tillbaka till sök

Quatre Vingt Neuf

89 Rue Lemercier, 75017 Paris

öppettider är inte kända än

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Entrées
Gaspacho blanc
13.00
White Gazpacho — amandes effilées torréfiées, raisin mariné au verjus, câpres frites et huile de basilic
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Œuf parfait
14.00
Perfect Egg — fondue de poireaux, siphon au miso blond, pickles de graines de moutarde et poireau frit
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Tarte fine à la tomate
15.00
Tomato Tart — courgettes grillées, filet de sardine grillée, glace au porto blanc et sirop de tomate
uppskattning≈ 340 kcal28 g kolhydrater
Pressé de lapin confit
17.00
Pressed Rabbit Confit — mirabelles fraîches et légèrement rôties, vinaigrette à l’huile de noisette, noisettes torréfiées et jus de lapin réduit
uppskattning≈ 310 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Sashimi de maigre de lignepescatarian
16.00
Line-caught Meagre Sashimi — huile de feuille de figuier, prune rouge crue, zeste de citron vert et petit épeautre soufflé
uppskattning≈ 190 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Plats
Pêche du jourpescatarian
28.00
Catch of the Day — coco de Paimpol glacé, citron confit, broccoletti grillé et crème légère au vadouvan
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Falafels de pois chiches aux herbes fraîchesvegetarian
25.00
Herb Chickpea Falafels — carotte rôtie au cumin, yaourt grec au tahini, condiment grenade et sumac
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Magret de canard mariné
29.00
Marinated Duck Breast — millefeuille de pommes de terre au gingembre, maïs grillé, condiment piment vert et cébette, réduction de soja au miel
uppskattning≈ 680 kcal42 g kolhydraterbalanserat 65
Ris de veau meunière
36.00
Veal Sweetbreads Meuniere — polenta frit à l’origan, artichauts poivrades, réduction de vin rouge et jus à manger
uppskattning≈ 610 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Côte de boeuf au sel de Guérande
82.00
Beef Rib Steak — sauce béarnaise, Pommes grenailles
uppskattning≈ 850 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Desserts
L’assiette de fromages du moment de la maison Alléossevegetarian
14.00
Cheese Plate
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mousse tiède au chocolat
12.00
Warm Chocolate Mousse — éclats de noix de pécan, crumble cacao et sorbet framboise
uppskattning≈ 540 kcal48 g kolhydratertung 34
Pêche pochéevegetarian
13.00
Poached Peach — crème montée à la verveine, granité framboise, amandes effilées et glace au yaourt
uppskattning≈ 310 kcal38 g kolhydrater
Comme un cappuccino
14.00
Cappuccino Dessert — ganache montée café et chocolat au lait, siphon au lait, glace amaretto, gel piment habanero, gelée citron et crumble aux amandes
uppskattning≈ 580 kcal52 g kolhydratertung 29
Café gourmand
11.00
thé +2
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 31
Champagne / Digestif gourmand
19.00
Champagne Gourmand
uppskattning≈ 500 kcal45 g kolhydratertung 29
En Attendant
Artichauts à l’huile et parmesansvegetarian
5.00
Artichokes and Parmesan
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Pimientos del Padronà la fleur de selvegan
6.00
Padron Peppers
uppskattning≈ 140 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Assiette de Cecina de boeuf
9.00
Beef Cecina Plate
uppskattning≈ 210 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Boite de sardine Kaviaripescatarian
12.00
Kaviari Sardines
uppskattning≈ 240 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Stämmer den här menyn fortfarande?

75dia
scoreuppskattning

Fransk mat med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter. Nötkött och kalvkött har naturligt lägre kolhydrathalt.

13 diabetesvänliga · 20 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
89 Rue Lemercier, 75017 Paris
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+33140229683
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), quatrevingtneuf-paris.fr/

Äger du Quatre Vingt Neuf? Gör anspråk på din plats.