Ambians. Oisterwijk

Dorpsstraat 37, 5061 HJ Oisterwijk

Stängt nu · öppnar 10:00

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 18 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 18 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

ZET DE SFEER OP TAFEL

Bitterballen (8 stuks) met mosterd

9.00

Bitterballen

uppskattning≈ 640 kcal32 g kolhydrater

Bitterballen vegan (8 stuks) met mosterdvegan

9.50

Vegan Bitterballen

uppskattning≈ 580 kcal40 g kolhydrater

Mini frikandelletjes (8 stuks) met mayonaise

5.00

Mini Frikandellen

uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Borrelmaatjes (6 stuks) met mayonaise

9.50

Borrelmaatjes

uppskattning≈ 550 kcal28 g kolhydrater

Kibbelingen met remouladesaus

9.50

Kibbeling

uppskattning≈ 420 kcal20 g kolhydrater

Krokante kip met pittige gochujangsaus

9.50

Crispy Chicken with Gochujang

uppskattning≈ 480 kcal25 g kolhydrater

Bloemkoolbites met remouladesausvegetarian

8.50

Cauliflower Bites

uppskattning≈ 350 kcal22 g kolhydrater

Gyoza gevuld met kip met unagi (6 stuks)

6.50

Chicken Gyoza

uppskattning≈ 320 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt

Torpedogarnalen met chilisaus (6 stuks)

7.50

Torpedo Shrimp

uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydrater

Stokbrood met kruidenboter en alioli

4.50

Baguette with Herb Butter

uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydrater

Bakje gemengde noten

3.00

Mixed Nuts

uppskattning≈ 180 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Bakje gemarineerde olijvenvegan

3.00

Marinated Olives

uppskattning≈ 150 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Bordje Serranoham met stokbrood

7.00

Serrano Ham with Baguette

uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydrater

Snaaiplankje

13.00

Kaas, ham, worst en tafelzuur met brood om samen te delen

uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt

Sfeerplank

32.50

Borrelplank voor ca. 4 personen

uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 36

OM IN DE SFEER TE KOMEN

Brood met kruidenboter en alioli

4.50

Bread with Herb Butter

uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydrater

VIS

Gravad Laxpescatarian

9.00

Huisgemaakt gemarineerde zalm met ingelegde bloemkool, rode ui, radijs en remouladesaus

uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Tonijn & Gyoza Sfeerm akerpescatarian

9.50

Tuna and Gyoza Platter — Krokant gebakken gyoza met zeewiersalade, soja-sesamdressing, sashimi van tonijn en wasabimayonaise

uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydrater

Gambapescatarian

9.50

Garlic Prawns — Sissende garnalen (6 stuks) in knoflook-rode peperolie

uppskattning≈ 350 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Escargots

9.50

Half dozijn in kruidenboter, geserveerd met brood

uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydrater

AMBIANS. Garnalencocktailpescatarian

8.50

Shrimp Cocktail — Gambasalade met luchtige cocktailsaus, ijsbergsla en briochetoast

uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Warm gerookte makreelpescatarian

7.00

Hot Smoked Mackerel — Op aardappelsalade met groene appel en tandoorimayonaise

uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

VLEES

Carpaccio

10.50

Beef Carpaccio — Van rundvlees met basilicummayonaise, rucola, Parmezaanse kaas en pijnboompitten

uppskattning≈ 310 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Peking hoender

9.50

Peking Chicken — Van kippendij gelakt in HoiSinsaus met Chinese pannenkoekjes, komkommer en bosui

uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydrater

Runderpastrami Favo riet

9.00

Beef Pastrami on Brioche — Op briochebrood met beukenzwam, balsamico-uitjes en koffiemayonaise

uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydrater

Steak tartaar

9.50

Steak Tartare — Klassiek met cornichons, ui, crème van langzaam gegaarde eidooier en briochetoast

uppskattning≈ 410 kcal22 g kolhydrater

VEGETARISCH

Capresevegetarian

8.50

Mozzarella met gemarineerde tomaten, basilicum, pesto en rucola

uppskattning≈ 340 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Indiase quinoa salade (vegan)vegan

7.50

Indian Quinoa Salad — Met fijne groentjes, tandoorimayonaise, tomaat en gerookte amandel

uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

SOEPEN

Kreeftensoeppescatarian

7.50

Lobster Soup — Met stukjes gamba en stokbrood

uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydrater

Tomatensoep

4.50

Tomato Soup — Met gehaktballetjes en stokbrood (vegan mogelijk)

uppskattning≈ 320 kcal32 g kolhydrater

Soep van het moment *seizoenssfeer

5.50

Soup of the Day — Onze bediening vertelt het je graag!

uppskattning≈ 250 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt

hoofdgerechten

Entrecôte ' Café de Paris'

22.50

Entrecôte Café de Paris — Graangevoerd rundvlees met geroosterde groentes, zoete ui en kruidenboter

uppskattning≈ 850 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Rendang

16.50

Beef Rendang — Kruidig Indonesisch stoofvlees, kokosrijst, atjar, cassave

uppskattning≈ 920 kcal65 g kolhydrater

Kippetje van de grill

19.50

Rotisserie Chicken — Halve scharrelkip uit de rotisserie met appelcompote Naturel met Stroganoffsaus

uppskattning≈ 750 kcal20 g kolhydraterbalanserat 69

Schnitzel

17.50

In de pan gebakken met geroosterde groenten

uppskattning≈ 680 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Steak poivre

21.50

Steak van diamanthaas met geroosterde groenten en groene pepersaus

uppskattning≈ 720 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Steak AMBIANS. Klas sieker

23.50

Classic Steak — Ouderwets met gebakken champignons, ui en spek

uppskattning≈ 880 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Scharrelhoender

17.00

Chicken Breast with Truffle Cream — Zacht gegaarde hoenderfilet met geroosterde groenten en truffelroomsaus

uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Duo van varkenshaas en buikspek

17.50

Pork Tenderloin and Belly — Met Serranoham, geroosterde groentes en saus met gepofte knoflook

uppskattning≈ 780 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77

Tip! Babi Pangang AMBIANS.

18.00

Babi Panggang — Krokant gebakken procureur met kokosrijst atjar en zoetzure tomatensaus

uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydrater

Doradepescatarian

18.00

Sea Bream — Op de huid gebakken met venkel en tomaten-antiboise met kappertjes

uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Bretons visbordjepescatarian

19.50

Breton Fish Platter — Diverse soorten vis, gamba en mosselen in een vissaus met witte wijn en dille

uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Zalmfiletpescatarian

19.50

Salmon Fillet — Rosé gebakken in de oven met spinazie en luchtige hollandaisesaus

uppskattning≈ 620 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Pasta ‘De Dorpsherberg’pescatarian

18.00

Linguine with Shrimp — Linguine met gebakken gamba en champignons en Parmezaanse kaas in knoflook-rode peperolie

uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 71

Ravioli met ricotta en spinazievegetarian

18.00

Ricotta and Spinach Ravioli — In salie-knoflookboter met gezouten citroen, rucola en Parmezaanse kaas

uppskattning≈ 680 kcal52 g kolhydraterbalanserat 69

Geroosterde bloemkool (vegan)vegan

15.50

Roasted Cauliflower — Ras el Hanout, muhammara, kikkererwten en mint

uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Rendang van oesterzwam (vegan)vegan

16.00

Oyster Mushroom Rendang — Kruidige Indonesische stoverij, kokosrijst, atjar, cassave

uppskattning≈ 650 kcal62 g kolhydraterbalanserat 66

Pasta ‘De Dorpsherberg’ vegetarischvegetarian

14.00

Vegetarian Linguine — Linguine met gebakken champignons en ui in een rijke knoflook-rode peperolie

uppskattning≈ 610 kcal62 g kolhydrater

NAGERECHTEN

Dame Blanche

6.00

Vanilleijs met chocoladesaus en slagroom

uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 31

Brownie (vegan) Aanr ader!vegan

8.00

Vegan Brownie — Huisgemaakte brownie van pure chocolade met hazelnoot, amandelsorbet en karamelsaus

uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydratertung 35

Coupe Advocaat

6.00

Advocaat Coupe — Vanilleijs met advocaat en slagroom

uppskattning≈ 420 kcal40 g kolhydratertung 32

Pavlova

5.50

Vanillecrème, meringue, zwarte bessen, bessensorbet

uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydratertung 43

Coupe AMBIANS.

6.75

Ice Cream Assortment — Gezellig genieten met de hele familie van verschillende smaken AMBIANS. ijs!

uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydratertung 41

Sgroppino

5.30

Verfrissende citroensorbetdrank met prosecco en wodka

uppskattning≈ 210 kcal18 g kolhydrater

Affogato

4.50

Espresso met huisgemaakt vanilleijs

uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydrater

Kaasselectievegetarian

8.00

Cheese Selection — 3 soorten kaas met stokbrood, appelstroop en noten

uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydrater

Tartelette Lemoncurd

5.50

Lemoncurd Tartlet — Lemoncurd taartje met framboos, witte chocolade mangosorbet

uppskattning≈ 410 kcal38 g kolhydratertung 36

MonA. Toetje Luuk’s fa voriet

5.50

Semolina Pudding — Huisgemaakte griesmeelpudding met rode bessensaus, slagroom en een oublierolletje

uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydratertung 36

Kleine sfeermakers VOORGERECHTEN

Carpaccio (30 gr)

5.50

Carpaccio — Met basilicum, Parmezaanse kaas en pijnboompitten

uppskattning≈ 220 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Tomatensoepvegetarian

4.00

Tomato Soup

uppskattning≈ 120 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Kleine sfeermakers HOOFDGERECHTEN

Kleine schnitzel

9.50

Small Schnitzel — Met frietjes, rauwkost, mayonaise en appelmoes

uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater

Pasta met tomatensaus (zonder vlees)vegetarian

7.50

Pasta with Tomato Sauce

uppskattning≈ 550 kcal85 g kolhydrater

Pasta met tomatensaus en gehaktballetjes

10.50

Pasta with Meatballs

uppskattning≈ 720 kcal80 g kolhydraterbalanserat 77

Gebakken witvis

9.50

Fried White Fish — Met frietjes, rauwkost, mayonaise en appelmoes

uppskattning≈ 800 kcal60 g kolhydrater

Kleine biefstuk

12.50

Small Steak — Met frietjes, rauwkost, mayonaise en appelmoes

uppskattning≈ 820 kcal60 g kolhydrater

Frikandel

6.00

Met frietjes, rauwkost, mayonaise en appelmoes

uppskattning≈ 780 kcal62 g kolhydrater

Kroket

7.50

Met frietjes, rauwkost, mayonaise en appelmoes

uppskattning≈ 810 kcal65 g kolhydrater

Kipnugget

7.50

Chicken Nuggets — Met frietjes, rauwkost, mayonaise en appelmoes

uppskattning≈ 840 kcal65 g kolhydrater

Kibbeling

7.50

Met frietjes, rauwkost, mayonaise en appelmoes

uppskattning≈ 790 kcal62 g kolhydrater

Kleine sfeermakers NAGERECHTEN

Kinderijsje

4.00

Kids Ice Cream

uppskattning≈ 200 kcal25 g kolhydrater

salades

Salade scharrelhoender

9.50

Chicken Salad — Bacon, ei en frisse mayonaise van Parmezaanse kaas en limoen

uppskattning≈ 620 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Salade geitenkaas (V)vegetarian

9.50

Goat Cheese Salad — Salade met geitenkaas zoetzure rode biet, walnotenmayonaise en granola

uppskattning≈ 580 kcal28 g kolhydraterbalanserat 69

Salade vispescatarian

13.00

Fish Salad — Huisgerookte zalm, warm gerookte makreel, gamba, komkommer en mosterd-dilledressing

uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

KRANTJE MET... SOEP

Worstenbroodje van Walter en Ad

4.00

Sausage Roll

uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Tomatensoep met balletjes en stokbrood

4.50

Tomato Soup with Meatballs

uppskattning≈ 350 kcal38 g kolhydraterbalanserat 71

Croissant naturel met roombotervegetarian

3.50

Plain Croissant

uppskattning≈ 310 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt

'Soep van het moment' met stokbrood

Soup of the Day

uppskattning≈ 300 kcal35 g kolhydraterbalanserat 73

Croissant met viervruchten jam en roombotervegetarian

4.30

Croissant with Jam

uppskattning≈ 380 kcal38 g kolhydratertung 42

Croissant met kaas en roombotervegetarian

5.50

Cheese Croissant

uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydrater

SANDWICH

AMBIANS.

9.00

Serrano Ham Sandwich — Serranoham, truffelcreme, oude kaas en balsamico-uitjes

uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Kip&bacon met ei en mayonaise van Parmezaanse kaas en limoen

11.00

Chicken and Bacon Sandwich

uppskattning≈ 620 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Steak tartaar

11.50

Steak Tartare Sandwich — met brioche, cornichons, eidooiercrème

uppskattning≈ 650 kcal48 g kolhydrater

Huisgemaakte filet Américain met gesnipperde sjalot en augurk

9.50

Filet Américain Sandwich

uppskattning≈ 540 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Oosterse kip, sesamdressing, taugé, krokante uitjes en cashew

11.00

Oriental Chicken Sandwich

uppskattning≈ 610 kcal44 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Quiche lorainne

12.00

Quiche Lorraine — met prei, spek, Gruyère en salade

uppskattning≈ 680 kcal46 g kolhydraterbalanserat 65

Carpaccio met basilicum, rucola, pijnboompit en Parmezaanse kaas

12.50

Carpaccio Sandwich

uppskattning≈ 590 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Gerookte zalm en krab met een gekookt eitjepescatarian

13.50

Salmon and Crab Sandwich

uppskattning≈ 560 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Gebakken champignons met ui en AMBIANS. sausvegetarian

11.00

Mushroom Sandwich

uppskattning≈ 520 kcal44 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Capresevegetarian

11.50

Caprese Sandwich — Tomatensalade met mozzarella, pesto, rucola en aceto Balsamico

uppskattning≈ 570 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

2 kroketten op brood met mosterd

11.50

Croquette Sandwich

uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydrater

Bagel met runderpastrami (gepekeld en gerookt rundvlees)

12.00

Pastrami Bagel — met aceto-ui, beukenzwam en koffiemayonaise

uppskattning≈ 640 kcal52 g kolhydraterbalanserat 69

EIEREN

Omelet roombotervegetarian

8.50

Butter Omelette

uppskattning≈ 320 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Omelet met ui, champignons en spek

12.50

Omelette with Mushrooms and Bacon

uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Shakshukavegetarian

12.50

Eiergerecht uit Tunesië met tomaat, paprika, flatbread en yoghurtdip

uppskattning≈ 510 kcal55 g kolhydraterbalanserat 75

BROOD

Huisgemaakte filet Américain met gesnipperde sjalot en augurk

8.50

Filet Américain on Bread

uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydrater

Carpaccio met basilicum, Parmezaanse kaas en rucola

12.00

Carpaccio on Bread

uppskattning≈ 410 kcal28 g kolhydrater

Warme beenham met honing-mosterdsaus

9.00

Ham with Honey Mustard

uppskattning≈ 360 kcal26 g kolhydrater

Oude kaas met honing-mosterdsausvegetarian

8.75

Old Cheese with Honey Mustard

uppskattning≈ 390 kcal26 g kolhydrater

SALADES

Krabsalade

11.00

Crab Salad

uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Kip & bacon

12.50

Chicken and Bacon Salad — met ei en mayonaise van Parmezaanse kaas en limoen

uppskattning≈ 520 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Oosterse kip

12.50

Oriental Chicken Salad — met sesamdressing, taugé, krokante uitjes en cashew

uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Carpaccio

13.80

met basilicummayonaise, rucola en Parmezaanse kaas

uppskattning≈ 380 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Huisgerookte zalm

14.50

Smoked Salmon Salad — met gambasalade, warm gerookte makreel en mosterd-dilledressing

uppskattning≈ 550 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt

Geitenkaasvegetarian

13.50

Goat Cheese Salad — met zoetzure rode biet, walnootmayonaise, granola

uppskattning≈ 460 kcal25 g kolhydraterbalanserat 65

Oosterse gamba

11.50

Oriental Prawn Salad — met noodles, hoisinsaus, wasabi, taugé

uppskattning≈ 410 kcal35 g kolhydrater

TOSTI

Tosti ham/kaas, naturel met tomatenketchup

4.50

Ham and Cheese Toastie

uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydrater

Croque monsieur, ham, kaas, bechamel, AMBIANS. dip

7.00

Croque Monsieur

uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydrater

Croque madame, ham, kaas, bechamel, ei, AMBIANS. dip

8.30

Croque Madame

uppskattning≈ 780 kcal40 g kolhydratertung 44

Croque geitenkaas, pesto en rucolavegetarian

8.00

Goat Cheese Croque

uppskattning≈ 580 kcal30 g kolhydrater

AMBIANS.

AMBIANS. Vis: krabsalade, ei, kibbeling, zalm en kreeftensoeppescatarian

14.50

Fish Lunch Platter — De complete lunch met boerenbrood

uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater

AMBIANS. Vlees: serranoham, truffelmayo, ei, kroket en tomatensoep

14.50

Meat Lunch Platter — De complete lunch met boerenbrood

uppskattning≈ 920 kcal70 g kolhydrater

AMBIANS. Vegetarisch: vega bitterballen, ei, champignons, tomatensoepvegetarian

14.50

Vegetarian Lunch Platter — De complete lunch met boerenbrood

uppskattning≈ 880 kcal75 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

74veggie
scoreuppskattning

Bra utbud av vegetariskt

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn erbjuder ugnsbakad blomkål och rendang på ostronskivling. Det finns även ravioli med ricotta och spenat samt indisk quinoasallad.

25 vegetariska och 6 veganska rätter av 114

74dia
scoreuppskattning

Köttrika och kolhydratsnåla alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många huvudrätter med kött och rostade grönsaker. Det finns gott om alternativ med låga kolhydrater.

44 diabetesvänliga · 113 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Dorpsstraat 37, 5061 HJ Oisterwijk
Öppettider: mån10:00–22:00
tis10:00–22:00
ons10:00–22:00
tor10:00–22:00
fre10:00–22:00
lör10:00–22:00
sön10:00–22:00
Kontakt: +31135284470 info@ambians-oisterwijk.nl
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ambians-oisterwijk.nl/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 85 %

Äger du Ambians. Oisterwijk? Gör anspråk på din plats.