tillbaka till sök

Auberge B'm Hans

Rue de Colmar 19 B, 67230 Obenheim

Stängt nu · öppnar 11:00

French
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 16 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Menu 1
Terine de cuisse de poulet
Chicken thigh terrine with vegetables — aux petits légumes
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Steack de porc vigneron
Pork steak vigneron — raisin, lard, champignons, croûtons. Pommes croquettes et garniture de légumes
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater
Mousse au chocolat avec crème chantilly
Chocolate mousse with whipped cream
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydratertung 33
Menu 3
Paté de campagne garni
Country pâté
uppskattning≈ 350 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Suprême de poulet sur poireaux à la crème
Chicken supreme with leeks and cream — Carottes et tagliatelles
uppskattning≈ 720 kcal48 g kolhydraterbalanserat 73
Heisseliebe
Heisseliebe vanilla ice cream and raspberries — glace vanille et framboises chaudes
uppskattning≈ 310 kcal38 g kolhydratertung 44
Menu 5
Filet de Sandre sauce Matelotepescatarian
Zander fillet Matelote sauce — Linguini
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 73
Filet mignon de porc "Normandie"
Pork fillet mignon Normandy — Dés de pommes et sauce crème au Calvados. Pommes croquettes et garniture de légumes
uppskattning≈ 880 kcal42 g kolhydrater
Mini Kougelhopf à la cannelle sur compote de quetsches
Mini Kougelhopf with cinnamon and plum compote
uppskattning≈ 420 kcal58 g kolhydratertung 39
Menu 7
Saumon et truite fuméspescatarian
Smoked salmon and trout — Bouquets de salade, sauce raifort chantilly
uppskattning≈ 340 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Suprême de pintade farci, jus au porto
Stuffed guinea fowl supreme — Pommes croquettes, légumes
uppskattning≈ 780 kcal40 g kolhydrater
Profiteroles glacées, sauce chocolat
Ice cream profiteroles with chocolate sauce
uppskattning≈ 550 kcal48 g kolhydratertung 30
Menu 9
Bouchée de fruits de merpescatarian
Seafood bite — Croûte de poisson et riz
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydraterbalanserat 67
Faux filet de bœuf, jus forestier
Beef sirloin with forest sauce — Gratin dauphinois et garniture de légumes
uppskattning≈ 820 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Mousse au miel garnie de fruits frais
Honey mousse with fresh fruit
uppskattning≈ 320 kcal36 g kolhydratertung 44
Menu 11
Escalope de saumon souffléepescatarian
Souffléd salmon fillet — Pommes vapeur
uppskattning≈ 540 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Filet de bœuf sauce au poivre vert
Beef fillet with green pepper sauce — Pommes croquettes et jardinière de légumes
uppskattning≈ 810 kcal35 g kolhydrater
Délice aux trois chocolats, crème anglaise
Three chocolate delight with custard
uppskattning≈ 580 kcal42 g kolhydratertung 29
Menu 2
Terrine de poissons « maison »pescatarian
Homemade fish terrine — Sauce verte, crudités
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Blanquette de veau façon Grand-mère
Veal blanquette — Riz et bouquet de légumes
uppskattning≈ 680 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Crème renversée au caramel
Caramel flan
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 35
Menu 4
Mousse de foie de volailles « maison » et magret fumé, crudités
Chicken liver mousse and smoked duck breast
uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Cuissot de porcelet
Suckling pig with speck dumplings — Speckknödel, légumes
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Parfait glacé aux mûres (ou à la framboise) et son coulis
Blackberry or raspberry frozen parfait
uppskattning≈ 350 kcal38 g kolhydratertung 38
Menu 6
Pâté en croûte « maison » garni
Homemade pâté en croûte
uppskattning≈ 450 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Paleron de veau braisé
Braised veal shoulder — Mehlknepfle, légumes
uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Salade de fruit, glace vanillevegetarian
Fruit salad with vanilla ice cream
uppskattning≈ 280 kcal42 g kolhydratertung 35
Menu 8
Aumônière aux 2 poissons, sauce vin blancpescatarian
Fish pouch with white wine sauce — Riz au beurre
uppskattning≈ 620 kcal48 g kolhydraterbalanserat 67
Quasi de veau au four (rôti de veau), jus aux girolles
Roasted veal with chanterelles — Spaetzle et bouquet de légumes
uppskattning≈ 780 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Assiette aux trois sorbets garnie de fruits fraisvegan
Three sorbets with fresh fruit
uppskattning≈ 220 kcal45 g kolhydratertung 35
Menu 10
Paupiette de saumon sauce vin blancpescatarian
Salmon paupiette with white wine sauce — Pommes vapeur
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Steack de veau aux girolles à la crème
Veal steak with chanterelles and cream — Spaetzle et bouquet de légumes
uppskattning≈ 820 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Vacherin glacé
Frozen Vacherin
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 31
Menu 12
Duo de poissonspescatarian
Fish duo — Riz au beurre
uppskattning≈ 650 kcal48 g kolhydraterbalanserat 67
Médaillon de veau aux morilles
Veal medallion with morels — Spaetzle et garniture de légumes
uppskattning≈ 750 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Assiette gourmande
Gourmet platter
uppskattning≈ 900 kcal60 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

65dia
scoreuppskattning

Fransk mat med alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter med grönsaker. De flesta rätter serveras med kolhydratrika tillbehör som ris eller spaetzle.

15 diabetesvänliga · 36 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Rue de Colmar 19 B, 67230 Obenheim
Öppettider
mån11:00–14:00, 18:00–21:00
tis11:00–14:00, 18:00–21:00
ons11:00–14:00
torstängt
fre11:00–14:00, 18:00–21:00
lör11:00–14:00, 18:00–22:00
sön11:00–14:30
Cuisine à partir de 12h00 et 18h30
Kontakt
+33390002718
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-auberge-b-m-hans.fr/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Auberge B'm Hans? Gör anspråk på din plats.