Restaurant Zum Farmer
Prof.-C.-Ehrenberg-Weg 109, 23758 Oldenburg in Holstein
Stängt nu · öppnar 17:00
€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Suppen und Salate
Tomatenrahmsuppe mit Sahnehaubevegetarian
7.20
Tomato cream soup
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbackenvegetarian
7.20
French onion soup
uppskattning≈ 350 kcal32 g kolhydraterbalanserat 67
Fischterrine mit Garnelen und Kräuterbaguettepescatarian
11.40
Fish terrine with shrimp
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydrater
Krabbensuppepescatarian
8.00
Shrimp soup
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Spargelcremesuppevegetarian
7.50
Asparagus cream soup
uppskattning≈ 250 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Cremige Blumenkohlsuppe mit Croutons und Röstzwiebelnvegetarian
7.50
Cauliflower cream soup
uppskattning≈ 310 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Gulaschsuppe klein
7.50
Goulash soup
uppskattning≈ 320 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Gulaschsuppe als Terrine mit Kräuterbaguette
11.50
Goulash soup terrine
uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydraterbalanserat 70
Knackig frischer Salat mit Hausdressingvegetarian
7.00
Fresh garden salad
uppskattning≈ 210 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Großer gemischter Salatteller mit frischen Salaten der Saison und warmer Hähnchenbrust, Käse und Mais Kräuterbaguette
20.50
Mixed salad with chicken
uppskattning≈ 780 kcal48 g kolhydraterbalanserat 77
Großer gemischter Salatteller mit frischen Salaten der Saison und gebratenem Lachs und Champignons, Kräuterbaguettepescatarian
23.00
Mixed salad with salmon
uppskattning≈ 820 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
"Frühlingsfeuer"vegetarian
19.80
Spring fire salad with camembert — grüne Salate, Apfel, gebackener Camembert, Preiselbeeren und Kräuterbaguette
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
Großer grüner Salat mit gebratenen Lammlachsen (ca.200 Gramm) Baked Beans, Bacon und Kräuterbaguette
25.00
Green salad with lamb chops
uppskattning≈ 920 kcal48 g kolhydraterbalanserat 71
Vegetarische und vegane Gerichte
Gemüse Bratkartoffelpfanne „Bauernart“vegetarian
18.90
Vegetable fried potato pan — mit Sauce Hollandaise
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydrater
Saftiges Kohlrabi-Cordon-Bleuvegetarian
23.50
Kohlrabi Cordon Bleu — gefüllt mit Ajvar, Kräutern und würzigem Bergkäse, Backkartoffel mit Sour Creme, frischer Salat
uppskattning≈ 620 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Omelett mit gebratenen Champignons in der Pfanne serviertvegetarian
16.70
Mushroom omelette — dazu grüner Salat und Kräuterbaguette
uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Champignon-Blätterteig Pastetevegetarian
20.20
Mushroom puff pastry pie — Blätterteig gefüllt mit Champignons und Frischkäse, fein abgeschmeckt mit frischen Kräutern
uppskattning≈ 650 kcal48 g kolhydrater
Spaghetti mit Grünkernbolognese, kleiner Salat (vegan)vegan
17.30
Spaghetti with spelt bolognese
uppskattning≈ 540 kcal72 g kolhydraterbalanserat 78
2 vegane Schnitzel mit Pilzrahm, Serviettenknödel und einem grünen Salat (vegan)vegan
23.00
Vegan schnitzel with mushroom cream
uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydraterbalanserat 78
Brokkoli und geschmorte Zwiebeln mit Hollandaise und Käse überbacken, Kräuterbaguettevegetarian
16.70
Broccoli and onion gratin
uppskattning≈ 590 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Hausgemachte Spezialitäten
Bratheringe sauer eingelegtpescatarian
20.20
Pickled herring with fried potatoes — mit Bratkartoffeln, Zwiebelringen und Remoulade
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydrater
Frische Matjes nach „Hausfrauenart“ mit Bratkartoffelnpescatarian
20.20
Matjes housewife style
uppskattning≈ 650 kcal32 g kolhydrater
Holsteiner Matjes mit grünen Bohnen, Speckstippe, Bratkartoffeln und Remouladensoßepescatarian
20.80
Holsteiner Matjes
uppskattning≈ 720 kcal38 g kolhydraterbalanserat 65
Labskaus mit Rollmops, Gewürzgurke, Rote Beete und 2 Spiegeleiern
18.60
Labskaus
uppskattning≈ 610 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Roastbeef rosa mit Bratkartoffeln und Remoulade
26.80
Roast beef
uppskattning≈ 640 kcal30 g kolhydrater
„Farmer Omelett“ mit Bratkartoffeln, Schinkenwürfel, Gewürzgurke
18.40
Farmer omelette
uppskattning≈ 620 kcal28 g kolhydrater
Sauerfleisch mit Bratkartoffeln und Remoulade
20.20
Sauerfleisch
uppskattning≈ 660 kcal32 g kolhydrater
Das Beste vom Geflügel und Schweine
Kleines Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Champignons, Pommes und einem kleinen Salat
19.20
Chicken breast fillet with mushrooms
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
Kleines Hähnchen Cordon Bleu mit Gemüse, Sauce Hollandaise, Kroketten
21.00
Chicken Cordon Bleu
uppskattning≈ 880 kcal42 g kolhydrater
Schnitzel „Jäger Art“ natur gebraten mit frischen Champignons, Zwiebeln, Pommes und einem kleinen Salat
22.80
Hunter-style schnitzel
uppskattning≈ 780 kcal48 g kolhydrater
Schnitzel „Mexiko“ natur gebraten mit fruchtig-würziger Paprikasoße, Pommes
21.00
Mexico schnitzel
uppskattning≈ 760 kcal48 g kolhydraterbalanserat 65
Schnitzel Wiener Art mit Pommes und kleinem Salat
22.20
Wiener schnitzel
uppskattning≈ 820 kcal45 g kolhydrater
Schnitzel „Bauern Art“ paniert, mit Buttergemüse, Bratkartoffeln und Spiegelei
23.40
Farmer-style schnitzel
uppskattning≈ 850 kcal38 g kolhydrater
Cordon Bleu vom Schwein, Sauce Hollandaise, Gemüse, Kroketten
24.60
Pork Cordon Bleu
uppskattning≈ 920 kcal40 g kolhydrater
Schweinemedaillons mit gebratenen Champignons, Soße Hollandaise, Kroketten und Salat
26.00
Pork medallions with mushrooms
uppskattning≈ 840 kcal38 g kolhydrater
Schweinemedaillons mit Pfefferrahmsoße, Bratkartoffeln, Gemüse
26.00
Pork medallions with pepper cream sauce
uppskattning≈ 710 kcal32 g kolhydraterbalanserat 65
Zarte Hähnchenbrust natur gebraten, Buttergemüse, Bratkartoffeln
24.20
Roasted chicken breast
uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterbalanserat 65
Medaillon Auflauf
25.60
Pork medallion casserole — saftige Schweinemedaillons mit Champignonsoße und Käse überbacken, Baguette und gemischter Salat
uppskattning≈ 780 kcal42 g kolhydrater
Frischer Frühling
Bärlauch-Penne mit Knoblauch, gebratenen Garnelen und Lachspescatarian
27.50
Wild garlic penne with shrimp and salmon
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 77
Geschmorte Ochsenbäckchen mit Bärlauchstampf, Pilz-Topping und grünem Salat
25.00
Braised ox cheeks
uppskattning≈ 640 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
1 Rinderroulade mit Salzkartoffeln und Rotkohl
22.00
Beef roulade
uppskattning≈ 680 kcal42 g kolhydraterbalanserat 65
Tafelspitz mit Meerrettichsoße, Salzkartoffeln, Rote Beete
23.00
Tafelspitz
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85
Lammbraten 48/70* mit Speckbohnen und Klößen
24.00
Roast lamb — 48 Stunden bei 70 Grad gegart
uppskattning≈ 720 kcal48 g kolhydraterbalanserat 78
Entenbrust mit Rosenkohl, Rotkohl und Kroketten
30.50
Duck breast
uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydrater
Wildgulasch mit böhmischen Knödeln, Rotkohl
25.00
Venison goulash
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 79
Farmer Steaks
Rumpsteak „Zum Farmer“ 200 Gramm
33.80
Rump steak 200g
uppskattning≈ 520 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Rumpsteak „Zum Farmer“ 280 Gramm
38.80
Rump steak 280g
uppskattning≈ 710 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Cowboy Steak ( 200 Gramm) mit Champignon-Zwiebel-Gemüse
36.20
Cowboy steak
uppskattning≈ 580 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Pfeffersteak (200 Gramm)Rumpsteak mit Pfeffersoße
35.00
Pepper steak
uppskattning≈ 620 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Lammlachse (ca.250 Gramm) mit einer gebackenen Kartoffel, Sour Creme, Salat und Kräuterbaguette
32.50
Lamb chops
uppskattning≈ 850 kcal58 g kolhydraterbalanserat 69
Farmer Steakpfanne
31.00
Farmer Steak Pan — Rindersteak, Schweinefilet und Hähnchenbrustfilet mit Champignons und Zwiebeln, Gemüse mit Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln
uppskattning≈ 950 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Frisches aus dem Wasser
Schollenfilet in Eihülle gebraten, Mandelblättchen, Salzkartoffeln, Remoulade und ein kleiner Salat
23.40
Fried Plaice Fillet
uppskattning≈ 580 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Gebratenes Saiblings Filet mit Kräuter-Kartoffelstampf und einem kleinen Salat
27.60
Fried Arctic Char Fillet
uppskattning≈ 520 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Scholle Finkenwerder Art mit Speckstippe, Bratkartoffeln und kleinem Salat
30.00
Plaice Finkenwerder Style
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Gebratenes Lachsfilet mit Spinat und Sauce Hollandaise, mit Käse überbacken dazu Salzkartoffeln
30.00
Baked Salmon Fillet
uppskattning≈ 750 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Zanderfilet knusprig gebraten, Buttergemüse, Bratkartoffeln
27.60
Crispy Fried Pike Perch Fillet
uppskattning≈ 620 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Gedünstetes Dorschfilet mit Senfsoße, Salzkartoffeln und grünem Salat
25.80
Steamed Cod Fillet
uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85
Seelachsfilet mit gebratenen Champignons, Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln und einem kleinen Salat
26.90
Pollock Fillet
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Backfisch mit Remoulade, Pommes und Salat
22.20
Fish and Chips
uppskattning≈ 820 kcal65 g kolhydrater
Forelle "Müllerin" oder "blau" mit Salzkartoffeln, Meerrettich, zerlassener Butter und grünem Salat
27.60
Trout Meunière
uppskattning≈ 540 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Frischer geflammter Lachs über heißer Flamme und kräftigem Buchenrauch gegart! Dazu reichen wir frisches Holzofenbrot, Dips, Gurkensalat und Kartoffelstampf
Flamed Salmon Platter — FÜR 4 PERSONEN
uppskattning≈ 3200 kcal210 g kolhydratertung 29
Speisekarte für unsere kleinen Gäste
K1 „Süße Sachen wie Beda Andersson sie mag“
5.90
Pancakes with Apple Sauce — 3 Reibekuchen oder 1 Pfannekuchen mit Apfelmus
uppskattning≈ 550 kcal75 g kolhydrater
K2 „Fischstäbchen nach Pettersson Art“
7.10
Fish Fingers — 3 hausgemachte Fischstäbchen mit Pommes, Ketchup und Mayo
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydrater
K3 „Elsas panierter Schweineschinken“
8.30
Breaded Pork Schnitzel — Schnitzel paniert, Gemüse, Kroketten, Sauce Hollandaise
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
K4 „Prillans Geschenk“
6.50
Fried Egg with Potatoes — 1 Spiegelei mit Bratkartoffeln und frischen Gurken
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
K6 „Schmausen wie Gustavsson“
7.70
Chicken Nuggets — 3 hausgemachte Hähnchennuggets mit Pommes, Ketchup und Mayo
uppskattning≈ 650 kcal50 g kolhydrater
K7 Nudeln mit der „allerbesten Soße wie Findus sie mag“ (Tomatensoße)
6.50
Pasta with Tomato Sauce
uppskattning≈ 480 kcal70 g kolhydrater
Dessert
1 Kugel Eis
2.00
Ice Cream
uppskattning≈ 140 kcal15 g kolhydrater
1 Portion Sahne
0.70
Whipped Cream
uppskattning≈ 60 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Pflaumen
8.50
Vanilla Ice Cream with Plums
uppskattning≈ 420 kcal55 g kolhydrater
3 Kugeln Vanilleeis mit frischen Erdbeeren
8.50
Vanilla Ice Cream with Strawberries
uppskattning≈ 380 kcal48 g kolhydrater
1 Crêpe mit 2 Kugeln Vanilleeis, heißen Pflaumen, Sahne
8.50
Crêpe with Ice Cream and Plums
uppskattning≈ 650 kcal80 g kolhydratertung 36
2 Blaubeerpfannkuchen mit Vanillesoße
8.50
Blueberry Pancakes
uppskattning≈ 520 kcal65 g kolhydratertung 43
Warmes Schokotörtchen mit flüssigem Kern und Vanilleeis
8.50
Chocolate Lava Cake
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydratertung 29
Frisches Erdbeer-Tiramisu
8.50
Strawberry Tiramisu
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 41
Creme Brúleé mit heißen Pflaumen
8.50
Crème Brûlée with Plums
uppskattning≈ 410 kcal38 g kolhydratertung 36
Stämmer den här menyn fortfarande?
57veggie
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Vegetariska och veganska alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn erbjuder kålrabbs-Cordon-Bleu och vegansk schnitzel med svampsås. Det finns även sparrissoppa och blomkålsoppa.
13 vegetariska och 2 veganska rätter av 76
85dia
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Rikt utbud av kött och fisk
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har många proteinrika huvudrätter. Stekar och fisk är de bästa alternativen.
28 diabetesvänliga · 76 rätter
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Praktiskt
- Adress
- Prof.-C.-Ehrenberg-Weg 109, 23758 Oldenburg in Holstein
- Öppettider
- månstängttisstängtons17:00–21:00tor17:00–21:00fre17:00–21:00lör11:30–14:00, 17:00–21:00sön11:30–14:00, 17:00–21:00Urlaub vom 19.7.2026 – 04.08.2026
- Kontakt
- +49043612011
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-farmer.info/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %