Tietjens Hütte
Tietjens Hütte 1, 27711 Osterholz-Scharmbeck
Stängt nu · öppnar 12:00
€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
KINDERKARTE
Kleines Schnitzel ‘Wiener Art’
9.50
Wiener Schnitzel — mit Pommes Frites und Ketchup
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydrater
Band-Nudeln
7.50
Ribbon Noodles with Tomato Sauce — mit Tomatensauce
uppskattning≈ 500 kcal75 g kolhydrater
Frischer Eier-Pfannkuchen
7.50
Pancakes with Apple Sauce — mit Apfelmus
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydrater
Vorspeisen
Mediterrane Fischsuppe
9.50
Mediterranean Fish Soup — kleine Fischfilets in tomatisiertem Fisch-Gemüse-Fond
uppskattning≈ 250 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Vorspeisenvariation
10.90
Appetizer Variation — Dreierlei ‘Gutes aus der Moordiele’
uppskattning≈ 400 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Große bunte Salat-Bowl
11.90
Mixed Salad Bowl — Verschiedene Blattsalate, Tomate, Salatgurke, Paprika, Möhren, Zwiebeln, Chicorée, Kürbis- und Sonnenblumenkerne, Brotcroutons hausgemachte Vinaigrette, Brot
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydraterbalanserat 66
Fetakäse und Oliven
5.90
Feta Cheese and Olives — zu den Salaten
uppskattning≈ 200 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
gegrilltes Hähnchenbrustfilet
7.50
Grilled Chicken Breast — zu den Salaten
uppskattning≈ 220 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
gegrillte Fischfilets
8.90
Grilled Fish Fillets — zu den Salaten
uppskattning≈ 200 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
VEGETARISCH-VEGAN
‘Veggi-Burger’vegetarian
21.50
Veggie Burger — hausgemachter Kichererbsen-Patty Tomate, Salat, Pfirsich-Senf-Sauce, dazu Anti-Pasti, gebratener Radicchio-Salat und Kartoffel-Wedges
uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydraterbalanserat 78
Trüfel-Ricotta Raviolivegetarian
18.50
Truffle Ricotta Ravioli — mit Gemüsse-Ragout, Weißweinsauce, gehobelter italienischer Hartkäse, Rucola
uppskattning≈ 650 kcal50 g kolhydraterbalanserat 69
HERZHAFT- RUSTIKAL
Kapitäns-Sülze
18.50
Captain's Aspic — mit Zwiebelringen, Remouladensauce und Bratkartoffeln
uppskattning≈ 600 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Aalrauchmatjes
18.50
Smoked Eel — mit ‘Hausfrauen-Sauce’ und Bratkartoffeln
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Roastbeef
20.50
Roast Beef — zart rosa gebraten, hausgemachte Remouladensauce, Bratkartoffeln und Salatbeilage
uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Tagungspakete
leichtes 2-Gang-Mittagsessen
49.00
2-Course Lunch — inkl. Softdrinks, Wasser
uppskattning≈ 900 kcal80 g kolhydratertung 44
2-Gang-Abendessen
69.00
2-Course Dinner
uppskattning≈ 1100 kcal70 g kolhydrater
MENÜS
Tietjens Menü
42.50
Tietjens Menu — Osterholzer Hochzeitssuppe mit Fleischbällchen, Spargel und Eierstich, „Tietjens Sonntagsessen“ Schweinebraten und Rinder-Roulade mit Rahmsauce und buntem Pfannengemüse, dazu Salzkartoffeln und Kartoffelkroketten, Rote Grütze mit Vanille-Eis
uppskattning≈ 1200 kcal60 g kolhydrater
Teufelsmoor Menü
51.50
Teufelsmoor Menu — Osterholzer Hochzeitssuppe mit Fleischbällchen, Spargel und Eierstich, Platte mit gegrillten Filets von Rind, Schwein und Huhn frische Champignons, buntes Pfannengemüse, Sauce Béarnaise, Pfeffersauce, Rosmarinkartoffeln und Kartoffelkroketten, Hausgemachtes Dessert-Dreierlei
uppskattning≈ 1100 kcal50 g kolhydraterbalanserat 69
Festliches Menü
74.00
Festive Menu — Feldsalat, konfierte Kirschtomaten, karamellisierte Nüsse, Espresso-Dressing, Gebratene Jacobsmuscheln auf Erbsenpüree Granatapfelkerne, ParmesanChip, Zitronensorbet - mit Sekt aufgefüllt, Rinderfilet-Steak mit Schalotten Jus, dazu feine Gemüse der Saison, Kartoffelkroketten und Petersilienkartoffeln, Dessertteller ‘Dreierlei’ eine Auswahl süsser Leckereien
uppskattning≈ 800 kcal40 g kolhydrater
Saisonale MENÜS
Spargel ‘satt’
Asparagus Menu — Spargelcremesuppe, Frischer Nienburger Spargel, mit kleinen Schnitzeln ‘Wiener Art’, duftendem Katenschinken, Rühreiern, Salzkartoffeln, Buttersauce und Sauce Hollandaise, Kugel Vanille-Eis mit Früchten
uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydraterbalanserat 70
Wild-Spezialitäten
Wild Boar Special — z.B. Wildschweinkeule -im Ganzen geschmort mit Apfelrotkohl, frischen Waldpilzen Kartoffelklöße, Wildjus
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydraterbalanserat 72
Grünkohl-Menü
Kale Menu — Terrine Hochzeitssuppe, Grünkohl ‘satt’ mit Kassler, Pinkel, Kochwurst und Bauchspeck Bratkartoffeln und Salzkartoffeln, Zitronencreme
uppskattning≈ 1100 kcal60 g kolhydrater
Findorff Tischbüfett
Findorff Tischbüfett
36.50
Findorff Buffet — Hausgemachte Anti Pasti mit Tomate Mozzarella, Pesto, Roastbeef mit Remoulade; Bulgursalat, Bunter Blattsalat, Tietjens Hütte- Salatdressing, Brot und Butter, Riesengarnelen in Tempurateig gebacken dazu verschiedene Dips, Kleine Schweineschnitzel Wiener Art, Hähnchenbrust vom Grill, Grüne Bohnen mit Speck und Zwiebeln, Bratkartoffeln
uppskattning≈ 950 kcal70 g kolhydrater
Bunte Dessertauswahl in kleinen Weckgläsern
10.50
Dessert Selection — Panna Cotta mit Fruchtsauce, Schokoladenmousse, Crème brülée und Rote Grütze
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 31
Finger Food
Mini-Wraps
3.50
Mini Wraps — Kleine Crêpes gefüllt - mit Gemüse/Salat – vegetarisch- - mit gebratener Hähnchenbrust - mit würzig-saftigem Hackfleisch
uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydraterbalanserat 65
Salat von Cherrytomaten und Avocadovegetarian
3.50
Cherry Tomato and Avocado Salad — mit Avocadocreme, serviert im Weckglas
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Gefüllte Speckkartöffelchen
2.80
Stuffed Bacon Potatoes — ‘Worpsweder Perle’ mit Schinkenspeck und Zwiebeln
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mini Caesar Salad
4.90
feiner Römersalat, serviert im Weckglas mit Caesar-Parmesandressing und Croutons mit oder ohne Hähnchenbrust
uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Bruscetta
3.50
Bruschetta — geröstete Baguettescheiben, mit verschiedenen Toppings á la Chef
uppskattning≈ 160 kcal22 g kolhydrater
Gebackene Riesengarnelen
3.80
Baked King Prawns — in Tempurateig, mit Sauce Aioli
uppskattning≈ 240 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Vorspeisen
Bunter Salattellervegetarian
7.50
Mixed Salad Plate — mit gerösteten Kürbiskernen und Kräutercroutons
uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Hausgemachter Anti Pasti-Tellervegetarian
12.00
Homemade Antipasti Plate — -vegetarisch & Tomate-Mozzarella, Pesto- mit Baguette oder Brot
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater
Feldsalat, konfierte Kirschtomaten, karamellisierte Nüsse, Espresso-Dressingvegetarian
9.50
Lamb's Lettuce Salad
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Gebratene Jacobsmuscheln auf Erbsenpüree
16.50
Seared Scallops on Pea Puree — Granatapfelkerne, ParmesanChip
uppskattning≈ 220 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Gebackene Riesengarnelen in Tempurateig
16.50
Baked King Prawns in Tempura — Sauce Aioli, Salat
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Suppen
Hochzeitssuppe
9.50
Wedding Soup — mit Fleischbällchen, Spargel und Eierstich aus der Terrine
uppskattning≈ 250 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Spargelcremesuppevegetarian
9.50
Asparagus Cream Soup
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Rahmsuppe vom Hokkaido-Kürbis mit Croutonsvegetarian
9.50
Hokkaido Pumpkin Cream Soup
uppskattning≈ 280 kcal28 g kolhydraterbalanserat 65
Kohlrabi-Schaumsuppe mit Trülffelnvegetarian
9.50
Kohlrabi Foam Soup
uppskattning≈ 210 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Gazpachovegan
9.50
kalte spanische Gemüsesuppe
uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Fisch - Hauptgerichte
Zanderfilet
32.50
Zander Fillet — auf der Haut gebraten - mit Champagnerkraut und Petersilienkartoffeln
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Heßgeräuchertes Lachsfilet
32.50
Smoked Salmon Fillet — mit Weißweinsauce, Gurkensalat, Kartoffelgratin, Baguette
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydrater
Kabeljaufilet
34.00
Cod Fillet — auf der Haut gebraten mit Dijon-Senfsauce und Kartoffelstampf
uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Vegetarische/ Vegane (Haupt-) Gerichte
Gemüsse-Curryvegan
22.50
Vegetable Curry — -vegan- mit geräuchertem Tofu im Sesammantel, Basmatireis
uppskattning≈ 680 kcal75 g kolhydraterbalanserat 90
Spargel-Gnocchi-Auflaufvegetarian
22.50
Asparagus Gnocchi Bake — -vegetarisch- grüner Spargel, Kartoffel-Gnocchi, in einer feinen Weißweinsauce, mit geraspeltem Käse ûerbacken
uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydraterbalanserat 66
Veganes Tagesgerichtvegan
Vegan Dish of the Day — aus unserer jeweils aktuellen Empfehlungskarte
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydraterbalanserat 80
Fleisch - Hauptgerichte
Platte mit gegrillten Filets
39.00
Grilled Fillet Platter — von Rind, Schwein und Huhn frische Champignons, buntes Pfannengemüsse, Sauce Béarnaise, Pfeffersauce, Rosmarinkartoffeln und Kartoffelkroketten
uppskattning≈ 1100 kcal60 g kolhydrater
Rinderfilet-Steak vom Grill
45.00
Grilled Beef Fillet Steak — mit Schalotten Jus, dazu feine Gemüsse und Kartoffelspezialitäten
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Lammrückenfilet vom Grill
Grilled Lamb Rack — Thymian-Rahmsauce, mediterranes Gemüsse, Rosmarinkartoffeln
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77
Geschmorte Wildschweinkeule mit Preiselbeeren
34.50
Braised Wild Boar Leg — Waldpilzsauce, Rosenkohl, Kartoffelkroketten
uppskattning≈ 820 kcal45 g kolhydraterbalanserat 67
Desserts
Bremer Rote Grütze mit Vanille-Eis
7.50
Red berry pudding with vanilla ice cream
uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydratertung 42
Panna Cotta
7.50
Panna Cotta with fruit sauce — mit einer Fruchtsauce
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydratertung 42
Tiramisu
8.50
getränkte Löffelbiskuits und Mascarpone Creme
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydratertung 30
Crème brülée
8.50
Crème brûlée with raspberry sorbet — mit Karamellkruste und Himbeersorbet
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydratertung 37
Vanille-Eis
8.50
Vanilla ice cream with raspberries or cherries — wahlweise mit heißen Himbeeren oder Sauerkirschen, Sahne
uppskattning≈ 420 kcal40 g kolhydratertung 35
Heiße Apfelscheiben mit Calvados
9.50
Hot apple slices with Calvados and vanilla ice cream — Vanille-Eis und Sahne
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 38
Dessertteller ‘Dreierlei’
10.50
Dessert platter — die süsse Auswahl unseres Küchenchefs
uppskattning≈ 550 kcal55 g kolhydratertung 30
BUFFETS
Rustikales Buffet
34.50
Rustic Buffet — Schweinekrustenbraten (warm), Krautsalat, Speckkartoffelsalat, Schinkenplatte, Hackepeter, Hackbällchen, Pfeffermakrele, Matjesfilet, Brathering, Butter, Brotkorb, Rote Grütze mit flüssiger Sahne
uppskattning≈ 1200 kcal70 g kolhydrater
Tietjens Buffet
52.50
Hausgemachte Anti Pasti mit Tomate Mozzarella, Pesto, Warme Gambas, dazu verschiedene Dips, Bunter Salat, Roastbeef mit Remoulade; Brot und Butter, Heß geräucherter Lachs mit mediterranem Gemüsse und Rosmarinkartoffeln, Hähnchenbrustfilet in Currysauce mit gebackenen Früten und Basmatireis, Schweinefilet im Ganzen gebraten mit einer pikanten Pfeffersauce, frischen Champignons und Kartoffelgratin, Panna Cotta mit Fruchtsauce, Schokoladenmousse und Crème brülé– im kleinen Weckglas
uppskattning≈ 1100 kcal60 g kolhydrater
Brunchbuffet
28.50
Brunch Buffet — Diverse Wurst- und Käsesorten, Marmeladen und Honig, Quark oder Joghurt, Müsli, Rühei, Grillspeck, Nürnberger Würstchen, Obstsalat, Brotauswahl, Brötchen, Butter
uppskattning≈ 950 kcal85 g kolhydrater
Grill-Buffet
37.00
Grill Buffet — Schweinenackensteaks, Bratwurst, Grillbauch, Hähnchenbrustfilet, Kartoffelgratin, Rosmarinkartoffeln, verschiedene angemachte Salate, frischer Blattsalat mit Hausdressing, Tzaziki , verschiedene Dips, Brot, Baguette und Butter, Rote Grütze
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Festliches Grill-Buffet
58.50
Festive Grill Buffet — Kleine Rumpsteaks, Schweinefiletmedaillons im Speckmantel, Hähnchenbrust-Spieße, Bratwurst, Halloumi-Grillkäse, Lachsfilet, mit warmer Weißweinsauce, Rosmarinkartoffeln, Kartoffelgratin, Mediterrane Gemüssepfanne, verschiedene angemachte Salate, Anti Pasti-Auswahl, Tzaziki, frischer Blattsalat mit Hausdressing, Tomate-Mozzarella, Warme Gambas, verschiedene Dips, Brotvariation, Baguette und Butter, Bunte Dessertauswahl in kleinen Weckgläsern
uppskattning≈ 800 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
MITTERNACHTS-SNACKS
Curry Wurst, Pommes frites
10.50
Currywurst with fries
uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydrater
Chicken Nuggets, Pommes frites
10.50
Chicken nuggets with fries
uppskattning≈ 800 kcal50 g kolhydratertung 43
Teufelsbällchen in Barbecue-Sauce
10.50
Devil's balls in BBQ sauce — dazu Sauerteig-Baguette
uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydrater
Vegetarische/vegane Teufelsbällchenvegan, vegetarian
10.50
Vegan chickpea balls — -aus Kichererbsen- mit Sour Cream, dazu Sauerteig-Baguette
uppskattning≈ 500 kcal45 g kolhydraterbalanserat 72
Käsebrettvegetarian
120.00
Cheese board — eine Käseauswahl verschiedener würziger Hartkäse und cremiger Weichkäsesorten dazu Sauerteig Baguette
uppskattning≈ 600 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Mittagsgericht
Zart geschmorte Rinderroulade mit Apfel-Rotkohl und Salzkartoffeln ‘Worpsweder Perle’
17.90
Braised beef roulade with red cabbage and potatoes
uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterbalanserat 65
Stämmer den här menyn fortfarande?
63veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Bredt utbud av vegetariska huvudrätter
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn innehåller Veggi-Burger och Trüfel-Ricotta Ravioli. För veganer finns Gemüsse-Curry med tofu.
15 vegetariska och 4 veganska rätter av 68
70dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Bra utbud av proteiner
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har många rätter med kött och fisk. De flesta tillbehör består av potatis.
27 diabetesvänliga · 68 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Tietjens Hütte 1, 27711 Osterholz-Scharmbeck
- Öppettider
- mån—tis—ons12:00–23:59tor12:00–23:59fre12:00–23:59lör12:00–23:59sön12:00–23:59SOMMER-Öffnungszeiten. Die komplette warme Küche erhalten Sie von 12-14 Uhr, sowie ab 17:30 Uhr. Nachmittags gibt es Kuchen, Eis, Getränke und eine kleinere Angebotskarte
- Kontakt
- +4947919829560 info@tietjens-huette.de
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tietjens-huette.de/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %