tillbaka till sök

Gramme - Paris, 96 Rue Jean-Pierre Timbaud

rue Jean-Pierre Timbaud 96, 75011 Paris

öppettider är inte kända än

€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

NOS ENTRÉES
OIGNONS PISSALADIÈRE
15.00
Pissaladiere Onions — Oignons confits façon pissaladière, condiment olives et anchois, pain de mie grillé et pignons de pin
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater
HUITRES AU PONZUpescatarian
13.00
Oysters with Ponzu — Huîtres bretonnes n°2 (3 pc), ponzu, huile de romarin, wasabi
uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
CARPACCIO BETTERAVE ET PÊCHESvegetarian
14.00
Beetroot and Peach Carpaccio — Carpaccio betteraves et pêches blanches, gel de géranium rosat, sorbet de pêche au géranium
uppskattning≈ 180 kcal32 g kolhydratertung 42
PRESSÉ COCHON
13.50
Pork Pressé — Jaret de cochon, foie gras, harissa à la fraise et salade d’herbes
uppskattning≈ 350 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
CRUDO DE MAQUEREAUpescatarian
18.00
Mackerel Crudo — Maquereau de ligne, eau de tomate au shiso, gras de volaille au gingembre et caviar
uppskattning≈ 220 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
NOS PLATS
MAGRET DE CANARD
28.00
Duck Breast — Canard mariné, maïs et poivrons au bbq, sabayon maïs
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
FILET DE RUMSTECK
30.00
Rump Steak — Rumsteck (200g), sauce au poivre fumé et frites maison
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater
MOULES DE BOUCHOT
27.00
Bouchot Mussels — Moules, bisque, chorizo, salicorne, émulsion au safran et salade de fenouil à la poutargue
uppskattning≈ 580 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
GNOCCHIvegetarian
23.00
Gnocchi, artichauts confits, pangrattato aux olives et agrumes
uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydrater
À PARTAGER
L-BONE
80.00
L-Bone Steak — Faux filet de boeuf sur os de 750g (Aubrac), beurre aux herbes, salade verte de saison, frites allumettes maison
uppskattning≈ 1800 kcal80 g kolhydratertung 36
NOS SIDES
FRITES ALLUMETTES
8.00
Matchstick Fries — Frites allumettes trois cuissons maison mayonnaise au poivre fumé et au miel
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydrater
SALADE VERTE DE SAISONvegan
5.00
Seasonal Green Salad
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
FROMAGES ET DESSERTS
SELECTION DE FROMAGESvegetarian
14.00
Cheese Selection — Sélection de trois fromages, condiment kumquat au piment et beurre noisette
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
13.00
Chocolate Mousse — Mousse au chocolat chaude, glace à la crème d’Isigny et crumble cacao
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 30
TARTELETTE ABRICOTvegetarian
13.00
Apricot Tartlet — Crème vanille, abricots confits et sorbet verveine
uppskattning≈ 400 kcal48 g kolhydratertung 42
FROMAGE ET DESSERTS
SÉLECTION DE FROMAGESvegetarian
5.00
Cheese Selection — Trois fromages, condiment aux pommes et beurre noisette
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
CHEESE CAKEvegetarian
Cheesecake — Cheese cake, condiment d’abricots brulés à la sarriette
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 41

Stämmer den här menyn fortfarande?

70veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har gnocchi med konfiterade artiskecker som huvudrätt. Det finns även bet- och persikocarpaccio, säsongssallad och chokladmousse.

8 vegetariska och 1 veganska rätter av 17

78dia
scoreuppskattning

Kolhydratsnåla alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter. Det finns bra alternativ bland förrätterna.

8 diabetesvänliga · 17 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
rue Jean-Pierre Timbaud 96, 75011 Paris
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+32148078023
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grammeparis.fr
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du Gramme - Paris, 96 Rue Jean-Pierre Timbaud? Gör anspråk på din plats.