TOWA Restaurant
RUE CROZATIER 75, 75012 PARIS
Stängt nu · öppnar ons 19:00
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Menu Carte Blanche
Menu de dégustation
97.00
Tasting Menu — 5 plats selon l’inspiration du Chef
uppskattning≈ 2200 kcal180 g kolhydratertung 29
Menu déjeuner semaine
Menu déjeuner semaine
45.00
Weekday Lunch Menu — Valable le jeudi et le vendredi
uppskattning≈ 1400 kcal110 g kolhydratertung 31
Maquereaux fumé et brûlé
Smoked Mackerel — fondant de pomme de terre, salade de fenouil, sauce crème acidulée
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Grosse tartine d’auberginevegetarian
Eggplant Tartine — courgettes grillées, mozzarella, tempura de pleurotes, sauce balsamique
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 74
Papillote de filet de bar
Sea Bass Papillote — haricots verts à l’ail et au persil, pommes de terre grenailles, céleri-rave, tomate séchée
uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 89
Onglet de bìeğ Black Angus grillé avec persillade
Grilled Black Angus Hanger Steak — mousseline de pomme de terre, tombeé d'épinards
uppskattning≈ 680 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Gambas poîlées au tandoori
Tandoori Prawns — risotto Carnaroli, émulsion lait de coco à la citronnelle
uppskattning≈ 610 kcal48 g kolhydraterbalanserat 67
Tourte de magret de canard et foie gras
16.00
Duck Breast and Foie Gras Pie — salade fraiche
uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Tiramisu au café whiskey
Whiskey Coffee Tiramisu — mousse au café mascarpone, glace au café, noisettes caramélisées
uppskattning≈ 580 kcal52 g kolhydratertung 29
Vacherin ananas-basilic
Pineapple Basil Vacherin — espuma fromage blanc au basilic, coulis ananas galanga, sorbet ananas
uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydratertung 42
Crème brûlée au cacao
Cocoa Crème Brûlée — chips de galette sarrasin, glace cardamome
uppskattning≈ 450 kcal38 g kolhydratertung 31
Menu déjeuner samedi
Menu déjeuner samedi
55.00
Saturday Lunch Menu
uppskattning≈ 1600 kcal130 g kolhydratertung 35
Øuf parfait biovegetarian
Organic Perfect Egg — fricassée de girolles, haricots coco, émulsion de champignon
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Bouillon dashi
5.00
Dashi Broth with Foie Gras Ravioli — raviolis de foie gras et poutargue, légumes racines, shiso vert, huile de bergamote
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Tourte de magret de canard et foie gras
7.00
Duck Breast and Foie Gras Pie — salade fraiche
uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Filet de bar avec beurre de noix
Sea Bass with Walnut Butter — risotto carnaroli, émulsion de citronnelle
uppskattning≈ 590 kcal42 g kolhydrater
Pêche fraiche
5.00
Fresh Peach Dessert — nuage de lait d’amande, glace miel, smoothie pêche, sorbet citron thym
uppskattning≈ 280 kcal48 g kolhydratertung 35
Menu dimanche midi & tous les soirs
Panissesvegetarian
8.00
sauce mayonnaise yuzu miso, 4 piéces
uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydrater
Croquette de pied porc avec sauce tartare
3.00
Pork Trotter Croquette
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Brioche vapeur alsacienne à la maison avec caviar
15.00
Steamed Brioche with Caviar
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydrater
Tartare de veau
29.00
Veal Tartare — noisettes piémont, condiment abricot et ume, siphon céleri au raifort
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Thon rouge Ikejime
38.00
Ikejime Bluefin Tuna — purée de chou-fleur, caviar, tempura de shiso vert
uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Øuf parfait biovegetarian
28.00
Organic Perfect Egg — fricassée de girolles, haricots coco, émulsion de champignon
uppskattning≈ 260 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Bouillon dashi
35.00
Dashi Broth with Foie Gras Ravioli — raviolis de foie gras et poutargue, shiitake, combava, huile bergamote
uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Ris de veau rôti
56.00
Roasted Veal Sweetbreads — romaine farcie avec lardon et oignon, girolles, émulsion carbonara
uppskattning≈ 680 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Médaillon de lotte poîlée avec beurre noix
49.00
Monkfish Medallion — légumes saison, abricot, marjolaine, Faìon "Tajine"
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Carré de porc ibérique grillé
50.00
Grilled Iberian Pork Loin — purée d’aubergine, courgettes, chorizo, tomate séchée
uppskattning≈ 510 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Tourte de magret de canard et foie gras
47.00
Duck Breast and Foie Gras Pie — salade fraîche
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Figues de Solliès
18.00
Solliès Figs Dessert — blanc manger aux amandes, huile de sauge, sorbet citron
uppskattning≈ 310 kcal32 g kolhydrater
Vacherin ananas-basilic
16.00
Pineapple Basil Vacherin — espuma fromage blanc au basilic, coulis ananas galanga, son sorbet
uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydrater
Mille-feuilles aux myrtilles
17.00
Blueberry Mille-feuille — crémeux citron verveine, glace yaourt, coulis myrtille aux herbes
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 34
Crème brûlée au cacao
14.00
Cocoa Crème Brûlée — sarrasin, glace cardamome
uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydratertung 41
Assiette de Fromages affinésvegetarian
15.00
Cheese Plate
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Menu dimanche midi & tous les soirs
Menu dimanche midi & tous les soirs
Sunday and Evening Menu — À grignoter, Entrées, Plats, Desserts
uppskattning≈ 0 kcal0 g kolhydraterbalanserat 65
Stämmer den här menyn fortfarande?
76dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med få kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder flera proteinrika alternativ. Rätter som Black Angus och iberiskt fläsk har lågt glykemiskt index.
18 diabetesvänliga · 36 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- RUE CROZATIER 75, 75012 PARIS
- Öppettider
- mån—tisstängtons19:00–22:00tor12:00–14:00, 19:00–22:00fre12:00–14:00, 19:00–22:00lör12:00–14:00, 19:00–22:00sön12:00–14:00, 19:00–22:00Uniquement sur réservation. Fermeture estivale du 3 au 25 août
- Kontakt
- +32153170244
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), towarestaurantparis.fr/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 94 %