tillbaka till sök

alfred - Paris, 8 Rue du Mont Thabor

Rue du Mont Thabor 8, 75001 Paris

Stängt nu · öppnar tis 12:30

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

POUR COMMENCER (À PARTAGER)
Escargots de Bourgogne, Beurre persillé
15.00
Burgundy snails with garlic butter — sixaine ou douzaine
uppskattning≈ 450 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Toasts à la «Rothschild», langoustines, chair de crabe
21.00
Rothschild toasts with langoustines and crab
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Huîtres, granité de champagne, poires
16.00
Oysters with champagne granita and pears — par 3 ou par 6
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterbalanserat 70
Caviar Osciètre prestige, blinis maison, crème d’Isigny
115.00
Oscietra caviar with blinis and cream
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Madeleines maison au chocolat, chantilly minute (à partager)
21.00
Chocolate madeleines with whipped cream
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 38
ENTRÉES
Tarte Tatin d’échalottes caramélisées, crème fraîchevegetarian
16.00
Caramelized shallot Tatin tart
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater
Crudo de poisson frais, sauce viergepescatarian
17.00
Fresh fish crudo
uppskattning≈ 180 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Tartare de bœuf, émulsion de moelle, pommes paille
19.00
Beef tartare with marrow emulsion
uppskattning≈ 410 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Œufs mimosa, œufs de truites
14.00
Mimosa eggs with trout roe
uppskattning≈ 240 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
PLATS
Château Filet, sauce poivre et bourbon, frites maison
39.00
Chateaubriand with pepper sauce and fries
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater
Moules flambées au Cognac, crème à l’orange, frites maison
26.00
Mussels flambéed with Cognac and fries
uppskattning≈ 820 kcal52 g kolhydrater
Poisson du jour selon arrivagepescatarian
34.00
Fish of the day
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Cordon Bleu, cheddar fondant, jambon de Dinde, jus de volaille
27.00
Chicken Cordon Bleu with cheddar
uppskattning≈ 880 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Asperges, petits pois, morilles, beurre montée citronnéevegetarian
26.00
Asparagus, peas and morels
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
À PARTAGER
Poulet rôti du Gers, pommes grenailles (2 pers)
65.00
Roast chicken from Gers with potatoes — Uniquement le vendredi et samedi
uppskattning≈ 1100 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligt
Côte de bœuf à la braise, frites maison, salade verte (2-3 pers)
130.00
Grilled rib of beef with fries — Uniquement le soir (30mn)
uppskattning≈ 1300 kcal50 g kolhydratertung 42
Garnitures supplémentairesvegetarian
9.00
Side dishes (fries, endive salad, lettuce) — Frites maison paprika, Salade d’endives, Sucrine vinaigrette
uppskattning≈ 350 kcal35 g kolhydrater
FROMAGES DU JOUR
Assiette de fromages selon arrivage (4 fromages)vegetarian
15.00
Cheese platter
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
DESSERTS
Tarte Tatin, glace vanille de Madagascar
13.00
Tarte Tatin with vanilla ice cream
uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydratertung 29
Chou à la crème vanillée, sauce chocolat minute
13.00
Cream puff with vanilla and chocolate sauce
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 39
Coupe de fruits fraisvegan
13.00
Fresh fruit cup
uppskattning≈ 120 kcal28 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

60veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med få alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns tatin på schalottenlök och sparris med ärtor och morcheller. Fruktcup är det enda veganska alternativet.

5 vegetariska och 1 veganska rätter av 21

73dia
scoreuppskattning

Fransk mat med alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteiner och förrätter med lågt glykemiskt index. De flesta kolhydratrika rätter serveras med pommes frites.

11 diabetesvänliga · 21 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Rue du Mont Thabor 8, 75001 Paris
Öppettider
mån—
tis12:30–15:00, 19:30–00:00
ons12:30–15:00, 19:30–00:00
tor12:30–15:00, 19:30–00:00
fre12:30–15:00, 19:30–00:00
lör19:30–00:00
sön19:30–00:00
Lunch reservations from 12:30 to 13:45. Dinner reservations from 19:30 to 21:45
Kontakt
+33140264627 hello@alfred-paris.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alfred-paris.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du alfred - Paris, 8 Rue du Mont Thabor? Gör anspråk på din plats.