tillbaka till sök

Maslow 1er

quai de la Mégisserie 14, 75001 Paris

Öppet nu · till 23:00

vegetarian restaurant€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Assiettes
LABNEH PUTTANESCA G
7.50
Labneh Puttanesca — Yaourt de brebis, olive de Kalamata, pickle d’échalote câpre, oignon, persil
uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
KTIPITI EGGS G
7.00
Ktipiti Eggs — Oeuf mimosa, crème poivron-fêta
uppskattning≈ 240 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
FRIED CAULIFLOWER WING V Friedvegan
10.00
Fried Cauliflower Wings — Choux-fleurs frits à la coréenne, sauce aigre douce piquante, coriandre, citron
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydraterbalanserat 65
PAN CON TOMATE Vvegan
8.00
Pan con Tomate — Pain toasté, tomate râpée à l'ail, nduja de tomate spicy, vinaigrette d'eau de
uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydraterbalanserat 65
TARTE À L’OIGNON, CAVIAR
11.00
Onion Tart with Caviar — Pâte feuilletée, compotée d’oignon, tomate caviar d’algue, ciboulette
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
SOCCA ARTICHAUT V Gvegan
9.00
Socca with Artichoke — Galette de pois chiche, artichaut, vegannaise aux herbes, huile à l'olive noire, ciboulette, cerfeuil
uppskattning≈ 290 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
GNOCCHI CACIO E ZAATAR
12.00
Gnocchi, crème zaatar, tomme du Béarn
uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydraterbalanserat 75
POMME DAUPHINE Fried P
7.00
Pommes Dauphine — Pomme de terre, sauce barbecue, vegan naise à l’ail, cébette d’oignon, mayo chipotle, coriandre
uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydrater
CARPACCIO DE CHOU RAVE V Gvegan
9.00
Kohlrabi Carpaccio — Chou rave, huile noire, pralin de cajou, menthe
uppskattning≈ 180 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
PORTOBELLO KATSU V Friedvegetarian
11.00
Portobello Katsu — Champignon pané, sauce Shibuya
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydrater
Maslow Dej’
Maslow Dej’
19.00
Maslow Lunch Deal — + PLAT + CHOU À LA CRÈME + CAFÉ
uppskattning≈ 850 kcal70 g kolhydraterbalanserat 74
DONBURI V Friedvegetarian
16.00
Donburi Portobello Katsu — Portobello katsu, concombre, riz, pickles d’oignons, sauce shibuya, sésame, menthe
uppskattning≈ 720 kcal95 g kolhydraterbalanserat 70
BIG GNOCCHI CACIO E ZAATAR
16.00
Gnocchi, crème zaatar, tomme du Béarn
uppskattning≈ 750 kcal85 g kolhydraterbalanserat 75
Desserts
RIZ AU LAIT V Gvegan
8.00
Rice Pudding — Riz au lait coco, pistache, verjus, nougatine de graines de courge
uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydrater
BUCKET DE CHOUX
8.00
Cream Puffs — Choux crème vanille, cœur caramel beurre salé
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 31
STICK CHOCOLAT GRAND CRU Vvegan
9.00
Dark Chocolate Stick — Biscuit chocolat noir 65%, noisette, crémeux choco-coco
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 42
TARTE RHUBARBE MERINGUÉE
9.50
Rhubarb Meringue Tart — Tarte amande, crémeux rhubarbe, confit de rhubarbe, meringue italienne
uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydratertung 43
ROCHER PRALINÉ CACAHUÈTE
9.00
Peanut Praline Rocher — Financier cacahuète, coulant praliné cacahuète, caramel beurre salé, chocolat au lait
uppskattning≈ 460 kcal38 g kolhydratertung 41
FROZEN PASTÈQUE V Gvegan
8.00
Frozen Watermelon — Purée de pastèque, sirop bissap épicé
uppskattning≈ 160 kcal32 g kolhydratertung 32
FORMULE BRUNCH
Sunday 1
29.00
Sunday Brunch 1 — 3 ASSIETTES SUCRÉES OU SALÉES, 1 BOISSON CHAUDE
uppskattning≈ 1200 kcal110 g kolhydratertung 39
Sunday 2
35.00
Sunday Brunch 2 — 3 ASSIETTES SUCRÉES OU SALÉES, 1 BOISSON CHAUDE, 1 SPRITZ OU ROYAL BERGAMOTE
uppskattning≈ 1850 kcal190 g kolhydratertung 21
Assiettes sucrées
PAIN PERDU TATIN
Apple Tatin French Toast — Brioche, pomme caramélisée, crème montée
uppskattning≈ 520 kcal65 g kolhydratertung 37
Assiettes salées
EGG BUN ROLL
Roll feuilleté, oeuf sur le plat, jaune coulant
uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydrater
BBQ HASHBROWN
Pomme de terre râpée croustillante au morbier, dip de haricot rouge et sauce d’échalote barbecue, tomme du Béarn fondue
uppskattning≈ 550 kcal42 g kolhydrater
FRIED CAULIFLOWER WING Vvegan
Fried Cauliflower Wings — Choux-fleurs frits à la coréenne, sauce aigre douce piquante, coriandre, citron
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydraterbalanserat 65
SUCRINE KIMCHI V Gvegan
Kimchi Lettuce — Sucrine, kimchi, vegannaise nori, peanut noire, ciboulette, cerfeuil butter, nori torréfié
uppskattning≈ 210 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
PORTOBELLO KATSU Vvegetarian
Portobello Katsu — Champignon pané, sauce Shibuya
uppskattning≈ 410 kcal35 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

93veggie
scoreuppskattning

Kreativ vegetarisk mat

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller rätter som Pan con Tomate och friterad blomkål. Det finns många veganska alternativ, såsom kålrotscarpaccio och Frozen Pastèque.

13 vegetariska och 9 veganska rätter av 27

37dia
scoreuppskattning

Begränsade alternativ med lågt GI

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder främst små rätter med lågt glykemiskt index. Huvudrätterna innehåller mycket kolhydrater.

6 diabetesvänliga · 27 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
quai de la Mégisserie 14, 75001 Paris
Öppettider
mån12:00–23:00
tis12:00–23:00
ons12:00–23:00
tor12:00–23:00
fre12:00–23:00
lör12:00–23:00
sön11:15–21:15
dernière commande 22H30 (Lun-Sam). dernière commande 21h45 (Dimanche). dimanche (BRUNCH)
Kontakt
+33159300906
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maslow-restaurants.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Maslow 1er? Gör anspråk på din plats.