L'épicerie Du Bouillon Pharamond

rue de la Grande Truanderie 24, Paris

Stängt nu · öppnar 11:45

French€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

ENTRÉES

Salade Pharamond

5.80

Pharamond Salad — roquette, emmental, jambon blanc, tomates cerises, œuf dur

uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

œufs mimosa

3.90

Mimosa Eggs — mayonnaise à la moutarde à l’ancienne

uppskattning≈ 180 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt

Six escargots au beurre persillé

9.90

Snails with Garlic Butter

uppskattning≈ 350 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt

Concombre à la crème à l’ail et aux fines herbes

3.20

Cucumber with Garlic Cream

uppskattning≈ 150 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Velouté de tomates

3.50

Tomato Velouté — crème de balsamique et ciboulette

uppskattning≈ 160 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Jambon à la russe

3.80

Russian Style Ham — macédoine de légumes et mayonnaise

uppskattning≈ 310 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Camembert rôti au miel

7.20

Roasted Camembert with Honey

uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Filet de hareng à l’huile

4.90

Herring Fillet in Oil — pommes grenailles, oignons et persil

uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Rillettes de truite de mer à la ciboulette et citron vert

6.50

Sea Trout Rillettes

uppskattning≈ 280 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Soupe à l’oignon et son toast gratiné à l’emmental

4.00

Onion Soup

uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydrater

PLATS

Grande salade Pharamond

11.00

Large Pharamond Salad — (roquette, emmental, jambon blanc, tomates cerises, oeuf dur)

uppskattning≈ 580 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Cocotte de coquillettes au fromage

8.90

Cheese Pasta with Truffle — crème au parfum de truffe d’été et cébettes

uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydrater

Andouillette

13.80

Andouillette with Fries — frites, sauce moutarde

uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater

Pièce du boucher

13.50

Butcher's Cut Steak — sauce aux échalotes, pommes de terre grenailles rôties

uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Effiloché de confit de canard en parmentier

14.50

Duck Confit Parmentier — salade frisée, coulis de roquette

uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Filet de merlu snacké et ses légumes du soleil

14.50

Hake Fillet with Summer Vegetables — sauce vierge

uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Filet de poulet sauce vallée d’Auge

13.20

Chicken Vallée d'Auge — purée de pommes de terre

uppskattning≈ 580 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Tripes à la mode de Caen

12.10

Caen Style Tripe — depuis 1832

uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Brandade de truite de mer à l’huile citronnée

12.90

Sea Trout Brandade — salade frisée

uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Ratatouille et oignons croustillantsvegan, vegetarian

10.50

Ratatouille with Crispy Onions — coulis de tomate

uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

ACCOMPAGNEMENTS SUPPLÉMENTAIRES

Fritesvegan, vegetarian

3.50

Fries

uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydrater

Pommes de terre puréevegetarian

3.50

Mashed Potatoes

uppskattning≈ 220 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Salade friséevegan, vegetarian

3.50

Frisée Salad

uppskattning≈ 80 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Ratatouillevegan, vegetarian

3.50

uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

FROMAGES

Camembertvegetarian

3.90

uppskattning≈ 160 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

Pont l’évêquevegetarian

3.90

Pont l'Évêque

uppskattning≈ 150 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

Livarotvegetarian

3.90

uppskattning≈ 150 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

Neufchâtelvegetarian

3.90

uppskattning≈ 130 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

Assortiment de 4 fromagesvegetarian

7.80

Cheese Platter

uppskattning≈ 550 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

DESSERTS

Trou normand

4.80

uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydrater

Salade de fraises et son coulisvegetarian

5.90

Strawberry Salad with Coulis — chantilly maison

uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydrater

Fromage blancvegetarian

5.30

Fromage Blanc with Red Fruit Compote — et sa compote de fruits rouges

uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydraterbalanserat 65

Coupe de glace 2 boules au choixvegetarian

4.70

Ice Cream (2 scoops) — (vanille, chocolat, fraise)

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater

Melon mariné au mielvegan, vegetarian

5.20

Honey Marinated Melon — citron et gingembre

uppskattning≈ 150 kcal22 g kolhydrater

Moelleux au chocolatvegetarian

6.50

Chocolate Molten Cake — glace vanille

uppskattning≈ 650 kcal62 g kolhydratertung 26

Crème brûléevegetarian

4.30

à la vanille

uppskattning≈ 320 kcal24 g kolhydratertung 42

La brioche en pain perduvegetarian

6.20

French Toast Brioche — caramel au beurre salé

uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydratertung 32

Île flottantevegetarian

3.50

Floating Island with Pink Pralines — aux pralines roses

uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydratertung 41

Baba au rhumvegetarian

6.50

et sa chantilly maison

uppskattning≈ 420 kcal55 g kolhydratertung 44

Stämmer den här menyn fortfarande?

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: rue de la Grande Truanderie 24, Paris
Öppettider: mån11:45–00:00
tis11:45–00:00
ons11:45–00:00
tor11:45–00:00
fre11:45–00:00
lör11:45–00:00
sön11:45–00:00
toute l’année. servons en continu
Kontakt: +32142860432 commercial-paris@bouillon-pharamond.com
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), petitbouillonpharamond.com/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du L'épicerie Du Bouillon Pharamond? Gör anspråk på din plats.