Fränkische Weinstube

Handwerkerhof, Am Königstor Häuschen Nr. 5, 90402 Nürnberg

Öppet nu · till 21:00

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Vorspeisen

Tagessuppe

8.90

soup of the day

uppskattning≈ 150 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Dreierlei fränkische Streicheinheiten mit Bauernbrot

15.90

Franconian spreads with farmhouse bread — hausgemachtes Griebenschmalz · Obazter · Leberwurst

uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydrater

Gemischter Salat

9.90

mixed salad

uppskattning≈ 200 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Hauptspeisen

Schäufele (gebratene Schweineschulter) mit Kloß

19.90

Schäufele with dumpling

uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater

3 fränkische Bratwürste vom Grill mit Sauerkraut und Bauernbrot

13.90

Franconian bratwurst with sauerkraut

uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

„Nürnberger Wurstteller“ mit Sauerkraut und Bauernbrot

18.90

Nuremberg sausage platter — 2 Nürnberger Rostbratwürste vom Grill, 2 Saure Zipfel im Frankenweinsud gekocht, 1 fränkische Bratwurst vom Grill, 1 Stück Stadtwurst vom Grill

uppskattning≈ 880 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

6 / 8 / 10 oder 12 Nürnberger Rostbratwürste vom Grill mit Sauerkraut und Bauernbrot

13.90

Nuremberg bratwurst with sauerkraut

uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

6 / 8 / 10 oder 12 Saure Zipfel im Frankenweinsud gekocht mit Bauernbrot

13.90

Sour Zipfel with farmhouse bread

uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Weinstubensalat mit gebratenen Gefülgelstreifen

19.90

Wine tavern salad with chicken strips

uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Käsespätzle mit Röstzwiebelnvegetarian

16.90

cheese spätzle — Vegetarisch

uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydrater

4 vegetarische Bratwürste mit Kartoffelnvegetarian

16.90

vegetarian bratwurst with potatoes — Vegetarisch

uppskattning≈ 680 kcal48 g kolhydraterbalanserat 74

4 vegane Bratwürste mit Salatvegan

16.90

vegan bratwurst with salad — Vegan

uppskattning≈ 520 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Kloß mit Soße

6.90

dumpling with sauce

uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydrater

Portion Kartoffelsalat

5.90

potato salad

uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt

Portion Sauerkraut

5.90

sauerkraut

uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77

Fränkische Brotzeiten

Brotzeitbrett (Wurst-/ Käse-Variation) mit Bauernbrot und Butter

20.90

Brotzeit platter — ein kulinariescher Streifzug durch Franken

uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt

Wurstsalat mit Bauernbrot

14.90

sausage salad with farmhouse bread

uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Obazter (fränk. Käsezubereitung) mit Zwiebeln und Bauernbrot

13.90

Obazda with onions and bread

uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Scheibe Brot

1.50

slice of bread

uppskattning≈ 110 kcal20 g kolhydrater

Dessert

Apfelkülchle mit Vanilleeis und Sahne

10.90

apple fritters with vanilla ice cream

uppskattning≈ 620 kcal75 g kolhydratertung 37

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

10.90

vanilla ice cream with raspberries

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater

Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne

10.90

vanilla ice cream with egg liqueur

uppskattning≈ 380 kcal38 g kolhydratertung 34

Vorspeisen

Tagessuppe

5.90

soup of the day

uppskattning≈ 150 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Dreierlei fränkische Streicheinheiten mit Bauernbrot

12.90

Franconian spreads with farmhouse bread — hausgemachtes Griebenschmalz · Obazter · Leberwurst

uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydrater

Gemischter Salat

6.90

mixed salad

uppskattning≈ 200 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Hauptspeisen

Schäufele (gebtratene Schweineschulter)

15.90

Schäufele with sauerkraut and dumpling — mit Sauerkraut und Kloß

uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydraterbalanserat 74

Schnitzel Wiener Art vom Schwein

15.90

Wiener Schnitzel with potato salad — mit hausgemachtem Kartoffelsalat

uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

3 fränkische Bratwürste vom Grill mit Sauerkraut und Bauernbrot

10.90

Franconian bratwurst with sauerkraut

uppskattning≈ 600 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Nürnberger Wurstteller mit Sauerkraut und Brot

15.90

Nuremberg sausage platter — 2 Nürnberger Rostbratwürste vom Grill, 2 Blaue Zipfel im Frankenweinsud gekocht, 1 fränkische Bratwurst vom Grill, 1 Stück Stadtwurst vom Grill

uppskattning≈ 850 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

6 Nürnberger Rostbratwürste vom Grill mit Sauerkraut und Bauernbrot

10.90

Nuremberg bratwurst with sauerkraut

uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

8 Nürnberger Rostbratwürste vom Grill mit Sauerkraut und Bauernbrot

12.90

Nuremberg bratwurst with sauerkraut

uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

10 Nürnberger Rostbratwürste vom Grill mit Sauerkraut und Bauernbrot

15.90

Nuremberg bratwurst with sauerkraut

uppskattning≈ 750 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

12 Nürnberger Rostbratwürste vom Grill mit Sauerkraut und Bauernbrot

18.90

Nuremberg bratwurst with sauerkraut

uppskattning≈ 850 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

6 Saure Zipfel im Frankenweinsud gekocht mit Bauernbrot

10.90

Sour Zipfel with farmhouse bread

uppskattning≈ 500 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

8 Saure Zipfel im Frankenweinsud gekocht mit Bauernbrot

12.90

Sour Zipfel with farmhouse bread

uppskattning≈ 600 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

10 Saure Zipfel im Frankenweinsud gekocht mit Bauernbrot

15.90

Sour Zipfel with farmhouse bread

uppskattning≈ 700 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

12 Saure Zipfel im Frankenweinsud gekocht mit Bauernbrot

18.90

Sour Zipfel with farmhouse bread

uppskattning≈ 800 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Weinstubensalat mit gebratenen Gefülgelstreifen

16.90

Wine tavern salad with chicken strips

uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Käsespätzle mit Röstzwiebelnvegetarian

13.90

cheese spätzle — Vegetarisch

uppskattning≈ 700 kcal65 g kolhydrater

4 vegetarische Bratwürste mit Kartoffelnvegetarian

13.90

vegetarian bratwurst with potatoes — Vegetarisch

uppskattning≈ 600 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

6 vegane Bratwürste (kleiner) mit Kartoffelnvegan

13.90

vegan bratwurst with potatoes — Vegan

uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Fränkische Brotzeiten

Brotzeitbrett mit Bauernbrot und Butter

17.90

Brotzeit platter — ein kulinariescher Streifzug durch Franken

uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69

Wurstsalat mit Bauernbrot

11.90

sausage salad with farmhouse bread

uppskattning≈ 520 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Obatzer (fränkische Käsezubereitung)

10.90

Obazda with onions and bread — mit Zwiebeln und Bauernbrot

uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydrater

Dessert

Apfelkülchle mit Vanilleeis und Sahne

7.90

apple fritters with vanilla ice cream

uppskattning≈ 620 kcal75 g kolhydratertung 33

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

7.90

vanilla ice cream with raspberries

uppskattning≈ 380 kcal40 g kolhydratertung 37

Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne

7.90

vanilla ice cream with egg liqueur

uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 31

Vorspeisen

Tagessuppe

6.90

soup of the day

uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Dreierlei fränkische Streicheinheiten mit Bauernbrot

13.90

Franconian spreads with farmhouse bread — (hausgemachtes Griebenschmalz · Obazter · Leberwurst)

uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydrater

Gemischter Salat

7.90

mixed salad

uppskattning≈ 250 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Hauptspeisen

Schäufele (gebratene Schweineschulter) mit Sauerkraut und Kloß

17.90

Roasted pork shoulder with sauerkraut and dumpling

uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydraterbalanserat 69

Schnitzel Wiener Art vom Schwein mit hausgem. Kartoffelsalat

16.90

Wiener style pork schnitzel with potato salad

uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

3 fränkische Bratwürste vom Grill mit Sauerkraut und Bauernbrot

11.90

Grilled Franconian sausages with sauerkraut and bread

uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

“Nürnberger Wurstteller” mit Sauerkraut und Brot

16.90

Nuremberg sausage platter — 2 Nürnberger Rostbratwürste vom Grill, 2 Blaue Zipfel im Frankenweinsud gekocht, 1 fränkische Bratwurst vom Grill, 1 Stück Stadtwurst vom Grill

uppskattning≈ 750 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

6 / 8 / 10 oder 12 Nürnberger Rostbratwürste

11.90

Nuremberg grilled sausages with sauerkraut and bread — vom Grill mit Sauerkraut und Bauernbrot

uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

6 / 8 / 10 oder 12 Saure Zipfel

11.90

Sour Zipfel sausages with bread — im Frankenweinsud gekocht mit Bauernbrot

uppskattning≈ 600 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Weinstubensalat mit gebratenen Gefülgelstreifen

17.90

Wine tavern salad with fried chicken strips

uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Käsespätzle mit Röstzwiebelnvegetarian

14.90

Cheese Spätzle with fried onions — Vegetarisch

uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 65

4 vegetarische Bratwürste mit Kartoffelnvegetarian

14.90

Vegetarian sausages with potatoes — Vegetarisch

uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

4 vegane Bratwürste mit Kartoffelnvegan

14.90

Vegan sausages with potatoes — Vegan

uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Fränkische Brotzeiten

Brotzeitbrett mit Bauernbrot und Butter

18.90

Franconian snack platter with bread and butter — ein kulinariescher Streifzug durch Franken

uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater

Wurstsalat mit Bauernbrot

12.90

Sausage salad with bread

uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Obazter (fränk. Käsezubereitung) mit Zwiebeln und Bauernbrot

11.90

Obazda cheese spread with onions and bread

uppskattning≈ 680 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Scheibe Brot oder Brötchen

1.00

Slice of bread or roll

uppskattning≈ 120 kcal22 g kolhydrater

Brezel

2.00

Pretzel

uppskattning≈ 280 kcal48 g kolhydrater

Dessert

Apfelkülchle mit Vanilleeis und Sahne

8.90

Apple fritters with vanilla ice cream and cream

uppskattning≈ 720 kcal85 g kolhydratertung 27

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

8.90

Vanilla ice cream with hot raspberries and cream

uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 34

Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne

8.90

Vanilla ice cream with egg liqueur and cream

uppskattning≈ 510 kcal48 g kolhydratertung 29

Stämmer den här menyn fortfarande?

48veggie
scoreuppskattning

Frankniska rätter med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns Käsespätzle med stekt lök och vegetariska bratwürste med potatis. De serverar även veganska bratwürste med sallad eller potatis.

9 vegetariska och 3 veganska rätter av 68

74dia
scoreuppskattning

Frankiska rätter med färre kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika huvudrätter med surkål. De flesta serveras med bröd.

42 diabetesvänliga · 68 rätter

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Praktiskt

Adress: Handwerkerhof, Am Königstor Häuschen Nr. 5, 90402 Nürnberg
Öppettider: mån12:00–21:00
tis12:00–21:00
ons12:00–21:00
tor12:00–21:00
fre12:00–21:00
lör12:00–21:00
sön12:00–18:00
Closed on public holidays
Kontakt: +49911223104
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fraenkischeweinstube.com/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

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