tillbaka till sök

La Terra Madre

Rue de Ménilmontant 46, 75020 Paris

öppettider är inte kända än

Italian€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

ANTIPASTI
Œuf parfait al tartufo
15.00
Lågtempererat ägg, parmesanfondue, svampcarpaccio och tryffelskivor
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Vitello tonnato antica maniera
18.00
Dubbeltillagad kalv, tonnatosås och kaprisblommor
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Ceviche all’italiana affumicata
19.00
Carpaccio på havsabborre, piemontesisk grön sås, rödlök, mandelmajonnäs
uppskattning≈ 240 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Polpette di manzo
16.00
Nötfärsbullar, gorgonzola- och taleggiofondue, rostade hasselnötter
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Polpette di campagnavegetarian
12.00
Linspullar, grönsaksragu och rosmarinfocaccia
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydraterbalanserat 73
Burrata con pomodorini al mielevegetarian
12.00
Krämig burrata, honungsrostade körsbärstomater, crumble på svarta oliver
uppskattning≈ 360 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Prosciutto di Parma Gran Riserva
8.00
Tallrik med Prosciutto di Parma Gran Riserva
uppskattning≈ 180 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
PRIMI
Spaghetto scarpariellovegetarian
17.00
Konfiterade körsbärstomater, basilika och mousse på sardisk pecorino
uppskattning≈ 580 kcal75 g kolhydraterbalanserat 73
Carbonara 2.0
19.00
Krispig guanciale, pecorino- och äggulmekräm, pecorinotuile och äggulgelé
uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydrater
Calamaratapescatarian
24.00
Körsbärstomater, stekad bläckfisk, salicornia, tomatmarmelad med apelsin och basilika
uppskattning≈ 610 kcal70 g kolhydraterbalanserat 77
Fettuccine alla genovese d’agnello
21.00
Ragu på plockat lamm, karamelliserad lök, ricotta med timjan och citron
uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydraterbalanserat 67
Ravioli cacio e pepe al tartufovegetarian
26.00
Hemgjorda cacio e pepe-ravioli, tryggsmörsemulsion, svart tryffel och pinjenötter
uppskattning≈ 750 kcal62 g kolhydrater
Spaghetti “aglio e olio” di Marzamemipescatarian
22.00
Spaghetti med vitlök, olivolja och chili, bottarga och tartar på rödköpt tonfisk
uppskattning≈ 640 kcal72 g kolhydraterbalanserat 77
INSALATE
Insalata sicilianavegan, vegetarian
10.00
Krispig fänkål, sicilianska kapris, svarta oliver och färska apelsiner
uppskattning≈ 160 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Insalata verdevegan, vegetarian
7.00
Salladsblad och konfiterade körsbärstomater
uppskattning≈ 110 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Insalata di carciofivegetarian
14.00
Artisjockcarpaccio, rödvinreduktion och parmesan
uppskattning≈ 190 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
SECONDI
Involtino siciliano e caponata di melanzane
21.00
Hovvefrullad med mandel och pancetta, pinjenötter, basilika, citrus, russin, pecorino
uppskattning≈ 520 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Polpo alla puttanescapescatarian
24.00
Dubbeltillagad bläckfisk, puttanescagele, kaprispulver och haricots verts
uppskattning≈ 380 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 90
Porro ai profumi del mediterraneovegan, vegetarian
19.00
Rostad purjolök, haricots verts, mandelcrumble och citron
uppskattning≈ 310 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
PINSE ROMANE
Margheritavegetarian
10.00
San Marzano-tomater, mozzarella fior di latte, färsk basilika
uppskattning≈ 650 kcal80 g kolhydraterbalanserat 73
Marinaravegan, vegetarian, pescatarian
11.00
San Marzano-tomater, oliver, kapris, ansjovis
uppskattning≈ 750 kcal95 g kolhydraterbalanserat 73
Calabrese
14.00
San Marzano-tomater, mozzarella fior di latte, stark spianata calabrese
uppskattning≈ 920 kcal92 g kolhydrater
Capricciosa
16.00
San Marzano-tomater, mozzarella fior di latte, champinjoner, kokt skinka, oliver, artisjockor
uppskattning≈ 980 kcal98 g kolhydraterbalanserat 73
Vegetarianavegetarian
14.00
San Marzano-tomater, mozzarella fior di latte, ugnsrostade säsongsgrönsaker, siciliansk oregano
uppskattning≈ 880 kcal94 g kolhydraterbalanserat 71
Burrata e Tartufovegetarian
22.00
Mozzarella fior di latte, burrata från Puglia, tryffelkräm och svamp, svart tryffel riven vid bordet
uppskattning≈ 1150 kcal85 g kolhydrater
Bolognese
19.00
Sellerikräm, taleggio och mortadella med tryffel
uppskattning≈ 1050 kcal88 g kolhydrater
Pinsa Parma
21.00
San Marzano-tomater, mozzarella fior di latte, Parma-skinka Gran Riserva, konfiterade tomater, blandad sallad, stracciatella
uppskattning≈ 1020 kcal90 g kolhydrater
DOLCI
Cannolo sicilianovegetarian
9.00
Krispigt sicilianskt bakverk fyllt med söt fårricotta, pistage och apelsinskal
uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydratertung 42
Tiramisù della casavegetarian
9.00
Vårt traditionella recept på tiramisù
uppskattning≈ 550 kcal42 g kolhydratertung 27
Babà al limoncellovegetarian
12.00
Hemgjord babà dränkt i limoncello, vispgrädde med basilika och extra virgin olivolja
uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydratertung 36
Urval av lagrade italienska ostarvegetarian
18.00
Sélection de fromages italiens affinés
uppskattning≈ 600 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Stämmer den här menyn fortfarande?

92veggie
scoreuppskattning

Italiensk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns rätter som ravioli cacio e pepe med tryffel och ugnsbakad purjolök. Menyn innehåller även burrata med körsbärstomater och olika pinse.

16 vegetariska och 4 veganska rätter av 31

70dia
scoreuppskattning

Italiensk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika alternativ. Rätterna under Secondi passar bra för diabetiker.

13 diabetesvänliga · 31 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Rue de Ménilmontant 46, 75020 Paris
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+33950509676
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laterramadre.fr/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du La Terra Madre? Gör anspråk på din plats.