Tucherhof

Marienbergstraße 110, 90411 Nürnberg

Öppet nu · till 23:00

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Vorspeisen & Brotzeit

veganer Antipasti Tellervegan

14.90

vegan antipasti platter — gegrilltes, mariniertes Gemüse, Oliven, HummusN, Steinofenbaguette A,A2

uppskattning≈ 550 kcal52 g kolhydrater

Brotzeitbrett

13.90

brotzeit board — mittelscharfer Senf, Kren & Brot A, pro Person

uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydrater

Tucher`sche Vesperplatte

17.90

Tucher's platter — mit Antipasti, allerlei Wurst, Käse, Obazda, geräucherter Lachs, Dip M, mittelscharfer Senf, Kren und Brot A

uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater

lauwarmes Schweinebratenbrettla

12.90

warm roast pork platter — mit Kren, mittelscharfer Senf M, Zwiebeln, und Brot A

uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydrater

Nürnberger Stadtwurst mit Musik

10.90

Nuremberg city sausage — mit Gewürzgurke M und Brot A

uppskattning≈ 480 kcal38 g kolhydrater

Obatzda mit Brot

9.90

Obatzda with bread — aus Brie, Butter, Limburger, Paprika, Kümmel, Frischkäse, Zwiebeln

uppskattning≈ 510 kcal32 g kolhydrater

Obatzda mit Brot

12.90

Obatzda with bread — aus Brie, Butter, Limburger, Paprika, Kümmel, Frischkäse, Zwiebeln

uppskattning≈ 620 kcal40 g kolhydrater

Tomatenbrot

8.90

tomato bread — Krustenbrot A mit Frischkäse G, Tomaten, Salz, Pfeffer und Butter A,H

uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydrater

Schnittlauchbrot & Rettich

9.90

chive bread and radish — Krustenbrot A, Butter, Schnittlauch, Rettich und Salz A,H

uppskattning≈ 360 kcal32 g kolhydrater

Extra Portion Brot

1.90

extra bread — Krustenbrot oder Baguette A,H

uppskattning≈ 150 kcal28 g kolhydrater

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchen Streifen

6.50

beef broth with pancakes

uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Salate

kleiner Salat

4.90

small side salad — nur als Beilage zu einem Hauptgericht erhältlich

uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Avocadosalat – veganvegan

14.90

avocado salad — Blattsalat, Rucola, Avocado, Zwiebeln, Kräuter, Balsamico Dressing C, Steinofenbaguette A,A2

uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydrater

Salat mit Original Feta-Schafskäsevegetarian

15.90

feta salad — Feta Käse im Blätterteigmantel A mit Honig und Sesam, Blattsalat, Rucola, Zwiebeln, Kräuter, Balsamico Dressing C, Steinofenbaguette A,A2

uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydrater

Sommersalat mit gebratenen Maishühnchenstreifen

17.90

summer salad with corn chicken — Maishühnchenstreifen aus der saftigen Keule (Knochenfrei), Blattsalat, Rucola, Zwiebeln, Kräuter, Balsamico Dressing C, Steinofenbaguette A,A2

uppskattning≈ 610 kcal42 g kolhydraterbalanserat 65

Tucherhof Salat

16.90

Tucherhof salad — halb gemischter Salat, halb hausgemachter Kartoffelsalat L, M,5, knusprig gebackene Schnitzelstreifen H,G,C,M,N,A, Balsamico Dressing C, Steinofenbaguette A,A2

uppskattning≈ 780 kcal68 g kolhydrater

Garnelensalatpescatarian

21.90

shrimp salad — Black Tiger Garnelen aus zertifizierter Mangroven Zucht„Blue Label“, Blattsalat, Rucola, Zwiebeln, Kräuter, Balsamico Dressing C, Steinofenbaguette A,A2

uppskattning≈ 540 kcal40 g kolhydraterbalanserat 65

Schäufele und Braten

Schweinebraten Seniorenportion

14.90

roast pork (senior portion) — mit fränkischem KloßA & Soß, Sauerkraut

uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Schweinebraten

17.90

roast pork — mit fränkischem KloßA & Soß, Sauerkraut

uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69

Schäufele

21.90

Schäufele (pork shoulder) — mit fränkischem KloßA & Soß, Sauerkraut

uppskattning≈ 920 kcal55 g kolhydraterbalanserat 66

Kloß mit Soßvegetarian

4.90

dumpling with gravy — geschwefelt, KnödelbrotA

uppskattning≈ 280 kcal42 g kolhydrater

Schnitzel vom Schwein

kleines Schnitzel gebacken

14.90

small fried schnitzel — mit Pommes frites oder hausgemachtem Kartoffelsalat L, M,5

uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydrater

Schnitzel gebacken

18.90

fried schnitzel — mit Pommes frites oder hausgemachtem Kartoffelsalat L, M,5

uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater

paniertes, kleines Jägerschnitzel

16.90

small hunter's schnitzel — mit frischem Champignonrahm H,G,C,M,N,A, mit Pommes frites oder hausgemachtem Kartoffelsalat L, M,5

uppskattning≈ 820 kcal60 g kolhydrater

paniertes, Jägerschnitzel

19.90

hunter's schnitzel — mit frischem Champignonrahm H,G,C,M,N,A, mit Pommes frites oder hausgemachtem Kartoffelsalat L, M,5

uppskattning≈ 1000 kcal70 g kolhydrater

Aus dem Tucherhof Smoker

Spareribs, ganze Rippe, mit Buchenholz geräuchert

19.90

smoked spare ribs — mit hausgemachter BBQ-Sauce L,M,O, 1,2,3,4,5,7, dazu Farmersalat C,L,M, Pommes frites oder hausgemachter Kartoffelsalat L,M,5

uppskattning≈ 1100 kcal75 g kolhydrater

Beilagen

Portion Preiselbeerkonfitürevegan

1.90

cranberry confiture

uppskattning≈ 60 kcal14 g kolhydrater

Extra Portion Pommes fritesvegan

4.90

extra french fries

uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydrater

Portion hausgemachter Kartoffelsalat

4.50

homemade potato salad

uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydrater

Portion Sauerkraut

4.50

sauerkraut with bacon — Speck, Rauch

uppskattning≈ 180 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Extra Portion Krenvegan

1.90

extra horseradish

uppskattning≈ 30 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt

Extra Portion Ketchup, Mayonaise oder Senf

0.90

extra condiments

uppskattning≈ 100 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Gefülgel

Maishühnchensteaks von der Keule, ohne Knochen

18.90

corn chicken steaks — mit hausgemachter Kräuterbutter G, Pommes frites oder hausgemachtem Kartoffelsalat L, M,5

uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater

Wiener Backhendl

17.90

aus der Brust, Ober-und Unterkeule mit Sauerrahm-DipG, hausgemachtem Kartoffelsalat L, M,5

uppskattning≈ 800 kcal45 g kolhydrater

Bratwurst & Co.

Fränkische Bratwürste

14.90

Franconian bratwurst — nach dem Rezept der alten Hofmetzgerei Karl Schuster mit Sauerkraut oder hausgemachtem Kartoffelsalat L, M,5, Kren & Brot A,H

uppskattning≈ 700 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Kalbs-Currywurst mit Pommes frites

13.90

veal currywurst — vom Metzger Wolfgang Pfettner

uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater

Zum Nachtisch

süßer Pfannkuchen (Palatschinken)

9.90

pancake with hazelnut nougat — mit Nuss- Nougatfüllung, Vanilleeis G & Sahne G

uppskattning≈ 750 kcal85 g kolhydratertung 28

große Tucherhofkugel

7.90

Tucherhof ice cream ball — große Vanilleeiskugel G im Cornflakes-Mantel A,3, Erdbeersauce 1,2,3,7, Honig

uppskattning≈ 400 kcal50 g kolhydratertung 37

Tucherhof Eisbecher

6.90

Tucherhof ice cream sundae — 3 Kugeln gemischtes Eis, mit Sahne und Erdbeersauce 1,2,3,7

uppskattning≈ 500 kcal60 g kolhydratertung 38

Veganes & Vegetarisches

vegane Knoblauchs Länder Gemüssepfanne mit Kokos-Curry-Milchvegan

15.90

vegan vegetable curry pan — Kartoffeln, Zucchini, Champignons, Zuckerschoten, Zwiebeln und saisonales Gemüsse

uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

kleinere Portion Kässpätzlevegetarian

14.90

small Kässpätzle — mit geriebenem Käse, Bergkäse, Sahne, Röstzwiebeln und Muskatnuss A,C,G

uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydrater

Portion Kässpätzlevegetarian

16.90

Kässpätzle — mit geriebenem Käse, Bergkäse, Sahne, Röstzwiebeln und Muskatnuss A,C,G

uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater

Zucchini-Karotten-Kartoffel Külchleinvegetarian

15.90

zucchini carrot potato cakes — mit hausgemachtem Kartoffelsalat L, M,5 und frischem Sauerrahm-Kräuter-Dip G

uppskattning≈ 580 kcal52 g kolhydraterbalanserat 65

Stämmer den här menyn fortfarande?

66veggie
scoreuppskattning

Vegetariska alternativ i traditionell miljö

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har en vegansk grönsakspanna med kokoscurry och Kässpätzle. Det finns även ett veganskt antipastifat med grillade grönsaker och hummus.

12 vegetariska och 7 veganska rätter av 44

46dia
scoreuppskattning

Kötträtter och tillbehör

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Restaurangen erbjuder flera kötträtter. Det finns alternativ med färre kolhydrater om man hoppar över bröd och potatis.

9 diabetesvänliga · 44 rätter

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Praktiskt

Adress: Marienbergstraße 110, 90411 Nürnberg
Öppettider: månstängt
tis12:00–23:00
ons12:00–23:00
tor12:00–23:00
fre12:00–23:00
lör12:00–23:00
sön12:00–23:00
Küche ist täglich durchgehend von 12.00 bis 21.00 Uhr geöffnet
Kontakt: +4909115209777 mk@tucherhof.de
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tucherhof.de/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 94 %

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