broccoli cream soup with almonds

uppskattning≈ 240 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

ofenfrische Schäuferle vom Spanferkel, Kalbshaxen und Ente

Mixed roast platter (pig, veal, duck) — kleine Klöße, Semmelklöße und gemischten Salat

uppskattning≈ 920 kcal60 g kolhydraterbalanserat 66

Vanilleeis mit heißen Himbeerenvegetarian

Vanilla ice cream with raspberries

uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydrater

Menü 5

Apfel - Sellerierahmsuppevegetarian

Apple celery cream soup

uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

pochiertes Kalbsfilet in Kräutermantel, feinem Pfifferlingragout und grünen Tagliatelle

Poached veal fillet with chanterelles

uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

zweierlei Schkokomousse auf Aprikosenragout mit Crumblevegetarian

Chocolate mousse on apricot ragout

uppskattning≈ 550 kcal48 g kolhydratertung 30

Menü 6

klare Ochsenschwanzsuppe mit Käsestange

Ox tail soup with cheese stick

uppskattning≈ 250 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Perlhuhnbrust in Cognacrahmsoße auf bunten Nudeln mit gemischtem Salat

Guinea fowl breast in cognac cream sauce

uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydraterbalanserat 71

Mandarinentiramisu an Waldbeermarkvegetarian

Mandarin tiramisu

uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydratertung 33

Menü 7

Honigmelone mit Parmaschinken

Honey melon with Parma ham

uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

gedämpfte Atlantikzungen-Röllchen mit Zitronengrasschaum auf Gewürzreispescatarian

Steamed sole rolls

uppskattning≈ 580 kcal50 g kolhydraterbalanserat 73

geeister Cappuccino mit Apfelragout und Mandelsahnevegetarian

Iced cappuccino with apple ragout

uppskattning≈ 420 kcal40 g kolhydratertung 35

Menü 8

Kohlrabirahmsuppe mit Radieschen und Parmaschinken

Kohlrabi cream soup with radish and Parma ham

uppskattning≈ 210 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

rosa gebratene Barbarie-Entenbrust in Cassissoße

Barbarie duck breast with cassis sauce, potato rösti and salad — Karoffelrösti und gemischtem Salat

uppskattning≈ 780 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

gefüllte Strudelblätter mit Vanilleäpfeln und Walnusseis

Apple strudel with walnut ice cream

uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydratertung 35

Menü 9

Feldsalat mit Bierdressing und Brotchips

Lamb's lettuce with beer dressing and bread chips

uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Krustenbraten an Kellerbiersoße mit Specksauerkraut dazu Brezenknödel

Roast pork with beer sauce, sauerkraut and pretzel dumplings

uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater

hausgemaschte Weißbiertiramisu

Homemade wheat beer tiramisu

uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 31

Menü 10

rote Selleriesuppe mit fränkischen Meerrettichnocken

Celery soup with horseradish dumplings

uppskattning≈ 260 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Gänsebrust mit kleinen Klößen und Apfelrotkraut

Goose breast with dumplings and red cabbage

uppskattning≈ 820 kcal50 g kolhydraterbalanserat 67

Lebkuchenknödel auf Mandarinensalat

Gingerbread dumpling on mandarin salad

uppskattning≈ 410 kcal45 g kolhydratertung 43

Menü 11

Zucchinisuppe mit Kräutern

Zucchini soup with herbs

uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Fischgourmetteller (Lachs, Scampi, Scholle, Zander)

Fish gourmet platter (salmon, scampi, plaice, pike-perch) with noodles and vegetables — Nudeln und Marktgemüse

uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 85

Tobleronemousse mit Rumsoße

Toblerone mousse with rum sauce

uppskattning≈ 550 kcal48 g kolhydratertung 27

Kuchen

Apfelstreusel

Apple crumble cake

uppskattning≈ 420 kcal52 g kolhydratertung 41

Kirschstreusel

Cherry crumble cake

uppskattning≈ 410 kcal50 g kolhydratertung 42

Käsekuchen

Cheesecake

uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydrater

Birnenkuchen

Pear cake

uppskattning≈ 390 kcal48 g kolhydrater

Zwetschgenkuchen

Plum cake

uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydrater

Marmorkuchen

Marble cake

uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 37

Kirschschlupf

Cherry cake (Kirschschlupf)

uppskattning≈ 400 kcal48 g kolhydratertung 42

Heidelbeerkuchen

Blueberry cake

uppskattning≈ 390 kcal46 g kolhydratertung 42

Torten

Eierlikörtorte

Egg liqueur cake

uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydratertung 28

Apfelweintorte

Apple wine cake

uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydratertung 30

Schwarzwälder-Kirschtorte

Black Forest cherry cake

uppskattning≈ 580 kcal48 g kolhydratertung 29

Eierlikör-Mokkatorte

Egg liqueur mocha cake

uppskattning≈ 540 kcal44 g kolhydratertung 27

Käse-Sahnetorte

Cheese cream cake

uppskattning≈ 510 kcal38 g kolhydratertung 36

Obstkuchen nach Saison

Seasonal fruit cake

uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 35

Donauwelle

Donauwelle cake

uppskattning≈ 550 kcal52 g kolhydratertung 27

Erdbeertorte (nach Saison)

Strawberry cake

uppskattning≈ 460 kcal42 g kolhydratertung 34

Canapees

gekochtem Schinken mit Gurkenfächer

Cooked ham with cucumber

uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Leberwurst mit Petersielensträußchen

Liverwurst with parsley

uppskattning≈ 150 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt

Aufschnittwurst garniert

Cold cut sausage platter

uppskattning≈ 220 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Salami mit Maiskölbchen

Salami with corn

uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

geräucherter Bauernschinken

Smoked farmers ham

uppskattning≈ 160 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt

Emmentaler Käse mit Trauben

Emmental cheese with grapes

uppskattning≈ 210 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt

geräucherter Putenbrust

Smoked turkey breast

uppskattning≈ 140 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

mittelatem Gouda

Medium-aged Gouda

uppskattning≈ 180 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

Parmaschinken mit Erdbeere

Parma ham with strawberry

uppskattning≈ 150 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Lachsschinken mit Melonenbällchen

Salmon ham with melon balls

uppskattning≈ 160 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

geräucherte Entenbrust

Smoked duck breast

uppskattning≈ 190 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt

französischem Brie mit Walnuß

French Brie with walnut

uppskattning≈ 230 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt

rosa gebartenem Roastbeef mit Remouladensoße

Roast beef with remoulade

uppskattning≈ 240 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligt

norwegischem Zuchtlachs

Norwegian farmed salmon

uppskattning≈ 170 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt

hausgeräuchertem Forellenfilet

House-smoked trout fillet

uppskattning≈ 160 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt

Canapees Vegetarisch

Frischkäse belegt mit Gurkenscheibenvegetarian

Cream cheese with cucumber

uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Frischkäse belegt mit omatenscheibenvegetarian

Cream cheese with tomato

uppskattning≈ 120 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligt

Frischkäse belegt mit Radieschenvegetarian

Cream cheese with radish

uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Frischkäse belegt mit Kressevegetarian

Cream cheese with cress

uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Frischkäse belegt mit Schnittlauchvegetarian

Cream cheese with chives

uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Fingerfood

Tomaten-Mozzarellaspießchen mit fischem Basilikumvegetarian

Tomato mozzarella skewers with basil

uppskattning≈ 180 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

vegetarisch gefüllte Frühlingsröllchenvegetarian

Vegetarian spring rolls

uppskattning≈ 150 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Hackfleischbällchen verschieden garniert

Meatballs

uppskattning≈ 250 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Chickenwings pikant gewürzt

Spicy Chicken Wings

uppskattning≈ 300 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Filoteigröllchen mit Spinat-Fetakäsefüllungvegetarian

Spinach and Feta Filo Rolls

uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

mini Landjäger

uppskattning≈ 180 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

Obazda auf Pumpernickeltalervegetarian

Obazda on Pumpernickel

uppskattning≈ 160 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Gurkenscheiben mit Frischkäsevegetarian

Cucumber with Cream Cheese

uppskattning≈ 90 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt

gefüllte Eiervegetarian

Stuffed Eggs

uppskattning≈ 140 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt

Hähnchenspieße mit frischer Ananas

Chicken Skewers with Pineapple

uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Leberkäseröllchen mit Essiggurke

Leberkäse Rolls with Gherkin

uppskattning≈ 160 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Datteln im Speckmantel

Dates wrapped in Bacon

uppskattning≈ 130 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligt

Melonen-Schinkensjpießchen

Melon and Ham Skewers

uppskattning≈ 110 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Cordon Bleu klein

Mini Cordon Bleu

uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Schnitzel klein

Mini Schnitzel

uppskattning≈ 190 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt

Nürnberger Bratwurst im Blätterteigmantel

Nuremberg Sausage in Puff Pastry

uppskattning≈ 240 kcal18 g kolhydrater

Garnelen im Knuspermantel

Crispy Shrimp

uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Holländischer Matjes auf gedünsteten Apfelscheibenpescatarian

Dutch Herring on Apple

uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Räucherlachstatar auf Gurkenscheibenpescatarian

Smoked Salmon Tartare on Cucumber

uppskattning≈ 110 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Käsespießchen mit frischen Früchtenvegetarian

Cheese Skewers with Fruit

uppskattning≈ 150 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt

Blauschimmelkäse auf Pumpernickel mit Weintraubenvegetarian

Blue Cheese on Pumpernickel with Grapes

uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Tiramisu-Kugeln

Tiramisu Balls

uppskattning≈ 150 kcal15 g kolhydrater

Torteletts mit Obst der Saison gefülltvegetarian

Fruit Tartlets

uppskattning≈ 130 kcal18 g kolhydrater

Sacherwürfelvegetarian

Sacher Torte Cubes

uppskattning≈ 160 kcal16 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

63veggie
scoreuppskattning

Bayersk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns mättande rätter som kantareller (Pfifferlinge) med ägg eller grädde. Menyn innehåller även morotssoppa och gazpacho.

34 vegetariska och 0 veganska rätter av 124

75dia
scoreuppskattning

Många kolhydratsnåla alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter och ett brett utbud av fingerfood. Det finns många diabetvänliga val.

70 diabetesvänliga · 124 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Flockenstraße 2, 90455 Nürnberg
Öppettider: mån11:00–23:00
tis11:00–23:00
ons11:00–23:00
tor—
fre—
lör11:00–23:00
sön11:00–23:00
warme Küche: 11:00 – 14:00 Uhr, 17:00 – 21:00 Uhr
Kontakt: +49912928160 info@weisses-lamm.com
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weisseslamm.de/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Gasthof Weißes Lamm - Nürnberg, Flockenstraße? Gör anspråk på din plats.