tillbaka till sök

Chez Gabrielle

rue de l'Etoile 7, 75017 PARIS

Stängt nu · öppnar 12:00

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

ENTREE
Tartare de bar à la fleur de sel et ses condiments, citron et vinaigre de cidre
16.00
Sea bass tartare
uppskattning≈ 180 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Asperges blanches du Maine et Loire façon Gribichevegetarian
16.00
White asparagus Gribiche
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Poîlée d’escargots et champignons de Paris au beurre aillé, crème de céleri et émulsion de persil
16.00
Sautéed snails and mushrooms
uppskattning≈ 310 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Espuma de choux-fleurs, poîlée de Gambas et bisque de Gambas au whisky
16.00
King prawn bisque and espuma
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Escalopine de foie gras sur un toast de pain d'épices, gelée de Gaillac et réduction de jus de raisin
19.00
Foie gras on gingerbread toast
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydrater
PLAT
Rognon de veau à l'Armagnac, gratin dauphinois maison
29.00
Veal kidney with Armagnac
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Paleron de veau confit longue cuisson au vin rouge, et au Porto, aligot de panais et tomme fraîche
29.00
Slow-cooked veal shoulder
uppskattning≈ 650 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Filet de boeuf à la crème de Gorgonzola et son gratin dauphinois maison
32.00
Beef fillet with Gorgonzola cream
uppskattning≈ 810 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Poisson du jour, mousseline de choux-fleurs, coulis de cresson et ses condimentspescatarian
29.00
Fish of the day with cockles — Selon l'arrivage et les conseils de notre poissonnier! Condiments: éclats de choux-fleur crus et coques cuisinées
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Poisson du jour et asperges vertes à l'huile vierge, émulsion morillespescatarian
29.00
Fish of the day with asparagus — Selon l’arrivage et notre poissonnier
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Pavé de thon sur un écrasé de pommes de terre, vinaigrette épicée, sucrine et copeaux de parmesanpescatarian
29.00
Tuna steak with parmesan
uppskattning≈ 510 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Saint Jacques flambées au Noilly Prat, champignons de Paris et girolles, sauce créméepescatarian
32.00
Scallops Noilly Prat — Plat et recette historique de Chez Gabrielle! A la carte depuis près de 50 ans...
uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
DESSERT
Dessert Italien façon tiramisu
13.50
Tiramisu — Un fond de glace artisanale expresso, chantilly de mascarpone et marsala et biscuits cafés
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydratertung 28
Soufflé au chocolat Valrhona Caraïbe 66% et riz soufflé caramélisé
14.50
Chocolate soufflé
uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydratertung 33
Autour de la fraise!vegetarian
14.00
Strawberry dessert — Fraises, sorbet, dés de fraises confits au poivre, tuile et chantilly basilic-citron
uppskattning≈ 310 kcal38 g kolhydratertung 44
Gâteau mollet à la châtaigne et sa glace vanille
14.00
Chestnut cake with vanilla ice cream
uppskattning≈ 550 kcal52 g kolhydratertung 34
Pêche rôtie au Cognac et crème brûlée au citron
14.00
Roasted peach and lemon crème brûlée — C'est le dessert de la maison!!!
uppskattning≈ 440 kcal35 g kolhydratertung 34
Formules
Formule déjeuner 1
39.00
Lunch Menu 1 — Au choix à la carte: Entrée, plat
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Formule déjeuner 2
38.00
Lunch Menu 2 — Au choix à la carte: Plat, dessert
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater
Formule déjeuner 3
49.50
Lunch Menu 3 — Au choix à la carte: Entrée, plat et dessert
uppskattning≈ 950 kcal70 g kolhydratertung 42

Stämmer den här menyn fortfarande?

36veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har bara två vegetariska rätter. Du kan beställa vita sparris Gribiche och jordgubbsdessert.

2 vegetariska och 0 veganska rätter av 20

78dia
scoreuppskattning

Fransk mat med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter med låg kolhydrathalt. Det är lämpligt för diabetiker.

12 diabetesvänliga · 20 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
rue de l'Etoile 7, 75017 PARIS
Öppettider
mån12:00–14:30, 19:00–22:00
tis12:00–14:30, 19:00–22:00
ons12:00–14:30, 19:00–22:00
tor12:00–14:30, 19:00–22:00
fre12:00–14:30, 19:00–22:00
lörstängt
sönstängt
Kontakt
+33143802301
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezgabrielle.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Chez Gabrielle? Gör anspråk på din plats.