tillbaka till sök

Le Villaret

Rue Ternaux 13, 75011 Paris

Stängt nu · öppnar tor 12:00

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Hors d'oeuvre
Cervelle d’agneau poêlée, petits légumes et beurre blanc citronné
20.00
Pan-fried lamb brain with vegetables and lemon butter sauce
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Gyosa de queue de boeuf, sauce meurette, champignons de Paris et lard frais
20.00
Oxtail gyoza with meurette sauce and mushrooms
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Terrine de campagne maison, confiture d’oignons au vin rouge, mesclun
16.00
Homemade country terrine with red wine onion jam
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Øuf poché, girolles et céleri rave poêlés, crème de foie gras
20.00
Poached egg with chanterelles and foie gras cream
uppskattning≈ 350 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Assiette de jambon "Ibérique " La Prudencïa
25.00
Iberico ham platter
uppskattning≈ 310 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Poêlée de girolles en persillade, éclatée de marrons et jus de viande
22.00
Sautéed chanterelles with chestnuts and meat jus
uppskattning≈ 340 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Plats du jour
Homard de nos côtes rôti au beurre et cocos de Paimpol à sa bisque, zestes de Kumbawa et fraîcheur de tomates
55.00
Roasted lobster with Paimpol beans and bisque
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Fricassée de rognons de veau façon grand-mère, jeunes carottes et girolles
32.00
Veal kidney fricassee with carrots and chanterelles
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Faux filet de bìeğ, servi bleu ou saignant à l’échalote, pommes de terre rôties à l’ail en chemise
42.00
Sirloin steak with shallots and roasted garlic potatoes
uppskattning≈ 850 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Dos de maigre sauvage cuit à l’unilatéral, tombée d’épinards minute, beurre blanc au piment d’espelette
32.00
Wild coprime fish with spinach and piment d'espelette butter
uppskattning≈ 540 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Ris de veau doré au sautoir, haricots verts et girolles
52.00
Golden sautéed veal sweetbreads with green beans
uppskattning≈ 610 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Côte de bìeğ, servie bleue ou saignante à l’échalote (2pers))pommes de terre à l’ail en chemise
95.00
Beef rib steak with shallots and garlic potatoes
uppskattning≈ 980 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligt
Travers de porc braisé au miel épicé, purée de pommes de terre
32.00
Honey braised pork ribs with mashed potatoes
uppskattning≈ 780 kcal48 g kolhydrater
Plateau de fromages
Par personne
18.00
Cheese platter (per person)
uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
En plat de résistance
30.00
Cheese platter (main course)
uppskattning≈ 750 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Desserts
Croustillant chocolat praliné, cappuccino chocolat au lait
15.00
Chocolate praline crisp with chocolate cappuccino
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydratertung 26
Assiette de glaces et sorbets maison
15.00
Homemade ice cream and sorbet platter
uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydrater
Figues rôties au porto et son sorbet
15.00
Roasted figs with port wine and sorbet
uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydratertung 42
Mirabelles poêlées et flambées, sablé breton et glace vanille
15.00
Sautéed mirabelle plums with Breton shortbread and vanilla ice cream
uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydratertung 31

Stämmer den här menyn fortfarande?

0veggie
scoreuppskattning

Mycket begränsat vegetariskt utbud

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn saknar vegetariska huvudrätter. Det finns en ostbricka, chokladdessert eller rostade fikon.

0 vegetariska och 0 veganska rätter av 19

79dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika huvudrätter på fisk, kalv och nötkött. De flesta rätterna har lågt glykemiskt index.

14 diabetesvänliga · 19 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Rue Ternaux 13, 75011 Paris
Öppettider
månstängt
tis—
ons—
tor12:00–13:45, 19:00–21:30
fre—
lör12:00–13:45, 19:00–22:00
sönstängt
Kontakt
+33143578976
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levillaret-restaurant.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Le Villaret? Gör anspråk på din plats.