Nino Fresco
rue Montmartre 16, 75001 Paris
Stängt nu · öppnar tis 18:00
Italian€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
The Bufala Farm D.O.P.
Burrata Artisanale 330gvegetarian
17.00
Burrata Artisanale — Artisanal · mesclun, Sicilian tomatoes, pesto Genovese, Puglia olive oil · to share or not
uppskattning≈ 850 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Burrata Tartufo 330gvegetarian
18.00
Burrata Tartufo — Artisanal · Sicilian salad, tomatoes, pesto Genovese, truffle cream · to share
uppskattning≈ 920 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligt
Stracciatellavegetarian
9.00
The heart of burrata, mesclun and Sicilian tomatoes
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Burrata des Pouilles 125gvegetarian
10.00
Burrata des Pouilles — Puglia burrata with mesclun and Sicilian tomatoes
uppskattning≈ 350 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mozzarella di Bufala D.O.Pvegetarian
10.00
Mozzarella di Bufala — Buffalo mozzarella DOP with mesclun and Sicilian tomatoes
uppskattning≈ 310 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Mozzarella di Bufala fumée à la paille D.O.Pvegetarian
11.00
Smoked Buffalo Mozzarella — Straw-smoked · mesclun, tomatoes, artisan marmalade, olive oil
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Straciatella di Bufala fumée à la paille D.O.Pvegetarian
10.00
Smoked Stracciatella di Bufala — Straw-smoked stracciatella · mesclun, Sicilian tomatoes, Puglia olive oil
uppskattning≈ 340 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Artisan Boards
Planche de Charcuterie Mixte
18.00
Mixed Charcuterie Board — Calabrian citrus salami, Parma Daniela, spicy Capocollo, truffle ham, Bufalina mozzarella DOP
uppskattning≈ 650 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Planche de Fromagesvegetarian
18.00
Cheese Board — Truffle Pecorino, aged Cacio Cavallo, Gorgonzola DOP, mountain cheese, Bufalina DOP, homemade jam
uppskattning≈ 720 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Grande Planche Mixte
45.00
Serves 3-4 · artisan cheeses, cured meats, pesto bruschetta, Neapolitan bruschetta, artisan jam
uppskattning≈ 1600 kcal65 g kolhydratertung 31
Fried Specialties · Naples and Palermo
Arancino Viande
9.00
Beef Arancini — Rice / beef / peas / mozzarella
uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydraterbalanserat 65
Arancino Tartufovegetarian
9.00
Truffle Arancini — Rice / mozzarella / truffle
uppskattning≈ 260 kcal28 g kolhydrater
Arancino Spinacivegetarian
9.00
Spinach Arancini — Rice / spinach / mozzarella
uppskattning≈ 250 kcal28 g kolhydraterbalanserat 69
Panier d'Arancini Végétariensvegetarian
9.00
Vegetarian Arancini Basket — Assorted mini vegetarian arancini · spinach / truffle / cheese
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydrater
Panier de Fritures Siciliennesvegetarian
9.00
Sicilian Fried Platter — Calzone (tomato, mozzarella, oregano) · Potato croquette (parsley, mozzarella) · Eggplant polpette (mozzarella, tomato)
uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydrater
Mozzarella di Bufala D.O.P panéevegetarian
13.00
Breaded Buffalo Mozzarella — 2 pieces · mesclun, tomatoes, olive oil, balsamic cream
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Aubergines alla Parmigianavegetarian
17.00
Gratinated with Pecorino · mesclun, tomatoes, Parmesan, olive oil, Nino balsamic
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Nonno's Antipasti
Insalata Terra Generosavegetarian
16.00
Caramelized sunflower seeds, eggplant, zucchini, peppers, artichokes, wild capers, Sicilian olives, wild mushrooms, arugula, buffalo mozzarella DOP
uppskattning≈ 450 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Insalata Italiana
18.00
Caramelized sunflower seeds · bresaola rolls with ricotta, vegetable-stuffed eggplant, tuna-stuffed peppers, capers, artichokes, olives, mesclun, buffalo mozzarella DOP
uppskattning≈ 510 kcal25 g kolhydraterbalanserat 68
Antipasto di Mare di Siciliapescatarian
19.00
Octopus, squid, spicy cuttlefish, Sicilian yellow lemon, arugula, tomatoes, balsamic cream, DOP olive oil
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Insalata di Salmone «Maison Nordique»pescatarian
18.00
Nordic Salmon Salad — Wood-aged salmon, arugula, Sicilian tomatoes, stracciatella
uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Insalata di Polpo di Siciliapescatarian
19.00
Octopus Salad — Octopus, Italian arugula, Sicilian tomatoes, lemon, balsamic cream, DOP olive oil, sunflower sprouts, caramelized onions
uppskattning≈ 310 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Insalata di Tonnopescatarian
18.00
Tuna Salad — Vestrickhe · Sicilian tuna, grilled artichokes, cherry tomatoes, taggiasche olives, Sardinian onions and capers, mesclun, pesto Genovese
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Antipasti della Famiglia
46.00
Octopus, squid, cuttlefish, mozzarella pearls, stuffed bresaola, ricotta, eggplant, tuna-ricotta peppers, Sardinian capers, caramelized onions · 4-5 people
uppskattning≈ 650 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Gran Degustazionevegetarian
46.00
Gran Degustazione Mozzarella — Artisanal mozzarella feast · truffle burrata, stracciatella, smoked and fresh buffalo, pearls, arugula, cherry tomatoes · 4-5 people
uppskattning≈ 720 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Contorni · Sides
Artichauts & tomates confitesvegan, vegetarian
7.00
Artichokes and Confit Tomatoes — Artichokes and slow-cooked tomatoes
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Tomates Datterino & roquettevegan, vegetarian
5.00
Datterino Tomatoes and Arugula — Sicilian Datterino tomatoes and arugula
uppskattning≈ 90 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Caponata Siciliana (Vera)vegan, vegetarian
7.00
Caponata Siciliana — Traditional Sicilian caponata
uppskattning≈ 210 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Câpres, olives & oignonsvegan, vegetarian
5.00
Capers, Olives and Onions — Wild capers, olives and slow-cooked onions
uppskattning≈ 160 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Fresh Pasta · Moulino Giulio
Tonnarelli ai Pomodorinivegetarian
14.00
San Marzano tomatoes, basil, buffalo mozzarella, Puglia olive oil
uppskattning≈ 680 kcal75 g kolhydraterbalanserat 67
Penne all'Arrabbiatavegan, vegetarian
14.00
San Marzano tomatoes, fresh chili, Puglia olive oil
uppskattning≈ 620 kcal72 g kolhydrater
Paccheri Melanzane di Siciliavegetarian
16.00
San Marzano, wild Sicilian eggplant, ricotta, basil, mozzarella DOP
uppskattning≈ 780 kcal78 g kolhydraterbalanserat 69
Orecchiette Pesto Frescovegetarian
16.00
Homemade pesto, toasted pine nuts, Puglia olive oil, parmesan, stracciatella
uppskattning≈ 820 kcal70 g kolhydrater
Rigatoni aux Légumes de Sicilevegetarian
16.00
San Marzano, eggplant, zucchini, peppers, garlic, parsley, buffalo DOP
uppskattning≈ 740 kcal76 g kolhydraterbalanserat 66
Rigatelli ai Funghi della Mammavegetarian
17.00
Mushroom cream, sautéed mushrooms, buffalo mozzarella, parmesan shavings
uppskattning≈ 850 kcal72 g kolhydrater
Calamarata Tartufo Verovegetarian
18.00
Homemade truffle cream, buffalo mozzarella, mushrooms, parmesan, stracciatella
uppskattning≈ 890 kcal70 g kolhydrater
Pappardelle Bellissima Porcinivegetarian
18.00
Porcini cream, panna, sautéed mushrooms, parmesan, porcini, herbs, stracciatella
uppskattning≈ 870 kcal72 g kolhydrater
Tagliatelle Carbonara «Martina Franca»
18.00
Tagliatelle Carbonara — Panna cream, guanciale, Sardinian pecorino, egg, parmesan
uppskattning≈ 920 kcal74 g kolhydrater
Fusilli Calabrese Cacio e Pepe
17.00
Sardinian pecorino, guanciale, mascarpone, black pepper, buffalo DOP
uppskattning≈ 880 kcal72 g kolhydrater
Spaghetti alla Bottargapescatarian
22.00
Sicilian bottarga, chili, Puglia olive oil, mascarpone, lemon, parsley
uppskattning≈ 790 kcal74 g kolhydrater
Filled Pasta · Handmade Ravioli
Caramelle di Zuccavegetarian
19.00
Inimitable · Filling: pumpkin, almonds, apple mustard, raisins · Sauce: pumpkin cream, butter, sage, parmesan, stracciatella
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydrater
Piano Piano alla Truffevegetarian
19.00
Handmade ravioli · Filling: summer truffle, buffalo ricotta, parmesan · Sauce: summer cream, butter, parmesan, stracciatella
uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydraterbalanserat 68
Tortellacci Figues «Francesca»vegetarian
19.00
Tortellacci Figues — Filling: figs, almonds, buffalo ricotta · Sauce: butter, figs, pecorino, stracciatella, pecorino cream
uppskattning≈ 750 kcal62 g kolhydrater
Tortellacci Vegetariani «Raffaele»vegetarian
19.00
Tortellacci Vegetariani — Filling: asparagus, artichokes, eggplant, ricotta DOP · Sauce: Genovese cream, butter, pecorino, stracciatella
uppskattning≈ 680 kcal52 g kolhydraterbalanserat 69
Ravioli Buttafuoco di Bologna 100% Bœuf
18.00
Ravioli Buttafuoco di Bologna — Filling: beef, parsley, rosemary, parmesan · Sauce: homemade San Marzano tomato, stracciatella, parmesan
uppskattning≈ 650 kcal48 g kolhydraterbalanserat 69
Casoncelli di Bergamo al Veau
19.00
Unique in Paris · Filling: veal, ricotta, apple mustard, almonds · Sauce: homemade radicchio cream, butter, parmesan, stracciatella
uppskattning≈ 710 kcal50 g kolhydraterbalanserat 73
Ravioli al Salmonepescatarian
19.00
Handmade · Filling: salmon, buffalo ricotta, herbs · Sauce: homemade parsley cream, butter, herbs, stracciatella
uppskattning≈ 740 kcal48 g kolhydraterbalanserat 69
Ravioli Poire et Gorgonzolavegetarian
19.00
Very subtle · Filling: ricotta, gorgonzola, pear, caramelized almonds · Sauce: butter, mountain pear, stracciatella, gorgonzola cream
uppskattning≈ 820 kcal58 g kolhydrater
Neapolitan Pizza · Gourmets
Verace (Margherita DOP)vegetarian
14.00
Pizza Margherita DOP — The best Margherita · San Marzano, buffalo mozzarella DOP, basil
uppskattning≈ 850 kcal95 g kolhydraterbalanserat 73
Bufala Campana DOPvegetarian
18.00
Pizza Bufala Campana DOP — San Marzano, fior di latte, Campana buffalo DOP, parmesan shavings
uppskattning≈ 920 kcal98 g kolhydrater
Napolitana Vera
13.00
Napolitana Vera Pizza — San Marzano, anchovy fillets, capers, olives, basil
uppskattning≈ 780 kcal92 g kolhydraterbalanserat 72
Vegetariana «Generosa»vegetarian
16.00
Vegetariana Generosa Pizza — San Marzano, fior di latte, eggplant, peppers, zucchini, mushrooms, carrots
uppskattning≈ 880 kcal98 g kolhydraterbalanserat 69
Prosciutto «Bianca» DOP
16.00
Prosciutto Bianca Pizza — (or tomato base) · Fior di latte, Italian white ham, mushrooms
uppskattning≈ 910 kcal94 g kolhydraterbalanserat 65
Parma Riserva Daniela
17.00
Parma Riserva Daniela Pizza — San Marzano, fior di latte, Parma ham, Sicilian tomatoes, Cacio e pepe cream, buffalo DOP
uppskattning≈ 980 kcal96 g kolhydrater
Diavola di Rocco
16.00
Diavola di Rocco Pizza — San Marzano, fior di latte, spicy Neapolitan salami
uppskattning≈ 940 kcal95 g kolhydrater
5 Formaggi «Speciale»vegetarian
17.00
5 Formaggi Speciale Pizza — Fior di latte, buffalo ricotta, gorgonzola DOP, spicy provolone, parmesan, Puglia stracciatella, basil
uppskattning≈ 1100 kcal92 g kolhydrater
Calzone aux Deux Jambons
17.00
San Marzano, fior di latte, cooked ham, spicy spianata, parmesan
uppskattning≈ 1050 kcal105 g kolhydrater
Tartufo di Angelovegetarian
18.00
Tartufo di Angelo Pizza — Fior di latte, Alba truffle, sautéed mushrooms, parmesan shavings, truffle stracciatella
uppskattning≈ 960 kcal94 g kolhydraterbalanserat 68
Tonno (Ventresca di Tonno)
18.00
Tonno Pizza — San Marzano, fior di latte, Sicilian tuna fillets, wild capers, taggiasche olives, crispy white onions
uppskattning≈ 920 kcal98 g kolhydraterbalanserat 70
Salmone «Maison Nordique»
19.00
Salmone Maison Nordique Pizza — Fior di latte, smoked salmon, arugula, Sicilian tomatoes, stracciatella, balsamic cream
uppskattning≈ 940 kcal96 g kolhydrater
Bresaola «Punta d'Anca»
19.00
Bresaola Punta d'Anca Pizza — Fior di latte, bresaola carpaccio, arugula, parmesan shavings, balsamic cream DOP
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater
Bella Ficovegetarian
19.00
Bella Fico Pizza — Mozzarella flower, goat ricotta cream, caramelized figs, buffalo DOP, grated Grana Padano, Puglia burratina, caramelized hazelnuts
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydratertung 43
Bomba Ninovegetarian
19.00
Bomba Nino Pizza — Mozzarella flower, spicy provolone, gorgonzola cream, stracciatella, slow-cooked tomatoes, mountain pear, balsamic cream
uppskattning≈ 980 kcal78 g kolhydratertung 44
Burratina della Mamma Miavegetarian
18.00
Burratina della Mamma Mia Pizza — San Marzano, fior di latte, arugula, cherry tomatoes, Puglia burrata
uppskattning≈ 820 kcal72 g kolhydrater
Genovesevegetarian
18.00
Genovese Pizza — Pesto, mozzarella, mascarpone, arugula, cherry tomatoes, parmesan shavings, balsamic cream, burrata, caramelized onions
uppskattning≈ 1050 kcal82 g kolhydrater
Desserts
Babà al Limoncello le vrai !
9.00
Baba al Limoncello — Authentic limoncello-soaked babà
uppskattning≈ 450 kcal65 g kolhydratertung 28
Tiramisù Napoletano
9.00
Tiramisu Napoletano — Coffee mascarpone
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydratertung 34
Tiramisù Pistacchio
9.00
Pistachio Tiramisu — Pistachio tiramisu
uppskattning≈ 620 kcal40 g kolhydratertung 27
Cannolo Siciliano l'original
9.00
Cannolo Siciliano — Fresh buffalo ricotta
uppskattning≈ 400 kcal30 g kolhydratertung 40
Panna Cotta
9.00
Red berries or caramel · gelatin-free
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydratertung 42
Profiteroles Pistache ou Chocolat
9.00
Profiteroles — Filled with mascarpone and whipped cream
uppskattning≈ 500 kcal45 g kolhydratertung 39
Thé ou Café Gourmand
9.00
Cafe Gourmand — Served with cannolo, babà or panna cotta
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydratertung 42
Pizza Nutella & Noisettes Caraméliséesvegetarian
12.00
Nutella Dessert Pizza — Nutella dessert pizza with caramelized hazelnuts
uppskattning≈ 1200 kcal110 g kolhydratertung 16
Stämmer den här menyn fortfarande?
94veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Brett utbud av vegetarisk italienskt
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn innehåller rätter som Burrata Tartufo och Tortellacci Figues. Det finns många pizzor, bland annat Vegetariana Generosa.
43 vegetariska och 5 veganska rätter av 73
61dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Alternativ med få kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Restaurangen erbjuder många sallader och ostbrickor. Kolhydraterna finns främst i pizzor och pasta.
22 diabetesvänliga · 73 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- rue Montmartre 16, 75001 Paris
- Öppettider
- mån18:00–23:30tis18:00–23:30ons18:00–23:30tor18:00–23:30fre18:00–23:30lör11:45–15:30, 18:00–23:30sönstängt
- Kontakt
- +33181806182 ninofrescoparis@gmail.com
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ninofresco.fr/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %