tillbaka till sök

Maison Cluny

rue de cluny 3, 75005 Paris

Stängt nu · öppnar lör 12:00

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Apéros
Baba ganoushvegan
10.00
caviar d'aubergines aux herbes fraîches
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Supions marinés à la chermoula et pomelos rose
13.00
Marinated squid with chermoula
uppskattning≈ 140 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Pimientos de Padron frits à croquervegan
9.00
Fried Padrón peppers
uppskattning≈ 160 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
"Tartufo"vegetarian
13.00
Truffle Gouda — gouda fermier affiné à la truffe
uppskattning≈ 150 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Brûle doigts d'éperlans croustillants au piment fumé
10.00
Crispy smelt with smoked chili
uppskattning≈ 210 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Saucisson truffé
12.00
Truffle sausage — Maison Montalet
uppskattning≈ 180 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Socca dorée frite minutevegan
10.00
Socca
uppskattning≈ 220 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Porchetta de cochon de lait avec les doigts
12.00
Suckling pig porchetta
uppskattning≈ 240 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Chorizo ibérique Bellota
10.00
Iberico Bellota Chorizo — maison El Bierzo
uppskattning≈ 160 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Sardinelles confites artisanales
12.00
Confited sardinelles — beurre demi-sel
uppskattning≈ 220 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Jambon serrano grande réserve 24 mois
16.00
Serrano ham
uppskattning≈ 130 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Entrées
Poêlée de girolles caramélisées minutevegetarian
17.00
Sautéed chanterelles with egg and mimolette — oeuf parfait et mimolette
uppskattning≈ 320 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Velouté de cresson beurré
13.00
Watercress velouté with smoked herring — roquette et hareng fumé
uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
La Terrine de foie de volaille et cochon relevée et pickles croquants
14.00
Chicken and pork liver terrine
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade de poulpepescatarian
16.00
Octopus salad — vinaigrette citron, pomme verte et chou chinois
uppskattning≈ 220 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Plats
Thon mariné grillé minutepescatarian
27.00
Grilled marinated tuna — caponata rafraîchie, figues marinées
uppskattning≈ 450 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Légumes rôtis au citronvegan
23.00
Roasted lemon vegetables — pesto amande et pois chiches croustillants
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Pasta crémeuse à l’encre de seiche
23.00
Squid ink pasta with chorizo — chorizo grillé et tomates cerises
uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydraterbalanserat 67
Échine de porc braisée aux coquillages
26.00
Braised pork neck with shellfish — cocos de Paimpol et coriandre fraîche
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Ris de veau doré croustillant rôti au beurre noisette
42.00
Roasted veal sweetbreads — purée gourmande, jus court
uppskattning≈ 620 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Fromages d'exception
La planche de fromages affinésvegetarian
17.00
Cheese board — Maison Boursault, condiment fruits secs et beurre demi-sel
uppskattning≈ 850 kcal25 g kolhydrater
Les fromages de saisonvegetarian
9.00
Seasonal cheeses
uppskattning≈ 350 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Desserts
Tomates vanilléesvegan
10.00
Vanilla tomatoes with basil sorbet — olives bonbons, framboises et sorbet basilic
uppskattning≈ 220 kcal35 g kolhydrater
Mousse choco qui déchirevegetarian
12.00
Chocolate mousse — recette secrète, éclats de bonheur inclus !
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydrater
Le crémeux citronvegetarian
11.00
Lemon creamy dessert — sucrine vanillée et pignons grillés
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydratertung 30
Caffè affogatovegetarian
7.00
glace vanille et éclats de noisettes
uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydratertung 42
P'tit Colonelvegan
10.00
Lime sorbet with vodka — sorbet citron vert et vodka
uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydratertung 42
Glaces artisanales et sorbets fruitiersvegetarian
10.00
Artisan ice cream and sorbets — Maison St-Mandé
uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

86veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller rostade grönsaker med mandelpesto och krispiga kikärter. Det finns förrätter som baba ganoush och stekt socca.

14 vegetariska och 6 veganska rätter av 28

73dia
scoreuppskattning

Fransk mat med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika alternativ. Bräserad fläsknacke med musslor innehåller 15 g kolhydrater.

20 diabetesvänliga · 28 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
rue de cluny 3, 75005 Paris
Öppettider
månstängt
tis—
ons—
tor—
fre—
lör12:00–14:00, 19:00–22:00
sönstängt
Kontakt
+32156818253
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-cluny.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 92 %

Äger du Maison Cluny? Gör anspråk på din plats.