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Restaurant FERDINAND

Festhallenstr. 16, 77652 Offenburg

Stängt nu · öppnar tor 18:00

€€€€
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Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

MENÜ VITAL
MENÜ VITAL
62.00
Vital Menu — Sommerliches Gemüsecarpaccio mit Rosenberg-Gamba, Macchiato Pfifferlingen aus marktfrischen, Kalbsrückensteak „ Cafe de paris“ auf ausgesuchtem BauernMarktgemüse mit frittiertem Kartoffelgratin, Süße Nascherei mit Tirami su Zwetschgen Kamilleblüten geeistem
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Das außergewöhnliche Essvergnügen
80.00
Tasting Menu — Ein tagesaktueller Streifzug durch unsere Kochgenusswerkstatt - in sechs Gängen serviert -
uppskattning≈ 2200 kcal180 g kolhydratertung 39
MENÜ „Kleiner FERDINAND“
MENÜ „Kleiner FERDINAND“
50.00
Little Ferdinand Menu — Ausgesuchter Gartensalat und Spianata Romana-Fäden mit iberischem EichelSchweinebäckle & Feta, Mediterrane Landhuhnbrust unter der Tomatenkruste auf cremigem Gemüseallerlei mit handgewalzten Tagliatellini, „ Die kleine Sünde “ mit Spanische Crema Catalana & Himbeersorbet
uppskattning≈ 780 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77
VORSPEISEN
Bunter Gartensalat und Spianata Romana-Fäden mit iberischem EichelSchweinebäckle & Feta
11.90
Garden Salad with Iberian Pork and Feta
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Carpaccio vom Jungstier filet in Kräuter- Parmesanhülle mit kaltgepresstem O livenöl und gerösteten Pinienkernen
19.90
Beef Carpaccio with Parmesan
uppskattning≈ 350 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Ausgesuchter Jahreszeiten salatvegetarian
Seasonal Salad
uppskattning≈ 180 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Sommerliches Gemüsecarpaccio mit Rosenberg-Gamba
Vegetable Carpaccio with King Prawns
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Feines aus dem SUPPENTOPF
Das fifferlingrahmsüppchen
9.90
Chanterelle Cream Soup
uppskattning≈ 250 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Gartenfrische Suppe aus Strauchtomaten mit Burrata im Maccaroniringvegetarian
10.90
Tomato Soup with Burrata
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Unsere kleinen „PROBIERERLE“
„ Macchiato “ aus marktfrischen Pfifferlingenvegetarian
9.90
Chanterelle Macchiato
uppskattning≈ 180 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
„ Schwarzwald Vitello “ mit KalbFleisch& Räucher Forellencreme
13.90
Black Forest Vitello with Trout Cream
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
„Mini Paella “ mit Riesen Gamba
13.90
Mini Paella with King Prawns
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydraterbalanserat 66
vegetarische FEINSCHMECKER
Pfifferlinge in Basilikumschaum auf handgeschabten Lauchspätzlevegetarian
26.90
Chanterelles with Basil Foam and Spätzle
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydraterbalanserat 73
Die „ KÜCHENMEISTERVARIATION“ an buntem Bauernmarkt- Gemüsevegetarian
Chef's Market Vegetable Variation
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydraterbalanserat 79
Fleisch& FischSpezialitäten
Seeteufel in Rosmarinaromen gebraten auf saftigem iberischen „ Paellareis “ mit mediterranem Gemüse
29.90
Monkfish with Paella Rice
uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydraterbalanserat 79
Entenbrust auf Garam Masalajus an buntem Grillgemüse & Couscous - Krapfen mit Kreuzkümmelaromen Kräutercreme Pfifferlinge an Kalbsmedaillon mit Serviettenknödel & Gemüsespieß
29.90
Duck Breast with Couscous
uppskattning≈ 880 kcal50 g kolhydraterbalanserat 73
Mediterrane Landhuhnbrust unter der Tomatenkruste an buntem Gemüseallerlei & handgewalzten Tagliatellini
Chicken Breast with Tomato Crust and Tagliatellini
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 85
Schlemmerteller „ FERDINAND “ Rinder- und Schweinefilet auf Pfifferlingrahmsauce mit handgeschabten Spätzle
Ferdinand Mixed Filet with Spätzle
uppskattning≈ 820 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Vom heißen GRILL
Rumpsteak mit Kräuterbutter
26.00
Rump Steak with Herb Butter
uppskattning≈ 650 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
„ Pfefferrumpsteak “ mit gebackenen Kidney- B ohnen
29.00
Pepper Rump Steak with Kidney Beans
uppskattning≈ 680 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Für unsere kleinen GÄSTE
Kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites
12.50
Kids Pork Schnitzel and Fries
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydrater
Tellergericht ( Erwachsene )
18.90
Pork Schnitzel — paniertes Schweineschnitzel
uppskattning≈ 750 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Kleines Rahmschnitzel mit handgeschabten Spätzle
12.50
Creamy Schnitzel with Spätzle
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydrater
Desserts
Rahmeis mit frischen Früchten Vanille, Schokolade &Erdbeereis
Ice Cream with Fresh Fruit
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
„ schwarzwald-Genuss“ mit irschwasser & auerkirschen
Black Forest Dessert
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 34
Vanillerahmeis mit Schokoladensauce ODER Eierlikör
Vanilla Ice Cream with Chocolate Sauce
uppskattning≈ 350 kcal38 g kolhydratertung 41
„ Creme brulée“ im Früchtebeet
Crème Brûlée
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydratertung 41
Gekühlter „ Macchiato“ aus badischen Beeren & Joghurt mit Himbeersorbetvegetarian
Berry and Yogurt Macchiato with Raspberry Sorbet
uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydrater
„ Mini – Gedeck“ Espresso mit einer Kugel außergewöhnlichem Eis
Mini Dessert with Espresso
uppskattning≈ 220 kcal20 g kolhydrater
„ Eiskristalle“ aus Zwetschgen auf Orangen- Zwetschgen-Carpacciovegan
Plum Ice Crystals on Plum Carpaccio
uppskattning≈ 180 kcal35 g kolhydratertung 42
Das „ erle“ Fruchtiger Sorbetzauber aus Bruno`s Kochgenusswerkstattvegan
Fruit Sorbet
uppskattning≈ 150 kcal30 g kolhydratertung 42
Dessertteller „ FERDINAND“
Ferdinand Dessert Plate — Lassen Sie sich überraschen…
uppskattning≈ 400 kcal45 g kolhydratertung 42

Stämmer den här menyn fortfarande?

59veggie
scoreuppskattning

Vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har Lauchspätzle med kantareller och grönsaksrätten Küchenmeistervariation. Det finns även säsongssallad och tomatsoppa med burrata.

8 vegetariska och 2 veganska rätter av 32

73dia
scoreuppskattning

Alternativ med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter. Rumpsteak med örtsmör innehåller 5 g kolhydrater.

14 diabetesvänliga · 32 rätter

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Praktiskt

Adress
Festhallenstr. 16, 77652 Offenburg
Öppettider
mån—
tis—
ons—
tor18:00–23:59
fre18:00–23:59
lör18:00–23:59
sön12:00–14:00, 18:00–23:59
Sonn- und Feiertage von 12 bis 14 Uhr und ab 18 Uhr. Closing time not specified, 'ab 18 Uhr' interpreted as open until end of day
Kontakt
+49078172951
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-ferdinand.de
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 94 %

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