tillbaka till sök

SUGO pasta fresca - Saint-Augustin

Rue Saint-Augustin 16, 75002 Paris

öppettider är inte kända än

Italian€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Entrées
MOZZA & TOMATES SÉCHÉESvegetarian
10.00
Mozzarella and Sun-dried Tomatoes — Mozzarella di Bufala (Nanina, Paris), petites tomates séchées des Pouilles
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
ASPERGES & STRACCIATELLA
12.00
Asparagus and Stracciatella — Stracciatella di Bufala (Nanina, Paris), asperges vertes, citron, guanciale
uppskattning≈ 350 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
SALADE BETTERAVE RICOTTAvegetarian
9.00
Beetroot and Ricotta Salad — Betterave, ricotta de vache, vinaigrette à l’orange, graines de moutarde pickles, cerfeuil
uppskattning≈ 240 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
POLPETTE
12.00
Veal Polpette — Boulettes de veau, sauce Sugo et Parmigiano Reggiano 18 mois AOP
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
CARCIOFINIvegan
10.00
Artichokes with Olives and Hazelnuts — Artichauts des Pouilles, tomates séchées des Pouilles, olives Taggiasche, noisettes du Piémont
uppskattning≈ 310 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
OLIVES VERTESvegan
4.00
Green Olives — Olives des Pouilles “Bella di Cerignola”
uppskattning≈ 180 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
TONNO & RICOTTApescatarian
11.00
Tuna and Ricotta Rillettes — Rillettes de thon, ricotta au citron, basilic, cucunci
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
GASPACCIO TOSCANOvegan
9.00
Tuscan Gaspaccio — Soupe de tomates, croûtons de pain à l’ail, pickles de graines de moutardes, basilic
uppskattning≈ 210 kcal28 g kolhydraterbalanserat 73
Pasta
CACIO E PEPEvegetarian
15.00
Pecorino Romano 18 mois AOP, poivre toasté. Crémeux, salé, poivré, al dente
uppskattning≈ 680 kcal75 g kolhydrater
AMATRICIANA
15.00
Sauce Sugo, Guanciale (joue de porc affinée), Pecorino Romano, poivre toasté
uppskattning≈ 720 kcal72 g kolhydraterbalanserat 65
SUGOvegan
15.00
Pasta Sugo — Tomates de Sardaigne, confites 4h au four, avec ail et sel poivre
uppskattning≈ 610 kcal78 g kolhydraterbalanserat 73
RAGÚ
15.00
Beef Ragú — Effiloché de bìeğ’æuf, tomates de Sardaigne, Gremolada (ail, zeste citron, persil, chapelure)
uppskattning≈ 750 kcal70 g kolhydraterbalanserat 65
PESTOvegetarian
15.00
Pesto Pasta — Basilic, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, ail, amandes de Sicile, huile d’olive italienne
uppskattning≈ 780 kcal68 g kolhydrater
CARBONARA
15.00
Pecorino Romano 18 mois AOP, Guanciale, poivre toasté, œuf
uppskattning≈ 740 kcal65 g kolhydrater
Pasta de la semaine
Lundi – PUTTANESCApescatarian
15.00
Puttanesca — Tomates de Sardaigne, olives de Ligurie, câpres de Sicile, anchois
uppskattning≈ 640 kcal76 g kolhydraterbalanserat 78
Mardi – CARBONARA NDUJA
15.00
Nduja Carbonara — Pecorino Romano, ’Nduja (saucisse piquante de Calabre), Guanciale, poivre toasté, œuf
uppskattning≈ 780 kcal62 g kolhydrater
Mercredi – PESTO ROSSOvegetarian
15.00
Pesto Rosso — Sauce Sugo, tomates séchées, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, amandes de Sicile
uppskattning≈ 710 kcal70 g kolhydrater
Jeudi – LASAGNA
15.00
Beef Lasagna — Ragoût de bìeğ’æuf Angus maturé 30j, sauce Sugo, béchamel, Parmigiano Reggiano
uppskattning≈ 820 kcal60 g kolhydrater
Vendredi – RAGÚ SAUCISSE À L'ORANGE
15.00
Orange Sausage Ragú — Chair à saucisse Le Bourdonnec, Pecorino Romano, jus d’orange, aneth
uppskattning≈ 760 kcal68 g kolhydraterbalanserat 65
Samedi – RUGGINEvegetarian
15.00
Ruggine Pasta — Pesto, sauce Sugo, olives Taggiasche
uppskattning≈ 730 kcal72 g kolhydrater
Dimanche – ARRABBIATA SAUCISSE
15.00
Arrabbiata Sausage — Sauce Sugo, Peperoncino, chair à saucisse Le Bourdonnec, Pecorino Romano
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydrater
Vendredi – RAGÚ SAUCISSE À L’ORANGE
18.00
Orange Sausage Ragú — Chair à saucisse Le Bourdonnec, Pecorino Romano, jus d’orange, poivre, aneth
uppskattning≈ 820 kcal72 g kolhydrater
ALFREDO CITRONvegetarian
15.00
Lemon Alfredo — Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, beurre salé Maison Borniambuc, jus de citron pressé
uppskattning≈ 850 kcal62 g kolhydrater
Desserts
TIRAMISUvegetarian
7.00
Mascarpone très crémeux, véritables biscuits Savoiardi, café, chocolat Cacao Barry
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 38
TORTA CAPRESEvegetarian
7.00
Fondant au chocolat Cacao Barry 64%, beurre au lait cru, poudre d’amandes
uppskattning≈ 520 kcal30 g kolhydratertung 38
GLACE ou SORBETvegetarian
4.00
Ice Cream or Sorbet — Glace pistache, Sorbet Citron, Sorbet Chocolat
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydrater
PANNA COTTAvegetarian
6.00
Fleur d’oranger, praliné pistache de Bronte (Sicile)
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydratertung 42
SGROPPINOvegetarian
8.00
Sorbet citron, servi avec un shot de limoncello Mamma Mia
uppskattning≈ 240 kcal32 g kolhydratertung 32

Stämmer den här menyn fortfarande?

94veggie
scoreuppskattning

Italiensk pasta och färska rätter

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns många vegetariska alternativ som Cacio e Pepe och Pesto. Veganer kan äta Carciofini och Sugo-pasta.

16 vegetariska och 4 veganska rätter av 28

37dia
scoreuppskattning

Alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera förrätter med lågt glykemiskt index. Huvudrätterna består uteslutande av pasta med högt kolhydratinnehåll.

7 diabetesvänliga · 28 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Rue Saint-Augustin 16, 75002 Paris
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+33140262747 ciao@sugopastafresca.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sugoparis.com/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du SUGO pasta fresca - Saint-Augustin? Gör anspråk på din plats.