tillbaka till sök

Culina - Nürnberg, Schleifweg 31-33

Schleifweg 31-33, 90409 Nürnberg

Öppet nu · till 14:00

Italian€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 17 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 17 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

VORSPEISEN
Pfifferlinge mit Thymian im Olivenöl gebraten
13.50
Fried Chanterelles with Thyme
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Melone, Minze, Apfelessig, Honig
13.50
Melon with Mint and Honey
uppskattning≈ 120 kcal25 g kolhydrater
Büffelburrata mit Zucchini im Olivenöl gebraten
12.50
Buffalo Burrata with Fried Zucchini
uppskattning≈ 380 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Kalbsbäckchen Salat, Rucola, Tomaten, Wilder Fenchel
13.50
Veal Cheek Salad — Allergene: 20/21/26/5/6/20
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Büffelricotta, Auberginen, Polvere di Zucca, Minze
12.50
Buffalo Ricotta with Eggplant — Allergene: 20/21/26/5/6/20
uppskattning≈ 280 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
PASTA
Hausgemachte Natalis, Amalfi Zitronen, Grana
17.50
Natalis Pasta with Amalfi Lemon — Allergene: 20/21/26
uppskattning≈ 550 kcal75 g kolhydraterbalanserat 69
Linguine, Sardellen, Chili, Tomaten-Olivenöl Emulsion, Grana
17.50
Linguine with Anchovies and Chili
uppskattning≈ 580 kcal70 g kolhydraterbalanserat 69
FISCH
Loup de mer aus dem Ofen im Salzmantel, Zucchini im Olivenöl gebraten, Thymian
33.50
Salt-Crusted Sea Bass — mit Rosmarinkartoffeln, Allergene: 1/21/26/23
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Loup de mer vom Grill, Spitzkohl mit Senf und Minze
34.50
Grilled Sea Bass
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
FLEISCH
Iberico vom Grill, Spitzkohl, Paprika, Senf
25.50
Grilled Iberico Pork — Allergene: 1/21/26/23
uppskattning≈ 580 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Flugenten Brust vom Grill, Kürbis, Chili, Koriander
29.50
Grilled Duck Breast — Allergene: 1/21/26/23
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Entrecôte vom Grill, Austernpilzen, Wildfenchel
28.50
Grilled Entrecôte — Allergene: 1/21/26/23
uppskattning≈ 650 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
DESSERT
Panna Cotta mit Himbeersauce
10.50
Panna Cotta with Raspberry Sauce — Allergene: 20
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydratertung 42
Creme Brûlèe mit Madagaskar Vanille
12.50
Crème Brûlée — Allergene: 20
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydratertung 38
Tiramisù
10.50
Allergene: 20
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydratertung 30

Stämmer den här menyn fortfarande?

10veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns förrätter som burrata med zucchini och ricotta med aubergine. Som huvudrätt finns pastan Natalis med Amalfi-citroner.

0 vegetariska och 0 veganska rätter av 15

75dia
scoreuppskattning

Italsk mat med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter med grönsaker. Många alternativ har lågt glykemiskt index.

9 diabetesvänliga · 15 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Schleifweg 31-33, 90409 Nürnberg
Öppettider
månstängt
tis12:00–14:00, 18:30–23:59
ons12:00–14:00, 18:30–23:59
tor12:00–14:00, 18:30–23:59
fre12:00–14:00, 18:30–23:59
lör12:00–14:00, 18:30–23:59
sönstängt
Closing time for evening service not specified, 'ab 18:30' means from 18:30
Kontakt
+49911289426
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-culina.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Culina - Nürnberg, Schleifweg 31-33? Gör anspråk på din plats.