tillbaka till sök

Jaïs

3 Rue Surcouf, 75007 Paris

öppettider är inte kända än

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Entrées
Assiette de Cécina de Bœuf Wagyu Tajima 18 mois
34.00
Wagyu Tajima Beef Cecina
uppskattning≈ 220 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Pâté en croûte traditionnel au foie gras et pistache, salade d’herbes
24.00
Traditional Foie Gras and Pistachio Pâté en Croûte
uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Poêlée de girolles en persillade, crème de parmesanvegetarian
38.00
Sautéed Chanterelles with Parmesan Cream
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Poulpe rôti, crème d'ail noir et artichaut poivrade
25.00
Roasted Octopus with Black Garlic Cream
uppskattning≈ 280 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Carpaccio de sériole, céleri rave mariné au citron, coulis aux prunes et pignons de pinpescatarian
26.00
Yellowtail Carpaccio
uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Tartare de Langoustines crues, straciatella des Pouilles, graines de Sarasin torréfiées et zestes de citron vertpescatarian
28.00
Raw Langoustine Tartare
uppskattning≈ 260 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Carpaccio de thon, sauce bulgogipescatarian
26.00
Tuna Carpaccio Bulgogi Sauce
uppskattning≈ 240 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Plats
Homard bleu décortiqué et sa bisque, écrasé de pommes de terrepescatarian
72.00
Blue Lobster and Bisque
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Entrecôte Noire de Baltique maturée, frites, purée d’oignons de Roscoff roussis et jus de viande
56.00
Aged Baltic Ribeye Steak
uppskattning≈ 950 kcal45 g kolhydrater
Filet de turbot, tagliatelles de courgettes au vinaigre de grenade, crème de petits pois et citron confitpescatarian
54.00
Turbot Fillet
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Sole meunière (600g), écrasé de pomme de terre et pusses d'épinardpescatarian
72.00
Sole Meunière
uppskattning≈ 850 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Linguines crémés, zestes de citron vert et oeufs de truitepescatarian
42.00
Creamy Linguine with Trout Roe
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydrater
Ris de veau croustillant, caviar d'aubergines jus de viande
52.00
Crispy Veal Sweetbreads
uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Assiette de légumes de Saisonvegan, vegetarian
32.00
Seasonal Vegetable Plate
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Côte de bëuf Noire du Baltique maturée (1kg), jus de viande, frites maison
135.00
Aged Baltic Beef Côte de Bœuf
uppskattning≈ 1400 kcal50 g kolhydratertung 44
Dessert
Plateau de fromages affinésvegetarian
18.00
Aged Cheese Board — Comté affiné 24 mois, camembert de Normandie
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Profiteroles au chocolat chaud 85% de Colombie
14.00
Chocolate Profiteroles
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 30
Tarte au citron bio meringuée et zeste de citron vert
14.00
Lemon Meringue Tart
uppskattning≈ 420 kcal40 g kolhydratertung 32
Mousse au chocolat, fleur de seul et huile d'olive de Kalamatavegetarian
14.00
Chocolate Mousse
uppskattning≈ 480 kcal25 g kolhydratertung 40
Gâteau de madeleine tiède et glace vanille
16.00
Warm Madeleine Cake with Vanilla Ice Cream
uppskattning≈ 620 kcal60 g kolhydratertung 27
Fraisier à la crème de pistache et sorbet fraise
18.00
Strawberry Fraisier with Pistachio Cream
uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydratertung 32

Stämmer den här menyn fortfarande?

85dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinalternativ med lågt glykemiskt index. Det finns rätter som turbotfilé och kalvbräss.

13 diabetesvänliga · 21 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
3 Rue Surcouf, 75007 Paris
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+33145519816
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-jais.fr/

Äger du Jaïs? Gör anspråk på din plats.