PROVENZA Trattoria Italia

Hauptmarkt 6-8, 90403 Nürnberg

öppettider är inte kända än

Italian

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 15 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Pizze – Steinofen Pizza

Pizzabrotvegan

Pizza bread — mit Olivenöl bestrichen

uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydrater

Margheritavegetarian

Pizza Margherita — mit Mozzarella Tomatensosse und Oregano

uppskattning≈ 850 kcal95 g kolhydraterbalanserat 69

Romana

Pizza Romana — Kapern, Sardellen

uppskattning≈ 920 kcal98 g kolhydraterbalanserat 70

Napoletana

Pizza Napoletana — Schwarze Oliven, Sardellen

uppskattning≈ 910 kcal98 g kolhydraterbalanserat 71

Prosciutto e Funghi

Pizza Prosciutto e Funghi — gekochter Schinken, frische Champignons

uppskattning≈ 940 kcal96 g kolhydraterbalanserat 69

Capricciosa

Pizza Capricciosa — gekochter Schinken, frische Champignons, Artischocken

uppskattning≈ 960 kcal98 g kolhydraterbalanserat 74

Primaveravegetarian

Pizza Primavera — frische Tomaten, Parmesan, Rucola

uppskattning≈ 880 kcal94 g kolhydraterbalanserat 72

4 Stagioni

Pizza Quattro Stagioni — gekochter Schinken, Champignons, Artischocken, Paprika

uppskattning≈ 970 kcal99 g kolhydraterbalanserat 73

Ai 4 Formaggivegetarian

Pizza Quattro Formaggi — vier verschiedene Käsesorten

uppskattning≈ 1100 kcal92 g kolhydrater

con Salame Milano

Pizza Salami Milano — mit Mailänder Salami

uppskattning≈ 1020 kcal96 g kolhydrater

con Salsiccia

Pizza Salsiccia — Pikante Salami

uppskattning≈ 1040 kcal96 g kolhydrater

Gorgonzola & Melevegetarian

Pizza Gorgonzola and Apple — Gorgonzola, Apfel

uppskattning≈ 980 kcal98 g kolhydraterbalanserat 68

Capresevegetarian

Pizza Caprese — Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikum

uppskattning≈ 890 kcal94 g kolhydraterbalanserat 71

Rustica

Pizza Rustica — Pancetta und Ei (Bauchspeck vom Schwein) Parmesan

uppskattning≈ 1080 kcal95 g kolhydrater

Verdure grigliatevegetarian

Pizza Grilled Vegetables — mit gegrilltem Gemüse

uppskattning≈ 860 kcal98 g kolhydraterbalanserat 78

al Salmone

Pizza Salmon — Räucherlachs und Dill

uppskattning≈ 950 kcal96 g kolhydraterbalanserat 65

Classico

Pizza Classico — Parmaschinken, Parmesan, Rucola

uppskattning≈ 910 kcal94 g kolhydraterbalanserat 71

alla “Rossi”

Pizza Rossi — Schinken, frische Champignons, Artischocken, Paprika und Peperoni

uppskattning≈ 980 kcal100 g kolhydraterbalanserat 73

alla ”Pano”vegetarian

Pizza Pano — Schafskäse, schwarze Oliven, Rosmarin

uppskattning≈ 940 kcal96 g kolhydraterbalanserat 69

ai Frutti di Mare

Pizza Frutti di Mare — Meeresfrüchte

uppskattning≈ 880 kcal98 g kolhydraterbalanserat 72

Ricotta e Spinacivegetarian

Pizza Ricotta and Spinach — Blattspinat, Ricotta, Knoblauch

uppskattning≈ 850 kcal95 g kolhydraterbalanserat 73

Calzone

gefüllte Pizza mit Mozzarella, Champignons, Artischocken, Hinterschinken, Oregano

uppskattning≈ 1100 kcal110 g kolhydrater

Calzone con Verdurevegetarian

Vegetable Calzone — gefüllte Pizza mit Mozzarella und Gemüse

uppskattning≈ 900 kcal105 g kolhydraterbalanserat 76

Pane Tostato – Brot vom Grill

Bruschetta classicovegan

Im Steinofen gegrilltes italienisches Brot, mit Tomatenwürfeln und frischem Basilikum in Olivenöl

uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydraterbalanserat 65

Bruschetta “COBO-1”vegetarian

Bruschetta COBO-1 — con mozzarella di bufala, rucola e pomodoro mit Büffelmozzarella, Rucola und Tomaten

uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydrater

Bruschetta “COBO-2”

Bruschetta COBO-2 — con mozzarella di bufala, formaggio brié, formaggio di pecora, salame piccante, rucola e pomodori mit Büffelmozzarella, Briékäse, Schafskäse, scharfe Salami, Rucola und Tomaten

uppskattning≈ 520 kcal30 g kolhydrater

Bruschetta “COBO-3”

Bruschetta COBO-3 — con mozzarella di bufala, formaggio brié, formaggio di pecora, tonno, rucola e pomodori mit Büffelmozzarella, Briékäse, Schafskäse, Thunfisch, Rucola und Tomaten

uppskattning≈ 500 kcal30 g kolhydrater

Toast con Prosciutto e Formaggio

Ham and Cheese Toast — Original italienischer Toast mit gekochtem Schinken, Käse und Tomaten

uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydrater

Piadinavegetarian

Piegata e ripiena con mozzarella, pomodoro, insalata e Pesto di rucola

uppskattning≈ 650 kcal65 g kolhydrater

Antipasti – Vorspeisen

Bresaola con Rucola

Bresaola with Rucola — Carpaccio vom luftgetrockneten italienischen Rindfleisch, serviert auf einem Rucolabett, aromatisiert mit Zitrone, Olivenöl und frischen Parmesanflocken

uppskattning≈ 220 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Insalata Capresevegetarian

Tomaten mit Büffelmozzarella und Basilikum Blättern

uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Parmaschinken mit Melone

Parma Ham with Melon — Prosciutto di Parma serviert mit Honigmelone

uppskattning≈ 250 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Carpaccio di manzo con rucola, parmigiano e funghi freschi

Beef Carpaccio — Rindercarpaccio serviert mit Rucola, Parmesan und frischen Champignons

uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Antipasti della casavegetarian

House Antipasti — Marktfrisch und täglich frisch, knackig zubereitete vegetarische gemischte Vorspeise des Hauses

uppskattning≈ 350 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Antipasti Provenza

Marktfrisches, gegrilltes Gemüse, Toskanische Fenchelsalami, Spianata calabrese piccante, Parmaschinken, Oliven, Balsamico Zwiebeln, Pomodorinis und Tagesspezialitäten

uppskattning≈ 550 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Affettato misto

Mixed Cold Cuts — fein geschnittene toskanische Fenchelsalami, Spianata calabrese piccante, Parmaschinken dazu frisch gebakenes Brot

uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydrater

Formaggi Mistivegetarian

Mixed Cheeses — Auswahl von italienischen Top Käsesorten serviert mit feinen Senf-Honig-Früchten aus Cremona

uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydrater

Insalate – Salate

Insalata Mista di Stagionevegetarian

Seasonal Mixed Salad — Gemischter Salat der Saison frisch vom Markt

uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Insalata Sfiziosavegetarian

Blattsalat Variation mit Rucola und Radicchio, garniert mit Käse (Brié) Apfelscheiben und Walnüssen

uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Insalata Rucola e Parmigianovegetarian

Rucola and Parmesan Salad — Rucola mit Kirschtomaten und Parmesanspänen

uppskattning≈ 240 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Insalata Nicoise

Salad Nicoise — Salat der Saison, Thunfisch, Eiern und Oliven

uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Insalata di Pollo

Chicken Salad — Verschiedene Salate garniert mit in Worcestersoße gegrilltem Hähnchenbrustfilet

uppskattning≈ 380 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Piccola Insalatina di Contornovegetarian

Side Salad — Kleiner Beilagensalat

uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Olivenvegan

Olives — Schale mit grünen Oliven “DOP” Qualität

uppskattning≈ 220 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Ministre – Suppen

Zuppa di Pomodorovegetarian

Tomato Soup — Hausgemachte Suppe aus frischen Tomaten mit gemahlenen Pistazienkernen und Sahne

uppskattning≈ 210 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Paste – Nudelgerichte

Spaghetti al Pomodorovegetarian

Spaghetti mit einer Sauce von Tomaten und Basilikum

uppskattning≈ 650 kcal95 g kolhydrater

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncinovegan

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chilischoten

uppskattning≈ 720 kcal90 g kolhydraterbalanserat 67

Tagliatelle al Ragù

Frische Eier-Bandnudeln, serviert mit Ragù alla bolognese (Rinder/Schweinehackfleisch)

uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater

Spaghetti ai frutti di mare

Spaghetti Frutti di Mare — Spaghetti mit Meeresfrüchten und Cherrytomaten in Knoblauch/Weißweinsoße

uppskattning≈ 680 kcal85 g kolhydraterbalanserat 77

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti mit Speck, Ei, Sahne und Parmesan

uppskattning≈ 920 kcal80 g kolhydrater

Linguine Imperiali

Flache Spaghetti mit Scampi und Cherrytomaten in pikanter Knoblauch/Weißweinsauce

uppskattning≈ 710 kcal82 g kolhydraterbalanserat 77

Tagliatelle con salmone, limone e piselli

Tagliatelle with Salmon — Bandnudeln mit frischem Lachs, in einer Sahnesauce mit Zitrone und Erbsen

uppskattning≈ 780 kcal70 g kolhydrater

Cappellettivegetarian

Cappelletti with Ricotta — Teigtaschen gefüllt mit Bärlauch und Ricotta in Butter und Salbei

uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydrater

Lasagne Bolognese

Lasagna Bolognese — mit Rinder/Schweinehackfleisch und Bechamelsauce

uppskattning≈ 880 kcal70 g kolhydrater

Kinderportion Spaghetti al Pomodorovegetarian

Spaghetti al Pomodoro (Kids) — Spaghetti mit einer Sauce von frischen Tomaten und Basilikum

uppskattning≈ 400 kcal60 g kolhydrater

Carni – Fleischgerichte

Salsiccia fresca italiana alla griglia con patate novelle e verdure miste

Grilled Italian Sausage — Gegrillte frische italienische Bratwurst mit jungen Kartoffeln und gemischtem Gemüse

uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Scaloppine al Limone

Kalbsschnitzel in einer feinen Zitronensauce mit Kartoffeln und Gemüse

uppskattning≈ 680 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Saltimbocca alla Romana

Kalbsschnitzel mit einer Scheibe Parmaschinken und Salbeiblatt in Weißweisauce, dazu junge Kartoffeln und gemischtes Gemüse

uppskattning≈ 720 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Tagliata di Manzo

Roastbeef rosa gegrillt, in Scheiben geschnitten, auf Rucola, Tomaten und Parmesanspänen dazu Kartoffeln und Gemüse

uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77

Pesce – Fischgerichte

Calamari alla griglia serviti su letto d’insalata frescapescatarian

Grilled Calamari — Frischer gegrillter Tintenfisch, serviert auf einem Salatbett

uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Filetto di Salmone alla Grigliapescatarian

Grilled Salmon Fillet — Gegrilltes Lachsfilet mit jungen Kartoffeln und Gemüse der Saison

uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Dessert – Dessert

Affogato al caffé

frisch gebrüheter Espresso mit einer Kugel Vanilleeis

uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydrater

Panna Cotta

mit Mousse aus frischen Erdbeeren

uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydratertung 42

Tiramisú

uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 38

Mousse au Chocolat

Chocolate Mousse

uppskattning≈ 380 kcal24 g kolhydratertung 44

Vin Santo con Cantucci

Vin Santo with Cantucci — Vin santo mit Cantucci

uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 44

Gelati – Eis

1 Kugel Eis

Ice Cream Scoop — Schokolade, Vanille, Erdbeer, Stracciatella, Joghurt, Zitrone

uppskattning≈ 140 kcal16 g kolhydrater

Gelato Misto con Panna

Mixed Gelato with Cream — 4 Kugeln gemischtes Eis mit Sahne

uppskattning≈ 780 kcal68 g kolhydratertung 18

Gelato Misto

Mixed Gelato — 4 Kugeln gemischtes Eis

uppskattning≈ 620 kcal60 g kolhydratertung 24

Amaretto Becher

Amaretto Sundae — Vanilleeis, Sahne, Amaretto und Amarettini

uppskattning≈ 550 kcal52 g kolhydratertung 27

Amarena Becher

Amarena Sundae — Vanilleeis, Sahne, Amarenakirschen, Amarena Likör

uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydratertung 28

Erdbeerbecher mit Sahne

Strawberry Sundae — Vanille und Erdbeereis, frische Erdbeeren (nach Saison) und Sahne

uppskattning≈ 480 kcal48 g kolhydratertung 33

Krokantbecher

Krokant Sundae — Schokolade, Stracciatella, Vanille, Schokoladensaucee, Sahne und Krokant

uppskattning≈ 650 kcal62 g kolhydratertung 23

Zitronensorbetvegan

Lemon Sorbet with Prosecco — 1 Kugel Zitronensorbeteis auf Prosecco

uppskattning≈ 160 kcal22 g kolhydratertung 39

Eisschokolade

Ice Chocolate — mit 3 Kugeln Vanilleeis und Sahne

uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydratertung 32

Eiscaffé

Eiscafe — mit 3 Kugeln Vanilleeis und Sahne

uppskattning≈ 520 kcal58 g kolhydratertung 34

Stämmer den här menyn fortfarande?

83veggie
scoreuppskattning

Bred italiensk meny

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns många vegetariska alternativ som pizza Primavera och Cappelletti med ricotta. Veganska val inkluderar Bruschetta classico och Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino.

27 vegetariska och 5 veganska rätter av 76

57dia
scoreuppskattning

Alternativ med färre kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter och sallader. Kött- och fiskrätterna passar bra för diabetiker.

20 diabetesvänliga · 76 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Hauptmarkt 6-8, 90403 Nürnberg
Öppettider: inte känt än
Kontakt: +4991124038932
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), provenza.de/
Post: fullständighet 50 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du PROVENZA Trattoria Italia? Gör anspråk på din plats.