Chantefable
Av. Gambetta 93, 75020 Paris
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
La Marée
Huîtra Fines de Claires N°3pescatarian
12.00
Sex stycken
uppskattning≈ 60 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Huîtra Spéciales Gillardeau N°3pescatarian
21.00
Sex stycken
uppskattning≈ 60 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Hela Tourteau-krabbapescatarian
18.00
Tourteau entier — Med majonnäs vid önskemål
uppskattning≈ 350 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Sex rosa räkor Label Rougepescatarian
19.00
Six Crevettes Roses Label Rouge — Royalmar från Madagaskar
uppskattning≈ 120 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Portion Bulotspescatarian
12.00
Portion de Bulots ~15 pièces — ca 15 st, storlek varierar efter säsong
uppskattning≈ 110 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Ostronplatåpescatarian
43.00
Assiette de L’écailler — 6 Fines de Claire, 4 Spéciales Gillardeau, 4 räkor, 8 bulots
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Platå Chantefablepescatarian
109.00
Plateau Chantefable — 12 Fines de Claires, 12 Spéciales Gillardeau, 1 krabba, 6 räkor, 8 bulots
uppskattning≈ 1100 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Förrätter
Kärleksmums av anklever
20.00
Foie Gras de Canard — Säsongens chutney, briochetoast
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydrater
Grodlarv à la persillade
15.00
Cuisses de grenouille en persillade — 4 stycken tillagade i smörskum
uppskattning≈ 320 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Rökt lax-tallrikpescatarian
15.00
Assiette de Saumon fumé — Lax från Kaviari, hemgjorda blinis, Isigny crème double
uppskattning≈ 380 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pâté en Croute
14.00
Anka, gris, foie gras och pistage, inlagda grönsaker
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Vita sparrispescatarian
12.00
Asperges blanches — Mousselinesås, öringrom, vilda örter
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Sillfilé Label Rougepescatarian
11.50
Filet de hareng Label Rouge — Ljumna marinerade potatisar, inlagd lök
uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Carpaccio på aigle barpescatarian
12.00
Carpaccio d'aigle bar — Marinerad med citrus och Timut-peppar, krispiga grönsaker
uppskattning≈ 180 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Pata Negra-tallrik
16.00
Assiette de Pata Negra — Saltat smör, rostat bröd
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tunn zucchini-tårtavegetarian
10.00
Tarte fine de courgette — Saffran, schallottskompott, färskost med kryddmejram
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Äggmajonnäsvegetarian
6.00
Øufs mayonnaise — Självklart ekologiska ägg!
uppskattning≈ 350 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Burgundiska sniglar
10.80
Escargots de Bourgogne — Maison Valentin, serveras i skal
uppskattning≈ 280 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Sallader
La Chantefablepescatarian
17.00
Sallad, avokado, grapefrukt, toast med rökt lax, citronkräm
uppskattning≈ 410 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
La Seguinvegetarian
15.00
Batavia, lollo rossa, toast med varm getost, rödlök, hasselnötter, tranbär
uppskattning≈ 480 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt
La César
20.00
romansallad, kycklingbröst från Maine, ansjovis, körsbärstomater, parmesanflisor, krutonger
uppskattning≈ 650 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
La Niçoisepescatarian
19.00
sallad, halvstekt tonfisk, hårdkokt ägg, ansjovis, Taggiasche-oliver, potatis, paprika, färska gröna bönor
uppskattning≈ 580 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Huvudrätter
Biff-tartar
20.00
Tartare de bëuf — hemmagjorda pommes frites, sallad
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Entrecôte
30.00
Belle entrecôte de bëuf — béarnaise-sås, hemmagjorda pommes frites, sallad
uppskattning≈ 1100 kcal55 g kolhydrater
Grillad andouillette
19.50
Andouillette A.A.A.A.A grillée — gammaldags senapskräm, hemmagjorda pommes frites, sallad
uppskattning≈ 820 kcal52 g kolhydrater
Ankbröst
24.00
Magret de Canard — grönpepparsås, gratin dauphinois
uppskattning≈ 880 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Pluma Ibérica
26.00
Pluma Ibérique — köttjus med milda kryddor, tian av solgrönsaker
uppskattning≈ 620 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Frikassé på kalvnjurar
23.00
Fricassée de rognons de veau aux deux moutardes — med två sorters senap, samma recept sedan 30 år
