Giusé Trattoria
125 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris
öppettider är inte kända än
Italian€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Entrées
TEMPURA DI PARMIGIANOvegetarian
14.00
Parmesan Tempura — Tempura de parmesan reggiano 36 mois pesto rouge, balsamique et chimichurri
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
MOZZARELLINE FRITTEvegetarian
16.00
Fried Mozzarella — Beignets de mozzarella di bufala, coulis rustique de tomate & basilic
uppskattning≈ 450 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
CROCCHETTE DI PATATE
16.00
Potato Croquettes — Croquettes de pomme de terre au jambon gran biscotto rôti, fondue de parmesan à la truffe d’été
uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydrater
RAVIOLI FRITTIvegetarian
16.00
Fried Ravioli — Petits ravioli frits farcis au fromage cacio pepe, confiture de tomates datterini
uppskattning≈ 410 kcal35 g kolhydrater
PADELLINO ALLA ROMANA
23.00
Roman Padellino Pizza — Petite pizza cuite au padellino, bufala, anchois de Cetara, olive de Taggia, confiture de tomate, origan et chapelure
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydrater
PADELLINO AL TARTUFOvegetarian
26.00
Truffle Padellino Pizza — Petite pizza cuite au padellino, à la crème à la truffe, straciatella, roquette, parmesan et truffe d’été
uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydratertung 42
MORTADELLA À LA PISTACHE
12.00
Mortadella with Pistachio
uppskattning≈ 350 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
PROSCIUTTO SAN DANIELE 30 MOIS ET MELON CANTALOUP
28.00
Prosciutto and Melon
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
BEL ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES POUR 2 PERSONNES
29.00
Charcuterie Platter
uppskattning≈ 800 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
JAMÕN PATA NEGRA CINCOS JOTAS
49.00
Jamón Pata Negra
uppskattning≈ 320 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
BURRATA DI CORATOvegetarian
39.00
500 grammes à partager à 2 ou 3, accompagnée de tomates cerises et basilic
uppskattning≈ 1400 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligttung 42
VERDURE ALLA GRIGLIAvegan, vegetarian
14.00
Grilled Vegetables — Légumes du marché, grillés et marinés, huile extra vierge d’olive Nocellara
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
MELANZANE ALLA PARMIGIANAvegetarian
16.00
Eggplant Parmigiana — Millefeuille d’aubergines, sauce tomate bio, fior di latte, parmesan et basilic
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
BRUSCHETTA SALENTINAvegetarian
16.00
Pain toasté, concassé de tomate, petites burrate des Pouilles, Huile d’olive et basilic
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydrater
VITELLO TONNATO
23.00
Fines tranches de veau rôti, cuit à basse température, mayonnaise au thon et câpres
uppskattning≈ 340 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
INSALATA DI CARCIOFIvegetarian
19.00
Artichoke Salad — Crudités d’artichauts, parmesan 36 mois d’affinage, truffe noire et huile extra vierge d’olive
uppskattning≈ 260 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
CONDIGLIONE
23.00
Condiglione Salad — L’origine de la salade Niçoise, Ventrêche de thon, pomme de terre, haricots verts, oignons, tomates, olives de Taggia, oeuf dur
uppskattning≈ 480 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt
GAMBERETTI ALL’ AMERICANA
21.00
Shrimp Americana — Belles crevettes flambées au cognac, sauce rose légèrement pimentée
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
TONNO AFFUMICATO
21.00
Smoked Tuna Carpaccio — Carpaccio de thon fumé, huile d’olive parfumée au citron maison Bernardini Gastone
uppskattning≈ 240 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
CALAMARETTI FRITTI
22.00
Fried Calamari — Friture de petits calamars, spicy mayonnaise maison
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
CRUDO DI SALMONE
26.00
Salmon Crudo — Crudo de bar sauvage, cubes de risotto crispy au citron et mayonnaise fumée
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pâtes et Risotto
POMOD’ORO STRACCIATELLAvegetarian
18.00
Tagliolini Pomodoro Stracciatella — Tagliolini, sauce tomate San Marzano bio, stracciatella des pouilles et basilic
uppskattning≈ 620 kcal85 g kolhydraterbalanserat 73
SPICY VODKA
25.00
Spicy Vodka Pasta — Nos fameuses chiocciole à la sauce rose pimentée, flambée à la vodka
uppskattning≈ 750 kcal78 g kolhydrater
LA CARBONARA
26.00
Carbonara — La vraie Carbonara, au guanciale tradizionale, oeuf, poivre et pecorino Romano
uppskattning≈ 820 kcal72 g kolhydrater
RISOTTO CARCIOFI & TARTUFOvegetarian
39.00
Artichoke and Truffle Risotto — Risotto arborio Aquarello au fromage pecorino, artichauts et truffe noire
uppskattning≈ 680 kcal75 g kolhydraterbalanserat 72
ALLO ZAFFERANO
34.00
Saffron Linguine with Shrimp — Linguine au safran dell’Aquila D.O.P. comme à Milan, crevettes juste saisies
uppskattning≈ 650 kcal78 g kolhydraterbalanserat 73
AI DUE LIMONIvegetarian
19.00
Lemon Linguine — Linguine crémeuse au citron bio de Sicile et pecorino
uppskattning≈ 610 kcal76 g kolhydraterbalanserat 69
GNOCCHI CACIO PEPEvegetarian
25.00
Cacio e Pepe Gnocchi — Gnocchi de pomme de terre maison au fromage poivré cacio e pepe
uppskattning≈ 710 kcal82 g kolhydraterbalanserat 67
ALLA BOLOGNESE
26.00
Bolognese Fettuccine — Fettuccine au ragout de boeuf à la Bolognaise
uppskattning≈ 780 kcal74 g kolhydraterbalanserat 70
RAVIOLI RICOTTA SPINACIvegetarian
26.00
Ricotta and Spinach Ravioli — Ravioli maison, à la ricotta et épinards, beurre et sauge
uppskattning≈ 640 kcal62 g kolhydraterbalanserat 69
ALFREDO AL TARTUFOvegetarian
34.00
Truffle Alfredo Fettuccine — Nos incontournables fettuccine au beurre, parmesan 36 mois et truffe noire d’été
uppskattning≈ 810 kcal72 g kolhydrater
A PARTAGER (POUR 2)
PACCHERI AI TRE POMODORIvegetarian
48.00
Three Tomato Paccheri — Paccheri aux 3 tomates, parmesan 36 mois d’affinage et basilic
uppskattning≈ 1100 kcal160 g kolhydratertung 39
SPAGHETTI CON LE POLPETTE
52.00
Spaghetti and Meatballs — Nos fameux spaghetti aux boulettes de veau comme le faisait la Nonna…
uppskattning≈ 1400 kcal150 g kolhydrater
LINGUINE AI FRUTTI DI MARE
64.00
Seafood Linguine — Linguine aux fruits de mer legèrement pimentées
uppskattning≈ 1200 kcal140 g kolhydrater
Plats
POLPETTE DELLA NONNA
29.00
Veal Meatballs — Nos fameuses boulettes de veau à la tomate, comme le faisait la Nonna
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
CHICKEN PARM
32.00
Suprême de poulet fermier pané, sauce tomate, parmesan et mozzarella la vraie recette de Brooklyn
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
MERLUZZO CRUSCO
36.00
Roasted Cod — Cabillaud rôti, écrasé de pommes des terre, crème de poivron “Crusco”
uppskattning≈ 620 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
VITELLO ALLA FIORENTINA
32.00
Veal Fiorentina — Médaillon de veau aux épinards et sauce au Parmesan comme à Florence
uppskattning≈ 580 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
CARPACCIO DI MANZO
39.00
Beef Carpaccio — Carpaccio de filet de boeuf Charolais des boucheries Nivernaises 200 g, sauce Cipriani et Parmesan
uppskattning≈ 450 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
SALMONE SALMORIGLIO
36.00
Salmon Salmoriglio — Saumon label rouge, asperges, ricotta salée, sauce salmoriglio
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
A PARTAGER (POUR 2) - Viandes
ORECCHIA D’ELEFANTE
59.00
Veal Orecchia d'Elefante — Veau très très fin pané et pôelé façon oreille d’éléphant, roquette & tomates datterini
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt
CHATEAUBRIAND
98.00
Châteaubriand de boeuf (600 gr) à la truffe d’été, servi tranché en “tagliata” de chez nos amis des Boucheries Nivernaises
uppskattning≈ 1400 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligttung 39
Accompagnements
FRITES MAISON TRUFFE PARMESANvegetarian
12.00
Truffle Parmesan Fries
uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydrater
FRITES MAISONvegan, vegetarian
5.00
House Fries
uppskattning≈ 380 kcal40 g kolhydrater
BROCCOLINI JUSTE SAUTÉSvegan, vegetarian
5.00
Sautéed Broccolini
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
CHAMPIGNONS DE PARIS AIL ET PERSILvegetarian
5.00
Garlic Mushrooms
uppskattning≈ 150 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligt
CAPONATA SICILIENNEvegan, vegetarian
5.00
Sicilian Caponata
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
BELLE SALADE DE TOMATES D’ANTANvegan, vegetarian
8.00
Tomato Salad
uppskattning≈ 110 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
ECRASÉ DE POMME DE TERRE A L’HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGEvegan, vegetarian
6.00
Mashed Potatoes
uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pizzas
MARGHERITA D.O.Pvegetarian
13.00
Margherita Pizza — Sauce tomate de San Marzano, fior di latte, basilic
uppskattning≈ 800 kcal90 g kolhydraterbalanserat 75
CALABRESE
17.00
Calabrese Pizza — Sauce tomate, fior di latte, oignons rouges confits maison, Nduja del Spilinga
uppskattning≈ 950 kcal85 g kolhydrater
PARIGINA
17.00
Parigina Pizza — Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit gran biscotto, champignons de Paris
uppskattning≈ 920 kcal88 g kolhydrater
QUATTRO FORMAGGI
18.00
Four Cheese Pizza — Fior di latte, gorgonzola, taleggio, cacio, petite touche de sauce tomate
uppskattning≈ 1050 kcal80 g kolhydrater
ROMANA
19.00
Romana Pizza — Sauce tomate, mozzarella di bufala, anchois de cetara, olives de Taggia et câpres
uppskattning≈ 880 kcal85 g kolhydraterbalanserat 66
CAPOCOLLO
23.00
Capocollo Pizza — Blanche, mozzarella fumée, oignons rouges confits, olives de Taggia, capocollo de Martina Franca
uppskattning≈ 980 kcal82 g kolhydrater
FRUTTI DI MARE
28.00
Seafood Pizza — Sauce tomate de San Marzano, ail, basilic et fruits de mer
uppskattning≈ 850 kcal92 g kolhydraterbalanserat 73
PARMA
23.00
Parma Pizza — Sauce tomate, fior di latte, jambon de Parme 24 mois
uppskattning≈ 900 kcal85 g kolhydraterbalanserat 65
DI GIUSEPPE
23.00
Di Giuseppe Pizza — Sauce tomate, câpres, olives taggia, oignons rouges confits maison, ventrêche de thon à l’huile d’olive
uppskattning≈ 880 kcal85 g kolhydraterbalanserat 66
BURRATINA
25.00
Burratina Pizza — Sauce tomate, oignons rouges, courgettes, aubergines et poivrons grillés, petites burrate des pouilles
uppskattning≈ 950 kcal88 g kolhydrater
NOLITA
25.00
Nolita Pizza — Blanche, fior di latte, saucisse piquante, tomates datterini et piments Jalapeño
uppskattning≈ 980 kcal80 g kolhydrater
SALMONE
26.00
Salmon Pizza — Sauce aux tomates datterini jaunes, tomates cerises jaunes, saumon fumé, ricotta aux herbes
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater
MORTADELLA
26.00
Mortadella Pizza — Blanche, stracchino, mortadella à la pistache et truffe noire
uppskattning≈ 980 kcal68 g kolhydrater
TARTUFO
39.00
Truffle Pizza — Blanche, fior di latte, fromage fontina et truffe noire d’été
uppskattning≈ 920 kcal65 g kolhydrater
Desserts
TIRAMISÚ AL CAFFÈ
10.00
Tiramisu — Classique tiramisu au café, servi à la cuillère
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 38
GIUSE’S CHEESECAKE
16.00
Cheesecake — Cheesecake maison, biscoff, fruits rouges et son coulis
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydratertung 26
PAVLOVA
18.00
Pavlova à la crème de mascarpone, fraises et glace à la fraise
uppskattning≈ 580 kcal62 g kolhydratertung 35
LA STRACCIATELLA
16.00
Stracciatella Ice Cream — Glace fior di latte turbinée minute, pépites et sauce au chocolat
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydratertung 34
LA BANANA
18.00
Banana Stracciatella Ice Cream — Glace Banane et Stracciatella servi dans son fruit givré et maison Fruttini
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 41
PANNA COTTA
10.00
Pannacotta à la vanille de Bourbon et fruits rouge
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydratertung 42
GIANDUIOTTO
18.00
Duo de mousse au chocolat et Gianduja, noisettes du piémont
uppskattning≈ 550 kcal38 g kolhydratertung 30
BABA AL LIMONCELLO
18.00
Limoncello Baba — Baba au limoncello, crème fouetté, sorbet Framboises
uppskattning≈ 520 kcal65 g kolhydratertung 32
L’AFFOGATO
14.00
Affogato — Glace à la vanille de bourbon arrosée d’un café espresso
uppskattning≈ 220 kcal22 g kolhydratertung 42
L’AMARENA
16.00
Amarena Ice Cream — Glace fior di latte turbinée minute, griottes Amarena
uppskattning≈ 350 kcal38 g kolhydratertung 41
COOKIE SBRISOLONA
28.00
Sbrisolona Cookie — Cookie maison à la canelle, amandes et chocolat maison Valrhona glace vanille maison
uppskattning≈ 780 kcal72 g kolhydratertung 25
NUTELLA PIZZA
28.00
Pizzetta padellino à la Nutella imbibée à la liqueur frangelico noisettes du Piémont et glace vanille
uppskattning≈ 850 kcal85 g kolhydratertung 18
Stämmer den här menyn fortfarande?
78veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Gott om vegetariska alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Här finns ravioli ricotta spinaci och risotto carciofi & tartufo. De serverar även melanzane alla parmigiana och pizza burratina.
24 vegetariska och 6 veganska rätter av 75
73dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Italienska val med få kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder många proteiner och sallader. Välj kött och fisk istället för pasta och pizza.
29 diabetesvänliga · 75 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- 125 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +33144073823
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), giuse.fr/
- Post
- fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %