tillbaka till sök

Bistro et Gateaux les Artizans

Rue Montorgueil 30, 75001 Paris

Stängt nu · öppnar 12:00

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

ENTRÉE À PARTAGER
Oeuf parfait aux pleurotes et crème à la fourme d’Ambert
14.00
Perfect egg with oyster mushrooms — Perfect egg with oyster mushrooms and Ambert cream
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gambas à la plancha : 4 pièces
12.00
Grilled prawns — Plancha-grilled prawns : 4 pieces
uppskattning≈ 220 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Oeufs mimosa maison
7.00
Deviled eggs — Homemade deviled eggs
uppskattning≈ 280 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Terrine de campagne maison
12.00
Country-style pâté — Homemade country-style pâté
uppskattning≈ 350 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Escargots sauvages de Bourgogne en persillade : 6 pièces
14.00
Snails Burgundy style — Wild Bourgogne snails with garlic parsley butter : 6 pieces
uppskattning≈ 420 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Saumon mariné maison, herbes fraîches et oignons pickles
14.00
Marinated salmon — House-marinated salmon, fresh herbs and pickled onions
uppskattning≈ 240 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Soupe à l’oignon gratinée au Comté
12.00
French onion soup — French onion soup gratinéed with Comté cheese
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydrater
Planche de charcuteries
18.00
Charcuterie board — Traditional charcuterie platter
uppskattning≈ 550 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Foie de canard des Landes maison, chutney d’ananas
23.00
Duck foie gras — Homemade Landes duck foie gras, pineapple chutney
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Assortiment de fromages affinés
18.00
Cheese selection — Our cheese selection
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Ceviche de dorade aux agrumes et sauce Yuzu
18.00
Sea bream ceviche — Sea bream ceviche with yuzu sauce and citrus
uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
LES SALADES
Salade césar artizanale
20.00
Caesar salad — Artizanal Caesar Salad
uppskattning≈ 650 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Salade tomates burratavegetarian
17.00
Tomato burrata salad — Tomato & burrata salad
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Salade végétariennevegetarian
18.00
Vegetarian salad — Vegetarian salad
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Salade norvégienne
19.00
Norwegian salad — Norwegian salad
uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
VÉGÉTARIEN
Wok de légumes, herbes fraîches et sauce sojavegan, vegetarian
18.00
Vegetable wok — Vegetable wok with fresh herbs and soy sauce
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt
LE POISSONNIER
Saumon aux épinards tombés, beurre blanc aux agrumes
25.00
Salmon with spinach — Salmon with wilted spinach and citrus beurre blanc
uppskattning≈ 580 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Filet de dorade croüte de passion, mousseline de patate douce et émulsion coco citronnelle
29.00
Sea bream with passion fruit crust — Sea bream with a passion fruit crust, sweet potato purée, and a coconut-lemongrass emulsion
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterbalanserat 73
Tataki de thon, croüte de sésame noir, riz basmati
27.00
Tuna tataki — Seared tuna tataki with black sesame crust and basmati rice
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydraterbalanserat 73
Poulpe à la plancha, sauce vierge, fregola
28.00
Grilled octopus — Grilled octopus, sauce vierge, fregola sarda
uppskattning≈ 510 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85
LE BOUCHER
Tartare de boeuf, frites maison et salade verte
23.00
Beef tartare — Beef tartare with homemade fries and salads
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Magret de canard Rougié, sauce miel et thym fumé, purée de pommes de terre à la truffe noire
31.00
Duck breast — Rougié duck breast with a honey, smoked thyme sauce and black truffle purée
uppskattning≈ 780 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Entrecôte (300g) à la plancha, sauce béarnaise, mille-feuille de pomme de terre
37.00
Ribeye steak — Grilled ribeye steak (300g) with Béarnaise sauce and potato mille-feuille
uppskattning≈ 920 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Ballotine de poulet, sauce safran, riz basmati
29.00
Chicken ballotine — Chicken ballotine, served with saffron sauce and basmati rice
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Boeuf bourguignon au vin rouge de Bourgogne, frites maison
28.00
Beef bourguignon — Beef bourguignon and homemade fries
uppskattning≈ 880 kcal50 g kolhydrater
L’incontournable Tomahawk, frites maison
89.00
Tomahawk steak — Our signature Tomahawk steak, homemade fries
uppskattning≈ 1200 kcal55 g kolhydrater
SUPPLÉMENT GARNITURE
Frites maison / Riz pilaf / Purée de pomme de terre ou patate douce / Salade verte / Légumes frais/ Mille feuille de pomme de terre
7.00
Side dish selection — Homemade french fries / Rice Pilaf / Potato or sweet potato purée / House salad / Fresh vegetables/ Potato mille-feuille
uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydrater
Purée à la truffe
11.00
Truffle purée — Truffle purée
uppskattning≈ 220 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt

Stämmer den här menyn fortfarande?

40veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har tomat- och burratasallad, vegetarisk sallad och en grönsakswok med sojasås. Övriga rätter består främst av kött och fisk.

3 vegetariska och 1 veganska rätter av 28

86dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika huvudrätter. Du kan enkelt byta ut pommes frites eller ris mot färska grönsaker eller sallad.

21 diabetesvänliga · 28 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Rue Montorgueil 30, 75001 Paris
Öppettider
mån12:00–00:00
tis12:00–00:00
ons12:00–00:00
tor12:00–00:00
fre12:00–00:00
lör12:00–00:00
sön12:00–00:00
Kontakt
+33140284474
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesartizans.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Bistro et Gateaux les Artizans? Gör anspråk på din plats.