tillbaka till sök

Vandal Palma

Plaça del Progrés, 15, 07013 Palma

Öppet nu · till 23:00

Spanish€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

TENEDOR CUCHARA
Burrata con pesto de tomates y tempura de flor de calabacín
19.00
Burrata with tomato pesto and zucchini flower tempura — Italia, Japón
uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Raviolis de boniato con bogavante marinado, salteado en mantequilla tostada con crema de salvia y almendra
29.00
Sweet potato ravioli with marinated lobster — Italia, Japón
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Tartar de atún rojo, ensaladilla, pasta de algas y salsa japonesa
24.00
Red tuna tartare with seaweed paste — España, Japón
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Vieiras a la plancha, cremoso de macadamias, toffee de curry y vainilla, lima quinoa suflada
26.00
Grilled scallops with macadamia and curry toffee — Australia, India
uppskattning≈ 410 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pulpo asado con gel de lima, cremoso de patata y emulsión de pimentón
25.60
Roasted octopus with potato cream — España
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Lubina en arcilla roja y espinagada mallorquina
28.50
Sea bass in red clay with Mallorcan spinach — Mallorca, Argentina
uppskattning≈ 340 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 81
Tártaro de ternera con trufa negra, foie y crème fraîche
22.00
Beef tartare with black truffle and foie gras — Francia
uppskattning≈ 480 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Canelón meloso de ternera con crema de parmesano y pesto de pistacho
20.00
Beef cannelloni with parmesan cream and pistachio pesto — España, Italia
uppskattning≈ 550 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Pato de Feria: confit de pato, rebozado especial y puré de manzanas
22.00
Duck confit with apple puree — Francia, México
uppskattning≈ 610 kcal32 g kolhydraterbalanserat 73
Cordero Mallman con labneh, especias marroquíes, aceite de menta y Pedro Ximénez
22.60
Lamb Mallman with labneh and Moroccan spices — Argentina, Marruecos, Israel, India
uppskattning≈ 490 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Cuando la lechona conoce al curry
23.50
Lechona with curry — Mallorca, Tailandia
uppskattning≈ 520 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Black Angus a la brasa, sobre tierra de algarroba y salsa holandesa de tuétano con hierbas de chimichurri
27.00
Grilled Black Angus with marrow hollandaise — Argentina, Mallorca
uppskattning≈ 680 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
SIN LACTOSA
Ostra frita con mayonesa de Francialactose_free
6.00
Fried oyster with French mayonnaise — ostra y encurtidos
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Ostra Bloody Mary piscolactose_free
6.00
Bloody Mary oyster with pisco
uppskattning≈ 90 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Cornete de ceviche con espuma de cocolactose_free
7.00
Ceviche cone with coconut foam
uppskattning≈ 160 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Pulled pork estilo pibil con plátano macholactose_free
7.50
Pibil style pulled pork with plantain
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Foie gras en virutas con reduccion de fresa acida y camomilalactose_free
10.00
Foie gras shavings with strawberry reduction
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tártaro de atún rojo, ensaladilla, pasta de algas y salsa japonesalactose_free
22.00
Red tuna tartare with seaweed paste
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Lubina en arcilla roja y espinagada mallorquinalactose_free
27.00
Sea bass in red clay with Mallorcan spinach
uppskattning≈ 340 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 81
SIN GLUTEN
Ostra Bloody Mary piscogluten_free
6.50
Bloody Mary oyster with pisco
uppskattning≈ 90 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Centollo con salsa romescu sobre arroz crujiente de sushi (2 uds)gluten_free
14.50
Brown crab with romesco on sushi rice
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater
Mini coca de piel de pollo, strogonoff con setas de temporada y yema trufadagluten_free
9.00
Chicken skin coca with mushroom strogonoff
uppskattning≈ 410 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Foie gras en virutas con reducción de fresa ácida y camomilagluten_free
11.00
Foie gras shavings with strawberry reduction
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Burrata con pesto de tomates y esparragosgluten_free
19.00
Burrata with tomato pesto and asparagus
uppskattning≈ 480 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Pulpo asado con gel de lima, cremoso de patata y emulsión de pimentóngluten_free
25.50
Roasted octopus with potato cream
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Stämmer den här menyn fortfarande?

3veggie
scoreuppskattning

Mycket begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn erbjuder endast burrata med tomatpesto och sparris. Övriga rätter innehåller kött eller fisk, som Black Angus eller bläckfisk.

0 vegetariska och 0 veganska rätter av 30

89dia
scoreuppskattning

Rika alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter. De flesta rätterna har ett lågt glykemiskt index.

27 diabetesvänliga · 30 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Plaça del Progrés, 15, 07013 Palma
Öppettider
mån19:00–23:00
tis19:00–23:00
ons19:00–23:00
tor19:00–23:00
fre19:00–23:00
lör19:00–23:00
sön19:00–23:00
TODOS LOS SANTOS DÍAS
Kontakt
+34871045174 info@vandalpalma.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vandalpalma.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Vandal Palma? Gör anspråk på din plats.