tillbaka till sök

Sellae

Rue des Wallons 18, 75013 Paris

Stängt nu · öppnar 12:15

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

PETITES ASSIETTES À PARTAGER
Terrine campagnarde
11.00
Country terrine
uppskattning≈ 320 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Terrine de volaille & mayonnaise d’estragon
12.00
Poultry terrine with tarragon mayonnaise
uppskattning≈ 350 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tarama crémeux, Poutargue et Citron vert
14.00
Creamy tarama and bottarga — Tarama, Poutargue and rasped Lemon
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
ENTREE
Poireaux Vinaigrettevegetarian
9.00
Leeks with vinaigrette
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Saucisson pistaché brioché
10.00
Pistachio sausage in brioche
uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydrater
Oeuf mayonnaisevegetarian
9.00
Egg mayonnaise
uppskattning≈ 260 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Velouté de petit pois, menthe & chèvre fraisvegetarian
12.00
Pea velouté with mint and goat cheese
uppskattning≈ 210 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Rémoulade de céleri, garni smith & haddock fumé
13.00
Celery remoulade with smoked haddock
uppskattning≈ 290 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Raviole d’escargot, bouillon d’ail doux, speck croustillant
14.00
Snail ravioli with garlic broth and speck
uppskattning≈ 310 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
PLAT
Risotto, crème de petits pois & asperges vertesvegetarian
21.00
Risotto with pea cream and asparagus
uppskattning≈ 580 kcal75 g kolhydraterbalanserat 78
Filet de bar, purée de carotte au curry & artichautpescatarian
27.00
Sea bass fillet with curry carrot puree
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Suprême de volaille & pommes grenailles
25.00
Poultry supreme and baby potatoes
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Joue de porc confite, purée & parmesan
25.00
Confit pork cheek with puree and parmesan
uppskattning≈ 680 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Tataki de thon en croête d’épice & saladepescatarian
28.00
Tuna tataki with spice crust
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Filet de bëëf (200g) race Normande, sauce poivre, frites maison
35.00
Beef fillet with pepper sauce and fries
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Pomme de ris de veau dorée, poîlée printanière
49.00
Veal sweetbreads with spring vegetables
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
DESSERT
Mousse au chocolat « tiède », glace vanille, crumble fleur de sel
11.00
Warm chocolate mousse with vanilla ice cream
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydratertung 27
Tartelette fraises rhubarbevegetarian
12.00
Strawberry rhubarb tartlet
uppskattning≈ 410 kcal48 g kolhydratertung 42
Pavlova aux fruits noirsvegetarian
13.00
Black fruit pavlova
uppskattning≈ 380 kcal52 g kolhydratertung 41
Assiette de fromage affinésvegetarian
9.00
Aged cheese plate
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
MENU A 39€
MENU A 39€
39.00
3-Course Set Menu — ENTREE: Poireaux Vinaigrette, Velouté de petits pois, menthe & chèvre frais, Oeuf mayonnaise, Saucisson pistaché brioché; PLAT: Risotto, crème de petits pois & asperges vertes, Suprême de volaille, piperade & pommes grenailles, Joue de porc confite, purée & parmesan; DESSERT: Mousse au chocolat « tiède », glace vanille, crumble fleur de sel, Tartelette fraises rhubarbe, Assiette de fromage affinés
uppskattning≈ 1150 kcal85 g kolhydrater
MENU DEJEUNER A L'ARDOISE
Entrée+ plat+ dessert
28.00
Lunch Menu: Starter, Main, Dessert
uppskattning≈ 1300 kcal110 g kolhydratertung 28
Entrée + plat
25.00
Lunch Menu: Starter, Main
uppskattning≈ 900 kcal60 g kolhydraterbalanserat 67
Plat + dessert
25.00
Lunch Menu: Main, Dessert
uppskattning≈ 1100 kcal95 g kolhydratertung 36

Stämmer den här menyn fortfarande?

61veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

De serverar risotto med ärtor och gröna sparrisar. Som förrätt finns ärtsoppa med getost och ägg med majonnäs.

7 vegetariska och 0 veganska rätter av 24

84dia
scoreuppskattning

Fransk mat med lågt glykemiskt index

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinbaserade alternativ. Huvudrätterna har lågt eller medelhögt glykemiskt index.

14 diabetesvänliga · 24 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Rue des Wallons 18, 75013 Paris
Öppettider
mån—
tis12:15–15:00, 19:15–23:30
ons12:15–15:00, 19:15–23:30
tor12:15–15:00, 19:15–23:30
fre12:15–15:00, 19:15–23:30
lör12:15–15:00, 19:15–23:30
sön—
Kontakt
+33143313604 reservations@sellae-restaurant.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sellae-restaurant.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Sellae? Gör anspråk på din plats.