Sellae
Rue des Wallons 18, 75013 Paris
Öppet nu · till 23:30
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
PETITES ASSIETTES À PARTAGER
Terrine campagnarde
11.00
Country terrine
uppskattning≈ 320 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Terrine de volaille & mayonnaise d’estragon
12.00
Poultry terrine with tarragon mayonnaise
uppskattning≈ 350 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tarama crémeux, Poutargue et Citron vert
14.00
Creamy tarama and bottarga — Tarama, Poutargue and rasped Lemon
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
ENTREE
Poireaux Vinaigrettevegetarian
9.00
Leeks with vinaigrette
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Saucisson pistaché brioché
10.00
Pistachio sausage in brioche
uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydrater
Oeuf mayonnaisevegetarian
9.00
Egg mayonnaise
uppskattning≈ 260 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Velouté de petit pois, menthe & chèvre fraisvegetarian
12.00
Pea velouté with mint and goat cheese
uppskattning≈ 210 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Rémoulade de céleri, garni smith & haddock fumé
13.00
Celery remoulade with smoked haddock
uppskattning≈ 290 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Raviole d’escargot, bouillon d’ail doux, speck croustillant
14.00
Snail ravioli with garlic broth and speck
uppskattning≈ 310 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
PLAT
Risotto, crème de petits pois & asperges vertesvegetarian
21.00
Risotto with pea cream and asparagus
uppskattning≈ 580 kcal75 g kolhydraterbalanserat 78
Filet de bar, purée de carotte au curry & artichautpescatarian
27.00
Sea bass fillet with curry carrot puree
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Suprême de volaille & pommes grenailles
25.00
Poultry supreme and baby potatoes
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Joue de porc confite, purée & parmesan
25.00
Confit pork cheek with puree and parmesan
uppskattning≈ 680 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Tataki de thon en croête d’épice & saladepescatarian
28.00
Tuna tataki with spice crust
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Filet de bëëf (200g) race Normande, sauce poivre, frites maison
35.00
Beef fillet with pepper sauce and fries
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Pomme de ris de veau dorée, poîlée printanière
49.00
Veal sweetbreads with spring vegetables
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
DESSERT
Mousse au chocolat « tiède », glace vanille, crumble fleur de sel
11.00
Warm chocolate mousse with vanilla ice cream
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydratertung 27
Tartelette fraises rhubarbevegetarian
12.00
Strawberry rhubarb tartlet
uppskattning≈ 410 kcal48 g kolhydratertung 42
Pavlova aux fruits noirsvegetarian
13.00
Black fruit pavlova
uppskattning≈ 380 kcal52 g kolhydratertung 41
Assiette de fromage affinésvegetarian
9.00
Aged cheese plate
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
MENU A 39€
MENU A 39€
39.00
3-Course Set Menu — ENTREE: Poireaux Vinaigrette, Velouté de petits pois, menthe & chèvre frais, Oeuf mayonnaise, Saucisson pistaché brioché; PLAT: Risotto, crème de petits pois & asperges vertes, Suprême de volaille, piperade & pommes grenailles, Joue de porc confite, purée & parmesan; DESSERT: Mousse au chocolat « tiède », glace vanille, crumble fleur de sel, Tartelette fraises rhubarbe, Assiette de fromage affinés
uppskattning≈ 1150 kcal85 g kolhydrater
MENU DEJEUNER A L'ARDOISE
Entrée+ plat+ dessert
28.00
Lunch Menu: Starter, Main, Dessert
uppskattning≈ 1300 kcal110 g kolhydratertung 28
Entrée + plat
25.00
Lunch Menu: Starter, Main
uppskattning≈ 900 kcal60 g kolhydraterbalanserat 67
Plat + dessert
25.00
Lunch Menu: Main, Dessert
uppskattning≈ 1100 kcal95 g kolhydratertung 36
Stämmer den här menyn fortfarande?
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Rue des Wallons 18, 75013 Paris
- Öppettider
- mån—tis12:15–15:00, 19:15–23:30ons12:15–15:00, 19:15–23:30tor12:15–15:00, 19:15–23:30fre12:15–15:00, 19:15–23:30lör12:15–15:00, 19:15–23:30sön—
- Kontakt
- +33143313604 reservations@sellae-restaurant.com
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sellae-restaurant.com/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %