Délices Bobun 23
rue de Pyrénées 23, 75020 Paris
Öppet nu · till 14:30
Vietnamese€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Phô
H1 - Soupe tonkinoise spéciale
12.50
Special Beef Pho — Bœuf cuit, bœuf cru, boulette de bœuf
uppskattning≈ 650 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73
H2 - Soupe tonkinoise aux poulets
11.90
Chicken Pho
uppskattning≈ 580 kcal62 g kolhydraterbalanserat 73
H3 - Soupe tonkinoise au bœuf saté
12.90
Sate Beef Pho — Bœuf cuit, bœuf cru, boulette de bœuf
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73
H4 - Soupe satée aux crevettes
13.90
Sate Shrimp Pho
uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73
H5 - Soupe de nouilles aux raviolis de crevettes
11.50
Shrimp Dumpling Noodle Soup
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydraterbalanserat 73
Bobun
P1 - Bobun bœuf sauté aux oignons
11.00
Beef Bobun
uppskattning≈ 620 kcal70 g kolhydraterbalanserat 77
P2 - Bobun porc grillé à la citronnelle
11.00
Lemongrass Grilled Pork Bobun
uppskattning≈ 640 kcal70 g kolhydraterbalanserat 77
P3 - Bobun nêms aux poulets
9.90
Chicken Nem Bobun
uppskattning≈ 680 kcal75 g kolhydraterbalanserat 77
P4 - Bobun bœuf grillé citronnelle
11.00
Lemongrass Grilled Beef Bobun
uppskattning≈ 630 kcal70 g kolhydraterbalanserat 77
P5 - Bobun porc (la peau de porc)
11.00
Pork Skin Bobun — la peau de porc
uppskattning≈ 610 kcal70 g kolhydraterbalanserat 77
P6 - Bobun poulet grillé à là citronnelle
11.00
Lemongrass Grilled Chicken Bobun
uppskattning≈ 590 kcal70 g kolhydraterbalanserat 77
PC - Bobun crevette sauté aux oignons à la citronnelle
13.50
Lemongrass Sautéed Shrimp Bobun
uppskattning≈ 610 kcal70 g kolhydraterbalanserat 77
Spécalités Vietnamiennes
N1 - LOC LAC au boeuf
12.50
Bo Luc Lac (Shaking Beef)
uppskattning≈ 520 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
P7 - Bëœuf grillé à la citronnelle avec galettes de riz et vermicelle
12.50
Lemongrass Grilled Beef with Rice Pancakes — Plats avec les cacahuétes en petits morceaux
uppskattning≈ 680 kcal75 g kolhydraterbalanserat 77
P8 - Porc à la citronnelle avec galettes de riz et vermicelle
12.50
Lemongrass Pork with Rice Pancakes — Plats avec les cacahuétes en petits morceaux
uppskattning≈ 690 kcal75 g kolhydraterbalanserat 71
P9 - 2 Brochettes de poulet grillées avec galettes de riz et vermicelle
12.50
Grilled Chicken Skewers with Rice Pancakes — Plats avec les cacahuétes en petits morceaux
uppskattning≈ 640 kcal75 g kolhydraterbalanserat 77
S11 - Bouillon de crevette à la citronnelle
11.50
Lemongrass Shrimp Broth
uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 90
S12 - Marmite de poulet au lait de coco
11.50
Chicken Coconut Stew
uppskattning≈ 580 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
S13 - Poulet au curry
11.50
Chicken Curry
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
R1 - Riz aux travers de porc à la citronnelle
10.50
Lemongrass Pork Ribs with Rice — Plats avec les cacahuétes en petits morceaux
uppskattning≈ 720 kcal85 g kolhydraterbalanserat 77
R1B - Riz aux travers de porc à la citronnelle avec porc laminé
11.50
Lemongrass Pork Ribs and Sliced Pork with Rice — Plats avec les cacahuétes en petits morceaux
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 67
R2 - Riz au poulet grillé à la citronnelle
11.50
Lemongrass Grilled Chicken with Rice — Plats avec les cacahuétes en petits morceaux
uppskattning≈ 640 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73
R2B - Riz au poulet grillé à la citronnelle avec porc laminé
11.50
Lemongrass Grilled Chicken and Sliced Pork with Rice — Plats avec les cacahuétes en petits morceaux
uppskattning≈ 760 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73
R3 - Riz aux côtes de porc à la citronnelle
11.50
Lemongrass Pork Chops with Rice — Plats avec les cacahuétes en petits morceaux
uppskattning≈ 740 kcal65 g kolhydraterbalanserat 67
R3B - Riz aux côtes de porc à la citronnelle avec porc laminé
11.50
Lemongrass Pork Chops and Sliced Pork with Rice — Plats avec les cacahuétes en petits morceaux
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydraterbalanserat 66
R4 - Riz au bëœuf grillé à la citronnelle
11.50
Lemongrass Grilled Beef with Rice — Plats avec les cacahuétes en petits morceaux
uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73
R4B - Riz au bëœuf grillé à la citronnelle avec porc laminé
11.50
Lemongrass Grilled Beef and Sliced Pork with Rice — Plats avec les cacahuétes en petits morceaux
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73
R5 - Riz aux brochettes de poulet à la citronnelle
11.50
Lemongrass Chicken Skewers with Rice — Plats avec les cacahuétes en petits morceaux
uppskattning≈ 640 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73
R6 - Riz aux trois trésors de porc
12.50
Three Pork Treasures with Rice — Plats avec les cacahuétes en petits morceaux
uppskattning≈ 820 kcal65 g kolhydrater
Entrée Vietnamiennes
S1 - Salade de papaye râpée aux crevettes
9.50
Papaya Salad with Shrimp — Plats avec les cacahuétes en petits morceaux
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 80
S2 - Salade de papaye râpée au bëœuf
9.50
Papaya Salad with Beef — Plats avec les cacahuétes en petits morceaux
uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 80
S3 - Salade Vietnamienne au bëœuf cru
9.50
Vietnamese Raw Beef Salad — Plats avec les cacahuétes en petits morceaux
uppskattning≈ 300 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
S4 - Salade de poulet à la citronnelle vietnamienne
9.50
Vietnamese Lemongrass Chicken Salad — Plats avec les cacahuétes en petits morceaux
uppskattning≈ 260 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
S5 - Salade de tiges de lotus aux crevettes
9.50
Lotus Stem Salad with Shrimp — Plats avec les cacahuétes en petits morceaux
uppskattning≈ 250 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 86
S6 - Raviolis viêtnamienne au porc cuit à la vapeur
7.50
Steamed Pork Dumplings — 4 pièces, Plats avec les cacahuétes en petits morceaux
uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydraterbalanserat 71
S7A - Nêms aux porcs
5.50
Pork Nem (Spring Rolls) — 4 pièces
uppskattning≈ 360 kcal28 g kolhydrater
S7B - Nêms au poulet
5.50
Chicken Nem (Spring Rolls) — 4 pièces
uppskattning≈ 340 kcal28 g kolhydrater
S8A - 2 Rouleaux de printemps au bëœuf
6.50
Beef Spring Rolls — 2 pièces
uppskattning≈ 220 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
S8B - 2 Rouleaux de printemps aux crevettes
6.50
Shrimp Spring Rolls — 2 pièces
uppskattning≈ 210 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Hors d’æuvres
A1 - Raviolis vapeur aux crevettes
4.50
Steamed Shrimp Dumplings — 4 pièces
uppskattning≈ 180 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
A2 - Bouchées de porc
4.50
Pork Bites — 4 pièces
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
A3 - Bouchées aux crevettes
4.50
Shrimp Bites — 4 pièces
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
A4 - Assortiment à la vapeur (crevette et légume)
10.00
Assorted Steamed Shrimp and Vegetables — 9 pièces
uppskattning≈ 210 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
A5 - Beignet de crevettes façon tempura
7.90
Shrimp Tempura — 5 pièces
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydrater
A6 - Beignet rouleaux aux crevettes et pomme de terre
8.50
Shrimp and Potato Rolls — 5 pièces
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydrater
A7 - Croquettes de crevettes frits
6.50
Fried Shrimp Croquettes — 4 pièces
uppskattning≈ 300 kcal20 g kolhydrater
A8 - Raviolis grillée façon gyoza aux poulets
6.50
Chicken Gyoza — 6 pièces
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
A9 - Pied de poulet à la vapeur
6.50
Steamed Chicken Feet — 4 pièces
uppskattning≈ 150 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Plats Garnis
N2 - Riz sauté aux crevettes
9.50
Shrimp Fried Rice
uppskattning≈ 650 kcal85 g kolhydraterbalanserat 73
N3 - Riz sauté au bëœuf
9.50
Beef Fried Rice
uppskattning≈ 680 kcal85 g kolhydraterbalanserat 73
N4A - 1 Bol de rizvegetarian, gluten_free
2.30
bowl of rice
uppskattning≈ 200 kcal45 g kolhydrater
N4B - 1 Bol de vermicellevegetarian, gluten_free
2.30
bowl of vermicelli
uppskattning≈ 180 kcal40 g kolhydrater
N5 - Riz sauté au curry
9.50
chicken curry fried rice — aux poulets
uppskattning≈ 720 kcal88 g kolhydraterbalanserat 73
N8 - Pâte de riz aux bëœuf
9.90
beef rice noodles
uppskattning≈ 620 kcal75 g kolhydraterbalanserat 73
N9 - Pâte de riz sauté au fruit de mer
11.50
seafood fried rice noodles — calamars, crevettes
uppskattning≈ 680 kcal78 g kolhydraterbalanserat 73
N10 - Pâte de riz sauté viandes mixte
10.50
mixed meat fried rice noodles — bëœuf et poulet
uppskattning≈ 660 kcal78 g kolhydraterbalanserat 73
N11 - Nouilles sautées au fruit de mer
11.50
seafood fried noodles — calamars, crevettes
uppskattning≈ 700 kcal70 g kolhydraterbalanserat 73
N12 - Nouilles sautées viandes mixte
10.90
mixed meat fried noodles — bëœuf, poulet et fruits de mer
uppskattning≈ 750 kcal70 g kolhydraterbalanserat 73
N13 - Nouilles sautées naturevegan
6.50
plain fried noodles
uppskattning≈ 500 kcal60 g kolhydrater
Plats Spécialité
C1 - Marmite de porc caramel
11.90
caramelized pork pot
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydrater
C4 - Bëœuf au poivre noire sur plaque chauffante
12.90
black pepper beef
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
C6 - Bëœuf grillées au cumin sur plaque chauffante
12.90
cumin grilled beef
uppskattning≈ 420 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
C7 - Marmite aux aubergines et au porc haché
9.90
eggplant and minced pork pot
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
T2 - Mapo tofu épicées au porc haché
9.90
Mapo Tofu with pork
uppskattning≈ 320 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
T5 - Bëœuf au basilic
11.50
beef with basil
uppskattning≈ 410 kcal11 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
T6 - Crevettes aux basilic
12.90
shrimp with basil
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
T7 - Poulet au basilic
11.50
chicken with basil
uppskattning≈ 380 kcal11 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
T8 - Crevettes sautées au sauce piquant
12.50
spicy sautéed shrimp
uppskattning≈ 340 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
T9 - Haricot vert sautée au pimantvegan
7.90
sautéed green beans with chili
uppskattning≈ 220 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
T10 - Brocolis sautés à l’ailvegan
7.90
sautéed broccoli with garlic
uppskattning≈ 210 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Stämmer den här menyn fortfarande?
37veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Begränsat vegetariskt utbud
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn har få rätter utan kött. Du kan beställa en skål ris, nudlar eller tillbehören broccoli med vitlök och gröna bönor med chili.
5 vegetariska och 3 veganska rätter av 70
78dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Vietnamesisk mat med få kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har många proteinrika huvudrätter med lågt glykemiskt index. Sallader och rätter med basilika är bra val.
27 diabetesvänliga · 70 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- rue de Pyrénées 23, 75020 Paris
- Öppettider
- mån11:30–14:30, 18:30–22:00tis11:30–14:30, 18:30–22:00ons11:30–14:30, 18:30–22:00tor11:30–14:30, 18:30–22:00fre11:30–14:30, 18:30–22:00lör11:30–14:30, 18:30–22:00sönstängtlivraison que les soirs(lundi au samedi) 18h30-21h45
- Kontakt
- +32144937545
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), delicesbobun23.com/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 94 %