tillbaka till sök

Brasserie Rosie

rue du Faubourg Saint-Antoine 53, 75011 PARIS

Stängt nu · öppnar 12:00

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Plats
LA CHEESE-COQUILLETTE JAMBON TRUFFE
19.00
Truffle Ham and Cheese Pasta — Coquillettes françaises, jambon de Paris artisanal, comté 18 mois, entré es poîlée de champignons de Paris, crème à la truffe d’été (version végé possible)
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
SAUCISSE-PURÉE À LA MODE DE JEANTOU
13.00
Sausage and Mash — Saucisse artisanale basque, purée de pommes de terre maison et jus de viande comme à Albepierre
uppskattning≈ 620 kcal40 g kolhydraterbalanserat 65
OEUFS MAYONNAISE ROSIE LOU
5.00
Eggs Mayonnaise — Oeufs plein air, spicy mayo maison au piment d’Espelette et oignons
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
PLAT VÉGÉ DU MOMENTvegetarian
16.00
Vegetarian Dish of the Day — Demandez à nos Loupiots pour plus d’informations !
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydraterbalanserat 80
JAMBON MELON COMME CHE MAMIE
8.00
Ham and Melon — Melon charentais, jambon de Bayonne de la maison Montauzer, vinaigrette acidulée
uppskattning≈ 210 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
SAUMON À L’OSEILLEpescatarian
18.00
Salmon with Sorrel — Saumon en ballotine, tombée d’épinards au beurre, riz basmati et crème à l’oseille
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
ESCARGOTS À LA BOURGUIGNONNE
12.00
Escargots gratinés avec un beurre persillé à l’ail
uppskattning≈ 350 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
PIÈCE DU BOUCHER
18.00
Butcher's Cut Steak — Hampe de boeuf Black Angus, accompagnée de frites double cuisson, sauce bleu ou poivre
uppskattning≈ 820 kcal55 g kolhydrater
TISTORRA
6.00
Txistorra — Saucisse basque légèrement épicée, en direct de notre boucher à San Sebastián
uppskattning≈ 280 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
CROQUE MADAME À LA TRUFFE
15.00
Truffle Croque Madame — Pain de campagne, sauce mornay truffe d’été et comté 18 mois, jambon artisanal à l’os, oeuf plein air au plat, salade et frites double cuisson
uppskattning≈ 980 kcal70 g kolhydrater
OSSAU-IRATYvegetarian
10.00
Ossau-Iraty Cheese — La star des fromages basques, en direct de la ferme Elizarea
uppskattning≈ 320 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
SALADE SAINT JEAN DE BANGKOK
16.00
Bangkok Salad — Chou chinois, carottes, courgettes, olives Taggiasche, piquillos, feta, émincés de bavette marinée à la thaï, piment d’Espelette
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
RILLETTES DE CANARD DU SUD OUEST
7.00
Duck Rillettes — Onctueuses rillettes* en direct de la maison Montauzer
uppskattning≈ 250 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
PINTXOS DE ATÚNpescatarian
8.00
Tuna Pintxos — Poivrons piquillos farcis au thon de la maison Ortiz, fromage frais aux herbes, olives taggiasche et jus de citron
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
SUBLIME MAGRET DE CANARD
22.00
Duck Breast with Honey — En direct des Landes et élevé au maïs, purée de carottes au gingembre, carottes fanes rôties, sauce au miel et romarin
uppskattning≈ 610 kcal30 g kolhydraterbalanserat 73
LA BIG TORTILLA DE PATATAS
11.00
Spanish Tortilla with Txistorra — Omelette espagnole olé olé, pomme de terre, oignons caramélisés, txistorra de notre boucher à San Sebastian et sauce aïoli (version végé possible - 10€)
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
PAILLARD DE POULET & LÉGUMES D’ÉTÉ
24.00
Grilled Chicken and Summer Vegetables — Poulet jaune mariné aux herbes, accompagnée d’une poîlée de courgettes jaunes et aubergines
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
MOULES-FRITESpescatarian
18.00
