Maison Cluny
rue de cluny 3, 75005 Paris
Stängt nu · öppnar 12:00
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Apéros
Baba ganoushvegan
10.00
caviar d'aubergines aux herbes fraîches
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Supions marinés à la chermoula et pomelos rose
13.00
Marinated squid with chermoula
uppskattning≈ 140 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Pimientos de Padron frits à croquervegan
9.00
Fried Padrón peppers
uppskattning≈ 160 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
"Tartufo"vegetarian
13.00
Truffle Gouda — gouda fermier affiné à la truffe
uppskattning≈ 150 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Brûle doigts d'éperlans croustillants au piment fumé
10.00
Crispy smelt with smoked chili
uppskattning≈ 210 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Saucisson truffé
12.00
Truffle sausage — Maison Montalet
uppskattning≈ 180 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Socca dorée frite minutevegan
10.00
Socca
uppskattning≈ 220 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Porchetta de cochon de lait avec les doigts
12.00
Suckling pig porchetta
uppskattning≈ 240 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Chorizo ibérique Bellota
10.00
Iberico Bellota Chorizo — maison El Bierzo
uppskattning≈ 160 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Sardinelles confites artisanales
12.00
Confited sardinelles — beurre demi-sel
uppskattning≈ 220 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Jambon serrano grande réserve 24 mois
16.00
Serrano ham
uppskattning≈ 130 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Entrées
Poêlée de girolles caramélisées minutevegetarian
17.00
Sautéed chanterelles with egg and mimolette — oeuf parfait et mimolette
uppskattning≈ 320 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Velouté de cresson beurré
13.00
Watercress velouté with smoked herring — roquette et hareng fumé
uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
La Terrine de foie de volaille et cochon relevée et pickles croquants
14.00
Chicken and pork liver terrine
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade de poulpepescatarian
16.00
Octopus salad — vinaigrette citron, pomme verte et chou chinois
uppskattning≈ 220 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Plats
Thon mariné grillé minutepescatarian
27.00
Grilled marinated tuna — caponata rafraîchie, figues marinées
uppskattning≈ 450 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Légumes rôtis au citronvegan
23.00
Roasted lemon vegetables — pesto amande et pois chiches croustillants
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Pasta crémeuse à l’encre de seiche
23.00
Squid ink pasta with chorizo — chorizo grillé et tomates cerises
uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydraterbalanserat 67
Échine de porc braisée aux coquillages
26.00
Braised pork neck with shellfish — cocos de Paimpol et coriandre fraîche
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Ris de veau doré croustillant rôti au beurre noisette
42.00
Roasted veal sweetbreads — purée gourmande, jus court
uppskattning≈ 620 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Fromages d'exception
La planche de fromages affinésvegetarian
17.00
Cheese board — Maison Boursault, condiment fruits secs et beurre demi-sel
uppskattning≈ 850 kcal25 g kolhydrater
Les fromages de saisonvegetarian
9.00
Seasonal cheeses
uppskattning≈ 350 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Desserts
Tomates vanilléesvegan
10.00
Vanilla tomatoes with basil sorbet — olives bonbons, framboises et sorbet basilic
uppskattning≈ 220 kcal35 g kolhydrater
Mousse choco qui déchirevegetarian
12.00
Chocolate mousse — recette secrète, éclats de bonheur inclus !
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydrater
Le crémeux citronvegetarian
11.00
Lemon creamy dessert — sucrine vanillée et pignons grillés
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydratertung 30
Caffè affogatovegetarian
7.00
glace vanille et éclats de noisettes
uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydratertung 42
P'tit Colonelvegan
10.00
Lime sorbet with vodka — sorbet citron vert et vodka
uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydratertung 42
Glaces artisanales et sorbets fruitiersvegetarian
10.00
Artisan ice cream and sorbets — Maison St-Mandé
uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydrater
Stämmer den här menyn fortfarande?
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- rue de cluny 3, 75005 Paris
- Öppettider
- månstängttis—ons—tor—fre—lör12:00–14:00, 19:00–22:00sönstängt
- Kontakt
- +32156818253
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-cluny.fr/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 92 %