Zur Brückenwirtin

Bremer Straße 1, 26135 Oldenburg (Oldb.)

Stängt nu · öppnar 11:30

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Suppen

Bayrische Breznsuppe

6.40

Bavarian Pretzel Soup — Rinderkraftbrühe mit Laugenperlen, Röstzwiebeln und Käselaugencroutons

uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydrater

Wirtshaussuppe

6.40

Inn Soup — Rinderkraftbrühe mit Gemüsestreifen, Kräuter-Pfannkuchenstreifen und Leberknödel

uppskattning≈ 320 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Grießnockerlsuppe

6.40

Semolina Dumpling Soup — Rinderkraftbrühe mit Grießnockerl

uppskattning≈ 220 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Sauerkrautsuppe

6.40

Sauerkraut Soup — mit Creme fraiche

uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Bayrische Spezialitäten

1 Paar Weißwürstel

9.80

Weisswurst — mit süßem Senf und einer kleinen Brezn

uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydrater

Dreierlei aus dem Wurstkessel

14.90

Mixed Sausage Platter — Narrisches Würstl (Krakauer), Weißwurst, 2 Nürnberger auf Sauerkraut und Kartoffelstampf

uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Gebratener Leberkäse vom Grill

13.90

Grilled Leberkäse — mit Speck-Bratkartoffeln, Spiegelei und Dunkelbiersauce, dazu süßer Senf

uppskattning≈ 920 kcal38 g kolhydrater

Deftiges Entengröstl

22.90

Duck Gröstl — ausgelöstes Entenfleisch mit Speck, Zwiebeln und Schupfnudeln in der Pfanne gebraten dazu Entenjus und Apfel-Rotkohl

uppskattning≈ 880 kcal42 g kolhydraterbalanserat 68

Allgäuer Käsespätzlevegetarian

16.90

Allgäu Cheese Spätzle — mit frischen Röstzwiebeln und Beilagensalat

uppskattning≈ 950 kcal75 g kolhydrater

Was Gsunds, Salat oder Vegetarisches

Oldenburger Wirtshaussalatvegetarian

14.90

Inn Salad — verschiedene saisonale Salate in Balsamicovinaigrette oder Joghurtdressing dazu Baguette und Butter

uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydrater

Oldenburger Wirtshaussalatvegetarian

16.90

Inn Salad — verschiedene saisonale Salate in Balsamicovinaigrette oder Joghurtdressing dazu Baguette und Butter

uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydrater

Oldenburger Wirtshaussalatvegetarian

17.90

Inn Salad — verschiedene saisonale Salate in Balsamicovinaigrette oder Joghurtdressing dazu Baguette und Butter

uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydrater

Riesenröstivegetarian

15.90

Giant Rösti with Mushrooms — mit Kräuterquark und gebratenen Champignons auf Feldsalat

uppskattning≈ 680 kcal48 g kolhydraterbalanserat 74

Almburgervegetarian

16.90

mit Burgersauce, Kartoffelrösti, Brie, Preiselbeeren und Pommes Frites

uppskattning≈ 1100 kcal85 g kolhydratertung 43

Muddis Bratkartoffelnvegetarian

13.90

Fried Potatoes with Eggs — Bratkartoffeln mit zwei Spiegeleiern und Essiggurke

uppskattning≈ 720 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Muddis Bratkartoffelnvegetarian

14.90

Fried Potatoes with Vegetable Patties — mit 2 knusper Gemüsefrikadellen und Essiggurke

uppskattning≈ 680 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Backkartoffelvegetarian

10.90

Baked Potato with Quark — mit Kräuterquark und Salatgarnitur

uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Backkartoffelvegetarian

13.90

Baked Potato with Mushrooms — mit Gebratenen Champignons

uppskattning≈ 520 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Backkartoffel

15.90

Baked Potato with Chicken — mit Hähnchenbruststreifen

uppskattning≈ 610 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Backkartoffelpescatarian

16.90

Baked Potato with Smoked Salmon — mit Räucherlachs

uppskattning≈ 580 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Kartoffelpuffer mit Räucherlachspescatarian

18.90

Potato Pancakes with Smoked Salmon — hausgemachte Kartoffelpuffer mit Räucherlachs, Kräuterschmand und Salatgarnitur

uppskattning≈ 580 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Burger „Grüner Baron“vegan

17.90

Green Baron Burger — mit veganem Burger-Patty, Avocadocreme, Kirschtomatenmarmelade, Essiggurke, Roten Zwiebeln, Salat, veganem Käse und Pommes Frites

uppskattning≈ 920 kcal85 g kolhydrater

Hausgemachter Gemüsestrudelvegetarian

14.90

Vegetable Strudel — mit Rotkohl, Sellerie und Möhren Füllung dazu Kräuterschmand und Salatdeko

uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydraterbalanserat 71

Biergarten Schmankerlecke

Obatzdavegetarian

12.90

verschiedene Weichkäse mit Sahne, Zwiebeln und rotem Paprika angemacht, dazu eine Riesenbrezn und Butter

uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater

Münchener Wurstsalat

12.90

Munich Sausage Salad — bei uns aus der Regensburger mit Essiggurke, roten Zwiebelringen, Bauernbrot und Butter

uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 75

Bayrisches Vesperbrettl

15.90

Bavarian Vesper Platter — Wurstsalat, zweierlei Schinken, Obatzda, Bergkäse, Gouda, Radieserl, Rettich, Kräuterquark, Brotauswahl und Butter

uppskattning≈ 1100 kcal65 g kolhydrater

Wirtshaus Bierschmankerlvegetarian

14.90

Inn Beer Platter — Obatzda, Kräuterquark und Bergkäse auf der Etagere serviert dazu 2 Brezn

uppskattning≈ 780 kcal60 g kolhydrater

Bayrisch Bruschetta

14.90

Bavarian Bruschetta — zweierlei geröstetes Bauernbrot mit Pulled Pork von der Haxe Schmorzwiebeln und Obatzda

uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Currywurst

13.90

mit hausgemachter Currysauce, Currypulver und Pommes Frites

uppskattning≈ 880 kcal72 g kolhydrater

Kleine Breznvegetarian

2.80

Small Pretzel — mit Butter

uppskattning≈ 320 kcal40 g kolhydrater

Riesenbreznvegetarian

3.80

Giant Pretzel — mit Butter

uppskattning≈ 550 kcal70 g kolhydrater

Schnitzelei

Wirtshaus Schnitzel „Wiener Art“

18.90

Wiener Schnitzel — Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salatbeilage

uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater

Kalbsschnitzel

24.50

Veal Schnitzel — mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Salat

uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Bergsteigerschnitzel

19.90

Mountain Climber Schnitzel — Schweineschnitzel in einer Käsepanierung mit Champignons, Sauce Hollandaise und Pommes Frites

uppskattning≈ 1100 kcal60 g kolhydrater

Jägerschnitzel

19.90

Hunter's Schnitzel — Schweineschnitzel mit Champignonsauce, Bratkartoffeln und Krautsalat

uppskattning≈ 820 kcal48 g kolhydraterbalanserat 70

Brückenwirtins – Klassiker

Ganze ofenfrische Schweinshaxe

22.90

Roasted Pork Knuckle — kross & knusprig mit Dunkelbiersauce, Sauerkraut und Kartoffelknödel

uppskattning≈ 1200 kcal65 g kolhydrater

Spanferkelbraten

20.90

Suckling Pig Roast — mit Spanferkeldijonsauce, Bayrisch Kraut und Kartoffelknödel

uppskattning≈ 980 kcal55 g kolhydrater

Nürnberger Rostbratwürste

15.90

Nuremberg Sausages — auf Sauerkraut dazu Kartoffelstampf, Senf und Dunkelbiersauce

uppskattning≈ 750 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Knusprige halbe Ente

24.90

Roasted Half Duck — mit Orangensauce, Apfel-Rotkohl und Kartoffelknödeln

uppskattning≈ 920 kcal50 g kolhydrater

Allgäuer Zwiebelrostbraten

27.90

Allgäu Onion Roast Beef — (ca. 200 g Rohgewicht) mit Röstzwiebeln, Dunkelbiersauce, Speck-Bratkartoffeln und Speckbohnen

uppskattning≈ 880 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

Schlemmertopf

22.90

Pork Fillet Cream Pot — Schweinefilet mit Champignonrahm, Speckbohnen und Bratkartoffeln

uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Deftig geschmortes Rindergulasch

19.90

Beef Goulash — mit Spätzle und Gurkensalat

uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydraterbalanserat 73

Schmankerlteller

21.90

Delicacy Platter — Spanferkelbraten, Leberkäse, Haxenfleisch, Bratkartoffeln und Rotkohl

uppskattning≈ 950 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Burger „Bavaria“

18.90

Bavaria Burger — mit Burgersauce, Leberkäse, süßem Senf, Röstzwiebeln, Tomate, Gurke, und Kartoffelspalten dazu Sour Creme

uppskattning≈ 1100 kcal75 g kolhydrater

Original Labskaus

14.90

Labskaus — mit zwei Spiegeleiern, Gewürzgurke, Rote Beete und Rollmops

uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Hamburger Pannfischpescatarian

20.90

Hamburg Pan Fish — Lachs und Seelachs vom Grill mit Speck-Bratkartoffeln, körniger Senfsauce und Gurkensalat

uppskattning≈ 780 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

Zanderfiletpescatarian

22.90

Zander Fillet — auf der Haut gebraten auf Bayrisch Rahmkraut dazu hausgemachte Kartoffelrösti

uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Süsse Leckereien

Original Kaiserschmarrn hausgemachtvegetarian

9.90

Kaiserschmarrn — mit gerösteten Mandelsplittern, Rosinen und Apfelkompott

uppskattning≈ 650 kcal70 g kolhydratertung 36

Strudelvariation „Zur Brückenwirtin“vegetarian

9.90

Strudel Variation — Warmer Apfel- und Quarkstrudel mit Vanillesauce

uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydratertung 33

Kalte Sündevegetarian

7.50

Ice Cream Sundae — 3 Kugeln gemischtes Eis mit Schlagsahne

uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 31

Germknödel

8.90

mit Fruchtfüllung, Vanille- und Erdbeersauce und Mohn bestreut

uppskattning≈ 620 kcal75 g kolhydratertung 33

Toblerone-Baileysmousse

9.90

Toblerone Baileys Mousse — mit Früchten und Sahne garniert

uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydratertung 28

Für unsere Kleinen Gäste

Ritter Rost

9.50

Nuremberg Sausages with Fries — 3 Nürnberger Würstel mit Pommes Frites

uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydrater

Steppkes Leberkäse

10.50

Leberkäse with Fried Egg — kleine Scheibe Leberkäse mit Spiegelei, Kartoffelstampf und Bratensauce

uppskattning≈ 580 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Hausgemachte Kartoffelröstivegetarian

10.50

Potato Rösti — 3 Kartoffelrösti mit Apfelkompott

uppskattning≈ 480 kcal50 g kolhydrater

Sonderkarte

Hamburger Pannfisch

9.90

Hamburger Pannfish — Backkartoffel Lachs und Seelachs vom Grill mit Kräuterquark und Salatgarnitur

uppskattning≈ 520 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Obatzdavegetarian

2.80

verschiedene Weichkäse mit Sahne, Zwiebeln und rotem Paprika angemacht, mit Butter

uppskattning≈ 350 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Riesenbrezn

12.90

Giant Pretzel — mit Butter

uppskattning≈ 450 kcal60 g kolhydraterbalanserat 65

Wirtshaus Schnitzel „Wiener Art“

18.50

Wiener Schnitzel — Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salatbeilage

uppskattning≈ 850 kcal50 g kolhydrater

Jägerschnitzel

19.50

Jäger Schnitzel — Schweineschnitzel mit Champignonsauce, dazu Baguette und Butter Bratkartoffeln und Krautsalat

uppskattning≈ 920 kcal60 g kolhydraterbalanserat 66

Ganze ofenfrische Schweinshaxe

21.90

Roasted Pork Knuckle — kross & knusprig mit Dunkelbiersauce, Sauerkraut und Kartoffelknödel

uppskattning≈ 1100 kcal65 g kolhydrater

Hamburger Pannfisch

19.90

Hamburger Pannfish — mit Speck-Bratkartoffeln, körniger Senfsauce und Gurkensalat

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater

Original Kaiserschmarrn hausgemacht

8.90

Kaiserschmarrn — mit gerösteten Mandelsplittern, Rosinen und Apfelkompott

uppskattning≈ 750 kcal85 g kolhydratertung 32

Bayerische Spezialitäten

1 Paar Weißwürstel

12.30

Weisswurst — mit extra Wurst

uppskattning≈ 550 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Was Gsunds, Salat oder Vegetarisches

Oldenburger Wirtshaussalat

11.90

Wirtshaus Salad — verschiedene saisonale Salate in Balsamicovinaigrette (Joghurtdressing oder veganem Hausdressing) dazu Baguette und Butter a,g

uppskattning≈ 500 kcal40 g kolhydrater

Biergarten Schmankerlecke

Münchener Wurstsalat

13.90

Munich Sausage Salad — mit Käse g

uppskattning≈ 600 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Brückenwirtins-Klassiker

Allgäuer Zwiebelrostbraten (ca. 200 g Rohgewicht)

27.90

Allgäuer Zwiebelrostbraten — mit Röstzwiebeln, Dunkelbiersauce, Speck-Bratkartoffeln und Speckbohnen a,i,13

uppskattning≈ 950 kcal40 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

72veggie
scoreuppskattning

Bavarsk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller Allgäuer Käsespätzle och Gemüsestrudel. Det finns även en vegansk burgare, Grüner Baron.

21 vegetariska och 1 veganska rätter av 67

74dia
scoreuppskattning

Bavariansk mat med alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika huvudrätter. Det finns alternativ med färre kolhydrater, som soppan Sauerkrautsuppe och Labskaus.

25 diabetesvänliga · 67 rätter

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Praktiskt

Adress: Bremer Straße 1, 26135 Oldenburg (Oldb.)
Öppettider: mån11:30–22:00
tis11:30–22:00
ons11:30–22:00
tor11:30–22:00
fre11:30–22:00
lör11:30–22:00
sön11:30–22:00
Wirtshaus: Mo-So 11:30-min 22:00 Uhr. Biergarten: März-Oktober, wetterabhängig max 23:00 Uhr. Mittagstisch: Mo-Fr 11:30-15:00 Uhr (nicht an Feiertagen). Küche: Mo-So 11:30-21:30 Uhr
Kontakt: +4944192208211 info@zur-brueckenwirtin.de
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zur-brueckenwirtin.de/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

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