tillbaka till sök

Umami Matcha Café

rue Béranger 22, 75003 Paris

Öppet nu · till 19:00

caf退€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Petit Déjeuner
Granola maison au jus de yuzu
8.00
Homemade granola with yuzu — granola maison, yaourt grec, fruits de saison, écorces de yuzu
uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydrater
Pudding de chia matchavegan
8.00
Matcha chia pudding — graines de chia, lait de coco, matcha, sobacha, noisettes caramélisées et fruits
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydrater
Brioche roulée au matcha ou au sésame noir
4.00
Matcha or black sesame brioche roll
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
Oeufs bio brouillés
7.00
Scrambled eggs on toast — toast : deux oeufs bio brouillés, gomashio au sésame noir*
uppskattning≈ 340 kcal28 g kolhydraterbalanserat 65
Salade de figuevegetarian
6.00
Fig salad — Salade de figue au sirop de riz et écorces de iyokan
uppskattning≈ 120 kcal25 g kolhydratertung 42
Entrées / A partager
Bol de riz japonais, flocons de prune umevegan
4.30
Japanese rice bowl with ume plums
uppskattning≈ 210 kcal45 g kolhydrater
Velouté de chou fleur au miso noir et lait de soja, charbon végétalvegan
6.50
Cauliflower velouté with black miso
uppskattning≈ 150 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Tofu soyeux maison, sunomono de pomme verte, daikon et fenouil au wasabi, algues, ponzu blancvegan
8.00
Silken tofu with apple sunomono
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Tataki de saumon au miso noir, salade de haricots au vinaigre tosazu, kombu râpépescatarian
12.00
Salmon tataki with black miso
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Tempura de légumes de saison, sauce soja au moromi kojivegetarian
8.00
Seasonal vegetable tempura — 1 gambas +3€
uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Aubergine confite et laquée au miso blanc, amande torréfiée, cebettevegan
7.00
Miso glazed eggplant
uppskattning≈ 190 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Plats
Nouilles udon
17.00
Cold udon noodles — Nouilles udon servies froides, bouillon dashi végétal rafraîchi au jus d’agrumes japonais, oeuf mariné, daikon et wasabi
uppskattning≈ 520 kcal75 g kolhydrater
Donburi teriyaki
18.50
Chicken teriyaki donburi — Donburi de volaille fermière rôtie teriyaki, riz japonais chaud, brocoli au gomashio, daikon caramélisé
uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydraterbalanserat 77
Chirashi de dauradepescatarian
19.50
Sea bream chirashi — Sashimi de daurade crue, riz japonais vinaigré, tsukemono de légumes, sauce soja relevée au yuzu kosho, edamame
uppskattning≈ 580 kcal70 g kolhydraterbalanserat 77
Lieu noirpescatarian
18.00
Roasted black pollack — Dos de lieu rôti, quinoa rouge et légumes croquants au curry japonais, siphon maïs au shichimi
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 95
Desserts
Boule de glace veganvegan
5.00
Vegan ice cream — Matcha, Sésame noir, Hojicha, Sobacha, sorbet citron Yuzu
uppskattning≈ 160 kcal22 g kolhydrater
Cookie au matchavegetarian
4.00
Matcha cookie
uppskattning≈ 220 kcal28 g kolhydrater
Cake marbré au matcha et chocolat blancvegetarian
4.00
Matcha and white chocolate marble cake
uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydratertung 42
Cheesecake matchavegetarian
8.00
Matcha cheesecake
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydratertung 42
Tarte citron yuzu meringuée, sésame noirvegetarian
8.00
Yuzu lemon meringue tart
uppskattning≈ 410 kcal45 g kolhydratertung 33
Tiramisu au sésame noir, biscuit imbibé au café, praliné noisette, kinakovegetarian
7.50
Black sesame tiramisu
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydratertung 40
Dorayaki anko, confit d’orange, crème légère au sobachavegetarian
6.00
Anko dorayaki
uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydratertung 35
Biscuit sans glutengluten_free, vegetarian
6.80
Gluten-free almond biscuit — Biscuit léger à l’amande sans gluten, ganache au thé hojicha, praliné pécan caramélisé, glaçage chocolat noir
uppskattning≈ 410 kcal28 g kolhydrater
Mochi matcha, figue et anko (confit d’haricot Azuki)vegan
5.50
Matcha and fig mochi
uppskattning≈ 280 kcal52 g kolhydratertung 35
Matcha parfaitvegetarian
9.50
Glace au matcha, chantilly, coulis de saison, streusel matcha, boudoir, anko, fruits frais
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydrater
Chiffon cake au matcha, crème chantilly au matchavegetarian
4.00
Matcha chiffon cake
uppskattning≈ 310 kcal32 g kolhydratertung 42
Formules
MATCHA MORNING
19.00
Matcha Morning set — Boisson chaude au choix (+0,8€ lait végétal), Yuzunade fraîche maison, Brioche au matcha et fleur d’oranger, Salade de pastèque au shiso vert, Granola maison, écorces de yuzu, yaourt grec, fruits de saison ou Chia pudding au matcha, lait de coco, sobacha, noisettes caramélisées, fruits de saison
uppskattning≈ 850 kcal110 g kolhydrater
Brunch Umami (sam & dim)
34.00
Umami Brunch set — Boisson chaude au choix (+0,8€ lait végétal), Yuzunade fraîche maison, Tamago Sando sandwich à l’æuf bio, mayonnaise japonaise, herbes fraîches, Tempura d’oignons rouges, sauce soja à la baie de sansho, Salade de concombre, tomate et algues en sunomono, Tartelette sésame, ganache montée au sésame noir, gelée de myrtilles et mûrechen, Chia pudding au matcha, sobacha, fraise
uppskattning≈ 1100 kcal90 g kolhydratertung 36
Brunch veggie (sam & dim)vegetarian, gluten_free
32.00
Veggie Brunch set — Végétarien et sans gluten (peut contenir des traces de gluten), Boisson chaude au choix (+0,8€ lait végétal), Yuzunade fraîche maison, Soupe froide de courgette au dashi végétarien, tofu maison et algues, sésame, Nouilles de konjac bio, sauce sukiyaki tamari, oeuf parfait, shiitaké, Riz koshihikari, curry japonais de légumes d’été, Pavlova, crémeux matcha, fruits rouges frais et confits, meringue, Salade de pastèque au shiso vert
uppskattning≈ 750 kcal80 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

86veggie
scoreuppskattning

Matchacafé med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har blomkålsoppa med miso och aubergine med vit miso. Det finns många desserter som matcha-cheesecake och tiramisu med svart sesam.

19 vegetariska och 7 veganska rätter av 29

49dia
scoreuppskattning

Alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera förrätter med lågt glykemiskt index. Det finns en huvudrätt med quinoa istället för ris.

6 diabetesvänliga · 29 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
rue Béranger 22, 75003 Paris
Öppettider
mån09:00–19:00
tis09:00–19:00
ons09:00–19:00
tor09:00–19:00
fre09:00–19:00
lör10:00–19:00
sön10:00–19:00
FERMETURE LE 1er MAI. FERMETURE ESTIVALE : du dimanche 2 août 2026 à 19h au mardi 25 août 2026 inclus.. FERMETURE HIVERNALE : du samedi 20 décembre 2025 à 19h30 jusqu’au dimanche 4 janvier 2026 inclus.
Kontakt
+33148040602 matchacafe@umamiparis.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matchacafe.umamiparis.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Umami Matcha Café? Gör anspråk på din plats.