Au Cadet de Gascogne
Place du Tertre 4, 75018 Paris
Öppet nu · till 02:00
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 21 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Planches
Planche de charcuterie
20.00
charcuterie board
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Planche de fromagesvegetarian
20.00
cheese board
uppskattning≈ 700 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Planche mixte : charcuterie et fromages
24.00
mixed charcuterie and cheese board
uppskattning≈ 800 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Entrées
Œufs durs mayonnaisevegetarian
9.00
hard boiled eggs with mayonnaise
uppskattning≈ 320 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Soupe à l’oignon gratinée Maison
14.00
french onion soup
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater
Escargots extra gros de Bourgogne (x6/x12)
13.00
burgundy snails
uppskattning≈ 400 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Cuisses de grenouilles
15.00
frog legs with parsley cream — crème de persillade
uppskattning≈ 350 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Foie gras de canard maison
26.00
duck foie gras — pain de campagne toasté
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Assiette de saumon fumé blinispescatarian
24.00
smoked salmon blinis — crème de ciboulette
uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydrater
Avocado toast saumon fumépescatarian
16.00
avocado toast with smoked salmon — crème citronnée, aneth, supplément oeuf poché 3€
uppskattning≈ 480 kcal28 g kolhydrater
Terrine maison de foies de volaille
12.00
poultry liver terrine
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Dégustation de tomates d'antanvegetarian
16.00
heirloom tomato salad with mozzarella — mozzarella, huile de basilic, pignon de pin
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Salades
La véritable César
20.00
caesar salad with chicken — Salade, tomates, œufs durs, poulet croustillant, Parmesan, anchois, câpres
uppskattning≈ 750 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Gascogne
22.00
gascon salad — Salade, tomates, haricots verts, gésiers, magret fumé, foie gras de canard
uppskattning≈ 680 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Auvergnate
21.00
auvergne salad — Salade, noix, jambon et bleu d’Auvergne
uppskattning≈ 620 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Tertrevegetarian
21.00
goat cheese salad — Salade mesclun, tomates, noix, figues, chëvre chaud
uppskattning≈ 580 kcal22 g kolhydraterbalanserat 69
Méli-melo de légumes confitvegan
19.00
confit vegetable antipasti — croquants et marinés façon antipasti
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Nordiquepescatarian
22.00
nordic salad — Saumon fumé, crevette cocktail, crème citronnée, avocat, amandes effilées
uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Salade Niçoise de la Buttepescatarian
22.00
nice salad
uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Burgers
Simple / Double
19.00
burger
uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater
Cheeseburger frites au Cantal
25.00
cheeseburger with cantal fries
uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater
Chickenburger frites
25.00
chicken burger with fries
uppskattning≈ 880 kcal62 g kolhydrater
Burger végétarien, fritesvegetarian
25.00
veggie burger with fries
uppskattning≈ 820 kcal75 g kolhydrater
Fromages et Desserts
Assiette de fromagevegetarian
11.00
cheese platter — Crottin de chëvre Fermier, Cantal, Brie de Meaux, Saint-Nectaire, Bleu d’Auvergne ou Camembert au lait cru
uppskattning≈ 450 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Assiette de 3 fromagesvegetarian
17.00
three cheese plate
uppskattning≈ 380 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Fromage blancvegetarian
12.00
fromage blanc with fruit coulis — coulis de fruits rouges ou exotique
uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydrater
Crème brûléevegetarian
12.00
à la vanille de Madagascar ou Tanzanie
uppskattning≈ 350 kcal28 g kolhydratertung 42
Mousse au chocolat maisonvegetarian
11.00
chocolate mousse
uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydratertung 42
Salade de fruits maisonvegan
12.00
fruit salad
uppskattning≈ 120 kcal28 g kolhydrater
Tarte des demoiselles Tatinvegetarian
14.00
tatin tart with vanilla ice cream — crème glacée vanille
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 30
Cheesecake maisonvegetarian
13.00
cheesecake
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydratertung 30
Café Gourmand
15.00
Thé gourmand supplément 1€
uppskattning≈ 400 kcal45 g kolhydratertung 39
Champagne Gourmand
21.00
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 37
Crumble pommesvegetarian
14.00
apple and red fruit crumble — fruits rouges et noix de macadamia
uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydratertung 39
Brioche façon pain perduvegetarian
14.00
brioche french toast — caramel beurre salé, crème glacée vanille
uppskattning≈ 620 kcal68 g kolhydratertung 27
Grosse profiterolevegetarian
14.00
chocolate profiterole — crème glacée vanille, chocolat chaud
uppskattning≈ 680 kcal60 g kolhydratertung 25
Plats - Viandes
Carpaccio de bœuf
21.00
beef carpaccio — frites, salade verte
uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65
Bœuf Bourguignon
19.00
beef bourguignon — pommes vapeur
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Entrecôte grillée
32.00
grilled entrecote steak — sauce béarnaise, pommes frites, mesclun de salade
uppskattning≈ 1100 kcal58 g kolhydrater
Côte de bœuf 1,2KG pour 2 personnes
95.00
cote de boeuf — frites, salade
uppskattning≈ 1600 kcal90 g kolhydratertung 36
Poulet fermier rôti
23.00
roast chicken — frites, jus de cuisson
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Escalope de veau Milanaise
26.00
veal milanese with linguine — linguine sauce tomate
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydraterbalanserat 66
Souris d'agneau fondante
32.00
braised lamb shank — « comme une truffade » au Saint-Nectaire, jus corsé
uppskattning≈ 920 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Confit de canard
25.00
duck confit — pomme grenaille, champignons, jus de volaille
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Pavé de rumsteak rôti au thym, purée de pomme de terre
26.00
roasted rumsteak — sauce périgourdine
uppskattning≈ 680 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Tartare de bœuf traditionnel
22.00
traditional beef tartare — frites, salade verte
uppskattning≈ 750 kcal52 g kolhydraterbalanserat 65
Tartare de bœuf à l'italienne
24.00
italian beef tartare — Oignon, tomates confites, citron, Parmesan, huile d'olive, frites, salade verte, Supplément salade sucrine 6€
uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydrater
Plats - Poissons
Pavé de saumonpescatarian
22.00
salmon fillet with ratatouille — ratatouille maison, sauce pistou
uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Filet de daurade royale à la planchapescatarian
26.00
grilled royal bream — embeurré d'épinard, échalote et noix, fumet de poisson réduit
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Fish and chipspescatarian
19.50
sauce tartare, citron, sucrine
uppskattning≈ 820 kcal65 g kolhydrater
Brochettes de gambas grillées
32.00
Grilled shrimp skewers — sauce vierge, riz basmati à l'oignon nouveau
uppskattning≈ 620 kcal58 g kolhydraterbalanserat 73
Moules marinières ou bleu d'Auvergne
19.00
Mussels mariniere or bleu d'Auvergne — frites
uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydrater
Moules marinières carbonara
22.00
Mussels carbonara — frites
uppskattning≈ 880 kcal62 g kolhydrater
Seiche à la plancha
26.00
Plancha cuttlefish — citron, pommes vapeur, beurre vert, Supplément salade sucrine 6€
uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Pâtes
Linguine à la Bolognaise
19.00
Bolognese linguine
uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydraterbalanserat 77
Linguine Carbonara
19.00
Carbonara linguine
uppskattning≈ 720 kcal68 g kolhydrater
Linguine frutti di mare seiche
23.00
Seafood linguine — coquillage, sauce tomate, citron, persil
uppskattning≈ 580 kcal72 g kolhydraterbalanserat 77
Crêpes et Gaufres
Crêpes au sucre (2 pièces)
6.50
Sugar crepes
uppskattning≈ 420 kcal65 g kolhydratertung 29
Crêpes (2 pièces)
7.50
Assorted crepes — Chocolat, Confiture, Miel, Nutella ou Chantilly
uppskattning≈ 550 kcal70 g kolhydratertung 36
Crêpes Grand-Marnier (2 pièces)
10.80
Grand Marnier crepes
uppskattning≈ 520 kcal62 g kolhydratertung 34
Crêpes Cadet (2 pièces)
10.80
Cadet crepes — Banane, Chocolat, Chantilly
uppskattning≈ 850 kcal110 g kolhydratertung 28
Gaufre au sucre
6.50
Sugar waffle
uppskattning≈ 450 kcal65 g kolhydratertung 35
Gaufre
7.50
Assorted waffle — Chocolat, Nutella ou Chantilly
uppskattning≈ 600 kcal70 g kolhydratertung 28
Crèmes Glacées et Sorbets
Café ou Chocolat Liégeois
14.00
Cafe or Chocolate Liegeois — Crème glacée café ou chocolat, Chantilly
uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydratertung 27
Coupe Melba
14.00
Melba coupe — Vanille, fruit de saison, Chantilly
uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydratertung 39
Banana Split
14.00
Crème glacée vanille, chocolat et fraise, sauce chocolat, banane
uppskattning≈ 750 kcal85 g kolhydratertung 32
Coupe Parisienne — 3 parfums au choix
13.00
Parisian ice cream coupe — Crèmes glacées : vanille, café, chocolat, rhum-raisins, coco, caramel salé, menthe-chocolat; Sorbets : fraise, cassis, passion, citron vert
uppskattning≈ 500 kcal60 g kolhydratertung 36
Végétarien
Formule du Tertre 36€
36.00
Tertre Formula — Entrées: Terrine de campagne et cornichons, Avocado toast, Soupe à l’oignon gratinée; Plats: Bœuf Bourguignon, pommes vapeur, Linguine à la Bolognaise, Fish & Chips; Desserts: Crêpes sucre ou chocolat, Salade de fruits, Mousse au chocolat
uppskattning≈ 1200 kcal90 g kolhydrater
Formule enfant
Menu Enfant 10€
10.00
Kids Menu — Pizza jambon/fromage, poulet croustillant ou steak haché + Frites, purée, pâtes ou ratatouille + Crème glacée + Soda
uppskattning≈ 950 kcal110 g kolhydrater
Stämmer den här menyn fortfarande?
52veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med begränsat utbud
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Det finns en vegetarisk burgare och sallader som Tertre eller Méli-melo de légumes confit. De flesta vegetariska alternativen är ostbrickor och desserter, som chokladmousse.
17 vegetariska och 2 veganska rätter av 69
73dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med alternativ
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har flera proteinrika huvudrätter. De flesta serveras med kolhydratrika tillbehör som pommes frites.
24 diabetesvänliga · 69 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Place du Tertre 4, 75018 Paris
- Öppettider
- mån07:00–02:00tis07:00–02:00ons07:00–02:00tor07:00–02:00fre07:00–02:00lör07:00–02:00sön07:00–02:00
- Kontakt
- +33146067173
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cadet-de-gascogne.com/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %