tillbaka till sök

Adrian Quetglas Restaurant

Passeig de Mallorca 20, 07012 Palma

Stängt nu · öppnar 13:00

Spanish€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

5-Gängiges Menü
Kalte Mandelcremesuppe mit weißen Garnelen, eingelegtem Pfirsich und Garum-Eis
Almond cream soup with white shrimp
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Almadroc-Reis mit Roter Bete und mallorquinischem schwarzem Schweinefleisch
Almadroc rice with beetroot and black pork
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 71
Adlerfisch mit Safran-Ptitim, Meeresalgen in Rotem-Garnelen-Jus und knusprigem Fenchel
Eagle fish with saffron ptitim and shrimp jus
uppskattning≈ 520 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85
Poularde mit cremigem Zuckermais, Tap-de-Cortí-Emulsion und Johannisbrot-Demi-Glace
Poularde with sweet corn
uppskattning≈ 580 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Schokolade mit Passions 2026
White chocolate with passion fruit and nuts — Weiß e Schokolade mit Passionsfrucht, Nüssen mit fernöstlichen Gewürzen
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 34
55€ Set Menu
55.00
5-course set menu
uppskattning≈ 2200 kcal180 g kolhydratertung 29
38-Euro-Menü (3-Gänge-Option)
38.00
3-course set menu
uppskattning≈ 1400 kcal110 g kolhydratertung 31
Käseplattevegetarian
20.00
Cheese board
uppskattning≈ 550 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
8-Gängiges Menü
Vorspeisen vom Chef
Chef's appetizers
uppskattning≈ 250 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gefülgelpaté
Poultry pâté
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Lyo Melone mit iberische Chorizo
Lyophilized melon with Iberian chorizo
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gereiftes Rindfleisch mit Alioli von fermentierter Paprika-Aioli, geräuchertem Mahón-Käse und gesalzenen Kakaostreuseln
Aged beef with paprika aioli and Mahón cheese
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Sa Pobla Reis mit Lauchgewächsen, rohem Tintenfisch und Conte
Sa Pobla rice with raw squid
uppskattning≈ 510 kcal50 g kolhydraterbalanserat 73
Kalbsbries in Oloroso-Sherry mit Brunnenkresse Mousseline, Artischocken & Landei-Eigelb an Steinpilzen
Veal sweetbreads with egg yolk and mushrooms
uppskattning≈ 620 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Konfierte Serviola mit Vanille-Hollandaise, Tränen-Erbsen und Kumquat-Öl
Confited seriola with vanilla hollandaise
uppskattning≈ 540 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
„Llana“ vom Angus-Rind mit seidiger Cashewcreme, Sommertrülfel und Blaubeer-Luft
Angus beef with cashew cream
uppskattning≈ 680 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Melone mit gefrorener Limette, Ingwerpulver und Ahornsirup mit Orangenessenzvegan, vegetarian
Melon with frozen lime and ginger
uppskattning≈ 180 kcal30 g kolhydratertung 42
85€ Set menü
85.00
8-course set menu
uppskattning≈ 3100 kcal220 g kolhydratertung 29
Taube
18.00
Pigeon
uppskattning≈ 480 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Stämmer den här menyn fortfarande?

47veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller en ostbricka och en dessert med melon, lime och lönnsirap. Övriga rätter innehåller kött eller fisk.

2 vegetariska och 1 veganska rätter av 19

72dia
scoreuppskattning

Spansk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter. Det finns alternativ med lågt glykemiskt index.

12 diabetesvänliga · 19 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Passeig de Mallorca 20, 07012 Palma
Öppettider
månstängt
tis13:00–15:00, 20:00–21:00
ons13:00–15:00, 20:00–21:00
tor13:00–15:00, 20:00–21:00
fre13:00–14:00, 20:00–21:00
lör13:00–14:00, 20:00–21:00
sönstängt
Consultas y recepción de martes a sábados desde las 11h
Kontakt
+34971781119 reservas@adrianquetglas.es
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), adrianquetglas.es/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Adrian Quetglas Restaurant? Gör anspråk på din plats.