SuMiBi Kaz

Rue de Montyon 11, 75009 Paris

Stängt nu · öppnar tor 12:00

Japanesesushi€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 19 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 19 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Desserts

Gâteaux japonaise (TAIYAKI) et Glace thé vert Matcha

9.00

Taiyaki and Matcha Green Tea Ice Cream

uppskattning≈ 450 kcal62 g kolhydratertung 38

Pudding au lait de soja et sésame noirvegan

Soy Milk Pudding with Black Sesame

uppskattning≈ 220 kcal24 g kolhydrater

Tiramisu au thé vert matcha

9.50

Matcha Green Tea Tiramisu

uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydrater

Cheesecake au Yuzuvegetarian

Yuzu Cheesecake

uppskattning≈ 350 kcal28 g kolhydrater

Daifuku mochivegan

5.50

Haricot rouge azuki, sésame noir, armoise

uppskattning≈ 280 kcal45 g kolhydratertung 35

Glacesvegetarian

7.00

Ice Cream Assortment — Thé vert matcha, sésame noir, yuzu

uppskattning≈ 300 kcal35 g kolhydratertung 41

Coffee and gourmet dessertvegetarian

12.00

Gourmet Dessert Platter — Cheesecake au yuzu, tiramisu au thé vert, Pudding au lait de soja et Sésame noir

uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydratertung 30

Menus déjeuner

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

25.00

Lunch Menu 2 Courses — Accompagner Salade et Soupe miso

uppskattning≈ 850 kcal70 g kolhydraterbalanserat 80

Entrée + Plat +Dessert

28.00

Lunch Menu 3 Courses — Accompagner Salade et Soupe miso

uppskattning≈ 1100 kcal95 g kolhydrater

Salade de SHABU-SHABU de poitrine de porc

Pork Shabu-Shabu Salad — Vinaigrette au sésame blanc

uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Nouilles Sômen fraîches

Fresh Somen Noodles with Shrimp — accompagnées de crevette Madagascar, Concombre, Wakamé et son œuf parfait

uppskattning≈ 480 kcal75 g kolhydrater

Tataki de saumonpescatarian

Salmon Tataki — sauce ponzu au radis râpé

uppskattning≈ 250 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Légumes grillés et œuf parfaitvegetarian

Grilled Vegetables and Egg — sauce à la prune salée

uppskattning≈ 210 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Aubergines confitesvegan

Confitted Eggplants — Petits pois, servi froide

uppskattning≈ 180 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Croustillant de Poulet

Crispy Chicken — à la sauce au vinaigre noir

uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Chirashi Sushipescatarian

Assortiment de Poissons crus Extra frais sur riz à sushi

uppskattning≈ 620 kcal85 g kolhydraterbalanserat 65

Steak haché de bêéf maison façon japonaise

Japanese Beef Patty — riz blanc

uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69

Poisson du jour grillé au charbon de boispescatarian

Grilled Fish of the Day — sauce miso légèrement pimentée, riz blanc

uppskattning≈ 610 kcal52 g kolhydraterbalanserat 81

Curry japonais au choix

Japanese Curry — Voir sur l’ardoise

uppskattning≈ 780 kcal80 g kolhydraterbalanserat 76

Filet d’anguille grillé au charbon de boispescatarian

Grilled Eel on Rice — sur riz assaisonné

uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73

Haché de poulet grillé au charbon de bois

Grilled Minced Chicken — sauce soja caramélisée, riz blanc

uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydraterbalanserat 73

Poulet mariné à la sauce soja parfumée au YUZU

Yuzu Soy Marinated Grilled Chicken — puis grillé au charbon de bois, riz blanc

uppskattning≈ 620 kcal58 g kolhydraterbalanserat 73

Donburi au choix

Donburi — Voir sur l’ardoise

uppskattning≈ 700 kcal75 g kolhydraterbalanserat 73

Café gourmand

uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 37

Assortiment de Sashimi, Sushi et Makipescatarian

35.00

Sashimi, Sushi and Maki Assortment — Tranches de poissons crus extra frais, Salade, soupe miso

uppskattning≈ 850 kcal80 g kolhydraterbalanserat 73

Variétés de boite repas japonaise

Japanese Bento Box — Sashimi, poisson grillé, salade japonaise, croustillant poulet, riz blanc, soupe miso

uppskattning≈ 900 kcal85 g kolhydraterbalanserat 71

Entrées

Assortiment de Sashimispescatarian

45.00

Sashimi Assortment — Tranches de poissons crus extra frais, 5 Variétés

uppskattning≈ 350 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Chirashipescatarian

Assortiment de poissons crus extra frais sur riz sushi

uppskattning≈ 750 kcal70 g kolhydraterbalanserat 73

Tataki de Bavette angus

29.50

Angus Flank Tataki — Daikon cress, algue wakame, vinaigrette à l’oignon frais

uppskattning≈ 300 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Carpaccio de barpescatarian

