tillbaka till sök

Restaurant Aux Perchés

rue Servandoni 25, 75006 Paris

Stängt nu · öppnar tis 12:00

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Entrées
Rillettes artisanales & pickles
8.00
Rillettes and pickles — Rillettes from Le Perche in Normandy and pickles
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les oeufs mayonnaise maison du Perche
9.00
Eggs mayonnaise — Hard-boiled egg from Le Perche & homemade mayonnaise
uppskattning≈ 350 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Velouté de courgettes glacé, œuf mollet du Perche, parmesan en chips, huile d'herbes fraîches
14.00
Chilled courgette velouté — Chilled courgette velouté / soft-boiled egg from Le Perche / parmesan crisps / fresh herb oil
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
La salade de tomates anciennes, anchois de Méditerranée, basilic thaï
14.00
Heirloom tomato salad — Green Zebra, Noire de Crimée, Coeur de boeuf, Ananas / Heirloom tomato salad / Mediterranean anchovies / Thai basil
uppskattning≈ 210 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Le ceviche de maigre, leche de tigre, citron, oignon rouge & piment
17.00
Sea bass ceviche — Sea bass ceviche / tiger's milk / lemon / red onion / chilli
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Plats
Le tartare de boeuf & ses pommes de terre Charlotte du Perche
26.00
Beef tartare — Beef tartare / Charlotte potatoes from le Perche
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
L’aïoli, cabillaud, légumes du Printemps, safran & bulots
30.00
Aïoli with cod — The aïoli / cod / spring vegetables / saffron / whelks
uppskattning≈ 580 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Le paleron de boeuf mariné et confit 6h, duo de patate douce pimentée
32.00
Braised beef chuck — 6-hour marinated & braised beef chuck / spiced sweet potato duo
uppskattning≈ 720 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
La pièce du boucher du moment & ses pommes de terre Charlotte du Perche
30.00
Butcher's cut steak — The butcher’s choice / homemade potatoes / green salad
uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
L'aubergine rôtie, miso & feta salade frisée, pignons de pin (v)vegetarian
23.00
Roasted aubergine with miso and feta — Roasted aubergine / miso / feta / frisée salad / pine nuts (v)
uppskattning≈ 450 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Desserts
Le trou normand d’Aux Perchés
8.00
Trou normand — Aux Perchés trou normand - ice cream & Calvados 4y old -
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydrater
Assortiment de fromages du momentvegetarian
16.00
Cheese selection — French cheese selection
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pêche blanche, nectarine jaune, meringue française & crème mascarpone vanillée
12.00
Peach and nectarine dessert — White peach / yellow nectarine / French meringue / vanilla mascarpone cream
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 35
Mi-cuit au chocolat & sa boule de glace
12.00
Chocolate fondant — Hot creamy chocolate cake / ice-cream
uppskattning≈ 550 kcal48 g kolhydratertung 30
Coupe glacée marron & Armagnac du Château Laballe
16.00
Chestnut ice cream sundae — Chestnut ice cream sundae / splash of Armagnac Laballe
uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydratertung 33

Stämmer den här menyn fortfarande?

52veggie
scoreuppskattning

Få vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har ugnsrostad aubergine med miso och feta. Det finns även en kyld zucchinisoppa med ägg och parmesan.

2 vegetariska och 0 veganska rätter av 15

88dia
scoreuppskattning

Fransk mat med lågt GI

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter. Rätterna har lågt till medelhögt glykemiskt index.

11 diabetesvänliga · 15 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
rue Servandoni 25, 75006 Paris
Öppettider
mån12:00–14:00, 19:00–21:30
tis12:00–14:00, 19:00–21:30
ons12:00–14:00, 19:00–21:30
tor12:00–14:00, 19:00–21:30
fre12:00–14:00, 19:00–21:30
lör12:00–14:00, 19:00–21:30
sön12:00–14:00, 19:00–21:30
Kontakt
+33608730719 contact@auxperches.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxperches.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Restaurant Aux Perchés? Gör anspråk på din plats.