tillbaka till sök

Restauration Kopernikus

Hintere Insel Schütt 34, 90403 Nürnberg

Stängt nu · öppnar 16:00

RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Borschtsch
clear beetroot soup
uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Borschtsch mit Piroggen
Borschtsch with Piroggen — Polish Beetroot soup with filled homemade stuffed pasta parcels
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydraterbalanserat 85
Fränkische Kartoffelcremesuppe
Franconian Potato Cream Soup — Frankonian potato cream soup with crunchy bacon
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydrater
Meerrettichrahmsuppe
Horseradish Cream Soup — Horseradish soup
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Leberknödelsuppe
Liver Dumpling Soup — beef broth with liver dumplings
uppskattning≈ 350 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Obazda
traditional bavarian cheese spread topped with fresh onions served with fresh crusty brown bread and butter
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydrater
Salat Krakauvegetarian
Krakau Salad — fresh seasonal salad with sheep cheese and olives, sour cream dressing and fresh crusty brown bread
uppskattning≈ 610 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Salat Danzig
Danzig Salad — fresh seasonal salad with grilled sliced chicken breast, sour cream dressing and fresh crusty brown bread
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Salat Breslauvegetarian
Breslau Salad — vegetarian spring rolls on fresh seasonal salad, served with a sweet chilli dip, balsamic olive oil dressing and crusty brown bread
uppskattning≈ 680 kcal60 g kolhydraterbalanserat 66
Piroggen, served boiled or deep fried
Piroggen with Meat — homemade stuffed pasta parcels, with a minced meat filling, topped with crunchy bacon, served with sour cream and fresh seasonal salad
uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydraterbalanserat 73
Piroggen russische Art, served boiled or deep friedvegetarian
Russian Style Piroggen — homemade stuffed pasta parcels, with potato cream filling, topped with fresh onions cooked in butter, served with sour cream and fresh seasonal salad
uppskattning≈ 680 kcal70 g kolhydrater
Piroggen mediteraner Art, served boiled or deep friedvegetarian
Mediterranean Style Piroggen — homemade stuffed pasta parcels, with a spinach mushroom filling, served with rocket, pesto and fresh seasonal salad
uppskattning≈ 620 kcal50 g kolhydraterbalanserat 74
Bigos
polish stew, pickled cabbage cooked with a variety of sausages, served with fresh crusty brown bread
uppskattning≈ 580 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Gröstl
sliced bread- and potato dumplings roasted with egg, bacon and onions, served with green salad
uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65
Allgäuer Käsespätzlevegetarian
traditional swabian “Spätzle” noodles with onions and melted cheese, served with mixed salad
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater
Pilzragoutvegetarian
Mushroom Ragout — fresh mushrooms in white wine cream sauce
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Saure Zipfel
8 Nürnberger sausages simmered in a white wine vinegar onion broth
uppskattning≈ 620 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Hausgemachte Fleischkülchle
Meatballs — homemade meatballs
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
3 fränkische Bratwürste
Franconian Bratwurst — franconian sausages with mustard, served with potatosalad
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Pfannenschnitzel
a generous slice of pork, coated with breadcrumbs and shallow fried in butter
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Cordon Bleu
a generous slice of pork filled with cheese and ham and coated with breadcrumbs
uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Champignonrahmschnitzel
Mushroom Cream Schnitzel — shallow fried pork topped with mushroom cream sauce, served with swabian noodles or French Fries
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Fränkischer Schweinebraten
Franconian Roast Pork — slices of baked pork in dark beer sauce, served with a plain dumpling or a bread dumpling
uppskattning≈ 800 kcal60 g kolhydrater
Braumeistergulasch
Braumeister Goulash — slow cooked beef and vegetables in a dark beer stew, served with bread dumpling, plain dumpling or swabian noodles
uppskattning≈ 700 kcal50 g kolhydraterbalanserat 73
Kloß mit Soßvegetarian
Dumpling with Sauce — plain potato or bread dumpling in dark beer sauce
uppskattning≈ 550 kcal75 g kolhydraterbalanserat 65
French Friesvegan, vegetarian
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydrater
Small mixed saladvegetarian
Mixed Salad
uppskattning≈ 150 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Baggers mit Apfelmus
Baggers with Apple Sauce
uppskattning≈ 600 kcal65 g kolhydrater
Chocalate cakevegetarian
Chocolate Cake — with red cherries
uppskattning≈ 500 kcal55 g kolhydratertung 32
Homemade Panna Cottavegetarian
Panna Cotta — with hot cherries
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydratertung 42

Stämmer den här menyn fortfarande?

78veggie
scoreuppskattning

Bra utbud av vegetariskt

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har mättande rätter som Käsespätzle och Piroggen med spenat och svamp. Det finns även salladerna Krakau och Breslau. Veganska alternativ är begränsade till pommes frites och sallad.

11 vegetariska och 1 veganska rätter av 30

68dia
scoreuppskattning

Bra utbud av protein

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter. Det finns flera sallader och soppor med låg kolhydrathalt.

13 diabetesvänliga · 30 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Hintere Insel Schütt 34, 90403 Nürnberg
Öppettider
mån16:00–23:00
tis16:00–23:00
ons16:00–23:00
tor16:00–23:00
fre16:00–23:00
lör12:00–23:00
sönstängt
Opening hours from September 1st, 2026. Biergarten: Mon-Fri 16:00-23:00, Sat 12:00-23:00. Restaurant (only open in bad weather): Mon-Fri 17:00-23:00, Sat 12:00-23:00
Kontakt
+499112427740 info@restauration-kopernikus.de
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauration-kopernikus.de/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Restauration Kopernikus? Gör anspråk på din plats.