Les Fauves Restaurant

boulevard Edgar Quinet 33, 75014 Paris

Stängt nu · öppnar 07:00

French€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

LES ENTRÉES

Couteaux

11.00

Razor Clams — Couteaux de mer cuits à la braise, huile verte au ponzu, gingembre confit

uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Ceviche

11.00

Trout Ceviche — Ceviche de truite, Leche de tigre coco, fleur de sel timut, zeste de citron vert, avocat, ananas confit au sucre e baie de Timur, pickles de carottes

uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76

Oeufs

7.00

Mimosa Eggs — 3 œufs à la coque façon mimosa, ciboulette et toast

uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Burrata

13.00

Burrata with Roasted Pears — Burrata crémeuse (125 grs), poires rôties, pesto de roquette aux noix

uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Velouté

9.00

Parsnip Velouté — Velouté de panais, échalotes confites au balsamique, comté, croutons

uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Poireaux

9.00

Roasted Leeks — Poireaux cuits au four à braise, Philadelphia avec poudre de vert de poireaux brûlés et citron vert, croutons de pain d'épices, vinaigrette huile de noisette, vinaigre de riz et moutarde, jaune d'oeuf

uppskattning≈ 260 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt

Rillettes

8.00

Fish Rillettes — Rillettes de poisson, ciboulette & baie de rose, fleur de câpres, toasts

uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Marbre de foie gras

19.00

Foie Gras — Foie gras mi-cuit chutney, oignons rouge, figure sèche, vinaigre de framboise, toast.

uppskattning≈ 380 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt

AIMER C'EST PARTAGER

Assiette de Mezzevegetarian

20.00

Mezze Platter — Falafel de pois cassés, houmous de pois chiches, duo d'olives grecques, crémeux de poivron aux noix et grenade, pain pita

uppskattning≈ 650 kcal65 g kolhydraterbalanserat 74

Planche Mixte

19.00

Mixed Board — Assortiment de fromages fermiers et de charcuteries

uppskattning≈ 750 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Fromagesvegetarian

17.00

Cheese Board — Assortiment de fromages fermiers

uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Charcuterie

18.00

Charcuterie Board — Assortiment de charcuterie

uppskattning≈ 600 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

LES BELLES SALADES

Caesar

16.00

Caesar Salad — Salade romaine, poulet mariné, copeaux de fromage Rodez au lait de vache, croûtons, sauce Caesar

uppskattning≈ 580 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Supernaturevegetarian

17.00

Supernature Salad — Duo de lentilles, quinoa, chou, feta, noix de cajou, cranberries & vinaigrette siracha

uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Mekong

17.00

Mekong Salad — Chou chinois, carotte, concombre, vermicelle, soja, saumon cru marine ail gingembre citronnelle, pommes Granny, coriandre, sauce soja & tahine

uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydraterbalanserat 79

LES PLATS

Cheeseburger des Fauves

20.00

Cheeseburger — Steak haché de bêé grillé, cheddar, mozzarella, compotée d’oignons, pickles de concombre, salade, Carolina BBQ et frites maison

uppskattning≈ 1100 kcal85 g kolhydrater

Poulet

22.00

Grilled Chicken Supreme — Suprême de poulet grillé au four à braise, mousseline de patates douces fumées, patates douces rôties aux épices, salsa verde, jus de viande

uppskattning≈ 620 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84

Cochon des montagnes

26.00

Pork Ribs — Côte de cochon marinées aux épices cajun, grillée au four à braises, légumes de saison, condiment maïs fumé, jus crémeux aux épices

uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77

Végétarienne des Fauvesvegan

20.00

Tofu Steak — Steak de tofu rôti, écrasé de butternut à l'ail confit, légumes de saison, sauce yaourt végétal aux épices, jus de légumes corsés

uppskattning≈ 450 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Pot-au-feu de la merpescatarian

25.00

Seafood Pot-au-feu — Saumon, palourdes, crevettes, légumes de saison glacés, bouillon combava citronnelle et gingembre

uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 90

Canard

26.00

Duck Breast — Demi Magret de canard, poîlée de pommes de terre grenaille, chou kale betterave, jus corsé, ketchup de betterave

uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Pull Pork Burger

19.00

Pulled Pork Burger — Effiloché de porc, cheddar, compotée d'oignons, pickles de concombre, salade, sauce secrète et frites maison.

uppskattning≈ 950 kcal85 g kolhydrater

Saint-Jacques

27.00

Scallops — Poîlée de Saint-Jacques, purée de topinambour, oignon grelot confit; croquant noisette café, mayonnaise à l'encre de sèche

uppskattning≈ 520 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

POUR LES ENFANTS

Menu pour les petits jusqu’à 12 ans

15.00

Kids Menu — Sirop au choix, steack haché de bêé grillé et frites maison & une boule de glace au choix.

uppskattning≈ 850 kcal70 g kolhydratertung 42

LES DESSERTS ET FROMAGES

Chocolat

12.00

Chocolate Fondant — Fondant chocolat et cacahuête, glace vanille

uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 30

Mont-Blanc

12.00

Amaretti, mousse au marron, crème stracciatella, croustillant aux amandes

uppskattning≈ 600 kcal50 g kolhydratertung 28

Tarte au citron

9.00

Lemon Tart — Tarte au citron, coulis de citron vert et éclat de meringue

uppskattning≈ 420 kcal40 g kolhydratertung 32

Salade de fruitsvegan

8.00

Fruit Salad — Salade de fruits de saison des Fauves

uppskattning≈ 120 kcal25 g kolhydrater

Cheesecake

8.00

Lemon Cheesecake — Cheesecake au citron, Speculoos, flocons d’avoine et chocolat blanc, coulis de fruit

uppskattning≈ 500 kcal42 g kolhydratertung 32

Tiramisu

8.00

Tiramisu au mascarpone & café, cacao

uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 38

Café gourmand / Thé gourmand

9.00

Café Gourmand — Assortiment de 3 mini desserts servis avec un thé ou un café

uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydratertung 30

Fromage (une portion au choix)vegetarian

7.00

Cheese Portion — Camembert, Saint Nectaire, Comté, chèvre cendré

uppskattning≈ 350 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt

Glaces artisanales de chez Baltis Paris

4.00

Artisan Ice Cream — Chocolat, pistache, vanille, abricot.

uppskattning≈ 180 kcal20 g kolhydrater

chantilly

2.00

Whipped Cream

uppskattning≈ 60 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

Brunch

L’assiette et le jus detox

34.00

Brunch Platter — Salade de quinoa, cramberry, ciboulette, fenouil et feta - Tartare de saumon mariné à la sauce Teriyaki, avocat - Grill Sandwich : Cheddar, épinard - Oeufs brouillé à la truffe - Cake au citron, chantilly vanille - Fromage blanc, fruits pochés et céréales granola - Soupe de légumes de saison Jus de detox du jour (pommes, citron, poire, concombre)

uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydraterbalanserat 74

Formule avec une coupe de Prosecco

29.00

Brunch with Prosecco — L’assiette et le jus detox

uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater

PETIT-DÉJEUNER

EXPRESS

8.50

Express Breakfast — Boisson chaude au choix + croissant ou pain au chocolat ou tartine + jus d'orange préssée

uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydrater

KAISSAI

13.00

Kaissai Breakfast — Boisson chaud au choix + croissant ou pain aux chocolat + tartines de pain frais avec beurre et confiture + fromage frais et granola aux fruits + jus d'orange préssée

uppskattning≈ 800 kcal90 g kolhydrater

LION

22.00

Lion Breakfast — Boisson chaude + croissant ou pain au chocolat + oeufs brouillés ou omelette saumon / bacon / fromage (+1,5€) + tartine de pain frais avec beurre et confiture + salade de fruits frais + jus d'orange préssée

uppskattning≈ 900 kcal70 g kolhydratertung 40

Stämmer den här menyn fortfarande?

58veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Végétarienne des Fauves består av rostad tofu och butternutpumpa. Som förrätt finns Assiette de Mezze med falafel och hummus eller Supernature-salladen med quinoa och feta.

6 vegetariska och 2 veganska rätter av 39

74dia
scoreuppskattning

Fransk mat med alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder mycket protein som fläsk och anka. Det finns många rätter med låga kolhydrater.

21 diabetesvänliga · 39 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: boulevard Edgar Quinet 33, 75014 Paris
Öppettider: mån07:00–00:00
tis07:00–00:00
ons07:00–00:00
tor07:00–00:00
fre07:00–00:00
lör08:00–00:00
sön08:00–00:00
Kontakt: +33671512015 infogroupefauves@gmail.com
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesfauves-paris.fr/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Les Fauves Restaurant? Gör anspråk på din plats.