Mussels and Fries — Sauce marinière accompagnées de frites double cuisson
uppskattning≈ 780 kcal60 g kolhydrater
CREVETTES FAÇON ILBARRITXpescatarian
10.00
Shrimp Ilbarritx — Cuites dans une creamy sauce au piment d’Espelette et ail
uppskattning≈ 310 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
POISSON DU JOURpescatarian
Fish of the Day — Demandez à nos Loupiots pour plus d’informations - Prix en fonction des marées…
uppskattning≈ 520 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
JAMBON DE BAYONNE
9.00
Bayonne Ham — 12 mois d’affinage, taillé minute, en direct de la Maison Montauzer
uppskattning≈ 220 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
TOMATE BURRATINAvegetarian
13.00
Burrata and Tomato — tomates datterino au sumac, burrata d’Andria de 100gr, basilic, huile d’olive de Crète à partager !
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
SALMOREJOvegetarian
8.00
gaspacho aux tomates coeur de boeuf
uppskattning≈ 120 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
CÔTE DE BOEUF CHAROLAISE
90.00
Côte de Boeuf — Belle pièce à partager, frites double cuisson
uppskattning≈ 1800 kcal80 g kolhydratertung 36
CROQUETAS & LOVE
8.00
Ham Croquettes — Croquetas au jambon Serrano et spicy mayo dip
uppskattning≈ 350 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
MAGRET DE CANARD AU MIEL ET ROMARIN
48.00
Honey and Rosemary Duck Breast — Canard du Sud-Ouest, pommes de terre grenaille revenues à la graisse de canard, herbes fraîches, sauce au miel et romarin
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterbalanserat 69
FOIE GRAS DE CANARD
16.00
Duck Foie Gras — Foie gras IGP des Landes, élevé au maïs, servi avec un chutney d’oignons
uppskattning≈ 400 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
MENU KIDS
12.00
Kids Menu — Grenadine ou menthe à l’eau, Coquillettes jambon au comté 18 mois, Cookie choco
uppskattning≈ 800 kcal90 g kolhydrater
Desserts
PARIS-BREST
8.00
Chou maison, craquelin cacao, praliné et ganache montée à la noisette
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 37
CHEESECAKE BASQUE
8.00
Basque Cheesecake — Croustillant aux amandes, fleur de sel et condiment aux fruits de saison
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydratertung 37
RIZ AU LAIT
7.00
Rice Pudding — Super onctueux et vanillé à souhait, topping riz soufflé caramélisé
uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydrater
TARTE DE SAISON
8.00
Seasonal Tart — Demandez à nos Rositos pour plus d’informations !
uppskattning≈ 400 kcal40 g kolhydratertung 43
MOELLEUX AU CHOCOLAT POUR DEUX
16.00
Chocolate Fondant — À dévorer avec une crème anglaise bien vanillée
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydratertung 30
CAFÉ DOUCEUR
5.00
Seulement le midi
uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

41veggie
scoreuppskattning

Begränsade franska vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller salmorejo, burratinasallad och Ossau-Iraty-ost. Det finns även en vegetarisk dagsrätt.

4 vegetariska och 0 veganska rätter av 34

73dia
scoreuppskattning

Fransk mat med proteinalternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många rätter med låga kolhydrater. Det finns flera huvudrätter med kyckling och fisk.

18 diabetesvänliga · 34 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
rue du Faubourg Saint-Antoine 53, 75011 PARIS
Öppettider
mån12:00–14:30, 18:45–22:30
tis12:00–14:30, 18:45–22:30
ons12:00–14:30, 18:45–22:30
tor12:00–14:30, 18:45–22:30
fre12:00–14:30, 18:45–23:00
lör12:00–15:00, 18:45–23:00
sön12:00–15:00, 18:45–22:00
Kontakt
+32145708239
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriesalamode.com/brasserie-rosie
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 94 %

Äger du Brasserie Rosie? Gör anspråk på din plats.