La Rughetta
rue Lepic 41, 75018 PARIS
Stängt nu · öppnar 12:00
Italian€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Antipasti & Entrées
Tomates mozzarella du Bufalavegetarian
8.00
Buffalo Mozzarella and Tomatoes — Un classique, n'oubliez pas d'assaisonner à l'huile d'olive
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Bruschetta au choix
9.00
Bruschetta — Tranches de pain de campagne dorées, parfumées à l'ail et à l'huile d'olive (2pièces pour la petite, 3 pour la grande). - Jambon de Parme affiné 18 mois - Carrés de tomates fraîches et mozzarella - Fromage de chèvre affiné - Mascarpone et et olives concassées
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydrater
Carpaccio de bëœuf
9.00
Beef Carpaccio — Tranches de bëœuf coupées finement, servies avec copeaux de parmesan et basilic
uppskattning≈ 280 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Carpaccio Rughetta
10.00
Beef Carpaccio Rughetta — Tranches de bëœuf coupées finement, servies avec copeaux de parmesan, fleurs de câpre, olives noires concassées, basilic frais et roquette
uppskattning≈ 310 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Prosciutto
14.00
Jambon de Parme 18 mois d’affinage
uppskattning≈ 220 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Antipasti Rughettavegetarian
9.00
Farandole de légumes frais, cuits et marinés à l'huile d'olive, ail et vinaigre balsamique, le tout servi avec salade de roquette et parmesan affiné (avec focaccina pour la grande)
uppskattning≈ 350 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Parma mozzarella
9.00
Parma Ham and Mozzarella — Jambon de Parme coupé en tranches fines, mozzarella di Bufala et basilic frais
uppskattning≈ 340 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Assortiment de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Board — Planche de fromages italiens du moment
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Assortiment de charcuteries
12.00
Charcuterie Board — Planche de charcuteries italiennes du moment
uppskattning≈ 420 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Assortiment mixte
14.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Planche de charcuteries et fromages italiens
uppskattning≈ 500 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligt
Bruschetta Rughetta
24.00
Un mélange copieux de bruschette à déguster à plusieurs
uppskattning≈ 1100 kcal90 g kolhydrater
Salades
Insalata tricolorevegetarian
15.00
Tricolore Salad — Salade de roquette, parmesan affiné, tomates fraîches, mozzarella di bufala et cëurs d'artichauts
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Insalata di Parma
16.00
Parma Ham Salad — Salade, jambon de Parme, tomates séchées, copeaux de parmesan affiné et gressins
uppskattning≈ 520 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Insalata di Formaggivegetarian
16.00
Cheese Salad — Salade, gorgonzola, provolone, noix de cernaux, tomates cerises et chèvre toasté
uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Plats
Cotoletta milanese
18.00
Escalope de veau panée saisie à l'huile
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Vitello al limone
19.00
Veal Lemon — De petites escalopes de veau poêlées avec une noisette de crème, beurre, citron, arrosés au vin blanc
uppskattning≈ 520 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Vitello al balsamico di Modena
19.00
Veal Balsamic — De petites escalopes de veau, poêlées au beurre et crème, arrosées au vinaigre balsamique de Modène
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Involtini a la romana
20.00
Involtini alla Romana — Médaillons de veau roulés, jambon de Parme, mozzarella, poêlés au beurre, vin blanc et sauge fraîche
uppskattning≈ 620 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Cotoletta Parmigiana
20.00
Escalope de veau panée, gratinée au jambon, mozzarella, sauce tomate et parmesan
uppskattning≈ 780 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Saltimbocca
20.00
Escalope de veau au vin blanc, jambon de Parme et sauge fraîche. Sauce mixte tomate avec noisette de crème
uppskattning≈ 580 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Osso bucco
22.00
Jarret de veau mijoté, carottes, champignons, tomates pelées, oignons et parfumé avec un zeste d'orange
uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Filet de bëœuf gorgonzola
25.00
Beef Fillet Gorgonzola — Filet tendre accompagné d'une sauce au gorgonzola
uppskattning≈ 680 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Filet de bëœuf pizzaiola
25.00
Beef Fillet Pizzaiola — Filet tendre accompagné d'une sauce méditerranéenne à base de tomates, câpres, olives et ail
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Tagliata Fiorentina
25.00
Médaillons de filet de bëœuf, huile d'olive, romarin frais et baies roses, aromatisés au vinaigre balsamique de Modène
uppskattning≈ 580 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Pâtes
Spaghetti Bolognese
13.00
Un classique!
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydraterbalanserat 71
Lasagne al forno
14.00
Lasagna al Forno — Pâtes feuilletées gratinées, sauce bolognaise et parmesan
uppskattning≈ 850 kcal70 g kolhydrater
Tagliatelle carbonara
14.00
Poêlées au beurre, lardon fumés, crème fraîche, jaune d'ëœuf et persil plat
uppskattning≈ 820 kcal55 g kolhydrater
Tagliatelle ai funghivegetarian
14.00
Poêlées avec des champignons frais, crème de cèpes, parmesan et ail
uppskattning≈ 780 kcal58 g kolhydrater
Penne al arrabiatavegan, vegetarian
14.00
Penne all'Arrabiata — Sauce tomate maison légèrement relevée et feuille de basilic frais
uppskattning≈ 620 kcal75 g kolhydraterbalanserat 78
Rigatoni Francescana
15.00
Sauce bolognaise avec noisette de crème, champignons frais et jambon émincé
uppskattning≈ 880 kcal62 g kolhydrater
Rigatoni ai 4 Formaggivegetarian
15.00
Rigatoni Quattro Formaggi — Sauce aux fromages italiens
uppskattning≈ 920 kcal60 g kolhydrater
Tagliatelle pesto rucola parmigianovegetarian
15.00
Tagliatelle Pesto Rucola — Servies avec une sauce au pesto sicilien, copeaux de parmesan affiné et roquette
uppskattning≈ 780 kcal58 g kolhydrater
Penne sicilianavegetarian
16.00
Sauce tomate maison, aubergines, ail, mozzarella di bufala et basilic frais
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 72
Penne al salame piccante
16.00
Penne Salame Piccante — Poelées à l'huile d'olive, ail, tomates confites, artichauts, saucisson piquant de Calabre, mozzarella di bufala et basilic frais
uppskattning≈ 810 kcal62 g kolhydrater
Pâtes fraîches
Gnocchi al pestovegetarian
15.00
Préparés avec des pommes de terre et de la semoule, servis avec une sauce au pesto sicilien et copeaux de parmesan
uppskattning≈ 750 kcal72 g kolhydrater
Gnocchi al gorgonzolavegetarian
15.00
Préparés avec des pommes de terre et de la semoule, servis avec une sauce au gorgonzola
uppskattning≈ 820 kcal68 g kolhydrater
Raviolone crema et basilicovegetarian
16.00
Raviolone Crema e Basilico — Pates fraîches farcies ricotta et epinards, servies avec roquette, copeaux de parmesan affinés et crème au parmesan
uppskattning≈ 680 kcal52 g kolhydraterbalanserat 65
Raviolone crema e curryvegetarian
16.00
Pates fraîches farcies ricotta et epinards, servies avec roquette, copeaux de parmesan affinés, tomates confites et crème au curry
uppskattning≈ 710 kcal55 g kolhydrater
Tagliolini Rughettavegetarian
16.00
Sauce au chèvre affiné, courgettes, carrés de tomates fraîches, purée d'olives noires et roquette
uppskattning≈ 650 kcal58 g kolhydrater
Pizza
Marinaravegan, vegetarian
10.00
Pizza Marinara — Sauce tomate maison, ail, persil plat, origan
uppskattning≈ 620 kcal85 g kolhydraterbalanserat 65
Margheritavegetarian
11.00
Pizza Margherita — Sauce tomate maison, mozzarella et origan
uppskattning≈ 800 kcal100 g kolhydrater
Boscaiolavegetarian
13.00
Pizza Boscaiola — Sauce tomate maison, champignons frais, ail, persil plat, parmesan
uppskattning≈ 750 kcal95 g kolhydraterbalanserat 65
Napoletanapescatarian
14.00
Pizza Napoletana — Sauce tomate maison, mozzarella, anchois, câpres, olives, origan
uppskattning≈ 850 kcal100 g kolhydraterbalanserat 73
Diavola
14.50
Pizza Diavola — Sauce tomate maison, mozzarella, saucisson piquant de Calabre, origan
uppskattning≈ 900 kcal100 g kolhydraterbalanserat 67
Capricciosa
14.50
Pizza Capricciosa — Sauce tomate maison, mozzarella, jambon, champignon, ëœuf, origan
uppskattning≈ 950 kcal100 g kolhydraterbalanserat 69
Calzone
14.50
Pizza en chausson. Sauce tomate maison, jambon, mozzarella, jaune d'ëœuf
uppskattning≈ 950 kcal100 g kolhydraterbalanserat 65
Pizzaiolo
14.50
Pizza Pizzaiolo — Sauce tomate maison, mozzarella, merguez, ëœuf, origan
uppskattning≈ 980 kcal100 g kolhydraterbalanserat 68
Quattro stagioni
14.50
Pizza Quattro Stagioni — Sauce tomate maison, mozzarella, champignons frais, jambon, quarties d'artichaut, olives, origan
uppskattning≈ 900 kcal100 g kolhydraterbalanserat 71
Quattro formaggivegetarian
15.00
Pizza Quattro Formaggi — Sauce tomate maison, mozzarella, gorgonzola, provolone doux, parmesan
uppskattning≈ 1050 kcal100 g kolhydrater
Bufalavegetarian
15.00
Pizza Bufala — Sauce tomate maison, roquette, tomates cerises, mozzarella di Buffala
uppskattning≈ 850 kcal95 g kolhydraterbalanserat 73
Foccacia
16.00
Focaccia Pizza — Mozzarella et tranches de jambon de Parme tièdes
uppskattning≈ 900 kcal90 g kolhydraterbalanserat 67
Rughetta
16.00
Rughetta Pizza — Repliée sur sa moitié, cette pizza est un mini chausson farci à la sauce tomate maison, mozzarella, jambon, jaune d'ëœuf et l'autre partie préparée selon l'humeur du pizzaiolo
uppskattning≈ 1000 kcal110 g kolhydraterbalanserat 67
Desserts
Gelato
7.00
3 boules au choix (vanille, chocolat, moka, pistache)
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 43
Sorbetvegan
7.00
3 boules au choix (Citron, framboise, passion)
uppskattning≈ 300 kcal60 g kolhydratertung 35
Mousse au chocolat
8.00
Chocolate Mousse — Préparée au chocolat noir
uppskattning≈ 400 kcal30 g kolhydrater
Panna Cotta
8.00
Crème cuite, parfumée à la vanille et servie au choix avec coulis de fraise, caramel ou chocolat noir fondu.
uppskattning≈ 350 kcal35 g kolhydratertung 35
Amarena
8.00
Amarena Ice Cream — Glace vanille nappée de cerises amarena confites et sirop
uppskattning≈ 500 kcal65 g kolhydratertung 33
Biancaneve
8.00
Biancaneve Sundae — Coupe glacée vanille, moka, chocolat, meringue et chantilly, le tout nappé d'un coulis de caramel
uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydratertung 29
Affogato al caffe
8.00
2 boules de glace vanille arrosées d'un espresso
uppskattning≈ 300 kcal30 g kolhydratertung 42
Profiteroles
9.00
Trois choux farcis de glace vanille, nappés de chocolat noir fondu
uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydratertung 30
Tarte fine aux pommes
9.50
Apple Tart — Servie avec glace vanille et chocolat noir fondu
uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydratertung 26
Tiramisu
9.50
Biscuits cuillères imbibés de café, mascarpone et cacao en poudre
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydratertung 42
Pizza au nutella
9.50
Nutella Pizza — Pâte à pizza dorée au four, Nutella et sucre glace, accompagnée d'une boule de glace vanille
uppskattning≈ 950 kcal110 g kolhydratertung 14
Café gourmand
9.50
Mousse au chocolat, panna cotta au coulis de fraise, tiramisu et café
uppskattning≈ 700 kcal60 g kolhydratertung 24
Stämmer den här menyn fortfarande?
84veggie
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Italiensk mat med många alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Det finns många vegetariska alternativ som Raviolone med ricotta och spenat eller Bufala-pizza. Veganer kan äta Penne al arrabiata och Marinara-pizza.
21 vegetariska och 3 veganska rätter av 64
73dia
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Italienska lågkolhydratalternativ
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har många alternativ med kött och ost. Kalv- och nötköttsrätterna är naturligt kolhydratsnåla.
22 diabetesvänliga · 64 rätter
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Praktiskt
- Adress
- rue Lepic 41, 75018 PARIS
- Öppettider
- mån12:00–14:15, 19:00–23:00tis12:00–14:15, 19:00–23:00ons12:00–14:15, 19:00–23:00tor12:00–14:15, 19:00–23:00fre12:00–14:15, 19:00–23:00lör12:00–14:15, 19:00–23:00sön12:00–14:15, 19:00–23:00
- Kontakt
- +32142234170
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larughetta.com/fr/
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