tillbaka till sök

SKAAL Matbar

Olaf Ryes Plass 12, 0552 Oslo

Stängt nu · öppnar tis 12:00

€€€€
RecenseraBokaWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Kveldsmeny
Østers Naturell / Dagens toppingpescatarian
45.00
Oysters Natural — Stillahavsøsters, Fine de Claire. Serveres naturell med Amalfi sitron eller dagens topping.
uppskattning≈ 120 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Bolinhospescatarian
115.00
Cod and Potato Croquettes — Crispy kuler av mandelpotet & torsk, bravas saus, alioli & fermentert hvit asparges.
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Toast - Cheddar & Jalapeñovegetarian
165.00
Cheddar and Jalapeño Toast — 2 typer cheddar. Citrus Mayo-dip.
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydrater
Toast - Svineknoke, Cheddar/Jalapeno
175.00
Pork Knuckle and Cheddar Toast — 2 typer cheddar, røkt og braisert svineknoke & chilimayo.
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydrater
Tomatsalat m/ feta & ricottakremvegetarian
195.00
Tomato Salad with Feta and Ricotta — Mixet tomater fra Hesnes Gård, Grimstad m/fetaost & ricottakrem, granatepledressing, fersken, tomatchutney, krutonger, basilikum & mynte.
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Crispy Auberginevegan
195.00
Crispy Aubergine with Hummus — Spisskummen hummus, Jalapeño-salsa
uppskattning≈ 310 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Lange m/Szechuanpescatarian
235.00
Tempura Sole Szechuan — Tempura fritert lange, servert med en sweet & sour kinesisk Szechuan saus, thaibasilikum & lime.
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydrater
SKAAL Lasagnevegetarian
235.00
Mushroom Lasagna — Åpen lasagne m/squash & soppragu, kongeøstersopp, trumpetkantarell, shitake. Cheddar & parmesan krem, fritert kantarell, parmesan & ramsløkolje.
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Grillspyd av Høyrygg
245.00
Beef Chuck Yakitori — Norsk høyrygg, grillet på Yakitori, glasert med en miso & sviske glaze, serveres med soppragu, kokos-sushiris, vårløk & kimchi sesam.
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 71
Tarte Tatin m/ Plomme
165.00
Plum Tarte Tatin — "Pai" med norske karameliserte plommer, frangipane (mandelkrem), fermentert plomme syrup & plommestein is.
uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydratertung 29
Brillat Savarinvegetarian
165.00
Brillat Savarin Waffle — Bruxelles Vaffel, Brillat Savarin, trøffelhonning, kvedekompott.
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 37
Lunchmeny Tirsdag-Fredag
Østers Lunchpescatarian
45.00
Oysters Lunch — Stillahavsøsters, Fine de Claire. Serveres naturell med Amalfi sitron eller "Ceviche Rabarbra"
uppskattning≈ 120 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Thaisalat m/Rekerpescatarian
225.00
Thai Shrimp Salad — Strimlet sommerkål, agurk, gulrot, cherrytomat, aspargesbønner, chili, thaibasilikum, peanøtter & reker vendt i en limedressing. Toppes med tempuracrunch & sesamfrø.
uppskattning≈ 410 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Skagentoastpescatarian
225.00
Skagen Toast — Skagenrøre m/ håndpillede reker, grillet surdeigstoast, agurksalat, egg, ørretrogn.
uppskattning≈ 510 kcal35 g kolhydrater
Vitello Tonnato
235.00
Tynne skiver av kalvekjøtt, tunfisk-majones, kapers, cornichons, parmesan, salat vendt i en sitrondressing & surdeigstoast
uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Fries & Aliolivegetarian
85.00
Fries with Aioli
uppskattning≈ 350 kcal32 g kolhydrater
Brownievegetarian
155.00
Brownie with Dulce Cream — Brownie m/ Dulcekrem, Jordbær & Blåbærsalat.
uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydratertung 31
Brunch (Lørdag&Søndag)
Smash Burger
195.00
Smash Burger with Brisket — Smash burger på norsk storfe & pulled brisket serveres i en brioche bun m/cheddar, pickles, salat & burgerdressing.
uppskattning≈ 850 kcal48 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

76veggie
scoreuppskattning

Bra vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn erbjuder lasagne med squash och svampragu. Det finns även crispy aubergine med hummus och tomatsallad med fetaost. För icke-vegetarianer finns rätter som ostron och högrygg.

7 vegetariska och 1 veganska rätter av 18

67dia
scoreuppskattning

Alternativ med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika alternativ. Tomatsallad med feta och Vitello Tonnato har lågt glykemiskt index.

8 diabetesvänliga · 18 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Olaf Ryes Plass 12, 0552 Oslo
Öppettider
mån—
tis12:00–23:59
ons12:00–23:59
tor12:00–23:59
fre12:00–23:59
lör12:00–23:59
sön12:00–23:59
Tirsdag-Fredag lunch 12:00-15:30. Lørdag lunch 12:00-15:15. Søndag lunch 12:00-17:00. Brunch i helgene: Kjøkken fra kl 12.00-15.15 (Søndag 12.00-17.00)
Kontakt
booking@skaalmatbar.no
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), skaalmatbar.no/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du SKAAL Matbar? Gör anspråk på din plats.