Osteria Ammare
Rue Tiquetonne 31, 75002 Paris
Stängt nu · öppnar tis 19:00
Italianseafood restaurant€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Antipasti
tris di antipasti sicilianivegetarian
13.00
Sicilian antipasti platter — Assortiments d'entrées végétariennes Siciliennes
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Burrata ripienevegetarian
14.00
Stuffed burrata — Burrata farcie de tomates cerises, tomates séchées, olives noires et basilic
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Parmigiana della nonna Rosinavegetarian
14.00
Eggplant parmigiana — Gratin d’aubergine selon la recette traditionnelle de Sicile
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Insalata di carciofi crudi con scaglie di parmigianovegetarian
16.00
Raw artichoke salad — Salade d’artichaut cru et copeaux de parmesan
uppskattning≈ 210 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Frittelle di ricotta e spinaci con involtini di Bresaola ripieni di formaggio alle erbe
16.00
Ricotta and spinach fritters with bresaola — Beignets à la ricotta et aux épinards accompagnés de rouleaux de Bresaola fourrés de fromage aux herbes
uppskattning≈ 580 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Vitello Tonnato
16.00
Tranches de Veau nappées d’une sauce onctueuse au thon et aux câpres
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Affettato misto di Modena del produttore Salumificio Ferrari
18.00
Modena mixed charcuterie — Planche de charcuterie mixte de Modène (Salumificio Ferrari)
uppskattning≈ 550 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Insalata di polipo fresca della casapescatarian
17.00
Octopus salad — Salade de poulpe avec légumes de saison assaisonnés au citron
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Degustazione di 5 antipasti per 2 pers
30.00
Antipasti tasting menu — Dégustation de 5 entrées
uppskattning≈ 1600 kcal80 g kolhydratertung 29
Primi
Spaghetti alla bufalavegetarian
18.00
Spaghetti à la sauce tomate légèrement pimentée, mozzarella di bufala et oignons rouges.
uppskattning≈ 720 kcal85 g kolhydraterbalanserat 73
Gnocchi fatti in casa alla sorrentina o gorgonzola e nocivegetarian
19.00
Gnocchi alla sorrentina or gorgonzola — Gnocchi faits maison à la sauce tomate et mozzarella di bufala ou au gorgonzola et noix
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater
Tortelloni di ricotta e spinaci con burro e salviavegetarian
20.00
Ricotta and spinach tortelloni — Tortelloni à la ricotta et aux épinards, beurre et sauge
uppskattning≈ 780 kcal70 g kolhydrater
Linguine alla puttanescapescatarian
19.00
Linguine aux tomates cerises, aux câpres, aux anchois, aux olives noires et légèrement pimentée
uppskattning≈ 680 kcal80 g kolhydraterbalanserat 73
Tagliatelle al ragu di vitello e pisellini
20.00
Tagliatelle with veal ragu — Tagliatelle au ragoût de veau et petit pois, recette typique de Modène
uppskattning≈ 750 kcal78 g kolhydraterbalanserat 82
linguine con carciofi e granavegetarian
21.00
Linguine with artichokes — Linguine avec artichauts et parmesan
uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydraterbalanserat 78
Rigatoni cacio e pepevegetarian
18.00
Rigatoni aux Pecorino romano crémeux et poivre noir frischment moulu
uppskattning≈ 710 kcal72 g kolhydraterbalanserat 67
Rigatoni alla carbonara
19.00
Rigatoni imbibés des jaunes d’ìeğs, pecorino servis avec du guanciale et poivre noir
uppskattning≈ 820 kcal70 g kolhydrater
Spaghetti alle vongole e bottarga di muggine Sardapescatarian
23.00
Spaghetti with clams and bottarga — Spaghetti aux palourdes et poutargue de Sardaigne
uppskattning≈ 620 kcal78 g kolhydraterbalanserat 77
Paccheri ai Saint-Jacques e melanzane fritte e pomodirinipescatarian
26.00
Paccheri with scallops — Paccheri aux Saint Jacques, aubergines frites et tomates cerises
uppskattning≈ 780 kcal75 g kolhydraterbalanserat 70
Secondi
Scamorza con verdure grigliate di stagione o alla pizzaiolavegetarian
18.00
Grilled scamorza — Scamorza grillée accompagnée de légumes frais de saison ou à la sauce tomate, olives noires et origan
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Polpette di manzo al pomodoro
23.00
Beef meatballs — Boulettes de boeuf savoureuses à la sauce tomate
uppskattning≈ 650 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Scaloppine al limone o alla pizzaiola
23.00
Veal scaloppine — Escalope de veau au citron ou à la sauce tomate, olives noires et origan.
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Pollo con i peperoni
24.00
Chicken with peppers — Morceaux de poulet dorés à la poêle, puis cuits dans une sauce au poivron
uppskattning≈ 580 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Involtini di vitello
24.00
Veal involtini — rouleaux de veau farcis avec de la mozzarella fumée et du jambon de Parme
uppskattning≈ 680 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
involtini di filetto con pancetta
26.00
Beef fillet with pancetta — Filet de boeuf envelloppé de pancetta
uppskattning≈ 720 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Tagliata di filetto di manzo con rucola, pomodorini e grana
28.00
Beef tagliata — Émincé de filet de boeuf servi avec une roquette, des tomates cerises et des copeaux de parmesan.
uppskattning≈ 550 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Filetto al gorgonzola e noci
30.00
Beef fillet with gorgonzola — Filet de boeuf au gorgonzola et noix
uppskattning≈ 780 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Filetto all’Aceto
32.00
Beef fillet with balsamic vinegar — Filet de boeuf à l’Or Noir de Modène (un vinaigre balsamique de 25 ans d’âge)
uppskattning≈ 580 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Dolci della casa
Tiramisuvegetarian
10.00
Dessert traditionnel de la cuisine italienne (sans alcool)
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 30
Panna cotta con coulis di frutti di boscovegetarian
8.00
Panna cotta with berries — Spécialité italienne de la région du piémont
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydratertung 42
Fragola con Zabaione o zucchero e limonevegetarian
11.00
Strawberries with zabaione — Fraise au Sabayon ou citron et sucre
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 37
Tartufi di Pizzo Calabrovegetarian
12.00
Pizzo Calabro truffles (ice cream) — Glace artisanal (different parfum)
uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydratertung 32
Salame al cioccolatovegetarian
8.00
Chocolate salami — Saucisson au chocolat, biscuits et amandes
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 34
Pera cotta nel vino e nell'alkermès con Zabaionevegetarian
9.00
Poached pear in wine — Poire cuite au vin rouge avec du Zabaione et liqueur d’alkermès
uppskattning≈ 350 kcal32 g kolhydratertung 42
Torta ricotta e perevegetarian
Ricotta and pear tart — Sablé aux amandes fourré à la ricotta et morceaux de poires caramélisées
uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydratertung 31
Dolce della Casa al mascarponevegetarian
10.00
Mascarpone house dessert — Crème de mascarpone maison avec Amaretti, amandes et brisures de chocolat
uppskattning≈ 580 kcal42 g kolhydratertung 29
Stämmer den här menyn fortfarande?
91veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Italsk mat med vegetariska alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn har Rigatoni cacio e pepe och Parmigiana della nonna Rosina. Det finns även Tortelloni med ricotta och spenat.
18 vegetariska och 0 veganska rätter av 36
74dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Italiensk mat och skaldjur
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har många alternativ med låga kolhydrater bland huvudrätterna. Förrätterna innehåller färska råvaror.
17 diabetesvänliga · 36 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Rue Tiquetonne 31, 75002 Paris
- Öppettider
- månstängttis19:00–23:00ons19:00–23:00tor19:00–23:00fre19:00–23:00lör19:00–23:00sönstängt
- Kontakt
- +33142334744
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osteriaammare.fr/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %