tillbaka till sök

Amaluna - Bar Festif De Nuit, Restaurant Paris 18

Esplanade Nathalie Sarraute 12, 75018 Paris

Stängt nu · öppnar 18:00

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

JARDIN DES HESPÉRIDES
Crémeux du moment
9.00
Corn emulsion with poached egg — Emulsion chaude de maïs au paprika fumé, oeuf parfait, (option dès de chorizo) citron confit
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Trio d’arancinis
9.00
Arancini trio
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
Tartelette automnalevegetarian
13.00
Autumn tartlet — Potimarron, bleu d’Auvergne, romarin, crème de roquette
uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Croustillant de pomme de terrevegetarian
12.00
Potato crisp with basil mayonnaise — Mayonnaise au basilic
uppskattning≈ 350 kcal28 g kolhydrater
Cabécou rôti au mielvegetarian
9.00
Roasted Cabécou with honey
uppskattning≈ 240 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Poireau fondantvegetarian
11.00
Fondant leek — Crème de coriandre, vierge de kiwi
uppskattning≈ 180 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Topinambours rôtivegetarian
10.00
Roasted Jerusalem artichokes — Sauce café, pleurotes en friture
uppskattning≈ 260 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
LE MOULIN DE CÉRÈS
Pita Smash Kebab
16.50
Oignons rouges, sauce yaourt, viande hachée maison
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 71
Fromage frais aux herbesvegetarian
Herbed fresh cheese with stuffed onion — Oignon farci au fromage frais, champignons en persillade
uppskattning≈ 290 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
BRASIER DE VULCAIN
Brochettes du moment 150g
15.00
Chicken skewers — Poulet, vierge olive verte
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Poitrine de porc fondante 180g
15.00
Slow-cooked pork belly — jus de viande au thym
uppskattning≈ 520 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Quasi de veau servi rose
19.00
Veal quasi — Mousseline de carottes au cumin, coulis de cresson, échalotes braisées, jus corsé
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
La pièce de viande du moment
35.00
Meat of the day
uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
SALAISONS CHOISIES
Assortiment de charcuteries méditerranéennes
13.50
Mediterranean charcuterie assortment — Morcilla de Bellota, Coppa 120g
uppskattning≈ 420 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Fromages du momentvegetarian
13.50
Cheese board — Noisettes torréfiées, Chutney et roquette 105g
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Les deux Salaisons ensemble
25.00
Charcuterie and cheese platter — 240g
uppskattning≈ 720 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
MARÉE PHÉNICIENNE
Pêche du momentpescatarian
Catch of the day
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Saint-Jacques snackéespescatarian
9.00
Seared scallops — Mousseline de butternut, crème coco citronnelle coriandre et segments d’agrumes
uppskattning≈ 260 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Gravelax de truitepescatarian
14.00
Trout gravlax — Chantilly citron vert, riz noir soufflé, granny smith, estragon
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Brochettes de gambaspescatarian
14.00
Prawn skewers — Bisque, pomme paille
uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
DESSERTS
Entremet chocolat
8.00
Chocolate entremet — Base spéculos, chantilly au pain grillé, nougatine
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydratertung 26
Poires pochées au vin chaudvegetarian
8.00
Poached pears in mulled wine — Réduction de vin chaud, brisures de spéculos, chantilly à la sauge
uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydrater
ENTRÉE / PLAT / DESSERT
ENTRÉE / PLAT / DESSERT
30.00
3-course menu — Chaque formule comprend une boisson froide et une boisson chaude au choix
uppskattning≈ 1800 kcal180 g kolhydratertung 31
ENTRÉE / PLAT ou PLAT / DESSERT
ENTRÉE / PLAT ou PLAT / DESSERT
25.00
2-course menu — Chaque formule comprend une boisson froide et une boisson chaude au choix
uppskattning≈ 1300 kcal120 g kolhydratertung 39
ENTRÉES
Houmous du momentvegan
Beetroot hummus — Pois chiche,bettrave, citron confit d’herbes, noisettes torréfiées
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Cabécou rôti au miel tonkavegetarian
Roasted Cabécou with tonka honey
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tartelette d’automne
Autumn tartlet with egg — Champignons en persillade, compotée d’échalote, jaune d’oeuf bio
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
PLATS
Pastilla de pomme de terrevegetarian
Potato pastilla — Coulis d’épinard, taboulé
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydraterbalanserat 72
Pita de boeuf
Beef pita — Oignons rouges, choux rouge, lamelles de carottes, sauce verte
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 79
Oeufs Bénédicte
Eggs Benedict — Pain muffin, oeufs bio parfait, hollandaise au beurre noisette (avec ou sans jambon)
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydrater
Tataki de veau
Veal tataki — Roulé dans du cumin, gribiche aux algues
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
DESSERTS
Brioche perduevegetarian
French toast — Chantilly tonka, caramel au beurre salé
uppskattning≈ 750 kcal70 g kolhydratertung 22
Poire pochéevegan
Poached pear with coffee syrup — Sirop au café, coulis de poire Sirop au café, coulis de poire
uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydratertung 39

Stämmer den här menyn fortfarande?

81veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller hösttarta och potatispastilla. För veganer finns hummus och pocherat päron.

13 vegetariska och 2 veganska rätter av 33

75dia
scoreuppskattning

Fransk mat med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika huvudrätter och förrätter. Kött- och fiskrätterna är naturligt kolhydratfattiga.

21 diabetesvänliga · 33 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Esplanade Nathalie Sarraute 12, 75018 Paris
Öppettider
mån18:00–23:00
tis18:00–23:00
ons18:00–23:00
tor18:00–23:00
fre18:00–01:30
lör12:00–01:30
sön13:00–22:30
Du lundi au vendredi, de 8h à 17h, Amaluna ouvre ses portes à vos projets (tournage vidéo, shooting photo, captation sonore)
Kontakt
+32751350018 amalunarestaurant@gmail.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amalunarestaurant.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 94 %

Äger du Amaluna - Bar Festif De Nuit, Restaurant Paris 18? Gör anspråk på din plats.