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Oxfilé på stenplatta
34.00
Filet de bëuf racé sur pierrade — småpotatis med vitlök och persilja
uppskattning≈ 750 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Vol au vent med kalvbrässlep
38.00
Vol au vent ris de veau — morchell- och svampsås, stekt spenat med vitlök
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Ångkokt torskpescatarian
26.00
Cabillaud vapeur — aïoli, tagliatelle av gula och gröna zucchinis med timjan och citron
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Lax-tartarpescatarian
24.00
Tartare de saumon — reducerad grädde, grön olja, krispig sucrinesallad, hemmagjorda pommes frites
uppskattning≈ 820 kcal52 g kolhydrater
Sole meunièrepescatarian
49.00
Belle sole meunière — valfri tillbehör
uppskattning≈ 650 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Ugnsrostade tomater (vegetariskt)vegetarian
17.00
Tomates rôties végétariennes — rostade körsbärstomater, burrata, pistou, aromatisk tomatsås, grön sallad
uppskattning≈ 580 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Ryggbiff
79.00
Côte de bëuf — béarnaise-sås, hemmagjorda pommes frites, sallad
uppskattning≈ 1400 kcal60 g kolhydratertung 39
Extra tillbehörvegetarian
5.00
Garniture supplémentaire — gratin dauphinois, småpotatis, pommes frites, spenat med vitlök, tian av grönsaker
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydrater
Tallrik grön salladvegan
3.00
Assiette de salade verte
uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Extra smörvegetarian
1.50
Beurre supplémentaire
uppskattning≈ 100 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Ostvagn
Ost efter valvegetarian
5.00
Le fromage au choix — grön sallad
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Ostprovning (3 sorter)vegetarian
15.00
Dégustation de 3 fromages — smör, grön sallad
uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Farandole de 5 fromagesvegetarian
23.50
smör, grön sallad
uppskattning≈ 1200 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Efterrätter
Champagne gourmand
18.50
urval av 5 mignardises
uppskattning≈ 600 kcal60 g kolhydratertung 28
Café gourmand
12.00
urval av 5 mignardises
uppskattning≈ 550 kcal55 g kolhydratertung 30
Crêpes Suzette
13.00
flamberas framför dig
uppskattning≈ 750 kcal80 g kolhydratertung 19
Profiteroles
12.00
tre choux-bullar, vaniljglass, varm chokladsås, vispad grädde
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydratertung 18
Tarte fine aux Pommes
11.00
glass med saltkaramell
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydratertung 26
Crème brûlée vanille
9.00
traditionellt recept
uppskattning≈ 400 kcal25 g kolhydrater
Belle mousse au chocolat
9.00
karameliserade hasselnötter, chokladspån
uppskattning≈ 500 kcal30 g kolhydrater
Fontainebleau aux fruits rougesvegetarian
12.00
jordgubbar, hallon, blåbär, krusbär och coulis
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydrater
Glasscuper
Café ou Chocolat Liégeois
11.00
1 kula vanilj, 2 kulor kaffe/choklad, coulis, vispad grädde, mandeltuile
uppskattning≈ 600 kcal55 g kolhydratertung 28
Dame Blanche
11.00
3 kulor vanilj, varm chokladsås, vispad grädde, mandeltuile
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydratertung 26
L'exotique
11.00
1 kula ananas, 1 kula kokos, 1 kula mango, karameliserad ananas, mandeltuile
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 40
Alkoholcuper
Colonel
10.00
2 kulor citron, 4cl vodka
uppskattning≈ 300 kcal30 g kolhydrater
Williamine
10.00
2 kulor päron, 4cl päronbrännvin
uppskattning≈ 300 kcal30 g kolhydrater
Princesse
10.00
1 kula aprikos, 1 kula rabarber, 6cl Champagne
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 41
Glass och sorbet
Glaces
3.00
vanilj, choklad, karamell, kaffe, pistage
uppskattning≈ 150 kcal15 g kolhydrater
Sorbetsvegan
3.00
jordgubbe, hallon, päron, citron, aprikos, rabarber, kokos
uppskattning≈ 120 kcal25 g kolhydratertung 39
Extra vispad grädde
2.00
Supplément chantilly
uppskattning≈ 60 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Extra chokladsås
2.00
Supplément sauce chocolat
uppskattning≈ 80 kcal12 g kolhydrater
Stämmer den här menyn fortfarande?
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Av. Gambetta 93, 75020 Paris
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +33146368176
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chantefable.fr/
- Post
- fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %