tillbaka till sök

Vesper Fusion Restaurant and Cocktail Bar

Avenue Bosquet 81, 75007 Paris

Stängt nu · öppnar 18:30

Japanesesushi€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Food
Maki saumon avocat, tenkasu et wasabi kizami
12.00
Salmon avocado maki
uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydraterbalanserat 73
Aubergine au misovegan
7.00
Miso eggplant
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Croquettes de black cod et patate douce
14.00
Black cod and sweet potato croquettes
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mini bao poulet croustillant
15.00
Crispy chicken mini bao
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydrater
Sando crevette, mayonnaise épicée, zeste de citron
16.00
Shrimp sando
uppskattning≈ 510 kcal45 g kolhydrater
Snacks
Asperges en tempura, sauce truffevegetarian
22.00
Asparagus tempura
uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Caviar Petrossian Osciètrepescatarian
90.00
Petrossian Oscietra caviar
uppskattning≈ 210 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Croquettes de black cod et patates douces
19.00
Black cod and sweet potato croquettes
uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Edamame au sel Maldonvegan
8.00
Edamame
uppskattning≈ 120 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Gyoza de Boeuf, huile pimentée et à l'ail
17.00
Beef gyoza
uppskattning≈ 340 kcal28 g kolhydraterbalanserat 65
Piment de padron, sésame-misovegan
9.00
Padron peppers
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Poulet croustillant, mayonnaise yuzu-kosho
18.00
Crispy chicken
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Rock shrimp, mayonnaise au yuzu, feuille de shiso
21.00
Rock shrimp tempura
uppskattning≈ 410 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Soupe de miso, tofu, wakame et cébettevegan
10.00
Miso soup
uppskattning≈ 80 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
À Partager
Black cod caramélisé au miso dans une feuille de hobapescatarian
46.00
Miso glazed black cod
uppskattning≈ 320 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Coquelet, marinade miso, soja, gingembre
38.00
Miso marinated cockerel
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Donburi végétarien, légumes grillés, tofu croustillant, sauce soja-sésamevegan
22.00
Vegetarian donburi
uppskattning≈ 620 kcal75 g kolhydraterbalanserat 78
Entrecôte de boeuf, sauce épicée au sésame
38.00
Beef entrecote
uppskattning≈ 580 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Filet de canette au barbecue, navets au yuzu et togarashi
38.00
BBQ duck fillet
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Porc ibérique, yuzu kosho et sauce aux truffes
39.00
Iberian pork
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Salade de crabe et avocat, vinaigrette au sésame et tobikopescatarian
25.00
Crab and avocado salad
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Saumon grillé teriyaki, pickles de concombre, sésamepescatarian
32.00
Teriyaki grilled salmon
uppskattning≈ 410 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tataki de saumon à la vinaigrette jalapeñopescatarian
19.00
Salmon tataki
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Toasts croustillants aux crevettes, mayonnaise épicée, citron
23.00
Crispy shrimp toasts
uppskattning≈ 450 kcal28 g kolhydrater
Sashimi
Barpescatarian
14.00
Sea bass sashimi
uppskattning≈ 120 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Crevette Obsibluepescatarian
18.00
Shrimp sashimi
uppskattning≈ 110 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Saumonpescatarian
13.00
Salmon sashimi
uppskattning≈ 180 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Sériolepescatarian
18.00
Yellowtail sashimi
uppskattning≈ 170 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Thon rougepescatarian
15.00
Bluefin tuna sashimi
uppskattning≈ 140 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Nigiri
Chutoropescatarian
27.00
Chutoro nigiri
uppskattning≈ 160 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Sélection du Chefpescatarian
45.00
Chef's selection sushi — Assortiment de nigiri, maki et sashimi
uppskattning≈ 850 kcal80 g kolhydraterbalanserat 81
Maki
Californiapescatarian
19.00
California roll — Crabe, avocat, tobiko
uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydrater
Crevette tempura
18.00
Shrimp tempura maki — Avocat, pickles de gobo, mayonnaise, kimchi
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydrater
Futo Maki Végévegan
14.00
Vegetarian futo maki — Avocat, concombre, carotte, gingembre, shiso vert
uppskattning≈ 240 kcal38 g kolhydrater
Saumon Makipescatarian
16.00
Salmon maki — Saumon, avocat, tenkasu, wasabi kizami
uppskattning≈ 310 kcal32 g kolhydraterbalanserat 69
Spicy Sériolepescatarian
16.00
Spicy yellowtail maki — Sériole, avocat, piment vert, mayonnaise, wasabi
uppskattning≈ 330 kcal32 g kolhydraterbalanserat 69
Spicy tunapescatarian
17.00
Spicy tuna maki — Thon mariné, sriracha yuzu tobiko
uppskattning≈ 310 kcal32 g kolhydraterbalanserat 66
Sides
Aubergine misovegan
9.00
Miso eggplant
uppskattning≈ 150 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Broccolini grillé, sauce misovegan
12.00
Grilled broccolini
uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Riz vapeurvegan, gluten_free
7.00
Steamed rice
uppskattning≈ 200 kcal45 g kolhydrater
Riz vinaigrévegan, gluten_free
8.00
Vinegared rice
uppskattning≈ 220 kcal48 g kolhydrater
Desserts
Cheesecake au yuzu, poudre de matchavegetarian
15.00
Yuzu cheesecake
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 38
Crème brûlée sésame noirvegetarian
15.00
Black sesame crème brûlée
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydratertung 41
Mochi, 3 piècesvegetarian
14.00
Mochi assortment — Yuzu, chocolat, coco
uppskattning≈ 360 kcal54 g kolhydratertung 32
Moelleux au chocolat coeur coulant, caramel miso et glace vanillevegetarian
16.00
Chocolate fondant
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydratertung 22
Formules
Menu Express
25.00
Express Menu — 1 Entrée + 2 Handrolls + 1 Dessert
uppskattning≈ 1100 kcal110 g kolhydratertung 42
Menu Gourmand
38.00
Gourmet Menu — 1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert
uppskattning≈ 1400 kcal130 g kolhydratertung 35
Brunch Classique
54.00
Classic Brunch — Buffet et boissons chaudes à volonté, Un plat salé au choix
uppskattning≈ 1800 kcal200 g kolhydratertung 37
Brunch au champagne
95.00
Champagne Brunch — Champagne Veuve Clicquot à discrétion
uppskattning≈ 2200 kcal220 g kolhydratertung 37
Brunch Plats
Bénédicte saumon & Avocatpescatarian
Salmon and avocado eggs benedict — Croissant, tartare d’avocat, saumon fumé, deux oeufs pochés, sauce hollandaise
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Bénédicte Tokyo-Paris
Tokyo-Paris Eggs Benedict — Croissant, champignons sautés, deux oeufs pochés, sauce hollandais
uppskattning≈ 780 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Coquelet rôti au miso
Miso Roasted Chicken — Servi avec son riz vapeur
uppskattning≈ 650 kcal50 g kolhydraterbalanserat 81

Stämmer den här menyn fortfarande?

76veggie
scoreuppskattning

Japansk mat med veganska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns vegetariansk donburi med grillade grönsaker och tofu. Menyn innehåller även Futo Maki Végé och edamame. Det finns fisk- och kötträtter för sällskap med olika kostbehov.

15 vegetariska och 10 veganska rätter av 52

74dia
scoreuppskattning

Japansk mat med lågt GI

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika huvudrätter och sashimi. Det finns flera alternativ med lågt glykemiskt index.

28 diabetesvänliga · 52 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Avenue Bosquet 81, 75007 Paris
Öppettider
mån18:30–02:00
tis18:30–02:00
ons18:30–02:00
tor18:30–02:00
fre18:30–02:00
lör18:30–02:00
sön11:30–15:30, 18:30–02:00
Brunch on Sundays 11:30 - 15:30
Kontakt
+33183648293 hello@vesperparis.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fitz-group.fr/vesper-paris
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Vesper Fusion Restaurant and Cocktail Bar? Gör anspråk på din plats.