tillbaka till sök

Slow - Paris, 4 Rue Danville

Rue Danville 4, 75014 Paris

Stängt nu · öppnar 12:00

vegetarian restaurant€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Entrées / Starters
Ajo blanco (vegan)vegan, gluten_free
9.00
Ajo Blanco — délicieux gaspacho blanc fait d’amandes, vinaigre de Xérès, pain sans gluten, pointe de tabasco, servi avec une huile verte et ses raisins
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Poireau vinaigrette (vegan)vegan
9.00
Leek Vinaigrette — poireau rôti, vinaigrette framboise et basilic thaï, mimosa de tofu au kalak malak, noisettes torréfiées
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Karaage de pleurotes (vegan)vegan
10.00
Oyster Mushroom Karaage — l’automne annonce le retour des champignons et celui de nos karaage de pleurotes frites au paprika et cumin, servies avec un ketchup de tomates et betterave
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
PLATS / MAIN COURSES
Quinoa à la forestière (vegan)vegan
17.00
Forestière Quinoa — quinoa dans une crème gourmande aux pleurotes, shiitake et champignons de Paris, filet végétal à base de protéine de pois chiche, dés de butternut, tomates cerises et noisettes torréfiées
uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydraterbalanserat 85
Tartare à la thaï (vegan)vegan
16.50
Thai Mushroom Tartare — tartare de champignons eryngii, courgettes et edamame marinés dans une sauce parfumée à la thaï, huile de sésame, tamari, beurre de cacahuêtion, coriandre, gingembre et basilic thaï, accompagné de ses frites de patates douces et de son ketchup de betterave
uppskattning≈ 410 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Tigre qui pleure revisité (vegan)vegan
18.00
Crying Tiger Tofu — tian de courgette ronde et de tofu fumé dans une sauce parfumée façon tigre qui pleure faite de tamari, gingembre, citronnelle servi avec une salade d’haricots verts et de pommes grenailles, vierge, ricotta de tofu et figues
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Aubergine façon natin (vegan)vegan
17.00
Natin Style Eggplant — chili sin carne légèrement épicé d’haricots rouges, oignons, poivrons, carottes, maïs, protéine de soja dans une aubergine rôtie, riz blanc parfumé, sauce lait de coco citron vert, pointe de gochujang agave et chips de racine de lotus
uppskattning≈ 580 kcal75 g kolhydraterbalanserat 78
Tataki de bonitepescatarian
19.00
Bonito Tataki — bonite (poisson) mi-cuit, mariné dans une sauce à la thaï faite d’huile de sésame, tamari, beurre de cacahuêtion, gingembre et herbes parfumées, ricotta de tofu, servi avec une salade de pommes grenailles et haricots verts sauce moutarde et miso, figues fraîches
uppskattning≈ 440 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
DESSERTS
Panacotta revisitée (vegan)vegan
10.00
Panna Cotta — lait de coco infusée au yuzu, purée de poire yuzu, framboise et myrtille, graines de tournesol caramélisées
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
Moelleux butternut châtaigne (vegan)vegan
11.00
Butternut Chestnut Cake — fait de butternut châtaigne, crème anglaise faite de tofu soyeux et lait d’avoine à la châtaigne et ses éclats de châtaigne et noix de pécans caramélisés
uppskattning≈ 480 kcal52 g kolhydratertung 37
Fiadone très revisité (vegan)vegan
11.00
Fiadone — au citron vert, siphon aux agrumes et gingembre confit, coulis de fruit rouge et pistaches torréfiées
uppskattning≈ 360 kcal42 g kolhydratertung 42

Stämmer den här menyn fortfarande?

100veggie
scoreuppskattning

Utmärkta veganska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller rätter som Ajo blanco och Quinoa à la forestière. För de som äter fisk finns Tataki de bonite.

10 vegetariska och 10 veganska rätter av 11

75dia
scoreuppskattning

Vegetariska alternativ med lågt GI

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera huvudrätter med låg kolhydrathalt. Exempel är Tataki de bonite och Tartare à la thaï.

6 diabetesvänliga · 11 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Rue Danville 4, 75014 Paris
Öppettider
månstängt
tis12:00–15:00, 19:00–22:30
ons12:00–15:00, 19:00–22:30
tor12:00–15:00, 19:00–22:30
fre12:00–15:00, 19:00–23:00
lör12:00–15:30, 19:00–23:00
sön12:00–15:30
Kontakt
+33140475681
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), slowfamily.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Slow - Paris, 4 Rue Danville? Gör anspråk på din plats.