Bistrot Vivienne
4 Rue des Petits Champs, 75002 Paris
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Pour COMMENCER
Oeuf mayonnaise, pickles de graines de moutarde
9.50
Egg mayonnaise with mustard seed pickles
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Escargots de Bourgogne Belle Grosseur
14.00
Burgundy snails — les six
uppskattning≈ 320 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tarama de corail d’oursin Kaviari, blinis
14.00
Sea urchin tarama with blinis
uppskattning≈ 350 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Soupe à l’oignon et croûtons gratinés à l’emmental
16.00
French onion soup
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydrater
Rosace de Harengs doux JC David, pommes à l’huile, pickles de carottes et oignons, crème de ciboulette
13.00
Herring rose with potatoes and chive cream
uppskattning≈ 380 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt
Poireaux vinaigrette, crumble de lard grillé
9.50
Leeks vinaigrette with grilled bacon crumble
uppskattning≈ 210 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Gravelax de daurade, tomate et fenouil confits
14.50
Gilt-head bream gravelax
uppskattning≈ 240 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Pot de rillettes du Mans, pain grillé et cornichons
11.50
Le Mans rillettes
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
‘Fuet Catalan’, beurre au piment d’Espelette
10.50
Catalan Fuet with Espelette pepper butter
uppskattning≈ 310 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les PLATS
Carpaccio de haddock fumé JC David, crème et têtes de chou-fleur, huile de livèche
27.50
Smoked haddock carpaccio
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Filet de Rascasse beurre à l’anis, tombée d’épinards frais
27.50
Rascasse fillet with anise butter
uppskattning≈ 480 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Gambas ‘Black Tiger’ à la plancha, pommes de terre Charlotte dorées au beurre demi-sel, purée de persil
26.50
Grilled Black Tiger prawns
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Tournedos de magret de canard igp Sud-Ouest, tian feuilleté de courgettes et aubergines, jus au serpolet
27.50
Duck breast tournedos
uppskattning≈ 620 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Côte de veau à la Milanaise, cannelloni aux poireaux et ricotta, tartare de tomates
28.00
Veal côte à la Milanaise
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Cèleri boule rôti au four et Ossau Iraty fondant, crème légère à la noisette, noisettes torréifiéesvegetarian
22.50
Roasted celery root with Ossau Iraty
uppskattning≈ 450 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Curry de patates douces et riz Bio de Camargue, fleurets de brocolis, haricots mungo, noix de cajou, coriandrevegan
22.50
Sweet potato curry with rice
uppskattning≈ 580 kcal75 g kolhydraterbalanserat 78
Classique tartare de bæuf Charolais, frites et mesclun
25.50
Beef tartare with fries
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
Bavette d’Aloyau ‘Scotch beef’, tombée d’échalotes et gratin Dauphinois
27.50
Scotch beef flank steak
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Cë’ur de filet de bæuf Français au poivre mignonette, frites
44.50
Beef fillet with peppercorn sauce
uppskattning≈ 750 kcal42 g kolhydraterbalanserat 65
Coquillettes en cocotte, crème à la truffe d’été, jambon blanc
22.50
Coquillettes with truffle cream and ham
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydraterbalanserat 67
Et si vous préférez vos coquillettes végétariennesvegetarian
20.50
Vegetarian coquillettes
uppskattning≈ 650 kcal85 g kolhydraterbalanserat 73
Les SALADES
‘BELLE NICOISE ’ Pain Bagnat, thon mi-cuit par nos soins, artichauts, fèves, céleri branche, oeuf dur, tomate, anchois, olives Taggiasche, radis, basilic et cébettes
27.00
Pain Bagnat Niçoise
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydraterbalanserat 77
'CESAR' Filets de poulet grillé, sucrine, croûtons, sauce César
22.50
Caesar salad with grilled chicken
uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
‘MIGNONNE’ Piccata de mignon de porc snacké minute, lingots confits, haricots verts, pousses de frisée fine, vinaigrette à la figue
24.50
Pork mignonette salad
uppskattning≈ 520 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
‘VEGAN’ Fallafel maison aux herbes fraìhes, pousses d’épinards et alfalfa, pois chiche, pickles de chou-rouge, crème de sésamevegan
22.50
Vegan falafel salad
uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Les FROMAGES et Les DESSERTS
Ossau-Iraty, confiture de cerises noires au piment d’Espelettevegetarian
11.50
Ossau-Iraty cheese
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Crémeux de Bourgogne à la truffe d’été, compotée de figues de Provencevegetarian
11.50
Truffle Burgundy cheese
uppskattning≈ 350 kcal18 g kolhydrater
Bleu d’Auvergne, pâte de coingvegetarian
10.50
Bleu d'Auvergne cheese
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tarte sablée au citron, meringue Françaisevegetarian
12.50
Lemon tart with meringue
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 31
Belle Île flottante, crème Anglaise et caramel, amandes grilléesvegetarian
10.50
Floating island
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydratertung 40
Mille-Feuille croustillant à la vanille, noisettes caraméliséesvegetarian
12.50
Vanilla mille-feuille
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 33
Mousse au chocolat noir et caramel au beurre salévegetarian
10.50
Dark chocolate mousse
uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydratertung 42
Crème brûlée onctueuse à la vanille Bourbonvegetarian
10.50
Vanilla crème brûlée
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydratertung 42
Soupe de mangue, granité à l’hibiscusvegan
11.50
Mango soup with hibiscus granita
uppskattning≈ 180 kcal35 g kolhydratertung 35
Salade de fruits de saison, Jus passion et zestes de citron vertvegan
11.50
Seasonal fruit salad
uppskattning≈ 120 kcal25 g kolhydrater
Sorbets et Glaces BERTHILLONvegetarian
5.50
Berthillon ice cream and sorbets — Framboise / Cacao / Poire / Citron/ Pistache / Vanille / Moka / Noisette / Reglisse
uppskattning≈ 150 kcal22 g kolhydratertung 39
Café Gourmandvegetarian
12.50
Crème brûlée / Mousse au chocolat / Pavlova framboise Café Gourmand Crème brûlée / Mousse au chocolat / Tiramisu aux biscuits roses de Reims
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 37
Stämmer den här menyn fortfarande?
82veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med vegetariska alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn har ugnsbakad selleri med Ossau Iraty-ost och hasselnötter. Det finns även en vegansk sallad med hemgjord falafel och sesamkräm.
16 vegetariska och 4 veganska rätter av 37
86dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Franska rätter med låga kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder många proteiner från kött och fisk. Det finns flera rätter med lågt glykemiskt index.
20 diabetesvänliga · 37 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- 4 Rue des Petits Champs, 75002 Paris
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +33149270050
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotvivienne.com/
- Post
- fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %