Erntekranzbaude

Bautzener Str. 21, 02736 Oppach

öppettider är inte kända än

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Tatar vom Matjes

7.80

Herring Tartare — auf Apfelringen, mit buntem Salat und Himbeerdressing

uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Duett vom Matjesfilet

18.90

Herring Fillet Duo — an warmen Speckkartoffeln, mit Apfel - Senf - Dressing

uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Matjesfilet "Hamburger Art"

18.90

Hamburg Style Herring Fillet — mit Roten Beeten, dazu Bratkartoffeln

uppskattning≈ 680 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Vorspeise

Kalte Spreewälder Gurkensuppevegetarian

5.90

Spreewald Cucumber Soup

uppskattning≈ 120 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Caprese Melonevegetarian

8.70

Melon Caprese — Marinierte Melone mit Mozzarella und Himbeersorbet

uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydrater

Frittierte Calamari -Sticks

9.80

Fried Calamari Sticks — mit Knoblauchcreme und Stangenröstbrot

uppskattning≈ 450 kcal38 g kolhydrater

Hauptgang

Paniertes Schweineschnitzel mit frischen Pfifferlingen

24.30

Pork Schnitzel with Chanterelles — dazu Petersilienkartoffeln und ein Salatteller

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Portion frische Pfifferlinge mit Zwiebeln und Speck

6.50

Chanterelles with Onions and Bacon — Gerne erhalten Sie zu jedem Gericht unserer Speisekarten

uppskattning≈ 210 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Tagliatelle mit Räucherlachs, Shrimps und Cocktailtomaten in Sahne - Dillsoße

18.60

Tagliatelle with Salmon and Shrimp

uppskattning≈ 720 kcal58 g kolhydrater

Tagliatelle „Mediterran“vegetarian

18.30

Mediterranean Tagliatelle — in Olivenöl angebratene Peperoni, Tomaten, Oliven und Knoblauch, serviert mit Schafskäse

uppskattning≈ 680 kcal52 g kolhydrater

Dessert

Sauerrahm-Eis auf Heidelbeersoße und karamellisierten Mandeln

5.90

Sour Cream Ice Cream with Blueberries

uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydratertung 44

Panna Cotta Crème brûlée

6.60

auf Himbeerspiegel mit marinierten Erdbeeren

uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydratertung 42

Hausgemachte Suppen

Rinderkraftbrühe mit Fleischklößchen

6.30

Beef Broth with Meatballs

uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Wildsuppe „Hubertus“

6.60

Hubertus Game Soup

uppskattning≈ 240 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Tomatensuppe „Mailänder Art“ mit frischem Basilikumvegetarian

6.60

Milanese Tomato Soup

uppskattning≈ 160 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Vorspeisen

Frittierte Muscheln

8.80

Fried Mussels — mit Knoblauchcreme, dazu Toast

uppskattning≈ 420 kcal34 g kolhydrater

Ziegenkäsecrostinivegetarian

8.70

Goat Cheese Crostini — an buntem Salatbukett mit Mandarinenfilets

uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Feines Würzfleisch

7.60

Seasoned Meat with Cheese — mit Käse überbacken, dazu Toast

uppskattning≈ 380 kcal24 g kolhydrater

Gefüllte Zunge

9.70

Stuffed Tongue Toast — Toast mit Eiersalat, gegarter Rinderzunge und zerlassener Butter

uppskattning≈ 410 kcal26 g kolhydrater

Gebackener Camembertvegetarian

8.80

Baked Camembert — mit Preiselbeeren, Toast und Salatgarnitur

uppskattning≈ 480 kcal28 g kolhydrater

Salate

Gurkensalatvegetarian

7.50

Cucumber Salad

uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Rettichsalatvegetarian

7.50

Radish Salad

uppskattning≈ 130 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Kleiner bunter Salattellervegetarian

9.80

Small Mixed Salad — mit feinem Dressing

uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Großer Salatteller

18.20

Large Salad with Chicken — mit frischen Salaten der Saison, dazu gebratene Hähnchenbruststreifen und Honig-Balsamico Dressing

uppskattning≈ 450 kcal22 g kolhydraterbalanserat 78

Große Salatplattevegetarian

17.00

Large Salad Plate with Eggs — mit zwei Spiegeleiern auf Kartoffelsalat, umlegt mit verschiedenen hausgemachten Rohkostsalaten

uppskattning≈ 620 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Mittagskarte

Geschmorte Ochsenbäckchen auf Portweinsoße

19.90

Braised Ox Cheeks — mit Butterbohnen und Mandelbällchen

uppskattning≈ 580 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83

Rinderroulade

19.10

Beef Roulade — mit Rotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen

uppskattning≈ 680 kcal52 g kolhydraterbalanserat 68

Rinderpökelzunge

18.50

Pickled Beef Tongue — mit zerlassener Butter und Fingermöhrchen, dazu Petersilienkartoffeln

uppskattning≈ 520 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

1/4 Knusprige Ente

19.50

Crispy Duck (1/4) — mit Rotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen

uppskattning≈ 720 kcal48 g kolhydrater

1/2 Knusprige Ente

26.50

Crispy Duck (1/2) — mit Rotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen

uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater

Kaninchenrollbraten

18.80

Rabbit Roast — mit Rotkohl und Petersilienkartoffeln

uppskattning≈ 540 kcal34 g kolhydraterbalanserat 85

Gepökeltes Eisbein

17.30

Pickled Pork Knuckle — mit Sauerkraut und hausgemachten Kartoffelklößen

uppskattning≈ 710 kcal50 g kolhydraterbalanserat 70

Kasslerbraten

17.30

Kassler Roast — mit Sauerkraut und böhmischen Knödeln

uppskattning≈ 730 kcal58 g kolhydraterbalanserat 76

Schweinesteak “au four”

18.70

Pork Steak au Four — mit feinem Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Pommes frites und ein Salatteller

uppskattning≈ 880 kcal62 g kolhydrater

Schweinesteak

18.70

Pork Steak with Mushrooms — mit Rahm-Champignons, dazu Pommes frites und ein kleiner Salatteller

uppskattning≈ 820 kcal58 g kolhydrater

Paniertes Schweineschnitzel

17.80

Pork Schnitzel — mit Fingermöhrchen und Petersilienkartoffeln

uppskattning≈ 650 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Wildspezialitäten

Rehkeule mit Preiselbeeren

19.70

Venison Leg — dazu Rotkohl und hausgemachte Kartoffelklöße

uppskattning≈ 640 kcal48 g kolhydraterbalanserat 68

Wildschweinkeule

19.70

Wild Boar Leg — mit Rahm-Champignons, dazu Rotkohl und hausgemachte Kartoffelklöße

uppskattning≈ 690 kcal48 g kolhydrater

Wildgulasch

18.70

Wild Game Goulash — mit Rotkohl und böhmischen Knödeln

uppskattning≈ 660 kcal55 g kolhydraterbalanserat 76

Fischspezialitäten

Heilbuttfilet gegrillt

21.80

Grilled Halibut Fillet — mit Zitronenpfeffer gewürzt, dazu Kräuterbutter, Meerrettich, Petersilienkartoffeln und ein Salatteller

uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Frischer norwegischer Fjordlachs vom Grillpescatarian

22.60

Grilled Norwegian Salmon — mit Zitronenpfeffer gewürzt, dazu Kräuterbutter, Meerrettich, feine Broccoliröschen und Wildreis

uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Zanderfilet gegrilltpescatarian

22.60

Grilled Zander Fillet — mit Zitronenpfeffer gewürzt, dazu Kräuterbutter, Meerrettich, Broccoliröschen und Wildreis

uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Forelle gegrilltpescatarian

19.90

Grilled Trout — mit feiner Kräuterbutter und Meerrettich, Petersilienkartoffeln und einem Salatteller

uppskattning≈ 650 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Vegetarische Gerichte

Broccoli-Pfannevegetarian

16.50

Broccoli Pan — Broccoliröschen mit Sauce Hollandaise und Käse gratiniert, dazu eine gefüllte Tomate und Wildreis

uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Nudel-Pilz-Pfannevegetarian

16.50

Noodle Mushroom Pan — mit buntem Gemüse und frischen Champignons, gratiniert mit Sauce Hollandaise und Käse, dazu eine gefüllte Tomate

uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydraterbalanserat 77

Vegane Gerichte

Gebackene Rote Beete Puffervegan

18.90

Baked Beetroot Patties — mit Süßkartoffelpommes, dazu Minz-Limetten-Dip und Salatbouquet

uppskattning≈ 610 kcal65 g kolhydraterbalanserat 74

Funky Falafel aus Edamame & Kräutervegan

18.90

Edamame Falafel — mit Wildreis und Erbs-Kokossoße an Salatbouquet

uppskattning≈ 580 kcal52 g kolhydraterbalanserat 79

Abendkarte

Frisches Rindertatar, 150 g – zum selbst zubereiten

18.60

Beef Tartare — mit gehackten Zwiebeln, Gewürzgurke, Tomate, frischem Eigelb, Butter und Brot

uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Hausgemachte Eisbein-Sülze mit feiner Remoulade

17.40

Pork Knuckle Aspic — dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat

uppskattning≈ 680 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Bauernfrühstück

16.60

Farmer's Breakfast — Bratkartoffeln mit Wurst und Zwiebeln, dazu geschlagene Eier und eine Salatgarnitur

uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Omelett

15.40

Omelette with seasoned meat — gefüllt mit feinem Würzfleisch

uppskattning≈ 480 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Hähnchenbrust

18.80

Chicken breast with feta and tomatoes — mit Tomaten, Zwiebeln und Feta-Käse überbacken, dazu Herzogin-Kartoffeln und ein Salatteller

uppskattning≈ 640 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Thüringer Rostbrätel

18.80

Thuringian roast pork steak — Schweinenackensteak mit Senf und Bier angebraten, dazu Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und gemischter Salat

uppskattning≈ 820 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Holzfällersteak

18.70

Pork neck steak with mushroom cream sauce — Schweinenackensteak mit Champignon-Rahmsoße, dazu Bratkartoffeln und ein Salatteller

uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Holsteiner Schnitzel

22.00

paniertes Kalbsschnitzel mit Spiegelei, dazu Sardellen, Räucherlachs, Bratkartoffeln und ein Salatteller

uppskattning≈ 880 kcal48 g kolhydraterbalanserat 68

Rumpsteak, 200 g

25.00

Rump steak — mit gebratenen Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und ein Salatteller

uppskattning≈ 710 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Festbuffet 1

Oppacher Lammschinken und Schafskäse

Lamb ham and sheep cheese

uppskattning≈ 320 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Pfefferbeißer

Pfefferbeißer sausages — kleine, würzige Knacker

uppskattning≈ 280 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

Tomate - Mozzarellavegetarian

Tomato and mozzarella

uppskattning≈ 250 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

„Ölharch“

Ölharch — eine oberlausitzer Spezialität

uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

verschiedene Rohkostsalate der Saisonvegan, vegetarian

Seasonal raw vegetable salads

uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Brotauswahl, Butterschafvegetarian

Bread selection with butter

uppskattning≈ 300 kcal40 g kolhydrater

Bunte Obstplattevegan, vegetarian

Fruit platter

uppskattning≈ 120 kcal25 g kolhydrater

Hochzeitssuppe – Fleischklößchensuppe

Wedding soup with meat balls

uppskattning≈ 200 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Frischer norwegischer Fjordlachspescatarian

Norwegian fjord salmon — dazu Broccoli und Reis (ca. 60cm lang, wird am Buffet vom Personal filetiert)

uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85

Gepökelte Ochsenzunge

Pickled ox tongue — mit Fingermöhrchen und Kroketten

uppskattning≈ 600 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Oberlausitzer Hirschkeule

Venison leg — mit Rotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen

uppskattning≈ 700 kcal55 g kolhydraterbalanserat 90

Mousse au Chocolatvegetarian

Chocolate mousse

uppskattning≈ 400 kcal30 g kolhydratertung 40

Rote Grütze mit Vanillesoßevegetarian

Red berry pudding with vanilla sauce

uppskattning≈ 350 kcal50 g kolhydratertung 39

Festbuffet 2

Gemischtes Käsebrettvegetarian

Mixed cheese board

uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Kassler in der Käsekruste

Kassler with cheese crust — mit Sauerkraut und Bratkartoffeln

uppskattning≈ 750 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Festbuffet 3

Truthahn aus dem Röhr

Roasted turkey — mit Preiselbeeren und Wedges

uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Schokopudding mit Vanillesoßevegetarian

Chocolate pudding with vanilla sauce

uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydrater

Zitronen – Joghurt – Dessertvegetarian

Lemon yogurt dessert

uppskattning≈ 250 kcal25 g kolhydrater

Festbuffet 4

Antipasti

uppskattning≈ 300 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Gebratene Lammkeule

Roasted lamb leg — mit Butterbohnen und hausgemachten Kartoffelklößen

uppskattning≈ 680 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Kassler auf Sauerkrautbett

Kassler on sauerkraut — mit Bratkartoffeln

uppskattning≈ 700 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Mousse von der weißen Schokoladenvegetarian

White chocolate mousse with cherries — mit Sauerkirschen

uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 34

Orangencremevegetarian

Orange cream

uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydratertung 42

Festbuffet 5

Gefüllte Putenbrust auf Gorgonzolasoße

Stuffed turkey breast with gorgonzola sauce — mit Fingermöhren und Bandnudeln

uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydraterbalanserat 75

Grillpfanne

Mixed grill pan — Schnitzel, Baumstämmchen, kleine Beefsteaks mit Kroketten

uppskattning≈ 850 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Crème Brûléevegetarian

uppskattning≈ 350 kcal28 g kolhydratertung 42

Mediterranes Festbuffet 6

Italienische Salami

Italian salami

uppskattning≈ 180 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

Parmaschinken auf Honigmelone

Parma ham with honey melon

uppskattning≈ 160 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Rucculasalat mit Kirschtomaten und Parmesanvegetarian

Ruccola salad with cherry tomatoes and parmesan

uppskattning≈ 150 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Minestronevegetarian

uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82

Frischer Lachspescatarian

Fresh salmon — mit Broccoli und Reis (ca. 60cm lang, wird am Buffet vom Personal filetiert)

uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Rindersaftbraten auf Thymiansoße

Beef roast with thyme sauce and gnocchi — mit Gemüsemais und Gnocci

uppskattning≈ 680 kcal52 g kolhydraterbalanserat 75

Tiramisuvegetarian

uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 32

Panna Cotta auf Himbeerspiegelvegetarian

Panna Cotta with raspberry

uppskattning≈ 310 kcal24 g kolhydratertung 42

Festbuffet 7

Französische Flugentenbrust auf Orangensoße

2.00

French duck breast with orange sauce — mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Festbuffet 8

Geschmorte Ochsenbäckchen

2.00

Braised ox cheeks — mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

uppskattning≈ 610 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Speisekarte „To Go“

Lammbraten

19.90

Roast lamb — mit Speckbohnen und hausgemachten Kartoffelklößen

uppskattning≈ 780 kcal48 g kolhydraterbalanserat 72

Rindersauerbraten

18.60

Beef sauerbraten — mit Rotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen

uppskattning≈ 720 kcal52 g kolhydraterbalanserat 84

Hirschkeule mit Preiselbeeren, einer Ananasscheibe

19.70

Venison leg with cranberries — dazu Rotkohl und hausgemachte Kartoffelklöße

uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydraterbalanserat 76

Stämmer den här menyn fortfarande?

76veggie
scoreuppskattning

Bredt utbud av vegetariskt

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn erbjuder edamame-falafel och rödbetsbiffar. Det finns även mediterranska tagliatelle och tomatsoppa.

31 vegetariska och 4 veganska rätter av 97

74dia
scoreuppskattning

Stort utbud av kött och fisk

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter och grillad fisk. Det finns gott om alternativ för kolhydratmedvetna.

53 diabetesvänliga · 97 rätter

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Praktiskt

Adress: Bautzener Str. 21, 02736 Oppach
Öppettider: inte känt än
Kontakt: +493587238034
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), erntekranzbaude.de/
Post: fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %

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