tillbaka till sök

Restaurant Estragon

Jakobstraße 19, 90402 Nürnberg

Stängt nu · öppnar 11:30

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Di 08. September
Putengulasch
9.50
Turkey Goulash — mit Kartoffelpüree
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Lasagnevegetarian
9.50
Vegetable Lasagna — mit Sommergemüse auf Tomatensugo
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydraterbalanserat 86
Mi 09. september
Spaghetti Bolognese
9.50
mit Gurkensalat
uppskattning≈ 780 kcal85 g kolhydraterbalanserat 76
Lauwarmer Salat von Serviettenknödelnvegetarian
9.50
Bread Dumpling Salad — mit Radieschen, Gurke und Kirschtomaten
uppskattning≈ 520 kcal60 g kolhydraterbalanserat 75
DO 10. september
Drei fränkische blaue Zipfel
9.50
Franconian Sausages — im Zwiebelsud mit Bauernbrot
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydrater
Risotto mit Kürbis, Thymian und Blattsalatvegetarian
9.50
Pumpkin Risotto
uppskattning≈ 580 kcal75 g kolhydraterbalanserat 80
fr 11. september
Sylter Pannfisch
9.50
Sylt Pan-fried Fish — mit Schmorgurken, Senfsauce und Bratkartoffeln
uppskattning≈ 720 kcal50 g kolhydraterbalanserat 73
Pasta mit rotem Pesto, Zucchini und Kichererbsenvegetarian
9.50
Pasta with Red Pesto
uppskattning≈ 640 kcal80 g kolhydraterbalanserat 86
Kulinarisches
Dreierlei Bruschetta
9.50
Bruschetta Trio — (klassisch, Sardine, Serrano-Birne-Gorgonzola)
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydrater
Knackiger Marktsalatvegetarian
Market Salad — Estragondressing, Baguette
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
Antipasti-Impressionen Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten
11.50
Antipasti Platter — für eine Person / zwei Personen
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Gratinierter Taleggiovegetarian
10.90
Gratinated Taleggio — Tomaten-Baslilikum-Marmelade, Röstbrot
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tatar vom Räucherlachspescatarian
12.50
Smoked Salmon Tartare — Avocado, bunte Kresse, Pumpernickelcrunch
uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Französische Bouillabaisepescatarian
14.50
Bouillabaisse — Rouille, Knoblauchbrot
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydraterbalanserat 67
Curry-Zitronengras-Suppe
6.50
Curry Lemongrass Soup — Mango, Gemüse-Samosa
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydrater
Zucchinicarpacciovegan
9.90
Zucchini Carpaccio — Hummus, geröstete Kerne, Rucola
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Mediterraner Salat
15.90
Mediterranean Salad with Chicken — frische Champignons, Schafskäse, Estragon-Dressing mit gebratenem Hähnchenfilet
uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Mediterraner Salatpescatarian
16.90
Mediterranean Salad with Fish — frische Champignons, Schafskäse, Estragon-Dressing mit gebratenen Edelfischen
uppskattning≈ 540 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Knackige Blattsalate
16.90
Leaf Salad with Tuna — Serranoschinken, Andalusische Thunfischtapenade, Oliven, Peperoni , Schafskäse
uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Filetspitzen von Schwein und Huhn
18.50
Pork and Chicken Fillet — Pfifferlingsrahm, Kirschtomaten, gebratene Gnocchi
uppskattning≈ 710 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Involtini von der Maispoularde
Corn Poularde Involtini — Sommergemüse, Kirschtomatensugo, Spaghetti
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 71
Argentinisches Rumpsteak
26.50
Argentine Ribeye Steak — Kräuterseitlinge, Pfefferrahm, Rosmarinkartoffeln
uppskattning≈ 850 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Fischgrilltellerpescatarian
18.90
Grilled Fish Platter — Knoblauch-Mangold-Kartoffeln Kräuterbutter
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Loup der Merpescatarian
21.90
Sea Bass — Ratatouillegemüse, Rosmarinkartoffeln, Blattsalat
uppskattning≈ 610 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Gefüllte Pasta des Tages
Filled Pasta — (bitte fragen Sie unser Personal)
uppskattning≈ 650 kcal70 g kolhydraterbalanserat 71
Spaghetti mit Garnelenpescatarian
15.50
Spaghetti with Shrimp — Rote-Linsen-Ayvarpesto. Frühlingslauch
uppskattning≈ 620 kcal68 g kolhydraterbalanserat 82
Egerlinge & junger Spinatvegetarian
14.90
Mushrooms and Spinach Polenta — Kirschtomaten, Lauch, cremige Polenta
uppskattning≈ 540 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Gebratene Serviettenknödelvegetarian
Fried Bread Dumplings — Pilzrahmsauce, Sommergemüse
uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydrater
Rote Bete Gnocchivegetarian
Beetroot Gnocchi — frischer Meerettich, Apfel, Kerne, Ziegenkäse (vegan möglich)
uppskattning≈ 610 kcal52 g kolhydraterbalanserat 69

Stämmer den här menyn fortfarande?

85veggie
scoreuppskattning

Bredt utbud av vegetariskt

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har risotto med pumpa och pasta med rött pesto. Det finns även rödbetsgnocchi och polenta med svamp.

10 vegetariska och 1 veganska rätter av 29

78dia
scoreuppskattning

Bra proteinrika alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera diabetesvänliga huvudrätter med kött och fisk. Salladerna och förrätterna har lågt glykemiskt index.

13 diabetesvänliga · 29 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Jakobstraße 19, 90402 Nürnberg
Öppettider
mån17:00–22:00
tis11:30–22:00
ons11:30–22:00
tor11:30–22:00
fre11:30–22:00
lör17:00–22:00
sönstängt
Sonntag und an Feiertagen geschlossen
Kontakt
+499112418030 info@estragon-nuernberg.de
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), estragon-nuernberg.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Restaurant Estragon? Gör anspråk på din plats.