Sea Bass Carpaccio — Saveur piment vert et yuzu, à huile d’ail

uppskattning≈ 220 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Salade de thon croustillantpescatarian

Crispy Tuna Salad — vinaigre noir aromatisé

uppskattning≈ 400 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

Salade de tempura de crevettespescatarian

Shrimp Tempura Salad — sauce chili douce

uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Grillades au charbon de bois

Entrecôte Black Angus (300g)

42.00

Black Angus Entrecôte — Grillée au charbon de bois, sauce soja douce à l’oignon et à l’ail

uppskattning≈ 950 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Gambas géantes grillées au charbon de boispescatarian

40.00

Grilled Giant Prawns — Sauce soja au piment vert et au yuzu

uppskattning≈ 400 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77

Cabillaud, mariné au miso blanc Saikyopescatarian

39.50

Miso Marinated Cod — Puis grillé au charbon de bois

uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Langue de bêéf grillée au charbon de bois

Grilled Beef Tongue — Sauce aux trois saveurs

uppskattning≈ 500 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Cuisse de poulet fermier saisie à la flamme du charbon de bois

Grilled Free-Range Chicken Thigh — Sauce ponzu au piment vert au yuzu

uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Menus Diner

Entrée ( 1 )+ Entrées ( 2 )+ Plat + Dessert

48.00

Dinner Menu 4 Courses

uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 37

2 Entrées ( 1 ) + 2 Entrées ( 2 ) + 1 Plat + Anguille grillée + Dessert

68.00

Dinner Menu Special

uppskattning≈ 2200 kcal180 g kolhydratertung 37

Menu Omakase

95.00

Omakase Menu — à partie de 2 personnes

uppskattning≈ 2500 kcal200 g kolhydratertung 37

Tofu frit sauce champignonsvegan

Fried Tofu with Mushroom Sauce

uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Champignons Eringi grilléspescatarian

Grilled Eringi Mushrooms — Sauce aux anchois et beurre noisette

uppskattning≈ 210 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Croustillant de poulet à la sauce au vinaigre noir

Crispy Chicken with Black Vinegar

uppskattning≈ 580 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Aubergines frites et bêéf mijoté au miso rouge

Fried Eggplant and Miso Beef

uppskattning≈ 620 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Poulpe confitpescatarian

Confitted Octopus — Gelée de Tosazu, concombre, wakamé

uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Tartare de saumon et avocatpescatarian

Salmon and Avocado Tartare — Sur riz à sushi, miso légèrement pimenté

uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydrater

Daikon cress, algue wakamé, vinaigrette à l’oignon fraisvegan

Daikon and Wakame Salad

uppskattning≈ 110 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Maquereaux frits puis mariné au vinaigre de riz douxpescatarian

Fried Marinated Mackerel — Servi froid

uppskattning≈ 320 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Hand roll sushi de tempura de crevette, spicy mayopescatarian

Shrimp Tempura Hand Roll

uppskattning≈ 310 kcal28 g kolhydrater

Croustillant de thonpescatarian

Crispy Tuna with Tartare Sauce — Sauce tartare au vinaigre de riz doux

uppskattning≈ 350 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Assortiment de poissons crus extra frais sur riz à sushi

Assorted raw fish on sushi rice

uppskattning≈ 520 kcal60 g kolhydraterbalanserat 70

Onglet de Black Angus grillé au charbon de bois

Grilled Black Angus flank steak with miso sauce — Sauce miso légèrement pimentée

uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Poitrine de porc fondante

Slow-cooked pork belly with soy sauce — Mijotée dans une sauce soja douce puis grillée au charbon de bois

uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Filet d’anguille grillé au charbon de boi

Grilled eel fillet

uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Filet d’anguille grillé au charbon de bois sur riz assaisonné

Grilled eel fillet on seasoned rice

uppskattning≈ 560 kcal55 g kolhydraterbalanserat 70

Magret de canard

Smoked duck breast with grilled eggplant — Magret de canard légèrement fumée et aubergine grillée sauce soja caramélisée

uppskattning≈ 510 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Échine de porc grillée au charbon de bois

Grilled pork collar with miso sauce — Sauce miso aromatisée

uppskattning≈ 540 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Stämmer den här menyn fortfarande?

52veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns friterad tofu med svampsås och konfiterad aubergine. Till efterrätt serveras sojapudding med svart sesam.

9 vegetariska och 5 veganska rätter av 57

79dia
scoreuppskattning

Kolhydratsnåla alternativ på menyn

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många grillade proteinalternativ som är naturligt låga på kolhydrater. Det finns ett brett utbud av fisk och kött.

28 diabetesvänliga · 57 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Rue de Montyon 11, 75009 Paris
Öppettider: månstängt
tis—
ons—
tor12:00–14:30, 19:00–22:00
frestängt
lör12:00–14:30, 19:00–22:30
sönstängt
Kontakt: +33145802698
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sumibi-kaz.com/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du SuMiBi Kaz? Gör anspråk på din plats.