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Der Brunnenhof

Handthal 6 6, 97516 Oberschwarzach

Öppet nu · till 20:00

€€€€
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Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Warme Speisen für Gruppen
Fränkische Leberknödelsuppe
6.00
Franconian liver dumpling soup
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Steigerwälder Jägerschmaus Bandnudeln mit Wald- und Wiesenpilzen im Kräuterrahmvegetarian
15.50
Wild mushroom pasta in herb cream
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydrater
Schnitzel „Wiener Art“
18.80
Wiener Art schnitzel — mit knusprigen Pommes Frites und verschiedenen Salaten der Saison
uppskattning≈ 950 kcal70 g kolhydrater
Schweinerückensteak „Steigerwälder Art“
19.80
Pork loin steak Steigerwälder style — mit Champignonsrahmsauce, Kartoffelkroketten und buntem Salat
uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Truthahngeschnetzeltes „Exotisch“
22.80
Exotic turkey fricassee — in Tomaten-Curryrahmsauce und verschiedenen Früchten, dazu hausgemachte Rösti und verschiedene Salate der Saison
uppskattning≈ 820 kcal60 g kolhydrater
Hirschkalbsbraten „Steigerwald“
23.80
Venison roast Steigerwald style — mit Preiselbeerbirne und feiner Wacholderrahmsauce, dazu ein hausgemachter Kartoffelkloß und Blaukraut
uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydraterbalanserat 78
Brunnenhof Lendenspezialität
23.80
Pork medallions in mushroom cream — Schweinemedaillons in Champignonrahmsauce, dazu Herzoginkartoffeln und verschiedene Salate der Saison
uppskattning≈ 810 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Heißgeräucherter Bachsaibling
22.80
Hot smoked char — mit Sahnemeerrettich, Bauernbrot und Butter, dazu ein bunter Salatteller
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Bachsaibling Müllerin Art
25.80
Char Meuniere — mit Petersilienkartoffeln, zerlassener Butter und verschiedenen Salaten der Saison
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Bachsaibling blau
25.80
Char bleu — im altfränkischen Wurzelsud, mit Petersilienkartoffeln, zerlassener Butter und verschiedenen Salaten der Saison
uppskattning≈ 660 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Nudeln mit Bärlauch-Pesto, Parmesansplittern gerösteten Pinienkernen und Kirschtomatenvegetarian
11.80
Pasta with wild garlic pesto
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydrater
Ofenfrische Winzerbraten vom Schwein
13.80
Roasted pork loin — gefüllt mit Zwiebeln und Speck mit hausgemachtem Kartoffelkloß und bunten Salaten
uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Apfel-Crumble mit zartschmelzender Vanilleiscremevegetarian
7.20
Apple crumble with vanilla ice cream
uppskattning≈ 480 kcal62 g kolhydratertung 43
Suppen
Pfifferlingcremesuppe mit Sahnehaubevegetarian
8.80
Chanterelle cream soup
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Hauptgänge
Brunnenhof-Pulled Chicken-Burger
17.80
Pulled chicken burger — gezupftes Hühnchenfleisch im eigenen Saft in knusprigem Brötchen mit unserer Burger-Spezialsoße, Gurke, Cheddar, Tomate, Zwiebeln und Pommes Frites
uppskattning≈ 980 kcal85 g kolhydrater
Brunnenhof-Burger TS SPEZIAL
17.80
Beef burger — feines Beef vom Rind in knusprigem Brötchen mit unserer Burger-Spezialsoße, Gurke, Cheddar, Tomate, Zwiebeln und Pommes Frites
uppskattning≈ 1050 kcal85 g kolhydrater
Hausgemachte Zucchini-Puffervegetarian
18.80
Zucchini fritters — mit knackigen Blattsalaten mit unserem Hausdressing mariniert, dazu ein Joghurt-Frischkäse-Dip mit Tomate und Basilikum und knusprigen Croutons angerichtet
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Black Tiger Garnelen mit Dattel-Chilli-Frischkäsecreme
25.80
Black tiger prawns with date-chili cream — mit sommerlichen Blattsalaten in Joghurt-Kräuter-Dressing, Cocktail-Tomaten knusprigen Croutons und Baguette
uppskattning≈ 620 kcal48 g kolhydraterbalanserat 79
Förster-Steak
26.80
Pork steak with chanterelles — Rückensteak vom Mastschwein mit frischen Rahmpfifferlingen, dazu Kartoffelkroketten und verschiedene Salate der Saison
uppskattning≈ 850 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Brunnenhof-Nudeln mit frischen Pfifferlingen im Kräuterrahmvegetarian
19.80
Pasta with chanterelles — und Rucola, Kirsch-Tomaten, Pinienkernen und Parmesansplittern
uppskattning≈ 710 kcal62 g kolhydrater
Brunnenhof-Pfifferlingevegetarian
26.80
Baked chanterelles with cheese — frische Pfifferlinge im Kräuterrahm umlegt mit Gemüse und mit Käse überbacken, dazu hausgemachte Zucchini-Puffer
uppskattning≈ 620 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Saftiges veganes Beef mit bunten Blattsalaten in feiner Vinaigrettevegan
18.80
Vegan beef salad — garniert mit Cocktail-Tomaten, dazu Baguette
uppskattning≈ 480 kcal52 g kolhydraterbalanserat 81
Dessert
Mini-Nascherlevegetarian
6.50
Fruit parfait with espresso — hausgemachtes Parfait mit frischen Früchten Sahnetupfer und dazu ein kräftiger Espresso
uppskattning≈ 310 kcal32 g kolhydratertung 42
Feiner Schokokuchen mit halbflüssigem Kernvegetarian
9.80
Chocolate lava cake — mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne
uppskattning≈ 780 kcal68 g kolhydratertung 21
Basilikum-Sorbet mit Frizzante Valentin aufgegossenvegan
8.80
Basil sorbet with Frizzante — (mit zugesetzter Kohlensäure)
uppskattning≈ 220 kcal35 g kolhydratertung 32
Hausgemachtes Walnussparfait mit verschiedenen Früchten und Eierlikörsahnevegetarian
10.20
Walnut parfait with eggnog cream
uppskattning≈ 450 kcal34 g kolhydratertung 31
Hausgemachtes Himbeerparfait mit verschiedenen Früchten und Schlagsahnevegetarian
8.80
Raspberry parfait
uppskattning≈ 340 kcal36 g kolhydratertung 38
Hausgemachtes Erdbeerparfait mit verschiedenen Früchten und Schlagsahnevegetarian
8.80
Strawberry parfait
uppskattning≈ 340 kcal36 g kolhydratertung 38
Brunnenhof Parfaitvariationvegetarian
9.80
Parfait variation — verschiedene Parfaits mit Früchten und Sahne
uppskattning≈ 380 kcal38 g kolhydratertung 37

Stämmer den här menyn fortfarande?

84veggie
scoreuppskattning

Bra utbud av vegetariskt

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har pasta med ramslökspesto och kantareller i örtgrädde. Det finns även vegansk beef med sallad och basilikorsorbet.

15 vegetariska och 2 veganska rätter av 29

65dia
scoreuppskattning

Proteinrika matalternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många huvudrätter med kött och fisk serverade med grönsaker. Det finns flera alternativ med lägre kolhydrathalt.

11 diabetesvänliga · 29 rätter

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Praktiskt

Adress
Handthal 6 6, 97516 Oberschwarzach
Öppettider
månstängt
tisstängt
ons11:00–20:00
tor11:00–20:00
fre11:00–20:00
lör11:00–20:00
sön11:00–20:00
Küche durchgehend bis 19 Uhr. Wenn ein Feiertag auf einen Ruhetag fällt, geöffnet ab 11 Uhr. Betriebsferien bis einschließlich 19.06.2026
Kontakt
+49938299828
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), der-brunnenhof.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

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